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PERGUNTA 1 1. A composição de uma fórmula compreende a utilização de princípios ativos, coadjuvantes farmacotécnicos e excipientes. É correto afirmar, quanto aos coadjuvantes farmacotécnicos, que: a. a sacarose é utilizada em formulações odontológicas, pois não é facilmente fermentada por microrganismos orais; consequentemente, tem pouco efeito na alteração de pH bucal e formação de placa dentária, sendo geralmente considerado não cariogênica. b. a vitamina E acetato é um antioxidante adequado para sistemas oleosos. c. agentes antioxidantes como cloreto de benzalcônio apresentam maior atividade em pH > 6. d. os agentes edulcorantes são responsáveis pelo odor e coloração na preparação. e. o metabissulfito de sódio é um agente conservante, utilizado principalmente contra o crescimento de fungos e leveduras. 0,2 pontos PERGUNTA 2 1. Os conservantes são usados em muitos cosméticos para aumentar a vida útil dos produtos, impedindo o desenvolvimento de bactérias, fungos, leveduras e mofos que podem causar doenças ou simplesmente prejudicar o bom aspecto do produto final. Considerando agentes conservantes e sua ação, relacione as duas colunas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 1- Benzoato de sódio 2- Parabenos 3- Cloreto de benzalcônio I – Atividade contra bactérias e atuação fraca contra mofos. Apresenta atividade em soluções aquosas e é mais ativo em meios com pH > 6. II – Propriedades antifúngicas atribuídas ao ácido livre indissociado, portanto, sendo relativamente inativo acima de pH 5. III – A eficácia maior ocorre contra leveduras e bolores, embora seja comprovada atividade contra bactérias gram-positivas; raramente são usados em pH > 6. a. I-2, II-1, III-3. b. I-3, II-2, III-1. c. I-3, II-1, III-2. d. I-1, II-3, III-2. e. I-1, II-2, III-3. 0,2 pontos PERGUNTA 3 1. Em relação à associação de antioxidantes que podem ser utilizados em diversas preparações com o intuito de manter as características organolépticas da formulação e proteger o fármaco, assinale a alternativa correta: a. Soluções contendo óleos fixos podem ter antioxidantes como o BHT ou BHA. b. O ácido ascórbico e o metabissulfito de sódio adequam-se a sistemas oleosos. c. O cloreto de benzalcônio é usado como antioxidante oral e, em formulações farmacêuticas tópicas, atua sofrendo oxidação (agente redutor). d. O metabissulfito de sódio é uma substância quelante, considerada antioxidante por formar complexo com metais. e. O BHT, o BHA e o alfa-tocoferol são antioxidantes adequados para sistemas aquosos. 0,2 pontos PERGUNTA 4 1. Em relação aos agentes antimicrobianos utilizados em produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos, podemos afirmar que: a. Os agentes antimicrobianos são usados para prevenir o crescimento exclusivo de bactérias. b. A maioria dos medicamentos contém apenas um conservante devido à probabilidade de interações potenciais entre combinações de conservantes. c. O BHA é um antimicrobiano amplamente utilizado em alimentos e bebidas. Em preparações farmacêuticas, é mais utilizado em formas líquidas, em concentrações de 0,02-0,5% em medicamentos orais. d. A maioria dos medicamentos contém combinações de conservantes para melhorar sua eficácia de conservação e ampliar o espectro de ação. e. Adjuvantes farmacotécnicos como antimicrobianos utilizados em medicamentos não pertencem à mesma classe de aditivos adicionados em suplementos alimentares.
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