Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário - Engenharia de Métodos

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Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
 Pergunta 1
 
 Leia o trecho a seguir:
“No processo de fabricação de pão de sal para fornecimento a lojas, uma panificadora
seleciona a matéria-prima (sal, trigo, fermento e melhorador), pesa e transfere para o setor
de produção. Lá os itens são misturados e batidos, quando ocorre um minuto de pausa para
que o funcionário pegue e acrescente água e gelo na mistura, a fim de que a massa não
fermente durante a sua manipulação. A mistura é novamente batida e depois passada na
máquina finalizadora, até que a massa atinja o ponto. Por fim, a massa passa na máquina
de corte e molde, obtendo-se os pães, que saem por uma esteira.”
Fonte: TÁRDIN, M. G. et al. Aplicação de conceitos de engenharia de métodos em uma
panificadora. Um estudo de caso na panificadora Monza. In: Encontro Nacional de
Engenharia de Produção, XXXIII, Salvador, Bahia. Anais... Salvador: 2013. Disponível em:
<http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2013_tn_sto_177_013_21883.pdf>. Acesso em:
13 de novembro de 2020.
De posse dessas informações e do conhecimento sobre princípios da economia de
movimentos, podemos afirmar que a implementação de silos com água e gelo próximos à
bancada de trabalho atende aos princípios 12 e 13 de economia de movimentos, porque:
1. isso possibilitaria alterar o ritmo de trabalho para o mais natural possível, e também
faria com que as duas mãos iniciassem os movimentos de forma simultânea.
2. isso garantiria a movimentação dos braços em direções opostas e simétricas e
viabilizaria o uso do impulso.
3. tal melhoria priorizaria movimentos parabólicos, que são mais precisos e rápidos, e
evitaria que as duas mãos ficassem inativas ao mesmo tempo.
4. esses recipientes alimentadores eliminariam deslocamentos, facilitariam o uso do
conteúdo pelo operador e, ainda, favoreceriam o andamento da atividade.
http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2013_tn_sto_177_013_21883.pdf
5. com o uso dos silos as características antropométricas passariam a ser
automaticamente respeitadas, além de se definir um local fixo para esses materiais.
 
 Pergunta 2
 
 Leia o trecho a seguir:
“Quais são, afinal de contas, as dimensões médias do brasileiro? Para responder a esta
pergunta, técnicos da Associação Brasileira do Vestuário percorreram o Brasil de fita métrica
na mão, medindo os habitantes de Norte a Sul, não só quanto ao peso e à estatura, mas
também de outras 167 medidas antropométricas que definem as dimensões-chave do corpo
brasileiro. Costuma-se dizer que a altura média do brasileiro é 1,70 metros. ‘Isso é um mero
chute, não existe’, diz Carlos Maurício Duque dos Santos, diretor da DCA Ergonomia e
Design. ‘O homem médio é uma mera abstração matemática’.”
Fonte: MARTINS, P G.; LAUGENI, F. P. Administração da Produção. 2. ed. São Paulo:
Saraiva, 2005, p. 104.
Considerando o trecho e as informações sobre os princípios da economia de movimento
para o arranjo do local de trabalho, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s)
verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) Se os objetos de trabalho não permanecem em lugares fixos, em desobediência ao
princípio 9, o movimento dos olhos influencia negativamente no ritmo de trabalho do
operador, devido ao desvio de atenção dos movimentos.
II. ( ) Nos ambientes de escritório é importante que os assentos sejam ajustáveis quanto à
altura, para garantir o apoio dos pés por completo sobre o chão ou suporte; quanto à
posição dos braços e à inclinação do encosto.
III. ( ) A posição da tela dos computadores nas estações de trabalho deve permitir que o
olhar do usuário contemple o centro da tela, uma vez que as suas extremidades podem ser
observadas flexionando a coluna cervical.
IV. ( ) É conveniente disponibilizar apoios ou almofada para os braços do operador que
execute um número pequeno de movimentos de curta amplitude.
V. ( ) O princípio 16 determina que a mesa e o assento permitam o rodízio de posições
sentado e em pé ao longo da jornada de trabalho. A distância mesa-assento deve deixar
pernas e joelho confortavelmente posicionados e livres.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
1. V, V, F, V, V.
2. F, V, V, V, V.
3. F, V, V, F, V.
4. V, F, V, F, V.
5. V, F, V, V, F.
 
 Pergunta 3
 
 Leia o trecho a seguir:
“Os desperdícios de movimento estão presentes nas mais variadas operações que se
executam na fábrica. [...] A economia dos movimentos aumenta a produtividade e reduz os
tempos associados ao processo produtivo. A consistência contribui para o aumento da
qualidade.”
Fonte: CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e Operações. 2. ed.
São Paulo: Atlas, 2007, p. 605.
Considerando o texto apresentado e os conteúdos abordados na unidade sobre os
princípios de economia de movimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta
entre elas:
I. A racionalização de movimentos é um fator determinante para reduzir o custo total da
energia humana empenhada no trabalho.
Porque:
II. A eliminação dos desperdícios de movimentos e enxugamento dos manuseios e
transportes permite cumprir a atividade com menor esforço.
A seguir, analise a alternativa correta:
1. As asserções I e II são proposições falsas.
2. As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
3. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da
I.
4. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
5. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
 
 Pergunta 4
 
 Leia o trecho a seguir:
“Como há sempre um método mais rápido e um instrumento mais adequado que os demais,
esses métodos e instrumentos melhores podem ser encontrados e aperfeiçoados por meio
de uma análise científica e um acurado estudo de tempos e movimentos, em vez de ficar a
critério pessoal de cada operário.”
Fonte: CHIAVENATO, I. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente
da moderna administração das organizações. 7. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003, p. 56.
A partir dessas informações e do conteúdo estudado sobre princípios da economia de
movimentos e sua aplicação para o projeto de métodos, analise as afirmativas a seguir e
assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) O estudo de movimentos determinará o melhor método de trabalho para as atividades.
O estudo dos tempos cronometrados detalhará o método e viabilizará o treinamento dos
operários para sua execução.
II. ( ) Evitar a execução dos movimentos com menor esforço e gasto de energia é o objetivo
geral do estudo de movimentos.
III. ( ) Quando um novo método de trabalho é implementado, o estudo de tempos do método
anterior torna-se ultrapassado, devendo ser refeito para o atual.
IV. ( ) Excluir movimentos úteis de uma atividade é um dos objetivos específicos do estudo
de movimentos.
V. ( ) A aplicação da economia de movimentos às tarefas é um dos objetivos específicos do
estudo de movimentos.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
1. F, V, V, F, F.
2. V, F, V, F, V.
3. V, V, F, V, F.
4. V, F, V, F, F.
5. F, V, F, V, F.
 
 Pergunta 5
 
 Leia o trecho a seguir:
“Depois de preparada a massa de pão de sal fabricado por uma panificadora, a massa é
cortada e passa na máquina de corte e molde. A seguir, o pão segue por uma esteira para a
inspeção visual. Os que estão fora do padrão retornam à operação anterior. No fim da
esteira, os pães são organizados em bandejas que, por sua vez, são alocadas num carrinho
organizador, que é levado para a câmara de refrigeração ultrarrápida. Após 50 minutos, os
pães são mandados para o setor de embalagens, onde são separados em sacolas e depois
levados ao setor de armazenagem.”
Fonte: TÁRDIN, M. G. et al. Aplicação de conceitos de engenharia de métodos em uma
panificadora. Um estudo de caso na panificadora Monza. In: Encontro Nacional de
Engenharia de Produção, XXXIII,Salvador, Bahia. Anais... Salvador: 2013. Disponível em:
<http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2013_tn_sto_177_013_21883.pdf>. Acesso em:
13 de novembro de 2020.
Com base no texto e nos conteúdos abordados acerca da mecanização e automatização,
podemos afirmar que a possibilidade de substituição do manuseio dos operadores do final
da esteira por uma máquina (que organiza os pães num tabuleiro) deve ser analisada com
cuidado, porque:
http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2013_tn_sto_177_013_21883.pdf
1. a estimativa de aumento da produção e redução do custo unitário é o principal, visto
que as situações de trabalho, em geral, se beneficiam pela automatização.
2. a automatização deve ser precedida da análise da empresa quanto aos resultados,
às condições de produção e à sua atividade efetiva de trabalho.
3. prever a redução do custo unitário do produto com a automatização, por si só, já
garante que o seu impacto na produção e na rotina de trabalho será positivo.
4. na automatização deve-se priorizar a análise do ponto de vista dos resultados e das
condições de trabalho, em detrimento do conteúdo das atividades laborais.
5. a automatização manterá o padrão de qualidade e elevará a produção, uma vez que
a capacidade humana é superada pelas máquinas em todas as tarefas.
 
 Pergunta 6
 
 Leia o trecho a seguir:
“A análise do trabalho e o estudo dos tempos e movimentos provocou a reestruturação das
operações industriais nos Estados Unidos, eliminando os movimentos desnecessários e
economizando energia e tempo. Uma das decorrências do estudo dos tempos e
movimentos foi a divisão do trabalho e a especialização do operário a fim de elevar sua
produtividade.”
Fonte: CHIAVENATO, I. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente
da moderna administração das organizações. 7. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003, p. 59.
A partir do texto e do conteúdo estudado sobre princípios da economia de movimentos,
analise os procedimentos envolvidos no estudo de movimentos e ordene as etapas a seguir:
( ) Questionar minuciosamente o motivo de cada etapa de trabalho ser conforme está sendo
realizada.
( ) Instalar e padronizar o novo método de fazer o trabalho.
( ) Descobrir como um trabalho está sendo feito.
( ) Eliminar as etapas do trabalho que não podem ser totalmente justificadas.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
1. 3, 2, 4, 1.
2. 1, 3, 2, 1.
3. 2, 4, 1, 3.
4. 2, 1, 3, 4.
5. 4, 1, 3, 2.
 
 Pergunta 7
 
 Leia o trecho a seguir:
“A diversidade cultural e educacional dos recursos humanos e seus variados anseios,
associados às frequentes mudanças impostas às organizações imersas num ambiente
competitivo, requerem hoje, mais do que em qualquer época do passado, a habilidade no
gerenciamento de pessoas. [...] O projeto do trabalho, como qualquer projeto, envolverá o
gestor em uma série de decisões [...] A qualidade das decisões dependerá de
considerações convenientes sobre os vários aspectos do projeto do trabalho.”
Fonte: CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e Operações. 2. ed.
São Paulo: Atlas, 2007, p. 349.
Com base nessas informações e no conteúdo sobre resultados esperados versus condições
de operação, no contexto da mecanização e automatização de processos, analise os
estágios da automatização da linha de produção de praguicidas de uma empresa e
ordene-os de acordo coma sequência em que ocorreram.
( ) A partir da recomendação dos mecânicos da fábrica, a gestão estabelece um padrão
aceitável para as dimensões dos frascos de praguicida.
( ) Aumenta o número de paradas para manutenções e gradativamente retorna à realização
manual das atividades.
( ) Constata-se a ocorrência de incidentes na esteira transportadora devido à leveza e às
variações das dimensões dos frascos de praguicida.
( ) Por meio da aquisição de equipamentos novos pelo fornecedor, os frascos alcançam um
padrão de tamanho uniforme. Porém, seu custo unitário se eleva.
( ) São instaladas linhas de produção automatizadas visando o aumento do volume de
praguicidas fabricados.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
1. 1, 3, 4, 2, 5.
2. 2, 4, 1, 5, 3.
3. 3, 5, 2, 4, 1.
4. 4, 5, 3, 1, 2.
5. 5, 1, 2, 3, 4.
 
 Pergunta 8
 
 Leia o trecho a seguir:
“A tecnologia sempre influenciou poderosamente o funcionamento das organizações a partir
da Revolução Industrial. Essa foi o resultado da aplicação da tecnologia da força motriz do
vapor na produção e que logo substituiu o esforço humano permitindo o aparecimento das
fábricas e indústrias. [...] Todavia, foi a invenção do computador na segunda metade do
século XX que permitiu que as organizações passassem a apresentar as atuais
características de automatização e automação de suas atividades.”
Fonte: CHIAVENATO, I. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente
da moderna administração das organizações. 7. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003, p. 414.
Com base nessas informações e no aprofundamento prévio a respeito da mecanização e
automatização de processos, analise a afirmativas a seguir:
I. A Engenharia de Produção e a Ergonomia foram essenciais à estruturação dos sistemas
produtivos, ao estudarem o papel de homens, materiais e máquinas.
II. A Ergonomia valoriza o desempenho dos sistemas de produção mais do que o bem-estar
humano, destacando o efeito positivo da mecanização do trabalho.
III. No projeto de métodos visando a mecanização são traçadas as combinações
homem-máquina, levando em conta os princípios da economia de movimentos.
IV. Desde o invento dos primeiros equipamentos, constata-se nas indústrias a tendência à
substituição dos trabalhos manuais pelos automatizados.
V. Independentemente de quantos elementos contém a operação, a combinação de melhor
custo-benefício no projeto é a que visa a automatização de todos eles.
Está correto apenas o que se afirma em:
1. III e IV.
2. I, III e IV.
3. I, II, III e V.
4. I, II e V.
5. I e IV.
 
 Pergunta 9
 
 Leia o trecho a seguir:
“O trabalho, entendido como o conjunto das atividades realizadas pelos recursos humanos
para a entrega do pacote de valor, tem que ser projetado. As tarefas que constituem o
trabalho de indivíduos ou grupos devem ser especificadas de forma a atender aos critérios
de desempenho priorizados pela operação, mas proporcionando o desenvolvimento,
atendendo às necessidades e respeitando as limitações das pessoas que as realizam.”
Fonte: CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e Operações. 2. ed.
São Paulo: Atlas, 2007, p. 349.
De acordo com essas informações e com o conteúdo da unidade sobre princípios de
economia dos movimentos para uso do corpo humano, analise as cinco classes de
movimentos definidas por Barnes (1977) e coloque-as em ordem crescente de
complexidade dos movimentos e fadiga resultante.
( ) Movimentos envolvendo dedos, pulso, antebraço e braço.
( ) Movimentos envolvendo dedos e pulso.
( ) Movimentos dos dedos.
( ) Movimentos envolvendo dedos, pulso, antebraço, braço e ombro.
( ) Movimentos envolvendo dedos, pulso e antebraço.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
1. 2, 5, 3, 4, 1.
2. 3, 4, 5, 1, 2.
3. 1, 3, 4, 2, 5.
4. 4, 2, 1, 5, 3.
5. 5, 1, 2, 3, 4.
 
 Pergunta 10
 
 Leia o trecho a seguir:
“O trabalho e o local de trabalho devem se adequar ao homem, e não o contrário.
Nos trabalhos desenvolvidos manualmente devemos abordar alguns aspectos
fundamentais, como quais os movimentos que o operador realiza e quais as características
do posto de trabalho e condições do ambiente de trabalho.”
Fonte: MARTINS, P G.; LAUGENI, F. P. Administração da Produção. 2. ed. São Paulo:
Saraiva, 2005, p. 103.
Com base no texto e no conteúdo estudado acerca dos princípios de economia dos
movimentos para arranjo do local de trabalho, considere as afirmativas a seguir:
I. Os postos de trabalho de escritório podem obedecer a menos critérios para manutençãoda saúde do operador do que as indústrias, pois são mais seguros.
II. O alcance máximo ocorre quando os objetos de trabalho ficam na distância limite que as
mãos e os braços conseguem tocar, sem inclinações de tronco.
III. A alocação dos objetos de trabalho na sequência em que são usados nas atividades é
tida como opcional nas indústrias, pois a produtividade é o principal.
IV. O espaço normal de trabalho é aquele que resulta no maior esforço do operador para
alcançar os objetos, podendo demandar posturas forçadas.
V. Recomenda-se posicionar objetos de trabalho que são constantemente utilizados ao
alcance ótimo do operador.
Está correto apenas o que se afirma em:
1. II, IV e V.
2. I, III e V.
3. I e II.
4. II e V.
5. III e IV.