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Avaliação On-Line 3 (AOL 3) – Questionário Engenharia de Métodos Conteúdo do exercício 1. Pergunta 1 1/1 Leia o trecho a seguir: “O trabalho e o local de trabalho devem se adequar ao homem, e não o contrário. Nos trabalhos desenvolvidos manualmente devemos abordar alguns aspectos fundamentais, como quais os movimentos que o operador realiza e quais as características do posto de trabalho e condições do ambiente de trabalho.” Fonte: MARTINS, P G.; LAUGENI, F. P. Administração da Produção. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2005, p. 103. Com base no texto e no conteúdo estudado acerca dos princípios de economia dos movimentos para arranjo do local de trabalho, considere as afirmativas a seguir: I. Os postos de trabalho de escritório podem obedecer a menos critérios para manutenção da saúde do operador do que as indústrias, pois são mais seguros. II. O alcance máximo ocorre quando os objetos de trabalho ficam na distância limite que as mãos e os braços conseguem tocar, sem inclinações de tronco. III. A alocação dos objetos de trabalho na sequência em que são usados nas atividades é tida como opcional nas indústrias, pois a produtividade é o principal. IV. O espaço normal de trabalho é aquele que resulta no maior esforço do operador para alcançar os objetos, podendo demandar posturas forçadas. V. Recomenda-se posicionar objetos de trabalho que são constantemente utilizados ao alcance ótimo do operador. Está correto apenas o que se afirma em: Mostrar opções de resposta 2. Pergunta 2 0/1 Leia o trecho a seguir: “Hoje em dia, o equipamento inteiramente automático torna possível a eliminação da maior parte do trabalho manual do homem, transferindo-o à máquina. Já há muito tempo reconhece-se que o aumento na produtividade por homem-hora é fator importante na melhoria do padrão de vida de uma nação. [...] Está longe o dia, entretanto, em que todo o trabalho manual desaparecerá da indústria. Algumas atividades são excessivamente complexas para serem mecanizadas e, dessa forma, devem ser executadas manualmente.” Fonte: BARNES, R. M. Estudo de movimentos e de tempos: projeto e medida do trabalho. 6. ed. São Paulo: Edgard Blücher, 1977, p. 243. Com base nessas informações e no conteúdo estudado sobre a automatização do processamento para distribuição de ovos, podemos afirmar que o setor de processamento da empresa discutida foi submetido a: Ocultar opções de resposta 1. três levas de melhorias, sendo as principais: primeiro a implementação de uma correia transportadora na inspeção; depois a automatização da pesagem; por último a implantação de um detector de resquícios de sangue pós-pesagem. Resposta correta 2. quatro levas de melhorias, sendo as principais: os ovos passam a vir nas caixas do produtor; incremento de lâmpadas de 1000 w na inspeção visual; a implementação de uma correia transportadora; automatização da inspeção. 3. Incorreta: três levas de melhorias, sendo as principais: primeiro a substituição das caixas de ovos por novas de papelão ondulado; depois a implementação da inspeção visual; por último automatização da pesagem e marcação com código. 4. duas levas de melhorias, sendo as principais: inicialmente a implementação da lavagem e secagem automática dos ovos; depois o incremento da inspeção com uma lâmpada de design especial. 5. duas levas de melhorias, sendo as principais: inicialmente a implementação da lavagem e secagem automática dos ovos; depois o incremento da inspeção com uma lâmpada de design especial. 3. Pergunta 3 1/1 Leia o trecho a seguir: “A filosofia JIT [just in time] adota as técnicas de estudo de métodos e do trabalho, visando alcançar economia e consistência nos movimentos, [...] pois o JIT é um enfoque essencialmente de baixa tecnologia, apoiando-se em soluções relativamente simples e de baixo custo, ao invés de grandes investimentos em automação. Ainda que se decida pela automação, devem-se aprimorar os movimentos para, somente então, mecanizar e automatizar; caso contrário, corre-se o risco de automatizar o desperdício.” Fonte: CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e Operações. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2007, p. 605. A partir do texto e do conteúdo visto sobre automatização de processos, no contexto do projeto de métodos de trabalho, analise a seguir os três pontos de vista acerca do funcionamento da empresa e associe-os com as suas respectivas características: 1) Condições de produção. 2) Atividade de trabalho propriamente dita. 3) Resultados da empresa. ( ) Reflete a visão que os setores financeiro, de gestão de qualidade, comercial, de gestão de produção e administrativo têm de como a empresa está indo. ( ) É o ponto de vista do emprego dos meios de produção, característico dos departamentos técnicos, de manutenção e de organização. ( ) É a mais difundida e estruturada, visto que advém de vários departamentos que lidam com índices e indicadores de desempenho. ( ) Costuma não ser bem estruturado devido ao afastamento entre os representantes dos trabalhadores e os departamentos de gestão de pessoal. ( ) Pode ser considerado dependente do ponto de vista dos resultados. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Mostrar opções de resposta 4. Pergunta 4 1/1 Leia o trecho a seguir: “Depois de preparada a massa de pão de sal fabricado por uma panificadora, a massa é cortada e passa na máquina de corte e molde. A seguir, o pão segue por uma esteira para a inspeção visual. Os que estão fora do padrão retornam à operação anterior. No fim da esteira, os pães são organizados em bandejas que, por sua vez, são alocadas num carrinho organizador, que é levado para a câmara de refrigeração ultrarrápida. Após 50 minutos, os pães são mandados para o setor de embalagens, onde são separados em sacolas e depois levados ao setor de armazenagem.” Fonte: TÁRDIN, M. G. et al. Aplicação de conceitos de engenharia de métodos em uma panificadora. Um estudo de caso na panificadora Monza. In: Encontro Nacional de Engenharia de Produção, XXXIII, Salvador, Bahia. Anais... Salvador: 2013. Disponível em: <http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2013_tn_sto_177_013_21883.pdf>. Acesso em: 13 de novembro de 2020. Com base no texto e nos conteúdos abordados acerca da mecanização e automatização, podemos afirmar que a possibilidade de substituição do manuseio dos operadores do final da esteira por uma máquina (que organiza os pães num tabuleiro) deve ser analisada com cuidado, porque: Mostrar opções de resposta 5. Pergunta 5 0/1 Leia o trecho a seguir: “Método é a maneira de se fazer algo para obter um determinado resultado. O estudo dos tempos e movimentos permite a racionalização do método de trabalho do operário e a fixação dos tempos- padrão para execução das tarefas.” Fonte: CHIAVENATO, I. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente da moderna administração das organizações. 7. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003, p. 57. Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados sobre princípios da economia de movimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. O estudo de tempos não pode ser realizado independentemente do estudo de movimentos. Porque: II. A cronometragem dos tempos depende diretamente do método de trabalho em questão. Agora, assinale a alternativa correta: Ocultar opções de resposta 1. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2013_tn_sto_177_013_21883.pdf 2. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 3. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 4. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Resposta correta 5. Incorreta: Asasserções I e II são proposições falsas. 6. Pergunta 6 1/1 Leia o trecho a seguir: “A análise do trabalho e o estudo dos tempos e movimentos provocou a reestruturação das operações industriais nos Estados Unidos, eliminando os movimentos desnecessários e economizando energia e tempo. Uma das decorrências do estudo dos tempos e movimentos foi a divisão do trabalho e a especialização do operário a fim de elevar sua produtividade.” Fonte: CHIAVENATO, I. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente da moderna administração das organizações. 7. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003, p. 59. A partir do texto e do conteúdo estudado sobre princípios da economia de movimentos, analise os procedimentos envolvidos no estudo de movimentos e ordene as etapas a seguir: ( ) Questionar minuciosamente o motivo de cada etapa de trabalho ser conforme está sendo realizada. ( ) Instalar e padronizar o novo método de fazer o trabalho. ( ) Descobrir como um trabalho está sendo feito. ( ) Eliminar as etapas do trabalho que não podem ser totalmente justificadas. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Mostrar opções de resposta 7. Pergunta 7 0/1 Leia o trecho a seguir: “Outro aspecto relevante diz respeito ao formato dos recipientes de alimentação dos componentes, geralmente conhecidos como alimentadores. O desenho adequado de uma caixa alimentadora pode eliminar problemas relacionados à lesão por movimentos repetitivos, ocasionada por tensões musculares resultantes da necessidade de utilização de uma classe de movimento mais alta.” Fonte: PEINADO, J.; GRAEML, A. R. Administração da produção: operações industriais e de serviços. Curitiba: UnicenP, 2007, p. 93. De acordo com esses dados e o conteúdo estudado sobre princípios de economia dos movimentos para arranjo do local de trabalho, podemos afirmar que alimentadores por gravidade são recipientes de peças que: Ocultar opções de resposta 1. Incorreta: possuem formato retangular, tal que acomode o maior número de peças possível, evitando deslocamentos do operador para realizar reabastecimentos. 2. possuem formato arredondado, tal que as peças executam o movimento de subida até a superfície espontaneamente, ficando disponíveis para o operador. 3. possuem ímãs no fundo, tais que as peças metálicas fiquem bem ajustadas umas nas outras, favorecendo a sua organização na bancada de trabalho. 4. possuem fundo de plástico, tal que o operador possa visualizar as peças de forma clara e precisa, selecionando rapidamente itens com formatos diversos. 5. possuem o fundo inclinado, tal que as peças escorreguem naturalmente, ficando numa posição mais conveniente para o operador pegá-las sem esforço. Resposta correta 8. Pergunta 8 0/1 Leia o trecho a seguir: “Em tempos mais recentes, a Revolução Industrial, especialmente pelo aparecimento da manufatura e pela introdução da máquina-ferramenta, pode ser considerada um marco significativo. E isso não somente pelas melhorias tecnológicas com a busca da mecanização da produção, mas também pelos processos de melhoria organizacional e de operações, aspectos caros à engenharia de produção.” Fonte: FREITAS, C. A. Introdução à Engenharia. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2014, p. 8. A partir do trecho e do conteúdo visto sobre automatização do processamento para distribuição de ovos, analise a seguir as etapas de melhorias implementadas na empresa distribuidora discutida e associe-as com os efeitos de cada uma delas: 1) Primeira etapa de melhorias. 2) Segunda etapa de melhorias. 3) Terceira etapa de melhorias. ( ) Redução no número de operadores atuando no departamento de processamento de ovos de 12 para 9 pessoas. ( ) Elevação da produção em torno de 20%. ( ) Aumento no número de ovos processados por operador de 112 para 257 dúzias por hora. ( ) Processamento de 1.620 dúzias de ovos por hora. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Ocultar opções de resposta 1. 2, 3, 2, 1. 2. Incorreta: 1, 2, 3, 1. 3. 2, 1, 3, 2. Resposta correta 4. 3, 3, 1, 2. 5. 1, 2, 2, 3. 9. Pergunta 9 1/1 Leia o trecho a seguir: “Gilbreth enunciou certas ‘regras para eficiência e economia dos movimentos’ que influenciam o trabalho das mãos, e, periodicamente, outros investigadores desse campo têm contribuído para o aumento dessa lista [...] Esses princípios, entretanto, formam uma base, um código ou corpo de regras que, se aplicados por uma pessoa treinada na técnica do estudo de movimentos, possibilitará aumento considerável na produção do trabalho com um mínimo de fadiga.” Fonte: BARNES, R. M. Estudo de movimentos e de tempos: projeto e medida do trabalho. 6. ed. São Paulo: Edgard Blücher, 1977, p. 177. A partir do texto e do conteúdo estudado sobre princípios da economia de movimentos, considere as três classificações que abrangem os princípios de economia de movimentos e associe-as com os princípios enunciados em seguida. 1) Uso do corpo humano. 2) Arranjo do local de trabalho. 3) Projetos das ferramentas e equipamentos. ( ) Devem ser utilizados alimentadores de peças que possibilitem a retirada das peças de forma fácil. ( ) As duas mãos não devem ficar paradas ao mesmo tempo, a não ser nos momentos de descanso. ( ) Nos trabalhos que utilizam a força dos dedos, a carga de trabalho deve ser distribuída de acordo de a capacidade que detém cada dedo. ( ) A estação de trabalho e o conjunto mesa-assento devem possibilitar ao operador a possibilidade de trabalhar alternadamente sentado e em pé. ( ) As alavancas e os acionadores de máquinas devem ser ergonomicamente projetados. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Mostrar opções de resposta 10. Pergunta 10 0/1 Leia o trecho a seguir: “No próprio processo produtivo pode estar havendo desperdícios que podem ser eliminados. Deve-se questionar, por exemplo, ‘por que determinado item ou componente deve ser feito’, ‘qual a sua função no produto’, ‘por que esta etapa do processo é necessária’. É comum que os gerentes preocupem-se em como fazer as coisas mais rápido, sem antes questionar se elas devem realmente ser feitas.” Fonte: CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e Operações. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2007, p. 606. Com base nessas informações e no conteúdo estudado sobre a princípios da economia de movimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. ( ) Vinte princípios de economia de movimentos podem ser aplicados no projeto de métodos melhorados, os quais se adequam a quaisquer funções. II. ( ) O excesso de transportes e movimentações de material não agrega valor ao produto produzido, devendo ser eliminado. III. ( ) As atividades que não puderem ser fundidas a outras ou eliminadas devem ter seus movimentos racionalizados. IV. ( ) O projeto de melhorias do arranjo físico auxilia na minimização das distâncias percorridas, favorecendo a economia de tempo e recursos. V. ( ) A espera do material para ser processado na etapa seguinte contribui com a elevação das taxas de utilização dos equipamentos. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Ocultar opções de resposta 1. F, V, V, V, F. Resposta correta 2. Incorreta: V, F, F, V, V. 3. V, V, V, F, F. 4. F, V, F, V, F. 5. V, F, V, F, V.
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