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Prova Impressa GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:687150) Peso da Avaliação 1,50 Prova 38639643 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 8/1 Canceladas 1 Nota 9,00 Da boca ao fim do tubo digestivo, a comida que ingerimos passa por várias etapas até ser absorvida e, finalmente, transformada em energia. Carboidratos, gorduras e proteínas são quebrados em órgãos diferentes do aparelho digestivo, com a secreção de algumas substâncias e enzimas. O problema é que, na digestão, tudo acontece em meio líquido, e a gordura da comida não se dissolve em água. Daí a importância de um último suco: a bile. Com relação à bile, analise as sentenças a seguir: I- A bile é produzida pelo fígado e armazenada e concentrada na vesícula biliar. II- A bile contém sais, que atuam como emulsificantes (detergentes) que ajudam na digestão e absorção de lipídeos. III- A digestão de gorduras e de outros lipídeos começa no estômago e depende da produção de bile. IV- A bile é responsável pela hidrólise de gorduras no intestino delgado gerando ácidos graxos e monoglicerídeos. FONTE: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada-de-um-sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 6 maio 2020. A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças III e IV estão corretas. C As sentenças I e II estão corretas. D As sentenças II e IV estão corretas. O sistema digestório é composto por um tubo longo que se estende da boca até o ânus, nos quais passam os alimentos que a pessoa ingere. O esquema a seguir traz alguns órgãos que compõem esse sistema. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o número do órgão em que ocorre a absorção dos nutrientes que foram digeridos: FONTE: ARAGUAIA, Mariana. "Sistema digestório"; Brasil Escola. Disponível em: VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm. Acesso em 30 de setembro de 2019. A Número II, que corresponde ao pâncreas. B Número I, que corresponde ao estômago. C Número IV, que corresponde ao intestino delgado. D Número III, que corresponde ao fígado. O pâncreas é um órgão anexo ao sistema digestório e endócrino, pois secreta substâncias que auxiliam na digestão dos alimentos. Localiza-se atrás do estômago e entre o duodeno e o baço. Com relação a esse órgão, analise as sentenças a seguir: I- A partir da sua atividade exócrina, o pâncreas produz e secreta o suco pancreático. II- Devido a sua anatomia, o pâncreas permite a passagem do alimento através do ducto pancreático. III- A sua função endócrina se deve à produção dos hormônios: insulina e o glucagon. IV- O suco pancreático é formado a partir da associação de dois produtos: bicarbonato e enzimas pancreáticas. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II, III e IV estão corretas. B As sentenças I, II e III estão corretas. C As sentenças I, III e IV estão corretas. D As sentenças II e IV estão corretas. A parede do estômago é composta pelas mesmas camadas básicas que o restante do canal alimentar, com certas modificações. As principais camadas do trato digestório incluem a túnica mucosa, a tela submucosa, a túnica muscular e a túnica serosa. Variações na estrutura dessas quatro camadas ocorrem ao longo do trato digestório, e estão relacionadas às funções específicas de cada órgão e região. Sobre as principais camadas do estômago, assinale a alternativa CORRETA: A A superfície da túnica mucosa do estômago é formada por uma camada de células epiteliais, chamada células mucosas da superfície ou superficiais. B As células epiteliais se estendem até o lúmen, onde formam colunas de células secretoras chamadas glândulas anexas do estômago. 3 4 c a adas g â du as a e as do estô ago. C A túnica muscular do estômago possui três camadas de músculo estriado esquelético, uma vez que é responsável principalmente pelos movimentos peristálticos voluntários. D O estômago, diferente dos demais órgãos do trato digestório, não apresenta a túnica submucosa, devido à secreção de HCl. Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada. O sistema digestório humano compreende uma diversidade de órgãos tubulares, os quais possuem como funções principais a digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes, necessários para a manutenção dos processos vitais. Com base nos órgãos que constituem o trato gastrointestinal, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a sequência percorrida pelo alimento ao ingressar no organismo: A Faringe, esôfago, intestino delgado, estômago, intestino grosso, ânus. B Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, ânus. C Esôfago, faringe, estômago, intestino grosso, intestino delgado, ânus. D Boca, esôfago, faringe, estômago, intestino delgado, intestino grosso, ânus. O sistema digestório exerce uma função importante no nosso corpo, pois aproveita os nutrientes dos alimentos para assegurar a nutrição das células, garantindo, dessa forma, o bom funcionamento do nosso organismo. Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a definição do processo de digestão: A É o processo mecânico que ocorre no estômago, e químico que ocorre na boca, graças à pepsina. B É a reabsorção de nutrientes que já foram rejeitados pelas células. C É a quebra dos alimentos em partículas menores que ocorre dentro das células. D É a quebra das macromoléculas em partículas pequenas e absorvíveis que ocorre fora das células. O estômago faz parte do sistema e digestivo e é um dos órgãos envolvidos na digestão dos alimentos que consumimos. Em suas paredes que se encontram as glândulas gástricas, as estruturas responsáveis por produzir e liberar o suco gástrico, um líquido claro que ajuda a "decompor" o que comemos. Essa substância é composta principalmente por água, enzimas, sais inorgânicos, uma pequena quantidade de ácido láctico - e uma bela dose de ácido clorídrico, que é uma solução altamente corrosiva que ajuda a transformar o bolo alimentar em uma massa pastosa chamada quimo. O estômago produz e libera um ácido capaz inclusive de dissolver alguns metais. Como é que o órgão não digere ele mesmo? Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- As paredes internas do estômago são revestidas por células epiteliais que secretam uma camada de 5 6 7 substância viscosa e aderente que evita que o suco gástrico corroa o órgão. PORQUE II- Além de funcionar como uma barreira física entre o suco gástrico e as paredes do estômago, ela ainda atua como um agente que neutraliza a ação do ácido clorídrico. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://www.megacurioso.com.br/ciencia/104106-como-e-que-o-nosso-estomago-nao- digere-ele-mesmo.htm. Acesso em: 4 out. 2019. A As asserções I e II estão proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta de I. B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. D As asserções I e II estão proposições verdadeiras, mas II não é uma justificativa correta de I. A digestão química ocorre através de diversas secreções contendo diferentes enzimas que hidrolisam as macromoléculas do alimento, como as proteínas, os carboidratos e os lipídios, em moléculas menores, passíveis de serem absorvidas através das membranas das células do trato gastrointestinal. Com relação às enzimas do suco pancreático, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Proteases. II- Amilase pancreática. III- Lipase. IV- Nucleases. ( ) Atuam sobre os ácidos nucleicos, transformando-os em nucleotídeos. ( ) Age sobre os lipídeos, transformando-os em ácidos graxos e glicerol ( ) Agem sobre as proteínas, ainda não digeridas, transformando-as em partículas menores. ( ) Age sobre o amido, transformando-o em maltose. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A IV - I - III - II. B II - IV -III - I. C III - II - IV - I. D IV - III- I - II. Alimentos como leite e derivados, frutas, feijões, mel, dentre outros, possuem alguns tipos de carboidratos que são mal absorvidos pelos seres humanos devido ao seu pequeno tamanho, alta absorção de água (atividade osmótica) e a velocidade com que eles são fermentados pela microbiota intestinal. Estes carboidratos, conhecidos como FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis), causam dor abdominal, diarreia, constipação e inchaço, 8 9 sintomas da síndrome do intestino irritável (SII). Com relação à absorção de nutrientes pelo sistema digestório, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/dieta-e-associada-a-reducao-de-sintomas-de- intestino-irritavel/. Acesso em: 15 jul. 2021. A No intestino delgado apenas ocorre a digestão das substâncias, a absorção ocorre quando o quimo ainda está na cavidade estomacal. B A absorção de nutrientes se refere ao processo de quebra das substâncias através da atividade das enzimas digestivas. C A absorção de nutrientes ocorre na parte final do intestino grosso denominada de cólon ascendente. D A maior parte da absorção de nutrientes ocorre no intestino delgado, o qual apresenta estruturas denominadas de microvilosidades. O estômago é a ampliação do trato gastrointestinal e se localiza na parte superior da cavidade abdominal, abaixo do diafragma. Quando não há alimento no estômago, a mucosa reveste as grandes pregas chamadas rugas, que são visíveis a olho nu. Conforme o alimento chega ao estômago, as rugas ficam mais suaves e desaparecem. Acerca do estômago, analise as sentenças a seguir: I- As células da mucosa gástrica produzem um muco que protege a parede estomacal dos efeitos do ácido clorídrico. II- É somente no estômago que ocorre a digestão do amido pela ação da enzima amilase. III- A enzima pepsina, produzida na forma inativa de pepsinogênio, torna-se ativa pela ação do HCl, dando início à digestão de proteínas. IV- Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar sofre a ação do suco gástrico, constituído por ácido clorídrico (HCl). Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e II estão corretas. B As sentenças I, II e III estão corretas. C As sentenças I, III e IV estão corretas. D As sentenças II e IV estão corretas. 10 Imprimir
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