Aula 3 Temperatura do ar e Graus dia

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS 
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA 
Prof. Felipe Schwerz 
 
Email: felipe.schwerz@ufla.br 
Temperatura do ar 
mailto:felipe.schwerz@ufla.br
Temperatura do ar como fator condicionante 
1. Conforto térmico animal 
2. Temperaturas Basais 
3. Temperatura e Fisiologia 
4. Dormência de Plantas 
5. Estresse por temperaturas extremas 
Temperatura do ar como fator condicionante 
 Tipos de Estresse por Temperatura 
 Baixa Temperatura 
Resfriamento: acima de 0°C, mas abaixo 
da Tbasal da cultura; 
Temos crescimento nesta condição?? 
5. Estresses por temperaturas extremas 
Temperatura do ar como fator condicionante 
 Tipos de Estresse por Temperatura 
 Baixa Temperatura 
Congelamento: temperatura abaixo de 
0°C, geralmente irreversíveis, associada a 
geada e o limiar de tolerância da planta. 
5. Estresses por temperaturas extremas 
Temperatura do ar como fator condicionante 
5. Estresses por temperaturas extremas 
Temperatura do ar como fator condicionante 
 Tipos de Estresse por Temperatura 
 Alta Temperatura 
Acima da temperatura basal superior: 
similar ao resfriamento e geralmente 
associado ao déficit hídrico. 
5. Estresses por temperaturas extremas 
Temperatura do ar como fator condicionante 
5. Estresses por temperaturas extremas 
Temperatura do ar como fator condicionante 
Florescimento: Elevadas temperaturas podem ocasionar o abortamento de flores e 
queda prematura das vagens, prejudicando a produtividade das culturas. Tal fato 
pode ser potencializado com a redução na disponibilidade de água. 
5. Estresses por temperaturas extremas 
Temperatura do ar como fator condicionante 
Estratégias de resistência ao estresse 
5. Estresses por temperaturas extremas 
As plantas evitam o estresse. Como?? com 
o fechamento estomático e alteração do 
ângulo foliar por exemplo. 
Um dos primeiros estudos relacionando temperatura e desenvolvimento vegetal foi 
realizado por Reaumur, na França, por volta de 1735. 
• Esse estudo foi o precursor do Sistema de Unidades Térmicas ou Graus-Dia, 
amplamente utilizado atualmente para fins de planejamento agrícola. 
Graus-Dias 
Existem vários métodos para o cálculo de graus-dia: 
1. Método Direto: toda temperatura acima de 0ºC 
2. Método Residual: toda temperatura acima de 6ºC 
3. Método Exponencial: A velocidade das reações se duplicam a cada aumento 
de 10ºC na temperatura 
4. Método da temperatura base: Temperatura mínima requerida para que 
apresente fotossíntese líquida positiva (Tb depende da espécie) 
 
 
 
Métodos de cálculo de graus-dia 
Café: 12,9ºC 
Milho: 8°C 
Soja: 10°C 
• Nível de fertilidade: altos teores de nitrogênio estimulam o crescimento 
vegetativo, fazendo com que a planta estenda eu ciclo. Ainda, próprio nível de 
fertilidade do solo. 
Fatores que podem afetar o método de graus-dia 
• Nível de manejo fitossanitário: Quanto maior o número de aplicações fungicidas 
e foliares, maior a duração de área foliar ativa e maior o ciclo. 
Fatores que podem afetar o método de graus-dia 
Método da Temperatura Base 
Matematicamente tem-se: O método proposto por Arnold (1959) 
 
GDi = Tmed - Tb 
GDA=  Gdi 
 
em que, 
GDi – graus-dia referente ao dia i; 
GDA - graus dias acumulado durante o ciclo; 
Métodos de cálculo de graus-dia 
a) Aplicação - Exemplo 
Aplicações práticas do método de graus-dia 
Cultura para industrialização, com curto período de maturação (Feijão irrigado - GO) 
Exigência: 800 GD  Emergência-Maturação 
Temperatura base: 6 oC 
a) Se plantar em 15/08, qual a data provável de colheita? 
Aplicações práticas do método de graus-dia 
Resolução: 
Agosto: 16 dias x (18ºC – 6ºC) = 192 g-d 
Setembro: 30 dias x (19ºC – 6ºC) = 390 g-d 
Total: 582 g-d 
800−582=218 g−d (Faltam para completar o ciclo) 
218/(20ºC−6ºC) =15,6 (16 dias de outubro) 
Assim, a data provável de colheita será 17 de outubro. 
b) Se a colheita deve ser iniciada em 01 de outubro, quando deve ser iniciado o 
plantio? 
Aplicações práticas do método de graus-dia 
Resolução: 
Setembro: 30 dias x (19ºC – 6ºC) = 390 g-d 
Agosto: 31 dias x (18ºC – 6ºC) = 372 g-d 
Total: 762 g-d 
Julho: (800 – 762) / (18ºC – 6ºC) = 3,2 (3 dias) 
Como julho tem 31 dias e serão utilizados os 3 últimos dias do mês, iniciar o plantio 
em 28 de julho. 
Exemplo – Safra e Safrinha 
Cultivo em sucessão soja precoce–milho precoce 
 
Soja: 
Exigência: 1200 GD 
Temperatura base: 10 oC 
 
Aplicações práticas do método de graus-dia 
 
Milho Safrinha: 
Exigência: 1380 GD 
Temperatura base: 8 oC 
 Normais Climatológicas (1961-1990) - Exemplo: LAVRAS - MG 
Exemplo 
Se a colheita da soja deve ser iniciada em 05 de Janeiro, quando deve ser iniciado 
o plantio? 
Aplicações práticas do método de graus-dia 
Resposta: 13 Setembro  114 dias de ciclo total 
Se plantar o milho em 07 de Janeiro, qual a data provável de colheita? 
Aplicações práticas do método de graus-dia 
Resposta: 22 Abril  Ciclo 105 dias 
1. Zoneamento agroclimático, planejamento de datas de plantio, para a previsão 
de datas de colheita e para o escalonamento de plantio de determinada 
cultura com o objetivo de escalonar sua colheita. 
2. Para tanto, deve-se conhecer as exigências térmicas da cultura, assim como 
os dados médios de temperatura da região a ser utilizado. 
Aplicação do Método Graus-Dias 
Como conhecer as exigências térmicas??? 
Pesquisa e estudo 
UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS 
DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA 
Felipe Schwerz 
Lavras - MG, Brasil, 2020 
Temperatura do ar 
OBRIGADO PELA ATENÇÃO!!!