Avaliação II - Cultura Popular Brasileira

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Avaliação II - Cultura Popular Brasileira 
1 Conferido 
A culinária no Brasil é a mais diversificada possível, sendo que cada região tem um consumo maior de determinados alimentos, devido à colonização, à posição geográfica e ao clima que facilita o cultivo de determinados alimentos, em detrimento de outros. Sobre a culinária e sua respectiva região, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Região Sul.
II- Região Sudeste.
III- Região Centro-Oeste.
IV- Região Nordeste.
V- Região Norte.
( V ) Caldeirada de peixe, peixe na folha de bananeira, tacacá, pirarucu à casaca, saltenha, quibe de macaxeira.
( IV ) Sarapatel, buchada, mata-fome, arroz de cuchá, mingaus, sarrabulho, mocotó, arrumadinho.
( III ) Feijão pagão, empadão goiano, bolo de arroz, chouriço, farofa de banana, arroz com pequi, sopa paraguaia, carnes de caça .
( II ) Angu, pão de queijo, tutu com couve, feijão tropeiro, vaca-atolada, galinha com quiabo, goiabada com queijo, arroz-doce, doces em calda e doce de leite.
( I ) Caldeiradas de peixe, marrecos e patos recheados e os doces como a cuca e o strudell, barreado.
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A)x V - IV - III - II - I.
B) III - V - II - I - IV.
C) I - II - III - IV - V.
D) II - I - IV - V - III.
2 Conferido
A música popular brasileira, além de entreter e divertir uma nação, serviu como recurso eficaz para as comunidades reivindicarem direitos políticos, sociais e culturais no Brasil. Ao mesmo tempo, ela foi apropriada pelo Estado em seus esforços para administrar e controlar uma nação social, racial e geograficamente diversa. Sobre a trajetória da música popular brasileira, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O período entre 1920 e 1930 é considerado a Época de Ouro do rádio no Brasil, em virtude do grande número de artistas talentosos que aí surgiram.
( ) Na década de 1940, a música nordestina ganhou destaque, em especial o baião, que tem em Luis Gonzaga um de seus principais representantes.
( ) A cultura norte-americana influenciava a música popular brasileira, a introdução de elementos e instrumentos do jazz já se fazia notar desde o final da década de 1920. Essa influência é bastante perceptível na modinha.
( ) Em 1959, o disco “Chega de Saudade”, de João Gilberto, lança a bossa nova, um estilo musical onde integram-se a harmonia, melodia e ritmo, sem destaque especial para apenas um destes elementos.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) F - F - V - V.
B) V - V - V - V.
C) x V - V - F - V.
D) F - V - V - F.
3 Conferido
Na arquitetura popular brasileira, observamos que tanto os materiais quanto as construções arquitetônicas são concebidos a partir de características climáticas, geográficas, econômicas e culturais. Um exemplo seria as casas de pau-a-pique.Sobre o tipo de material que essas casas são sustentadas, assinale a alternativa CORRETA:
A) Latas.
B) Caixotes.
C) x Bambu ou madeira com barro.
D) Cimento.
4 Conferido
Própria dos festejos juninos, a quadrilha nasceu como dança aristocrática, oriunda dos salões franceses, depois difundida por toda a Europa. No Brasil, foi introduzida como dança de salão e, por sua vez, apropriada e adaptada pelo gosto popular. Para sua ocorrência, é importante a presença de um mestre "marcante" ou "marcador", pois é quem determina as figurações diversas que os dançadores desenvolvem. Observa-se a constância das seguintes marcações: "Tour", "En avant", "Chez des dames", "Chez des chevaliê", "Cestinha de flor", "Balancê", "Caminho da roça", "Olha a chuva", "Garranchê", "Passeio", "Coroa de flores", "Coroa de espinhos" etc. No Rio de Janeiro, em contexto urbano, apresenta transformações: surgem novas figurações, o francês aportuguesado inexiste, o uso de gravações substitui a música ao vivo, além do aspecto de competição, que sustenta os festivais de quadrilha, promovidos por órgãos de turismo. As diversas formas de dança são demonstrações da diversidade cultural do nosso país. Sobre a quadrilha, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A quadrilha é uma tradição compartilhada, sua aprendizagem ocorre de forma espontânea e se transforma com o passar do tempo.
( ) A quadrilha contempla a tradição e o costume de determinados povos ou regiões distintas de uma mesma nação.
( ) A quadrilha tem influência portuguesa, apresenta cunho artístico e técnicas apuradas, também sendo considerada dança-espetáculo.
( ) A quadrilha necessita de vestuário específico para a sua prática, o qual define seu país de origem, Portugal. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: CASCUDO, L. C. Dicionário do folclore brasileiro. Rio de Janeiro: Melhoramentos, 1976.
A) V - F - F - F.
B) F - V - F - V.
C)x V - V - F - F.
D) F - F - V - V.
5 Conferido
Uma das práticas mais comuns dentro do folclore são as festas populares. Além de ser uma manifestação peculiar em que podemos observar características específicas, nestas festas é possível observar outras manifestações comuns ao folclore. Sobre as festas populares, analise as afirmativas a seguir:
I- Na festa popular, compartilham-se tradições, uma espécie de ritual em que valores são revelados e o homem pode expressar-se.
II- Os elementos são aprendidos de forma espontânea: vendo, ouvindo e fazendo.
III- As festas populares apresentam estruturas tradicionais que se repetem por gerações e não podem sofrer modificações.
IV- Algumas das festas populares foram adaptadas regionalmente e é possível encontrar festividades parecidas com nomes diferentes. Assinale a alternativa CORRETA:
A) As afirmativas II, III e IV estão corretas.
B) x As afirmativas I, II e IV estão corretas.
C) As afirmativas I, II e III estão corretas.
D) As afirmativas I, III e IV estão corretas.
6 Conferido
O uso de ervas, frutas e raízes são muito comuns na população, e algumas receitas são passadas de geração em geração. Muitas dessas receitas têm instigado muitos laboratórios na descoberta e fabricação de remédios. O Brasil tem uma grande flora, portanto a quantidade disponível de remédio natural é imensa. Com relação aos métodos mais comuns para se preparar as ervas, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Xarope.
II- Cataplasma.
III- Suco.
IV- Maceração.
( ) Ferve-se a água com açúcar com uma medida de suco de planta ou fruta e permanece fervendo.
( ) Rala a planta e acrescenta mandioca, fazendo uma papa, com um pano limpo coloca-se sobre a área machucada.
( ) Coloca as ervas, as raízes ou as frutas de molho, com água fria, álcool, vinagre, óleo ou cachaça.
( ) Pode bater no liquidificador ou esmagar com água. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) IV - II - I - III.
B) I - II - III - IV.
C) III - II - I - IV.
D) x I - II - IV - III.
7 Conferido
A produção artesanal de panela de barro é uma das maiores expressões da cultura popular do Espírito Santo. A técnica de produção pouco mudou em mais de 400 anos, desde quando a panela de barro era produzida em comunidades indígenas. Atualmente, apresenta-se com modelagem própria e original, adaptada às necessidades funcionais da culinária típica da região. As artesãs, vinculadas à Associação das Paneleiras de Goiabeiras, do município de Vitória-ES, trabalham em um galpão com cabines individuais preparadas para a realização de todas as etapas de produção. Para fazer as panelas, as artesãs retiram a argila do Vale do Mulembá e do manguezal que margeia a região e coletam a casca da Rhysophora mangle, popularmente chamada de mangue vermelho. Da casca dessa planta as artesãs retiram a tintura impermeabilizante com a qual açoitam as panelas ainda quentes. Por tradição, as autênticas moqueca e torta capixabas, dois pratos típicos regionais, devem ser servidas nas panelas de barro assim produzidas. Essa fusão entre as panelas de barro e os pratos preparados com frutos do mar, principalmente a moqueca, pelo menos no estado do Espírito Santo, faz parte das tradições deixadas pelascomunidades indígenas. Como principal elemento cultural na elaboração de pratos típicos da cultura capixaba, a panela de barro de Goiabeiras foi tombada, em 2002, tornando-se a primeira indicação geográfica brasileira na área do artesanato, considerada bem imaterial, registrado e protegido no Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico (Iphan), no Livro de Registro dos Saberes e declarada patrimônio cultural do Brasil. Atualmente, o trabalho foi profissionalizado e a concorrência para atender ao mercado ficou mais acirrada, a produção que se desenvolve no galpão ganhou um ritmo mais empresarial com maior visibilidade publicitária, enquanto as paneleiras de fundo de quintal se queixam de ficarem ofuscadas comercialmente depois que o galpão ganhou notoriedade. Com base nas informações apresentadas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A produção das panelas de barro abrange inter-relações com a natureza local, de onde se extrai a matéria-prima indispensável à confecção das peças ceramistas.
( ) A relação entre as tradições das panelas de barro e o prato típico da culinária indígena permanece inalterada, o que viabiliza a manutenção da identidade cultural capixaba.
( ) A demanda por bens culturais produzidos por comunidades tradicionais insere o ofício das paneleiras no mercado comercial, com retornos positivos para a comunidade.
( ) A inserção das panelas de barro no mercado turístico reduz a dimensão histórica, cultural e estética do ofício das paneleiras à dimensão econômica da comercialização de produtos artesanais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: http://www.vitoria.es.gov.br. Acesso em: 14 jul. 2017 (adaptado).
MERLO, P. Repensando a tradição: a moqueca capixaba e a construção da identidade local. Interseções. Rio de Janeiro. v. 13, n.1, 2011 (adaptado).
SILVA, A. Comunidade tradicional, práticas coletivas e reconhecimento: narrativas contemporâneas do patrimônio cultural. 40° Encontro Anual da Anpocs. Caxambu, 2016 (adaptado).
A) V - V - F - F.
B) F - V - F - V.
C) V - F - V - V.
D) x V - F - F - F.
8 Conferido
As festas populares são eventos nos quais se compartilham grande quantidade de tradições populares. Além da festa em si, muitos outros elementos, como a gastronomia, a música, a indumentária, podem fazer parte desta manifestação. Sobre as festas populares, analise as sentenças a seguir:
I- Assim como a cultura, as festas populares possuem caráter dinâmico, ou seja, podem ser modificadas ao longo do tempo.
II- As festas consideradas populares são aquelas que acontecem unicamente em todo território nacional.
III- O Carnaval, considerada uma das maiores festa populares do Brasil, teve início no século XIX e primordialmente participava apenas a elite da sociedade.
IV- Um dos elementos mais importantes das festas populares é a música erudita, considerada um grande traço da identidade do país. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças I e IV estão corretas.
B) As sentenças I e II estão corretas.
C) As sentenças III e IV estão corretas.
D) x Somente a sentença I está correta. 
9 Conferido
Muitas festas folclóricas que são praticadas no Brasil são adaptações trazidas por imigrantes de lugares diversos. Muitas dessas festas se tornaram representações significativas do folclore brasileiro. Sobre a origem das festas juninas, assinale a alternativa CORRETA:
A) O ciclo das festas juninas começa em meados do mês de outubro, quando se festejam três santos muito conhecidos no Brasil: Santo Antônio, São João e São Paulo.
B) As comidas, as danças e os enfeites utilizados nas festas de hoje são uma junção de partes das culturas europeia, indígena e asiática.
C) O Sudeste é a região na qual acontecem as maiores festas juninas do Brasil.
D) x A festa junina é uma das maiores festas do Brasil e possui um caráter híbrido, ou seja, é uma mistura da cultura europeia com a cultura sertaneja do interior do nosso país.
10 Conferido
A literatura popular pode ser expressa tanto de forma oral comum a todos os povos, como os mitos, lendas, provérbios, parlendas, trava-línguas e adivinhas, quanto na forma escrita, o que é menos frequente, como a literatura de cordel, os dísticos de caminhão e o pão-por-deus. A literatura popular pode ser considerada o elemento mais verdadeiro da identidade cultural, por manifestar justamente a filosofia de quem a faz, a técnica, as crenças e os costumes. Sobre a literatura popular, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Mitos.
II- Lendas.
III- Parlendas.
( ) São associados a fatos reais ou históricos, e são justificados por fenômenos naturais, tendo origem indígena.
( ) São populares entre as crianças por serem fáceis de decorar, podendo ao mesmo tempo trabalhar a memorização.
( ) São personagens sobrenaturais, que não existem, podendo estar associados a fenômenos naturais. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) I - II - III.
B) III - II - I.
C) x II - III - I.
D) II - I - III.