Baixar o colesterol ruim

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Baixar o colesterol ruim (LDL)
Na maioria das pessoas, os altos níveis de colesterol ruim, devem-se a uma alimentação rica em gorduras saturadas e trans, como carnes gordurosas, laticínios integrais, pizzas, bolos ou frituras, por exemplo, aliados a um estilo de vida sedentário.
Algumas dicas para baixar o colesterol ruim são:
1. Fazer exercício físico regularmente
Os exercícios aeróbicos como natação, corrida, caminhada, hidroginástica ou bicicleta, são as melhores opções para diminuir o colesterol ruim no sangue e, por isso, é recomendado fazer no mínimo, 30 minutos por dia, ou, pelo menos, 3 vezes por semana, algum exercício físico de moderada ou alta intensidade. 
2. Comer alimentos ricos em fitoesteróis e fitoestanóis
O consumo diário de alimentos ricos em fitoesteróis e fitoestanóis auxiliam na redução do colesterol LDL, chamado de “ruim”, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e infarto do miocárdio. Os alimentos ricos nestes compostos são óleos vegetais, nozes e leguminosas, especialmente a soja.
ALIMENTOS QUE CONTÉM FITOESTERÓIS
A substância pode ser encontrada naturalmente no abacate, em nozes, castanhas de caju, castanha do Pará, semente de girassol, soja, milho, feijões, legumes e verduras. "Também são encontrados, comercialmente, enriquecendo produtos como cremes vegetais, alguns iogurtes e leite"
Obs:
O LDL carrega  o colesterol do fígado para o corpo, podendo acumular o colesterol ruim  nas células e artérias (de cor laranja mais claro na  ilustração, preso às paredes das artérias).
O HDL carrega o colesterol das artérias ao fígado (bom colesterol de cor laranja escuro na ilustração).
E o que são os fitoesteróis?
São substâncias gordurosas semelhantes ao colesterol, produzidas pelas plantas e presentes em óleos vegetais, sementes, grãos, frutas e hortaliças. Os fitoesteróis competem com o colesterol consumido na dieta e diminuem a absorção intestinal do colesterol ruim, o LDL. Os fitoesteróis também aumentam a excreção desse colesterol pelas fezes4.
“O consumo de fitoesteróis associado a uma dieta equilibrada, que contenha frutas e hortaliças, e a adoção de hábitos de vida saudáveis e atividades físicas, auxilia na redução da absorção de colesterol.
3. Aumentar a ingestão de fibra
Uma alimentação rica em fibras solúveis, como o farelo de aveia, a cevada e as leguminosas, ajudam a aumentar a eliminação de colesterol pelas fezes através dos ácidos biliares, além de que as fibras ao serem fermentadas no intestino por bactérias, produzem ácidos graxos de cadeia curta, inibindo a formação de colesterol no fígado.
Desta forma, é recomendado consumir pelo menos cerca de 5 porções de vegetais e frutas frescas por dia, como maçã, pera, banana, feijão verde, vagem ou espinafre, por exemplo, que são ricos em fibras.
 4. Consumir alimentos probióticos
Os probióticos são microrganismos vivos encontrados naturalmente no intestino e provenientes de fontes como iogurte ou suplementos alimentares, proporcionando diversos benefícios à saúde, como aumento da imunidade e melhora do trânsito intestinal. 
Iogurte Iogurtes probióticos. O Activia foi o primeiro iogurte com probióticos
Kefir
Kombucha
 
OBS : As maçãs são ricas em uma fibra chamada pectina, que corresponde a aproximadamente 50% do total de fibras dessa fruta. A pectina também é um excelente alimento para os micro-organismos probióticos, além de ajudar nosso organismo a combater as bactérias maléficas e a diminuir a taxa de colesterol no sangue
5. Beber chá verde diariamente
O chá verde ajuda a regular os níveis de colesterol, principalmente o colesterol LDL “ruim”, devido ao seu efeito antioxidante potente. 
Para isso, este chá deve ser bebido entre 2 a 4 xícaras por dia. No entanto, para pessoas que sofrem de pressão alta, a recomendação é beber no máximo 3 xícaras de chá verde por dia.
. Consumir gorduras saudáveis
Os alimentos ricos em ômega-3, principalmente peixes gordurosos, como cavala, arenque, salmão, atum, truta e os óleos desses peixes, ajudam a baixar os triglicerídeos e, mesmo que não diminuam o colesterol ruim (LDL), promovem a aumento do colesterol bom (HDL), que funciona como fator de proteção cardiovascular, sendo recomendado o consumo de peixe pelo menos 2 vezes por semana.
Outros alimentos que possuem ômega-3 são óleo de linhaça, gérmen de trigo, nozes e também, outra alternativa para consumir esse nutriente, é através de cápsulas que contêm ômega-3.
Além disso, deve-se evitar o consumo de gorduras saturadas, presentes em cortes gordurosos de carnes, manteiga, embutidos e laticínios integrais, e gorduras trans, presentes em frituras e alimentos industrializados, como salgadinhos, margarina , bolos, tortas e doces, que aumentam os níveis de colesterol ruim (LDL).
7. Comer mais alho
O alho ajuda a baixar o colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos no sangue, inibindo sua oxidação, reduzindo assim o risco de aterosclerose. Um dente de alho por dia geralmente é suficiente para ajudar a regular os níveis de colesterol.
8. Beber suco de berinjela
O suco de berinjela é um excelente remédio caseiro para baixar o colesterol alto, pois possui substâncias antioxidantes, como a nasunina e as antocianinas, por exemplo.
Para preparar o suco de berinjela, deve-se utilizar especialmente a casca, que é onde se encontram a maior parte das substâncias com propriedades antioxidantes, bastando misturar ½ berinjela com o suco de 2 laranjas, e beber todos os dias com o estômago vazio.
O que evitar em caso de colesterol alto
No caso de colesterol alto, é importante ter atenção à alimentação e evitar os seguintes alimentos:
· Fritos;
· Preparados com algum tipo de gordura, como a gordura vegetal ou o óleo de palma, por exemplo;
· Manteiga ou margarina;
· Massa folhada e produtos industrializados como bolachas, com gordura hidrogenada;
· Refeições prontas tipo "fast food";
· Carnes vermelhas gordas como picanha, ou costelinha;
· Embutidos como linguiça, salsicha, presunto, salame ou mortadela;
· Bebidas alcoólicas.
Esses alimentos são ricos em gordura, o que favorece a formação das placas ateroscleróticas no interior dos vasos sanguíneos, o que pode ter graves consequências para a saúde.
Como deve ser a alimentação
No caso do colesterol alto, a alimentação deve ter como objetivo regularizar os níveis de colesterol, sendo recomendada que a dieta seja formada por alimentos ricos em vitaminas e minerais, além de pouca quantidade de gordura
OBS:
Veja alguns alimentos importantes para a boa saúde e sua contribuição para o organismo:
• Vitamina C - limão, caju, laranja, folhas verdes etc.
• Sais Minerais - tomate, maçã, legumes, folhas etc.
• Potássio - banana, goiaba, maçã, queijo branco, leite etc.
• Cálcio - leite e seus derivados, repolho, alface, feijão etc.
• Vitamina A - cenoura, agrião, abóbora, manga, caqui etc.
• Fibras - hortaliças em geral, legumes, frutas e cereais.
• Ferro - vagem, espinafre, couve, folha de nabo, brócolis.
A falta destes alimentos pode causar problemas à saúde: fraqueza, resfriados, anemia, ossos e dentes fracos, pele feia, entre outros.
Mas atenção! A alimentação deve ser adequada à idade da pessoa e as quantidades dos alimentos não podem ser insuficientes nem excessivas. Ovos, por exemplo, contêm colesterol. Se você ingeri-los em grande quantidade ou com muita freqüência, estará aumentando seu colesterol.
 Gorduras animais também têm o mesmo efeito na corrente sangüínea. Por isso, não se deve abusar de alimentos como creme de leite, manteiga, queijo tipo prato, banha, frituras, entre outros