DRS_Apresenta06_Atividade_Avaliativa (1)

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DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL - DRS
Prof. Überson Boaretto Rossa
Atividade de fixação e consolidação das bases conceituais 
A partir dos Temas abordados...
O PPGTA e suas relações com o DRS;
Histórico e Conceitos fundamentais de DRS;
Panorama do atual Rural Brasileiro; 
Modelos de DRS a partir do território;
Cadeias de produção agrícola sustentáveis em territórios;
O DRS é possível?
E Saberes e Competências Constituídas...
O mestre será capaz de aplicar conhecimentos sobre o DRS nos distintos 
contextos da investigação ou da pesquisa, gerando produtos e saberes 
economicamente viáveis, socialmente justos e ambientalmente sustentáveis.
Desenvolvimento 
Rural Sustentável
DRS
Escolher um produto típico do território;
Analisar o processo de produção (existente ou projeto)
Avaliar se o produto atende os preceitos do DRS; 
Desenvolvimento 
Rural Sustentável
DRS
Faça um 
fluxograma de 
todo o processo: 
Em cada fase do processo, descreva 
quais aspectos sociais, ambientais e 
econômicos que incidem - ou 
poderiam incidir – considerando a 
contribuição do produto para o 
DRS. 
Elaborar Matriz de análise SWOT (FOFA) de um produto típico do território 
FORÇAS
Sabor novidade no mercado
Memoria de sabor tradicional
Produto do natural do território
Alto consumo no litoral/temporada
Propriedades nutricionais
Receita tradicional
FRAQUEZAS
Distribuição refrigerada
Consumo sazonal (verão/inverno)
Outras linhas de sabores concorrentes
AMEAÇAS
Pouco Marketing/Divulgação
Produção de matéria prima (fruto) 
Aceitação/escolha do consumidor
OPORTUNIDADES
Fabricação em parcerias com 
produtores
Estabelecimento de pomares ou 
enriquecimento florestal
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INTERNOS EXTERNOSSorvete de Gabiroba 
Desenvolvimento 
Rural Sustentável
DRS
OBRIGADO....
E SEMPRE A DISPOSIÇO PARA AJUDAR!!