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Universidade Federal do Amazonas Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente Curso: Ciência - Biologia e Química Disciplina: Prática de Química I Docente: Profª Euricleia Gomes Discente: Anna Cristina, Hanna Luzia, Kivia Virgolino, Raiza Pimenta. COPAÍBA Copaíba é uma árvore da família das leguminosas, encontrada na região tropical da América Latina e África Ocidental. No Brasil, a espécie mais conhecida é a Copaifera officinalis, típica da Amazônia. As copaibeiras atingem cerca de 36 metros de altura, 140 centímetros de diâmetro, ou rodo de até 3 metros. As árvores são encontradas em todos os trópicos, mas com maior incidência no Brasil, onde 16 espécies têm ampla distribuição. As espécies brasileiras são consideradas produtoras de oleorresina e são popularmente utilizadas pela medicina complementar e alternativa. A árvore de copaíba é conhecida como “pau-de-óleo”, “árvore milagrosa” e “árvore do óleo diesel” porque produz um óleo medicinal que pode ser extraído do tronco. Histórico Conhecida como o antibiótico da mata, é uma das plantas medicinais mais usadas na Amazônia, principalmente para tratar inflamações. Os índios descobriram o poder de cura do óleo de copaíba e desde então ela tem salvo a vida de muitas pessoas seriamente feridas. Seu óleo é bastante utilizado entre os indígenas brasileiros, segundo alguns estudos, seu uso vem da observação do comportamento de certos animais, que ao se ferirem, se esfregam no tronco das copaíbeiras, e os índios a utilizavam como cicatrizante e no umbigo dos recém-nascidos. Conhecida também como copaibeiras, ou copahu pelos indígenas, é facilmente encontrada nas matas por seu aroma forte característico de sua árvore. Curiosidade histórica Existem vários tipos de copaíba, os cientistas têm classificado de acordo com as características da casca e folhas. A produção de óleo de copaíba por árvore varia de 100 mililitros a 60 litros por ano. Porém, nem todas as árvores produzem óleo. Além disso, a produção parece variar de acordo com o tipo de solo e ao longo do tempo. Um estudo mostrou que, no Amazonas, nos solos arenosos, 75% das árvores produzem, enquanto nos solos argilosos a produção atinge apenas 45%. Produção Extração tradicional É a Extração realizada através de uma abertura do tronco da árvore realizada com machado, que praticamente inutiliza a planta e desperdiça grandes quantidades de óleo. Extração Racional É a Obtenção do óleo a partir das grandes derrubadas, onde as árvores são abatidas e abertas para extração total de seu óleo, a madeira é vendida ou simplesmente queimada para dar lugar aos roçados. Extração total Para obtenção do óleo, é inserido ao orifício no tronco um cano com uma mangueira que conduz o óleo a um recipiente. Após a produção, o pedaço de cano é vedado com uma rosca e permanece no tronco para facilitar futuras extrações Extração do Óleo: Existem 3 tipos de extração Extraído a partir da árvore copaíba que é nativa da floresta Amazônica, o óleo de copaíba é conhecido por ter várias substâncias terapêuticas, sendo considerado um dos melhores remédios naturais para tratar inflamações na pele e em articulações. O óleo-resina de copaíba é um exudato, constituído por ácidos resinosos e compostos voláteis, caracterizado por ser um líquido transparente de forte odor, cuja coloração varia do amarelo para marrom claro, com exceção do óleo da espécie Copaifera langsdorfii, que possui coloração avermelhada. É encontrado em canais secretores localizados em todas as partes da árvore. Óleo-resina da copaíba Geralmente, o óleo de copaíba é aplicado diretamente na pele para tratar alguma inflamação, ferida e amenizar dores. Por ter diversas propriedades terapêuticas, esse óleo é um dos mais eficientes para tratar dermatite, psoríase (um tipo de doença de pele), acnes, frieiras, lesões, picadas de inseto e até mesmo tendinite e artrite a longo prazo. Além disso, o óleo de copaíba ajudar a tratar tosse e dor de garganta - pois tem ação expectorante e anti-inflamatória - e também sintomas de bronquite e sinusite. Para que serve o óleo de copaíba? Fortalece o sistema imunológico Por ser extraído diretamente do tronco da copaíba, esse óleo é composto inteiramente por substâncias naturais (hidrocarbonetos, diterpenos e sesquiterpenos) que cumprem ações terapêuticas fundamentais. Funciona como anti-inflamatório, antisséptico e cicatrizante natural Em ação antioxidante, diurética e anticâncer Faz bem para a saúde do sistema nervoso central 01 03 02 04 Principais propriedades e benefícios do óleo de copaíba Óleo de copaíba: varia de 10,00 à 60,00 o ml Casca: varia de 4,00 a 10,00 uma pequena quantidade. Sabonetes e cremes de copaíba tem ganhado popularidade no mercado. Valor econômico Em 2000, o Brasil comercializou 408 toneladas de óleo de copaíba, gerando um valor de mais de 1 milhão de reais. Em 2006, o Brasil vendeu 502 mil toneladas de óleo de copaíba, recebendo rendimentos superiores a R $ 2,04 milhões O óleo da copaíba é utilizado há muito tempo por barqueiros do rio Amazonas como substituição do óleo diesel, pesquisadores do Instituto de Pesquisas da Amazônia testaram em motores a diesel em jipes Toyota durante dois anos, com sucesso e sem danos aos motores. Copaíba é considerada uma árvore medicinal na região amazônica há muito tempo. O óleo extraído da casca é amplamente usado na cultura indígena e local como anti-inflamatório e analgésico. Social e Cultural Uso popular Uso especifico Composição química Quimicamente, o óleo-resina de copaíba pode ser definido como uma solução de diterpenos ácidos em um óleo essencial constituído majoritariamente por sesquiterpenos. Diterpenos 01 Os diterpenos são metabólitos secundários. Os diterpenos são constituídos de aproximadamente 20 átomos de carbono e fazem parte da classe de terpenos, que são substâncias produzidas naturalmente pelos vegetais, comumente encontradas em óleos essenciais. Os diterpenos correspondem a quatro unidades de isopreno. Essas unidades se combinam em diferentes formas e dão origem a uma variedade de diterpenos. Os diterpenos exercem diversas atividades biológicas. Sesquiterpenos 02 A função dos sesquiterpenos nos óleos essenciais é vista de dois modos: ou agem como simples diluentes ou solventes dos derivados oxigenados, ou como estabilizadores ou fixadores dos mesmos. Os serquitepenos são os principais substancias encontrados no óleo-resina de copaíba. o principal sesquiterpeno encontrado no óleo-resina de copaíba foi β-cariofileno. Pois ele é o marcador químico, encontrado em todos os óleos desse gênero. β-Cariofileno Saponificação com o óleo de copaíba e óleo industrial Saponificação é o processo de fabricação de sabão. Consiste na hidrólise básica de lípideos, mais precisamente triglicerídeos mediante a adição de uma base forte e facilitada com aquecimento. A saponificação nada mais é do que uma reação que cria um sal orgânico e um álcool por meio de um éster de base inorgânica em uma solução aquosa. Em outras palavras, a mistura do éster, uma substância resultante da reação entre um álcool e um ácido, com uma base resulta em um sal orgânico, também chamado de sabão. O que é saponificação? O nome saponificação se deve ao fato de que, quando se utiliza um éster derivado de um ácido graxo em reações desse tipo, produz-se o sabão, e já que a principal fonte natural de ácidos graxos são gorduras e óleos, suas hidrólises alcalinas são os principais processos aplicados à produção de sais de ácidosgraxos, popularmente conhecidos como sabões. Óleo ou gordura +base forte --> sabão + glicerol Outro produto da reação de saponificação é o glicerol, um composto orgânico que faz parte do grupo dos alcoóis. Devido a isso, as indústrias de sabão produzem também a glicerina, forma comercial do glicerol com 95% de pureza. Essa substância tem propriedades umectantes, ou seja, é capaz de manter a umidade, sendo, por isso, aplicada à produção de cremes e loções de pele, sabonetes e produtos alimentícios. Saponificação Obrigada Pela atenção! Please keep this slide for attribution
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