Suplementos Nutricionais para Idosos

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:770857)
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Prova 52919223
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/0
Canceladas 1
Nota 10,00
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.
As alterações que ocorrem no processo de envelhecimento impactam negativamente no consumo 
alimentar, digestão e/ou absorção dos nutrientes por parte do idoso, favorecendo o aparecimento de 
carências de vitaminas e minerais. Por isso, os suplementos nutricionais configuram como uma 
alternativa saudável para suprir essas necessidades, não apenas para que os idosos vivam mais, mas 
principalmente para que vivam melhor. Nesse sentido, considerando os suplementos alimentares 
direcionados a este público, analise as sentenças a seguir:
I- No manejo da constipação do paciente idoso é recomendado apenas a suplementação de 
prebióticos, já que não são indicados os probióticos (bactérias) para essa fase da vida.
II- O idoso apresenta uma acloridria orgânica, mas também, acloridria causada pelo uso crônico de 
medicamentos inibidores da bomba de prótons (omeprazol) o que os leva a um grupo de risco de 
carência de fósforo.
III- A suplementação de creatina, em doses de até 5 g/d, pode ser benéfica para o ganho de massa 
magra e, ganho de função, desempenho e qualidade de vida em quadros de sarcopenia.
IV- A suplementação diária de proteínas, por meio de Colágeno ou Whey protein, em doses de 15 a 20 
g, bem como a de 1 g de Ômega-3, podem ser benéficas visando aumento da força muscular e função 
física de idosos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e IV estão corretas.
B As sentenças I, III e IV estão corretas.
C As sentenças I, II e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
Uma dieta saudável e equilibrada é capaz de promover a saúde, bem como prevenir doenças, da 
mesma forma, é capaz de auxiliar nas demandas metabólicas de indivíduos doentes, como é o caso de 
pacientes oncológicos. Nesse sentido, em vista da utilização de nutrientes antioxidantes no tratamento 
desses pacientes, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
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( ) Os nutrientes antioxidantes atuam primeiramente como potenciais agentes anticancerígenos para 
melhorar os desfechos e, em segundo lugar, para reduzir o estresse oxidativo resultante do tratamento 
quimio e radioterápico, reduzindo assim sua toxicidade limitante.
( ) A suplementação de 500 mg/d de sele^nio em pacientes submetidos a radioterapia auxilia no 
controle da diarreia, ao passo que, doses de 200 mg/d reduzem a toxicidade hematolo´gica de 
pacientes em tratamento quimioterápico.
( ) Para pacientes com câncer de próstata em radioterapia, a suplementação de 800 mg de Vitamina E 
é capaz de reduzir efeitos adversos, especialmente mucosite.
( ) A suplementação de Vitamina C parece não apresentar benefícios para o pacientes com câncer 
de útero e mama.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F - F.
B F - F - F - V.
C V - F - V – F.
D F - V - V - V.
O objetivo dietoterápico nas dislipidemias envolve o controle dos níveis alterados de lipídios e 
lipoproteínas plasmáticas, redução de peso e aumento do consumo de fibras e gorduras poli e 
monoinsaturada. Nesse sentido, a suplementação de nutrientes antioxidantes e compostos bioativos 
vem sendo estudada como uma estratégia auxiliar no manejo das dislipidemias. Com base no exposto, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Recomenda-se a ingestão alimentar de 25 g/dia de fibra total, sendo 6 g do tipo solúvel. Quando 
não for possível atingir tal recomendação através da alimentação, deve-se considerar os suplementos 
de fibras.
( ) A suplementação de vitamina B12 também é uma opção, uma vez que atua no favorecimento da 
absorção de cálcio, nutriente que contribui com o emagrecimento.
( ) O resveratrol também têm sido estudado na prevenção de doenças cardiovasculares, entre elas a 
aterosclerose. A suplementação de 150 a 1000mg/dia auxilia na redução do LDL e de triglicerídeos.
( ) Observa-se forte associação negativa entre a ingestão dietética de zinco e a incidência de 
alterações nos parâmetros lipídicos plasmáticos, sendo a sua suplementação potencialmente benéfica. 
A quantidade de zinco a ser suplementada é superior a UL.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V.
B V - V - F - F.
C F - V - V - F
D V - F - V - F.
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As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) representam um problema de saúde pública no 
Brasil. A dietoterapia vem ganhando cada vez mais espaço no tratamento não medicamentoso dessas 
doenças, dada sua importância tanto na gênese quanto no controle destas. É sabido que alguns 
nutrientes e compostos bioativos apresentam benefícios no manejo dietoterápico das DCNT, inseridos 
em um padrão alimentar adequado. Nesse sentido, sabe-se que nutrientes têm sido estudados pelo 
efeito antiobesidade.
Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao nutriente que possui como um dos mecanismos 
para a perda de peso, a ligação aos lipídios da dieta, durante o processo digestivo, formando 
compostos insolúveis no intestino, sendo excretados pelas fezes:
A Cálcio.
B Cromo.
C Vitaminas do complexo B.
D Potássio.
Como o processo metabólico do organismo é alterado na presença de células cancerígenas, pode ser 
necessário também, além da suplementação de micronutrientes/substâncias bioativas, a 
suplementação de macronutrientes. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação 
proposta entre elas:
I- Os pacientes que apresentem baixa aceitação alimentar ou sintomas que atrapalham o consumo de 
alimentos fonte de proteína (como disgeusia), requerem suplementação individualizada de módulo 
proteico.
PORQUE
II- A demanda proteica destes pacientes pode chegar a 2,5 g/kg/dia.Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
B A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
O manejo nutricional nas dislipidemias consiste no controle dos níveis alterados de lipídios e 
lipoproteínas e assim como em demais desordens orgânicas, a suplementação de nutrientes e 
compostos bioativos vem sendo estudada como uma estratégia auxiliar no manejo das dislipidemias. 
Diante do exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
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I- Ácidos graxos ômega-3.
II- Fitoesterol.
III- Polifenol.
( ) Substância encontrada apenas em alimentos de origem vegetal e desempenham em humanos 
funções estruturais análogas ao colesterol, por isso, podem ter papel na redução dos níveis de 
colesterol total e LDL.
( ) Substância que exerce diversos efeitos metabólicos, entre eles redução dos triglicerídeos 
plasmáticos e da inflamação na parede arterial, atuando na redução da chance de desenvolvimento de 
eventos cardiovasculares.
( ) Substância que possui atividades antioxidantes, anti-inflamatórias, imunomoduladoras, as quais 
podem atuar em benefício de pacientes com dislipidemias.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - II - III.
B II - I - III.
C III - I - II.
D III - II - I.
A obesidade é um processo inicialmente caracterizado pelo acúmulo de gordura corporal, o qual irá 
refletir negativamente em todos os sistemas do organismo. O tratamento da obesidadeé multifatorial 
sendo que, a abordagem nutricional exerce um papel de destaque. Nesse sentido, uma das 
suplementações habitualmente utilizadas no cuidado com pacientes/clientes obesos são os probióticos. 
Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Evidências recentes afirmam que a microbiota intestinal também é um fator contribuinte para o 
desenvolvimento da obesidade.
PORQUE
II- A microbiota quando não saudável é capaz de modular o metabolismo do hospedeiro afetando não 
apenas o balanço energético, mas também a inflamação sistêmica crônica de baixo grau e a função da 
barreira intestinal. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
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As alterações fisiológicas e orgânicas que ocorrem em um organismo com câncer e de seu tratamento 
impactam diretamente nas necessidades nutricionais e consumo alimentar do paciente. Os 
suplementos nutricionais podem ser utilizados junto a dietoterapia convencional com o intuito de 
complementar a dieta do paciente, o que resultará na melhorar sua imunidade. Com base no exposto, 
analise as sentenças a seguir:
I- O consumo de nutrientes imunomoduladores tem demonstrado benefícios no manejo de pacientes 
oncológicos, auxiliando na redução dos distúrbios metabólicos e inflamatórios da doença.
II- Os nutrientes imunomoduladores mais estudados, são: ômega-3, glutamina e cafeína.
III- A suplementação com ômega-3 com intuito de melhora no sistema imunológico, tem como 
recomendação a dose diária de 1,5 a 3 g de EPA e 1,2 a 2 g de DHA.
IV- A suplementação de glutamina pode ser benéfica em melhorar a resposta imunológica, sendo uma 
dosagem segura o limite de 0,65 g/kg/dia.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, III e IV estão corretas.
B As sentenças III e IV estão corretas.
C As sentenças I, II e III estão corretas.
D As sentenças I, II e IV estão corretas.
É um dos nutrientes mais importantes do corpo humano pois participa como cofator de mais de 300 
enzimas, apresenta atividade antioxidante e funções relacionadas ao metabolismo energético e 
crescimento. Atua também no controle glicêmico, aumentando a secreção, estabilização e sinalização 
da insulina, e pode ser prescrito para paciente com diabetes melito tipo 2.
Com base no nesse nutriente descrito, assinale a alternativa CORRETA:
A Zinco.
B Riboflavina.
C Cromo.
D Magnésio.
A dietoterapia aplicada na prevenção e controle da hipertensão arterial sistêmica (HAS) já está bem 
embasada pela literatura, pautando-se na redução do consumo de sódio, adequação no consumo de 
magnésio e manutenção de um peso saudável. Todavia, estudos recentes apontam que a 
suplementação de alguns micronutrientes e compostos bioativos pode auxiliar no controle pressórico. 
Diante o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Depois do sódio, o potássio é o mineral mais importante na modulação da pressão arterial. O 
potássio induz queda da pressão arterial.
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PORQUE
II- É um potente antioxidante, capaz de eliminar radicais livres, reduzir o estresse oxidativo, regenerar 
outras vitaminas e antioxidantes, reduzir a oxidação da lipoproteína de baixa densidade, reduzindo a 
pressão arterial.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
C A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
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