Agronomia - A cultura do feijão (Phaseolus vulgaris)

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CURSO: Agronomia 
 
 
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Curso: Agronomia Semestre: 8º 
Objetivos da 
Aprendizagem: 
A produção textual é um procedimento metodológico de ensino 
aprendizagem que tem por objetivos: 
• Instigar os alunos, apoiados nas informações presentes 
na BNCC sobre a área da linguagem como ferramenta 
norteadora, para o planejamento de atividades 
diferenciadas. 
• Relacionar teoria e prática, a fim de proporcionar 
embasamento para atuação em atividades 
extracurriculares. 
• Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o 
autoaprendizado. 
• Favorecer a aprendizagem. 
• Promover a aplicação da teoria e conceitos para a 
solução de problemas práticos relativos à profissão. 
 
PREZADO (A) ALUNO (A) 
 
A presente proposta de Produção Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG) terá como tema a 
cultura do feijão (Phaseolus vulgaris), que é um típico produto da alimentação brasileira, sendo 
cultivado em todas as regiões do país, sua produção coloca o Brasil como o terceiro maior produtor 
mundial. 
Por meio do estudo desta cultura é possível congregarmos o conhecimento a ser adquirido 
nas diferentes disciplinas do semestre. Assim apresentamos a seguir a Situação Geradora de 
Aprendizagem (SGA) e, na sequência, a proposta de atividade que deverá ser desenvolvida pelo 
grupo. 
 
SITUAÇÃO GERADORA DE APRENDIZAGEM (SGA) 
 
O Sr. José é um produtor rural que, recentemente, adquiriu uma propriedade de 100 hectares 
na região centro-sul do Paraná, tradicionalmente produtora de feijão. Empolgado com os resultados 
de seus vizinhos com a cultura, decidiu também plantar feijão. 
Considerando que o padrão de distribuição e volume de chuvas mudou consideravelmente 
na região, este produtor rural decidiu implantar a irrigação em 50 hectares de sua propriedade, área 
que, inicialmente, será cultivada com feijão. Além disso, a propriedade encontra-se improdutiva já 
há algum tempo, o que demandará um esforço extra no seu preparo para o plantio. Diante desta 
situação, o Sr. José buscou ajuda de sua empresa de Assistência Técnica Rural (ATER), para que você 
e sua equipe possam auxiliá-lo no planejamento e avaliação da viabilidade da atividade. 
Neste sentido, vocês farão um estudo que deverá orientar o Sr. José na implantação da cultura 
do feijão irrigado, numa área de 50 hectares, que se encontra em pousio há 3 anos. 
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O estudo deverá ser construído segundo os conteúdos trabalhados nas disciplinas e na 
literatura sobre o tema, buscando-se atender no mínimo o roteiro abaixo. 
 
1. Fitotecnia: a cultura do feijão: elaborar uma introdução ao estudo, contextualizando a 
cultura do feijão (Phaseolus vulgaris) segundo os seguintes aspectos: 
a) A produção de feijão no cenário nacional e no Estado do Paraná, informando dados 
de produção e produtividade nos últimos 5 anos; 
b) Apresentar dados relativos à cultura: diversidade de possibilidades (variedades e 
cultivares) 
c) Sistemas de produção, manejo, épocas e plantio etc.). 
d) Informar sobre os incrementos na produtividade na produção de feijão irrigado e 
possíveis efeitos na qualidade do produto. 
e) Trazer os aspectos econômicos da cultura (custo de produção, preço do produto no 
mercado etc.), além de outros aspectos da cultura que julgar interessante (mínimo 1 
lauda). 
 
2. Máquinas e Mecanização Agrícola: o Sr. José procurou sua empresa de Assistência 
Técnica Rural para realizar uma projeção de custos Da implementação da cultura de feijão 
irrigado e, informou que gostaria de preparar o terreno com as máquinas e os 
implementos agrícolas que já possui. A propriedade dispõe, para essa atividade, de um 
trator com potência nominal de 175 cv, um arado de discos de 5 x 28”, uma grade em 
Tandem V de 28 discos. A Figura 01 ilustra a máquina e os implementos disponíveis. 
 
 
Figura 01 – (a) Trator, (b) arado de discos e (c) grade em X (tandem) 
 
 a) b) 
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(c) 
Fonte: (a) https://bit.ly/39TKFyX , (b) https://bit.ly/3OFkXgm , (c) https://bit.ly/3nmLOCs , Acesso 27/06/2022. 
 
O Quadro 02 mostra os valores da eficiência de campo em função de diferentes operações 
agrícolas: 
Quadro 02 - Valores da eficiência de campo 
Tipo de Operação f (%) 
Aração 70-80% 
Gradagem 70-85% 
Plantio e adubação 60-80% 
Cultivo 75-90% 
Subsolagem 75-90% 
Roçagem 70-90% 
Colheita 60-80% 
Máquinas de colheita 
florestal 
≅ 80% 
Fonte: dos Autores. 
Com isso em mente, a consultoria deverá fornecer ao proprietário algumas informações para a 
verificação da viabilidade do plantio de trigo: 
https://bit.ly/39TKFyX
https://bit.ly/3OFkXgm
https://bit.ly/3nmLOCs
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a) Quanto tempo será necessário para fazer a aração* com o trator tracionado a uma velocidade 
de 4,5 Km/h. De acordo com o fabricante do arado de discos, um arado de 28” possui 30 cm 
de largura de corte. 
b) Quanto tempo será necessário para fazer a gradagem* com o trator tracionado a uma 
velocidade de 6,8 Km/h e largura de trabalho de 2,6 m. Utilizar dois passes. 
c) Verificar quantos dias serão necessários para finalizar a utilização dos implementos, 
assumindo uma jornada de trabalho de 8 horas/dias. 
d) Estipule o consumo de combustível por hora e o custo do combustível (Diesel) consumido 
para realizar a aração e a gradagem. 
* Estipular a eficiência de campo de acordo com a operação e a faixa indicada. 
 
3. Irrigação e drenagem: buscando atender o desejo do Sr. José, de instalar um sistema de 
irrigação para o cultivo do feijão em sua propriedade, você e sua equipe deverão realizar 
um levantamento das possibilidades dos sistemas de irrigação mais indicados para a 
cultura do feijão, apresentando as informações específicas de cada sistema, tais como: 
situação onde o sistema é mais indicado, vantagens e desvantagens; entre outros 
aspectos relacionados à operação (manejo, controle de vazão, qualidade da água, 
manutenção etc.). Por fim a equipe irá concluir indicando um dos sistemas que julgar mais 
interessante para a situação do Sr. José. 
 
4. Controle de Qualidade de Produtos Vegetais e Animais: sendo o feijão um dos alimentos 
mais importantes na alimentação do brasileiro, é preciso considerar a responsabilidade 
do produtor em garantir a qualidade e inocuidade do feijão cultivado na propriedade. 
Diante disso: 
a) Descreva quais ações devem ser estabelecidas para realizar um adequado controle de 
qualidade do feijão na pré-colheita, colheita e pós-colheita. 
b) Apresente como deve ser realizada a classificação do feijão após a colheita, 
considerando os seus requisitos de identidade e qualidade. 
 
5. Economia e Administração Rural: como sabemos, a administraçãoda propriedade 
agrícola deve ser feita como em qualquer outro tipo de empresa, pois somente assim, 
poderemos analisar com clareza a viabilidade de uma determinada atividade. Neste 
sentido, buscando orientar o Sr. José sobre os diferentes aspectos da administração de 
seu novo negócio, o estudo que estão elaborando deverá apresentar um breve capítulo 
conceituando os diferentes tipos de custos de produção agrícola (abaixo relacionados) e 
explicando como se relacionam: 
 
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a) Custo operacional efetivo (COE) 
b) Custo operacional total (COT) 
c) Custo de remuneração do capital (CRC) 
d) Custo Total 
e) Margem bruta total (MBT) 
f) Margem líquida total (MLT) 
g) Lucro (L) 
 
Sugestão de bibliografia: 
 
FAGUNDES, P. R. S. Qualidade das matérias-primas: vegetal. In: GERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. 
I. S. Sistema de Gestão: qualidade e segurança dos alimentos. Barueri: Manole, 2013. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788520448946/. Acesso em: 27 jun. 2022. p. 
245-262. 
 
KNABBEN, C. C.; COSTA, J. S. Manual de classificação do feijão: Instrução Normativa nº 12, de 28 de 
março de 2008. Brasília, DF: Embrapa, 2012. Disponível em: 
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101039/1/manualilustrado-06.pdf. Acesso 
em: 27 jun. 2022. 
 
RICHETTI, A. Viabilidade Econômica da cultura do feijão-comum, safra da seca de 2017, em Mato 
Grosso d Sul. Comunicado Técnico 216. EMBRAPA. 2017 Dourados, MS. Disponível em 
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1067048/1/COT2017216.pdf 
(Acesso em: 27 jun. 2022). 
 
STONE, L. F.; SILVEIRA, P. M. a; MOREIRA, J. A. A. Irrigação. In: GONZAGA, A. C. de O. (Ed.). Feijão: o 
produtor pergunta, a Embrapa responde. 2. ed. rev. e atual. Brasília, DF: Embrapa, 2014. P.97-112. 
Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123561/1/p97.pdf (Acesso 
em: 27 jun. 2022). 
 
STONE, L. F.; SARTORATO, A. O cultivo do feijão: recomendações técnicas. EMBRAPA. Brasília, 1994. 
83p. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/202889/o-
cultivo-do-feijao-recomendacoes-tecnicas (Acesso m: 29 jun. 2022). 
 
NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
 
1. O trabalho será realizado em grupos, de 02 a 07 alunos, no máximo. 
2. A formação dos grupos é de responsabilidade dos alunos; no entanto, solicitamos que sigam 
as orientações do Tutor Presencial, responsável por cadastrar os grupos no sistema. 
3. Importante: somente o líder do grupo conseguirá cadastrar o trabalho finalizado no sistema, 
o que deverá ser feito na pasta específica (“atividades interdisciplinares”), obedecendo ao 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788520448946/
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101039/1/manualilustrado-06.pdf
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1067048/1/COT2017216.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123561/1/p97.pdf
https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/202889/o-cultivo-do-feijao-recomendacoes-tecnicas
https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/202889/o-cultivo-do-feijao-recomendacoes-tecnicas
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prazo limite de postagem, conforme disposto no cronograma do curso. Não existe 
prorrogação para a postagem da atividade. 
4. O trabalho final deve conter, depois de pronto, capa e folha de rosto padrão da Universidade, 
sendo organizado no que tange à sua apresentação visual (tipos e tamanhos de fontes, 
alinhamento do texto, espaçamentos, adentramento de parágrafos, apresentação correta de 
citações e referências, entre outros elementos importantes), conforme modelo disponível no 
AVA. 
5. A produção textual é um trabalho original e, portanto, não poderá haver trabalhos idênticos 
aos de outros alunos ou com reprodução de materiais extraídos da internet. Os trabalhos 
plagiados serão invalidados, sendo os alunos reprovados na atividade. Lembre-se de que a 
prática do plágio constitui crime, com pena prevista em lei (Lei n.º 9.610), e deve ser evitada 
no âmbito acadêmico. 
6. Importante: O trabalho deve ser enviado em formato Word. Não serão aceitos, sob nenhuma 
hipótese, trabalhos enviados em PDF. 
 
 
 
A seguir, apresentamos a vocês alguns dos critérios avaliativos que nortearão a análise do 
Tutor a Distância para atribuir o conceito à produção textual: 
 
• Normalização correta do trabalho, em respeito às normas da ABNT, com atendimento ao 
número de páginas solicitadas. 
• Apresentação de estrutura condizente com a proposta apresentada (com introdução, 
desenvolvimento e conclusão). 
• Uso de linguagem acadêmica adequada, com clareza e correção, atendendo à norma 
padrão. 
• Atendimento à proposta, contemplando todos os itens solicitados, com objetividade, 
criatividade, originalidade e autenticidade. 
• Fundamentação teórica do trabalho, com as devidas referências dos autores 
eventualmente citados. 
 
Lembre-se de que seu Tutor a Distância está à disposição para lhes atender em suas dúvidas 
e, também, para repassar orientações sempre que vocês precisarem. Aproveite esta oportunidade 
para realizar um trabalho com a qualidade acadêmica de nível universitário. 
 
Bom trabalho a todos! 
 
Equipe de professores 
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/L9610.htm