PIM V

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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
TAMIRYS DE FREITAS SALLES GUILHEM
RA 1904830
MC DONALD´S
PIM V
IPERÓ
2020
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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
TAMIRYS DE FREITAS SALLES GUILHEM 
RA 1904830
MC DONALD´S
PIM V
Projeto Integrado Multidisciplinar V
para obtenção do título de Gestor de
Recursos Humanos apresentado à
Universidade Paulista - UNIP
Orientadora: Ana Paula Trubbianelli
IPERÓ
2020
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RESUMO
Neste trabalho iremos conhecer alguns métodos, conceitos e sistemas utilizados
pela empresa de Mc Donald´s, a empresa conta com 37 mil pontos defast food
vendas pelo mundo e conta com 70% de seus funcionários com idade inferior a 21
anos. Através das matérias avaliação de desempenho, matemática financeira e
administração de cargos e salários será analisado com a empresa lida com as
questões de avaliação de desempenho dos funcionários, como é utilizado os juros
destro da empresa, qual sistema de amortização a empresa utiliza e como ela
realiza a avaliação de cargos e salários. 
Palavras-chave: desempenho – juros- cargos – salários.
ABSTRACT
In this work we will learn about some methods, concepts and systems used by the
fast food company Mc Donald´s, the company has 37 thousand points of sale
worldwide and has 70% of its employees under the age of 21 years. Through the
subjects performance evaluation, financial mathematics and management of
positions and salaries will be analyzed with the company deals with the questions of
performance evaluation of the employees, how the right interest of the company is
used, which amortization system the company uses and how it performs the
evaluation of jobs and salaries.
Keywords: performance - interest - positions - wages.
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SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 04
2.AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO........................................................................ 00 
2.1 Passos para formular a estratégia de implantação de avaliação..................... 00
2.2 Métodos e tipos de avaliação de desempenho................................................00
2.3 Etapas do processo de avaliação de desempenho ........................................ 00
3.MATEMÁTICA FINANCEIRA............................................................................. 00 
3.1 Conceitos fundamentais da matemática financeira........................................... 00 
3.2 Cálculos de juros simples e juros compostos..................................................... 00
3.3 Sistemas de amortização mais usados no mercado ........................................00
4. ADMINISTRAÇÃO DE CARGOS E SALÁRIOS................................................. 00 
4.1 Características para composição de um cargo ................................................ 00 
4.2 O que é descrição de cargo? ............................................................................ 00
4.3 Passos para avaliação de cargos ...................................................................... 00
4.4 Métodos quantitativos e qualitativos de avaliação de cargos ............................ 00
4.5 Fatores para avaliar um cargo e dar valor do salário ......................................... 00
5.CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................. 00 
6.REFERÊNCIAS .................................................................................................... 00 
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1. INTRODUÇÃO
Através das matérias de avaliação de desempenho, matemática financeira e
administração de cargos e salários foi aplicado alguns dos métodos e sistemas para
verificar algumas informações da empresa Mc Donald´s.
Dentro das métodos e sistemas aplicados verificamos: qual método de
avaliação de desempenho a empresa utiliza e como ela utiliza esses métodos, como
é feito a avaliação de desempenho na empresa e quais as etapas ela utiliza, como a
empresa faz o uso dos juros simples e juros compostos, qual o sistema de
amortização a empresa utiliza, como é feita a avaliação de cargo na empresa, qual
método de avaliação de cargo ela utiliza.
Alem disso será visto quais os passos para formular a estratégia de avaliação
de desempenho, quais são os métodos e tipos de avaliação de desempenho, quais
as etapas de avaliação de desempenho, quais os conceitos fundamentais da
matemática financeira, quais os sistemas de amortização mais utilizados no
mercado, as características para composição de cargo, o que é a descrição de
cargo, quais os passos para avaliação de cargo, os métodos quantitativos e
qualitativos para avaliação de cargo e as fatores a ser considerados para avaliação
de um cargo e para dar o valor devido a cada cargo.
A empresa de Mc Donald´s possui um grande numero de filiaisfast food 
atualmente conta com cerca de 33.000 filiais distribuídas em 119 países, ela conta
com uma equipe de mais de 37 mil funcionários e atende em media 68 mil clientes
por dia.
O foco principal da empresa são os hambúrgueres, porem conta com alguns
tipos de produtos na empresa, como: batata frita, café, refrigerante, Milk shakes e
alguns tipos de sobremesas. 
Os ingredientes utilizados na preparação dos lanches vem de diversos
lugares diferentes, a manteiga e o leite vem da ilha de São Miguel, o ketchup vem de
Ribajeto, o pão rústico é produzido com a parceria da empresa Panize, os vegetais
vem de uma empresa portuguesa chamada Vitacress, as frutas, tomates e cebolas
vem de Mosteiro de Alcabaça.
Atualmente os maiores concorrentes da organização são, a empresa
alimentícia Burguer King quem contam com cerca de 13 mil restaurantes em 79
países e cerca de 34 mil funcionários, o Bob´s que contam com 1.100 restaurantes e
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certa de 1.500 funcionarios e o iFood que atualmente é o maior concorrente do Mc
devido a tecnologia mais atual.
A empresa conta com alguns cargos e dentro desses algumas variações de
salário os salários e cargos sobrem de acordo com a responsabilidade que o
funcionário tem dentro da empresa, dentre esses cargos estão o jovem aprendiz que
é o cargo mais baixo da empresta consequentemente o cargo que recebe menor
remuneração, após ele estão os atendente, estagiário, faxineiro, chapeiro, assistente
de marketing, anfitrião e treinador que possuem uma remuneração bem parecidas,
após eles vem os cargos mais altos e de maior remuneração que são os gerentes,
técnicos, analista consultores ate os cargos mais altos e de maior remuneração que
o gerente de departamento pessoal e o gerente de expansão.
Os salários na empresa vão de 645,000 a 16.700.
 
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2. AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO
A avaliação de desempenho é utilizada para medir o desempenho de
pessoas, países, grupos de pessoas ou equipamentos e pode ser utilizada em
diversos contextos. No meio corporativo a avaliação esta relacionada ao padrão de
comportamento que a empresa procura.
O processo de avaliação tem o intuito de receber o feedback de algo.
Esta ferramenta é fundamental em uma organização para que possamos
verificar comportamentos aceitos ou não na organização para que seja possível
realizar treinamentos para aqueles que não estão no padrão da organização.
A empresa Mc Donald´s tem um foco muito grande na área de desempenho
de seus funcionários, os funcionários recebem treinamentos frequentemente para
que possam assumir todos as áreas de empresa, a empresa investe certa de 40
milhões em treinamento e desenvolvimento de seus funcionários.
A empresa é reconhecida anualmente pelos principais institutos de analise de
clima organizacional do país.
2.1 Passos para formular a estratégia de implantação de avaliação
Os passos utilizados para formular a estratégia de implantação da avaliação
de desempenho são:
1° Análise do ambiente: conhecer a empresa, seu padrão de comportamento,
sua tecnologia, posição no mercado e seu estilo de gerencia.
2° Escolha do objetivo de avaliação: saber o que será avaliado, o objetivo
desta avaliação e quem ou quais setores serão avaliados.
3° Escolha do responsável pela avaliação: qual área ira realizar a avaliação,
quantos avaliadores serão e quem irá formular este processo.
4° Escolha da metodologia a ser utilizada no processo de avaliação: saber se
a avaliação será quantitativa ou qualitativa, como ocorrera este processo.
5° Implantação do processo: este processo deve ser documentado e validado
pela direção da empresa, todos devem estar ciente e comprometidos com o
processo, este processo deve ocorrer de forma transparente e democrata. 
2.2 Métodos e tipos de avaliação de desempenho
Métodos e instrumentos mais utilizados na avaliação de desempenho: 
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1° : consiste na descrição de desempenho, comportamentoRelatório simples
potencial e sugestões para o desempenho do avaliado. 
A maior vantagem deste método e a simplicidade,não necessita de recursos
extras e nem de treinamentos específicos.
A maior desvantagem é a falta de sistematização do processo, desta forma o
processo pode se tomar um pouco demorado, pois necessita que o avaliador leia
cuidadosamente todo processo.
2° Escala gráfica: é um dos métodos mais utilizados, é utilizado um formulário
de dupla entrada, onde graficamente em uma coluna esta os valores de cada fator
analisado e em uma linha horizontal as competências de desempenho.
 A maior vantagem deste método é a rapidez e a simplicidade de aplicação.
A maior desvantagem é que este método não permite uma analise mais
detalhada de desempenho.
3° Escolha forçada: Avalia o desempenho por meio de frases descritivas,
mesmo sendo um método bem simples nem sempre é recebido o resultado correto.
4° Frases descritivas: através de afirmações o avaliador assinala negativo ou
positivo de acordo com cada avaliado.
5° Pesquisa de campo: este método consiste em um especialista externo a
frente do processo, com isso necessita de recurso e tempo extra.
6° Incidentes críticos: avaliação do comportamento eficaz e ineficaz no
cumprimento de sua função.
7° Comparação pareada: é feita uma comparação de dois colaboradores do
mesmo grupo ou cargos parecidos. 
8° Classificação por grupo: o avaliador classifica os avaliados em grupos,
neste processo corre-se o risco de julgamento superficial.
9° Classificação individual: é feita um ranqueamento do melhor para o pior em
um determinado grupo de colaboradores.
10° Autoavaliação: consiste em o avaliador fazer a própria analise do seu
desempenho.
11° Avaliação por resultado: é a comparação de resultados previstos e
alcançados, identificando assim os pontos forte e fracos do individuo.
12° Avaliação por objetivo: neste método o avaliador e o avaliado negociam
objetivos de acordo com os objetivos da empresa.
13° Método misto: é a mistura de diversos métodos.
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14° Avaliação de competências: é o método mais atual, o objetivo é que o
colaborador revele seus pontos frontes de acordo com seu ponto de vista.
A empresa Mc Donald´s utiliza dos métodosde avaliação por resultado,
autoavaliação e avaliação de competência.
Todos os funcionários iniciam na empresa em um nível de hierarquia baixo e
conforme treinamentos e auto-segurança vão subindo os degraus de hierarquia da
empresa chegando assim nos cargos mais alto.
Os funcionários que não atingem os resultados esperados ou não se sentre
seguros para assumir posições mais altas na empresa permanecem no seu cargo e
passam por treinamento para cada ver mais estarem preparados para assumir
novos desafios.
2.3 Etapas do processo de avaliação de desempenho
 Cada avaliação tem etapas de acordo com sua necessidade.
Esquema de referencia utilizado:
1° Definição de acordo coma missão, visão e objetivo;
2° Definição de avaliadores e avaliados;
3° Estabelecimento do cronograma;
4° Definição dos métodos e instrumentos utilizados;
5° Definição dos instrumentos de acordo a cada etapa;
6° Aplicação/coleta dedados;
7° Analise dos dados obtidos;
8° Entrevista com o avaliador/feedback;
9° Tomada de decisão e planejamento organizacional;
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Esquema do processo de avaliação:
O Mc Donald´s não faz uso de todas essas etapas de avaliação de 
desempenho.
O desempenho na empresa é avaliador de acordo com a performance do 
colaborador nas atividades do dia a dia, de seus treinamentos e da autoconfiança do
colaborador em estar satisfeito com o resultado apresentado em sua área de 
trabalho e estar se sentindo pronto para enfrentar um novo desafio.