AVA Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:739111)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 43934536
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
A produção artesanal de panela de barro é uma das maiores expressões da cultura popular do
Espírito Santo. A técnica de produção pouco mudou em mais de 400 anos, desde quando a panela de
barro era produzida em comunidades indígenas. Atualmente, apresenta-se com modelagem própria e
original, adaptada às necessidades funcionais da culinária típica da região. As artesãs, vinculadas à
Associação das Paneleiras de Goiabeiras, do município de Vitória-ES, trabalham em um galpão com
cabines individuais preparadas para a realização de todas as etapas de produção. Para fazer as
panelas, as artesãs retiram a argila do Vale do Mulembá e do manguezal que margeia a região e
coletam a casca da Rhysophora mangle, popularmente chamada de mangue vermelho. Da casca dessa
planta as artesãs retiram a tintura impermeabilizante com a qual açoitam as panelas ainda quentes.
Por tradição, as autênticas moqueca e torta capixabas, dois pratos típicos regionais, devem ser
servidas nas panelas de barro assim produzidas. Essa fusão entre as panelas de barro e os pratos
preparados com frutos do mar, principalmente a moqueca, pelo menos no estado do Espírito Santo,
faz parte das tradições deixadas pelas comunidades indígenas. Como principal elemento cultural na
elaboração de pratos típicos da cultura capixaba, a panela de barro de Goiabeiras foi tombada, em
2002, tornando-se a primeira indicação geográfica brasileira na área do artesanato, considerada bem
imaterial, registrado e protegido no Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico (Iphan), no Livro de
Registro dos Saberes e declarada patrimônio cultural do Brasil. Atualmente, o trabalho foi
profissionalizado e a concorrência para atender ao mercado ficou mais acirrada, a produção que se
desenvolve no galpão ganhou um ritmo mais empresarial com maior visibilidade publicitária,
enquanto as paneleiras de fundo de quintal se queixam de ficarem ofuscadas comercialmente depois
que o galpão ganhou notoriedade. Com base nas informações apresentadas, classifique V para as
sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A produção das panelas de barro abrange inter-relações
com a natureza local, de onde se extrai a matéria-prima indispensável à confecção das peças
ceramistas. ( ) A relação entre as tradições das panelas de barro e o prato típico da culinária indígena
permanece inalterada, o que viabiliza a manutenção da identidade cultural capixaba. ( ) A demanda
por bens culturais produzidos por comunidades tradicionais insere o ofício das paneleiras no mercado
comercial, com retornos positivos para a comunidade. ( ) A inserção das panelas de barro no mercado
turístico reduz a dimensão histórica, cultural e estética do ofício das paneleiras à dimensão econômica
da comercialização de produtos artesanais. Assinale a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA: FONTE: http://www.vitoria.es.gov.br. Acesso em: 14 jul. 2017 (adaptado). MERLO, P.
Repensando a tradição: a moqueca capixaba e a construção da identidade local. Interseções. Rio de
Janeiro. v. 13, n.1, 2011 (adaptado). SILVA, A. Comunidade tradicional, práticas coletivas e
reconhecimento: narrativas contemporâneas do patrimônio cultural. 40° Encontro Anual da Anpocs.
Caxambu, 2016 (adaptado).
A V - V - F - F.
B V - F - F - F.
C V - F - V - V.
D F - V - F - V.
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Uma das práticas mais comuns dentro do folclore são as festas populares. Além de ser uma
manifestação peculiar em que podemos observar características específicas, nestas festas é possível
observar outras manifestações comuns ao folclore. Sobre as festas populares, analise as afirmativas a
seguir: I- Na festa popular, compartilham-se tradições, uma espécie de ritual em que valores são
revelados e o homem pode expressar-se. II- Os elementos são aprendidos de forma espontânea:
vendo, ouvindo e fazendo. III- As festas populares apresentam estruturas tradicionais que se repetem
por gerações e não podem sofrer modificações. IV- Algumas das festas populares foram adaptadas
regionalmente e é possível encontrar festividades parecidas com nomes diferentes. Agora, assinale a
alternativa CORRETA:
A As afirmativas I, III e IV estão corretas.
B As afirmativas II, III e IV estão corretas.
C As afirmativas I, II e III estão corretas.
D As afirmativas I, II e IV estão corretas.
Leia as informações sobre a trajetória da música popular brasileira e assinale (V) para as
sentenças verdadeiras e (F) para as falsas e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA: ( ) O
período entre 1920 e 1930 é considerado a Época de Ouro do rádio no Brasil, em virtude do grande
número de artistas talentosos que aí surgiram. ( ) Na década de 1940, a música nordestina ganhou
destaque, em especial o baião, que tem em Luis Gonzaga um de seus principais representantes. ( ) A
cultura norte-americana influenciava a música popular brasileira, a introdução de elementos e
instrumentos do jazz já se fazia notar desde o final da década de 1920. Essa influência é bastante
perceptível na modinha. ( ) Em 1959, o disco “Chega de Saudade”, de João Gilberto, lança a bossa
nova, um estilo musical onde integram-se a harmonia, melodia e ritmo, sem destaque especial para
apenas um destes elementos.
A A sequência correta é: F - F - V - V.
B Todas as afirmativas são verdadeiras.
C A sequência correta é: V - V - F - V.
D A sequência correta é: F - V - V - F.
A literatura popular mantém viva a memória das produções de uma sociedade e que estas
produções consistem de uma tradição. Com o tempo, foram se agregando e definindo novos
elementos, principalmente no campo da oralidade, práticas modernas que ampliam o contingente
tradicional (BARROS, 2002). Sobre a literatura popular, associe os itens, utilizando o código a
seguir: I- Ditados ou provérbios. II- Trava-línguas. III- Dísticos de caminhão. IV- Parlendas. ( ) Tem
como objetivo fazer com que a pessoa fale corretamente uma frase, que possui muitas sílabas
parecidas. ( ) São mais populares entre os caminhoneiros e são escritos nos para-choques de
caminhões. Normalmente são frases humorísticas. ( ) São expressões ou frases que trazem algum
conselho, não devem ser interpretados ao pé da letra. ( ) São comuns entre as crianças, por serem
fáceis de decorar, eram ditas pelos pais e repetidas pelos filhos. Agora, assinale a alternativa que
apresenta a sequência CORRETA: FONTE: BARROS, Maria Lindamir de Aguiar. A literatura
popular para além da Modernidade. Anuário de Literatura, Florianópolis, p. 53-71, jan. 2002. ISSN
2175-7917. Disponível em: . Acesso em: 13 mar. 2017.
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A II - III - I - IV.
B I - IV - III - II.
C III - II - IV - I.
D IV - I - III - II.
A culinária no Brasil é a mais diversificada possível, sendo que cada região tem um consumo
maior de determinados alimentos, devido à colonização, à posição geográfica e ao clima que facilita o
cultivo de determinados alimentos, em detrimento de outros. Analise a culinária e relacione-as com
sua respectiva região: I- Região Sul. II- Região Sudeste. III- Região Centro-Oeste. IV- Região
Nordeste. V- Região Norte. ( ) Caldeirada de peixe, peixe na folha de bananeira, tacacá, pirarucu à
casaca, saltenha, quibe de macaxeira. ( ) Sarapatel, buchada, mata-fome, arroz de cuchá, mingaus,
sarrabulho, mocotó, Arrumadinho. ( ) Feijão pagão, empadão goiano, bolo de arroz, chouriço, farofa
de banana, arroz com pequi, sopa paraguaia, carnes de caça . ( ) Angu, pão de queijo, tutu com couve,
feijão troupeiro, vaca-atolada, galinha com quiabo, goiabada com queijo, arroz-doce, doces em calda
e doce de leite. ( ) Caldeiradas de peixe, marrecos e patos recheados e os doces como a cuca e o
strudell, barreado. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A A sequênciacorreta é: II - I - IV - V - III.
B A sequência correta é: III - V - II - I - IV.
C A sequência correta é: V - IV - III - II - I.
D A sequência correta é: I - II - III - IV - V.
Própria dos festejos juninos, a quadrilha nasceu como dança aristocrática, oriunda dos salões
franceses, depois difundida por toda a Europa. No Brasil, foi introduzida como dança de salão e, por
sua vez, apropriada e adaptada pelo gosto popular. Para sua ocorrência, é importante a presença de
um mestre "marcante" ou "marcador", pois é quem determina as figurações diversas que os
dançadores desenvolvem. Observa-se a constância das seguintes marcações: "Tour", "En avant",
"Chez des dames", "Chez des chevaliê", "Cestinha de flor", "Balancê", "Caminho da roça", "Olha a
chuva", "Garranchê", "Passeio", "Coroa de flores", "Coroa de espinhos" etc. No Rio de Janeiro, em
contexto urbano, apresenta transformações: surgem novas figurações, o francês aportuguesado
inexiste, o uso de gravações substitui a música ao vivo, além do aspecto de competição, que sustenta
os festivais de quadrilha, promovidos por órgãos de turismo. As diversas formas de dança são
demonstrações da diversidade cultural do nosso país. Sobre a quadrilha, classifique V para as
sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A quadrilha é uma tradição compartilhada, sua
aprendizagem ocorre de forma espontânea e se transforma com o passar do tempo. ( ) A quadrilha
contempla a tradição e o costume de determinados povos ou regiões distintas de uma mesma nação. (
) A quadrilha tem influência portuguesa, apresenta cunho artístico e técnicas apuradas, também sendo
considerada dança-espetáculo. ( ) A quadrilha necessita de vestuário específico para a sua prática, o
qual define seu país de origem, Portugal. Assinale a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA: FONTE: CASCUDO, L. C. Dicionário do folclore brasileiro. Rio de Janeiro:
Melhoramentos, 1976.
A F - V - F - V.
B V - V - F - F.
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C F - F - V - V.
D V - F - F - F.
A literatura popular pode ser expressa tanto de forma oral comum a todos os povos, como os
mitos, lendas, provérbios, parlendas, trava-línguas e adivinhas, quanto na forma escrita, o que é
menos frequente, como a literatura de cordel, os dísticos de caminhão e o pão-por-deus. A literatura
popular pode ser considerada o elemento mais verdadeiro da identidade cultural, por manifestar
justamente a filosofia de quem a faz, a técnica, as crenças e os costumes. Sobre a literatura popular,
associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Mitos. II- Lendas. III- Parlendas. ( ) São associados a
fatos reais ou históricos, e são justificados por fenômenos naturais, tendo origem indígena. ( ) São
populares entre as crianças por serem fáceis de decorar, podendo ao mesmo tempo trabalhar a
memorização . ( ) São personagens sobrenaturais, que não existem, podendo estar associados a
fenômenos naturais. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - II - III.
B II - III - I.
C III - II - I.
D II - I - III.
O uso de ervas, frutas e raízes são muito comuns na população, e algumas receitas são passadas
de geração em geração. Muitas dessas receitas têm instigado muitos laboratórios na descoberta e
fabricação de remédios. O Brasil tem uma grande flora, portanto a quantidade disponível de remédio
natural é imensa. Com relação aos métodos mais comuns para se preparar as ervas, associe os itens,
utilizando o código a seguir: I- Xarope. II- Cataplasma. III- Suco. IV- Maceração. ( ) Ferve-se a água
com açúcar com uma medida de suco de planta ou fruta e permanece fervendo. ( ) Rala a planta e
acrescenta mandioca, fazendo uma papa, com um pano limpo coloca-se sobre a área machucada. ( )
Coloca as ervas, as raízes ou as frutas de molho, com água fria, álcool, vinagre, óleo ou cachaça. ( )
Pode bater no liquidificador ou esmagar com água. Agora, assinale a alternativa que apresenta a
sequência CORRETA:
A I - II - III - IV.
B III - II - I - IV.
C IV - II - I - III.
D I - II - IV - III.
As festas populares são eventos nos quais se compartilham grande quantidade de tradições
populares. Além da festa em si, muitos outros elementos, como a gastronomia, a música, a
indumentária, podem fazer parte desta manifestação. Sobre as festas populares, analise as sentenças a
seguir: I- Assim como a cultura, as festas populares possuem caráter dinâmico, ou seja, podem ser
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modificadas ao longo do tempo. II- As festas consideradas populares são aquelas que acontecem
unicamente em todo território nacional. III- O Carnaval, considerada uma das maiores festa populares
do Brasil, teve início no século XIX e primordialmente participava apenas a elite da sociedade. IV-
Um dos elementos mais importantes das festas populares é a música erudita, considerada um grande
traço da identidade do país. Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C As sentenças III e IV estão corretas.
D As sentenças I e IV estão corretas.
Muitas festas folclóricas que são praticadas no Brasil são adaptações trazidas por imigrantes de
lugares diversos. Muitas destas festas se tornaram representações significativas do folclore brasileiro.
Sobre a origem das Festas Juninas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( )
A festa foi trazida ao Brasil pelos portugueses e, a princípio, chamava-se “joanina”, em homenagem a
São João. ( ) A quadrilha é uma adaptação de uma dança popular europeia muito presente nas festas
típicas portuguesas. ( ) O ciclo das festas juninas começa em meados do mês de junho, quando se
festejam quatro santos muito conhecidos no Brasil: Santo Antônio, São João, São Pedro e São Paulo.
( ) O ciclo das festas juninas é um dos mais tradicionais no Brasil. Assinale a alternativa que
apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - V.
B F - V - F - V.
C V - F - V - V.
D V - V - V - F.
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