Administração da Produção e Operações

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04/08/2022 19:29 Estácio
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Disciplina: Administração da Produção e Operações
Introdução
Olá, seja bem-vindo à disciplina Administração da Produção e Operações.
O estudo e conhecimento dos conceitos da APO são considerados vitais para a
implantação de uma gestão eficaz na Administração da Produção e Operações
de Produtos e Serviços, cujo objetivo principal é obter a satisfação do
cliente/usuário.
Nesta disciplina, você entrará em contato com os modelos de produção e
operação de produtos e serviços e identificará os sistemas de planejamento de
controle de produção.
Para que tenhamos sucesso, precisaremos que você faça um investimento
grande porque são muitos conceitos novos que serão apresentados.
Sendo assim, siga esses passos:
1. Leia os textos que forem indicados;
2. Assista às aulas teletransmitidas;
3. Faça os estudos dirigidos e as listas de exercícios;
4. Participe dos fóruns temáticos;
5. Esteja sempre em contato com o seu tutor.
Faremos de tudo para que sua travessia não seja solitária e, por essa razão,
nosso curso foi criado de forma que tenhamos a sensação de proximidade,
pois o espaço físico não existe para nós da EAD.
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Objetivos
Conhecer os sistemas de organização da empresa industrial ou de serviços,
desde a etapa de dimensionamento da sua capacidade de produção até o
estabelecimento do projeto de trabalho;
Conhecer os fundamentos do cálculo da produtividade empresarial;
Conhecer os processos do projeto de produtos e serviços, bem como o projeto
da rede de operações produtivas;
Saber os conceitos e a metodologia para operacionalizar e avaliar o processo
produtivo, buscando a sua racionalização com as modernas técnicas de
planejamento e controle da produção;
Saber aplicar e exercitar um conjunto específico de técnicas que auxiliem o
tomador de decisão a reconhecer as particularidades do seu problema e
estruturá-lo.
Resumos
Aula 1: Introdução a Administração da Produção e
Operação
Nesta aula, estudaremos os fatores que afetam a APO (conceitos e marcos
históricos) e entenderemos seus objetivos.
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Aula 2: Produtividade
Nesta aula, distinguiremos as definições de produção e produtividade.
Abordaremos, também, a medida da produtividade e como utilizar os meios
para aumentar a produtividade. Além disso, entenderemos o projeto e a
medida do trabalho.
Aula 3: Planejamento da Capacidade
Nesta aula, conheceremos os aspectos gerais da capacidade: planejamento,
medida e expansão. Em seguida, interpretaremos a avaliação econômica de
alternativas da capacidade.
Aula 4: Localização da Empresa
Nesta aula, reconheceremos a importância das decisões sobre localidade.
Identificaremos os fatores que influenciam o processo de localização e
interpretaremos a aplicação das alternativas de localização. Por fim,
compreenderemos a perspectiva da rede de operações.
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Aula 5: Layout das Instalações
Nesta aula, compreenderemos os objetivos dos layouts das instalações.
Também analisaremos o manuseio de materiais e conheceremos os tipos de
projetos de processo. Por fim, aprenderemos a utilizar a decisão sobre
alternativas de processamento.
Aula 6: Projeto de Processos e Produtos
Nesta aula, compreenderemos o projeto em Gestão da Produção.
Reconheceremos a vantagem competitiva do bom projeto, e distinguiremos o
projeto de processos e o projeto de produtos.
Aula 7: Projeto de Serviços
Nesta aula, compreenderemos o projeto de serviços, identificando suas
etapas (processos, produtos e serviços). Em seguida, aprenderemos a
utilizar a Gestão de Projetos.
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Aula 8: Sistemas de Planejamento e Controle da Produção
Nesta aula, faremos uma introdução aos Sistemas de Planejamento e
Controle da Produção. Compreenderemos as funções do PCP e de suporte.
Por fim, reconheceremos as interfaces do PCP.
Aula 9: Administração de Estoques
Nesta aula, reconheceremos os conceitos e a função dos estoques.
Compreenderemos a classificação dos estoques bem como a classificação
ABC dos materiais.
Aula 10: Sistemas de Produção
Nesta aula, compreenderemos o Just in Time (JIT). Estudaremos o processo
de melhoria contínua e o conceito de KanBan. Por fim, entenderemos o
significado de uma produção enxuta.