AV1 Nutrição em Geriatria

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Algumas características do envelhecimento devem ser observadas na escolha da conduta dietoterápica, quais 
sejam:
I. Situação social e econômica: a boa condição econômica dos idosos facilita a compra, o armazenamento e a 
preparação dos alimentos de forma organizada junto à família. II. Fatores fisiológicos: com o avançar da 
idade, a sensibilidade gustativa e olfativa é diminuída. Há uma redução das secreções digestivas, dificultando 
a digestão e absorção dos nutrientes. III. Composição corporal: perda de peso e declínio da massa corporal 
magra diminuem o vigor, a sensação de bem-estar e o apetite. IV. Dentição deficitária e o uso de próteses 
defeituosas ou inadaptadas dificultam a mastigação.
Quais estão corretas?
Apenas I e IV.
I, II, III e IV
Apenas II, III e IV.
Apenas II e III.
Apenas I, II e III.
Respondido em 04/10/2022 19:24:04
A Organização Mundial de Saúde (OMS) define o idoso como aquele indivíduo com 60 anos de idade ou mais, limite este
válido apenas para os países em desenvolvimento, como o Brasil, pois nos países desenvolvidos admite-se um ponto de
corte de 65 anos de idade. Ao considerar o estudo sobre o idoso, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa
correta.
Com o envelhecimento da população, ocorrem mudanças no perfil de morbidade e mortalidade da população, que,
ao envelhecer, faz aumentar a prevalência das doenças infecciosas e parasitárias e o peso proporcional dessas
doenças nas causas de morte.
A geriatria pode ser definida como uma disciplina científica multi e interdisciplinar, cujas finalidades são o estudo das
pessoas idosas, as características da velhice enquanto fase final do ciclo de vida, o processo de envelhecimento e
seus determinantes biopsicossocias.
As principais condições associadas à velhice bem-sucedida são: baixo risco de doenças e de incapacidades
funcionais relacionadas com as doenças; funcionamento mental e físico excelentes; envolvimento ativo com a vida.
A gerontologia pode ser definida como uma área da medicina para fazer frente às necessidades do idoso enfermo. A
gerontologia tem sob seus domínios os aspectos curativos e preventivos da atenção à saúde.
O envelhecimento pode ser entendido como um processo sequencial, individual, acumulativo, reversível, universal,
patológico, de deterioração de um organismo maduro, próprio a todos os membros de uma espécie, de maneira que
o tempo o torne mais capaz de fazer frente ao estresse do meio-ambiente e, portanto, aumente sua possibilidade de
morte.
Respondido em 04/10/2022 20:25:44
Para a análise do requerimento energético e nutricional do idoso, deve-se considerar a presença de 
comorbidades, febre e o nível de atividade física do idoso. Esses fatores vão determinar o cálculo da 
necessidade energética e são eles respectivamente:
fator de atividade, fator lesão e fator temperatura
fator lesão, fator tempertaura corporal e NAF (acamado ou deambulando)
realização de atividades práticas, se deambula ou é acamado e se realiza exercícios físicos
fator temperatura, fator lesão e realização de atividades diárias
fator lesão, fator temperatura e NAF (realização de atividades diáris e de atividades práticas)
Respondido em 04/10/2022 20:28:35
O aumento da expectativa de vida e a diminuição do número de nascimentos faz com que
ocorra um maior crescimento da população idosa, não só no Brasil, mas mundialmente.
Embora esse crescimento da população idosa seja um importante indicativo da melhoria da
qualidade de vida, sabe-se que o processo de envelhecimento é um processo biológico e
envolve várias alterações físicas (sensitivas e motoras), sociais e psicológicas, levando às
perdas das capacidades físicas do idoso e consequentemente à diminuição da sua
capacidade funcional e aumento da dependência. Em relação ao processo de
envelhecimento, analise as proposições a seguir:
 
I.O processo de envelhecimento natural é chamado de Senescência.
II. É muito importante que os profissionais de saúde realizem uma avaliação da capacidade
funcional para se avaliar o estado de saúde do idoso e de maior importância, o grau de
independência do idoso. Essa capacidade funcional pode ser avaliada através das
atividades básicas e instrumentais da vida diária.
III. O envelhecimento é um processo contínuo durante o qual ocorre declínio progressivo
de todos os processos fisiológicos do organismo que não interferem nas atividades de vida
diária do idoso.
 
Assinale a alternativa correta:
 As alternativas II e III estão corretas.
 
 As alternativas I e II estão corretas.
Somente a alternativa I está correta.
 Somente a alternativa II está correta.
 Todas as alternativas estão corretas.
Respondido em 04/10/2022 19:32:40
Sobre as alterações fisiológicas e funcionais no processo de envelhecimento, a deglutição, digestão e absorção
no idoso, apresentam mudanças. Analise as alternativas abaixo e escolha a correta:
A consistência das preparações dos alimentos que provocam engasgos deve ser avaliada e adequada nesses 
casos
Os engasgos e a sensação de retenção de alimentos na garganta são sintomas raramente apresentados.
A secreção de enzimas digestivas e a motilidade intestinal sofrem mudanças apenas em idosos que sofrem 
complicações como AVC.
Há prejuízo da motilidade intestinal neste grupo etário, sendo indicado apenas a maior ingestão hídrica.
O envelhecimento afeta de modo dramático a deglutição; entretanto alterações nessa função são comuns, mas 
não têm importância do ponto de vista clinico
Respondido em 04/10/2022 19:33:45
A composição corporal sofre alterações no envelhecimento. A massa muscular diminui enquanto ocorre o 
aumento massa gorda. A sarcopenia relacionada à idade pode prejudicar a qualidade de vida do idoso. Dentre 
as alterações relacionados à sarcopenia e os fatores que contribuem para esse processo:
perda de massa muscular, perda de equilíbrio são sinais da sarcopenia , a queda na imunidade e redução de 
neurotransmissores estão envolvidos na etiologia;
o aumento do estresse oxidativo, tabagismo, sedentarismo e aumento do estímulo de neurotransmissores são 
determinantes da sarcopenia
aumento do depósito de gordura corporal e incapacidade funcional são consequências da sarcopenia, enquanto 
que a concentração elevada de citocinas inflamatórias são marcadores bioquímicos da sarcopenia;
maior capacidade de realização das atividades diárias e aumento da resposta imune são indicadores da 
sarcopenia
redução de neurotransmissores e hormônios anabólicos, enquanto que o aumento do consumo de vitaminas 
antioxidantes contribuem para a sarcopenia;
Respondido em 04/10/2022 20:37:09
Entende-se como gerontologia:
O estudo do envelhecimento com preservação da capacidade funcional, autonomia e qualidade de vida.
A área do conhecimento científico voltado para o estudo do envelhecimento em sua perspectiva mais ampla, em 
que são levados em conta não somente os aspectos clínicos e biológicos, mas também as condições psicológicas,
sociais e econômicas.
O ramo da ciência médica voltado à promoção da saúde e o tratamento de doenças e incapacidades na velhice.
O estudo de locais destinados à permanência do idoso, em um ou dois turnos, onde são desenvolvidas 
atividades físicas, laborativas, recreativas, culturais, associativas e de educação para a cidadania.
O estudo do ambiente hospitalar, no qual atua equipe multiprofissional e interdisciplinar, destinado a pacientes 
que dele necessitam em regime de um ou dois turnos, para complementar tratamentos e promover reabilitação.
Respondido em 04/10/2022 19:51:59
Envelhecimento é um processo sequencial e irreversível inerente aos ser humano e pode ser definido de duas 
formas. Quando falamos que é um envelhecimento patológico estamos nos referindo a:
Idade fisiológica
Envelhecendo com autonomia
Senescência
Senilidade
Idade cronológica
Respondido em 04/10/2022 19:50:08
O Brasil apresenta uma taxa de envelhecimento populacional exuberante. Na área da saúde, essa rápidatransição demográfica e epidemiológica traz grandes desafios. Sobre isso, é correto afirmar que:
é insignificante para as políticas públicas.
causa diminuição de doenças crônicas e de incapacidades funcionais.
resulta em menor uso de serviços de saúde.
resulta no aumento da taxa de fertilidade.
é responsável pelo surgimento de novas demandas de saúde.
Respondido em 04/10/2022 19:47:20
O envelhecimento é um processo natural, dinâmico, progressivo e irreversível, que provoca alterações 
orgânicas. Sobre os termos autonomia e capacidade funcional que se relacionam com o envelhecimento, 
marque a alternativa correta.
A autonomia é a perda ou alteração da estrutura ou função sejam elas psicológicas ou fisiológicas;
Autonomia e capacidade são termos de significados iguais, podem ser empregados como sinônimos.
A capacidade funcional é definida pela ausência de dificuldades no desempenho de certos gestos e de certas 
atividades da vida cotidiana;
A capacidade funcional é a capacidade de determinar e executar suas próprias vontades;
O termo autonomia relaciona-se a todo idoso que chega aos 60 anos capaz de decidir sobre sua vida, trabalho, 
lazer e convívio social.
Respondido em 04/10/2022 20:38:09