Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:770857)
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Prova 52841315
Qtd. de Questões 10
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Nota 7,00
O objetivo dietoterápico nas dislipidemias envolve o controle dos níveis alterados de lipídios e 
lipoproteínas plasmáticas, redução de peso e aumento do consumo de fibras e gorduras poli e 
monoinsaturada. Nesse sentido, a suplementação de nutrientes antioxidantes e compostos bioativos 
vem sendo estudada como uma estratégia auxiliar no manejo das dislipidemias. Com base no 
exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Recomenda-se a ingestão alimentar de 25 g/dia de fibra total, sendo 6 g do tipo solúvel. Quando 
não for possível atingir tal recomendação através da alimentação, deve-se considerar os suplementos 
de fibras.
( ) A suplementação de vitamina B12 também é uma opção, uma vez que atua no favorecimento da 
absorção de cálcio, nutriente que contribui com o emagrecimento.
( ) O resveratrol também têm sido estudado na prevenção de doenças cardiovasculares, entre elas a 
aterosclerose. A suplementação de 150 a 1000mg/dia auxilia na redução do LDL e de triglicerídeos.
( ) Observa-se forte associação negativa entre a ingestão dietética de zinco e a incidência de 
alterações nos parâmetros lipídicos plasmáticos, sendo a sua suplementação potencialmente benéfica. 
A quantidade de zinco a ser suplementada é superior a UL.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V.
B V - V - F - F.
C F - V - V - F
D V - F - V - F.
Uma dieta saudável e equilibrada é capaz de promover a saúde, bem como prevenir doenças, da 
mesma forma, é capaz de auxiliar nas demandas metabólicas de indivíduos doentes, como é o caso de 
pacientes oncológicos. Nesse sentido, em vista da utilização de nutrientes antioxidantes no tratamento 
desses pacientes, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Os nutrientes antioxidantes atuam primeiramente como potenciais agentes anticancerígenos para 
melhorar os desfechos e, em segundo lugar, para reduzir o estresse oxidativo resultante do tratamento 
quimio e radioterápico, reduzindo assim sua toxicidade limitante.
( ) A suplementação de 500 mg/d de sele^nio em pacientes submetidos a radioterapia auxilia no 
controle da diarreia, ao passo que, doses de 200 mg/d reduzem a toxicidade hematolo´gica de 
pacientes em tratamento quimioterápico.
( ) Para pacientes com câncer de próstata em radioterapia, a suplementação de 800 mg de Vitamina 
E é capaz de reduzir efeitos adversos, especialmente mucosite.
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( ) A suplementação de Vitamina C parece não apresentar benefícios para o pacientes com câncer 
de útero e mama.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F - F.
B F - V - V - V.
C F - F - F - V.
D V - F - V – F.
O manejo nutricional nas dislipidemias consiste no controle dos níveis alterados de lipídios e 
lipoproteínas e assim como em demais desordens orgânicas, a suplementação de nutrientes e 
compostos bioativos vem sendo estudada como uma estratégia auxiliar no manejo das dislipidemias. 
Diante do exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Ácidos graxos ômega-3. 
II- Fitoesterol. 
III- Polifenol. 
( ) Substância encontrada apenas em alimentos de origem vegetal e desempenham em humanos 
funções estruturais análogas ao colesterol, por isso, podem ter papel na redução dos níveis de 
colesterol total e LDL.
( ) Substância que exerce diversos efeitos metabólicos, entre eles redução dos triglicerídeos 
plasmáticos e da inflamação na parede arterial, atuando na redução da chance de desenvolvimento de 
eventos cardiovasculares.
( ) Substância que possui atividades antioxidantes, anti-inflamatórias, imunomoduladoras, as quais 
podem atuar em benefício de pacientes com dislipidemias.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - III.
B III - II - I.
C III - I - II.
D I - II - III.
É um dos nutrientes mais importantes do corpo humano pois participa como cofator de mais de 300 
enzimas, apresenta atividade antioxidante e funções relacionadas ao metabolismo energético e 
crescimento. Atua também no controle glicêmico, aumentando a secreção, estabilização e sinalização 
da insulina, e pode ser prescrito para paciente com diabetes melito tipo 2.
Com base no nesse nutriente descrito, assinale a alternativa CORRETA:
A Riboflavina.
B Cromo.
C Magnésio.
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D Zinco.
A dietoterapia já está bem consolidada como parte do tratamento não farmacológico para prevenção e 
controle da hipertensão arterial sistêmica (HAS). Estudos recentes têm apontado que a suplementação 
de alguns micronutrientes e compostos bioativos pode auxiliar no controle pressórico. Com base no 
exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Potássio.
II- Cálcio. 
III- Coenzima Q10. 
( ) Nutriente que induz queda da pressão arterial através do aumento da natriurese, diminuição da 
secreção de renina e norepinefrina e aumento da secreção de prostaglandinas.
( ) É um potente antioxidante, capaz de eliminar de radicais livres, reduzir o estresse oxidativo, 
regenerar outras vitaminas e antioxidantes, reduzir a oxidação da lipoproteína de baixa densidade, 
além de ser cofator e coenzima na fosforilação oxidativa mitocondrial, que reduz a pressão arterial.
( ) Nutriente que está envolvido nos mecanismos fisiológicos que regulam a pressão arterial, mas, 
não há evidências científicas atualmente que suportem a suplementação deste micronutriente.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - III.
B I - II - III.
C III - II - I.
D I - III - II.
As necessidades nutricionais aumentadas de macro e micronutrientes observadas na infância e 
adolescência refletem as necessidades únicas desta faixa etária em relação ao crescimento e às 
alterações no desenvolvimento da função orgânica e na composição corporal. Carências nesta faixa 
etária podem comprometer o crescimento e desenvolvimento, além de gerar repercussões por toda a 
vida.
Assinale a alternativa CORRETA que corresponde aos nutrientes mais recomendados para 
suplementação nessa fase da vida:
A Vitamina C, K e magnésio.
B Vitamina D, C e cromo.
C Vitaminas E, complexo B e Zinco.
D Vitaminas A, D e Ferro.
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Como o processo metabólico do organismo é alterado na presença de células cancerígenas, pode ser 
necessário também, além da suplementação de micronutrientes/substâncias bioativas, a 
suplementação de macronutrientes. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação 
proposta entre elas:
I- Os pacientes que apresentem baixa aceitação alimentar ou sintomas que atrapalham o consumo de 
alimentos fonte de proteína (como disgeusia), requerem suplementação individualizada de módulo 
proteico.
PORQUE 
II- A demanda proteica destes pacientes pode chegar a 2,5 g/kg/dia.Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
B A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) representam um problema de saúde pública no 
Brasil. A dietoterapia vem ganhando cada vez mais espaço no tratamento não medicamentoso dessas 
doenças, dada sua importância tanto na gênese quanto no controle destas. É sabido que alguns 
nutrientes e compostos bioativos apresentam benefícios no manejo dietoterápico das DCNT, inseridos 
em um padrão alimentaradequado. Nesse sentido, sabe-se que nutrientes têm sido estudados pelo 
efeito antiobesidade.
Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao nutriente que possui como um dos mecanismos 
para a perda de peso, a ligação aos lipídios da dieta, durante o processo digestivo, formando 
compostos insolúveis no intestino, sendo excretados pelas fezes:
A Cálcio.
B Potássio.
C Vitaminas do complexo B.
D Cromo.
Ao realizar a prescrição de suplementos alimentares, o nutricionista deve se atentar a 
biodisponibilidade dos nutrientes, considerando as interações possíveis, com outros nutrientes, 
medicamentos e até mesmo com fitoterápicos. As interações podem ocorrer de forma direta e 
indireta, sendo que as interações diretas tendem a ser fenômenos competitivos que ocorrem durante a 
absorção intestinal ou utilização tecidual dos nutrientes. Já as interações indiretas ocorrem quando 
um nutriente está envolvido no metabolismo do outro, de modo que a deficiência de um acarreta 
prejuízo na função do outro. Com base no exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Cálcio. 
II- Selênio. 
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III- Vitamina K. 
( ) Tem sua absorção inibida por enxofre e metais pesados. 
( ) Tem sua absorção inibida por ferro, excesso de proteínas, fibras solúveis, zinco. 
( ) Tem sua absorção inibida por Vitamina A e E.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - I.
B II - I - III.
C I - II - III.
D I - III - II.
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.
As alterações que ocorrem no processo de envelhecimento impactam negativamente no consumo 
alimentar, digestão e/ou absorção dos nutrientes por parte do idoso, favorecendo o aparecimento de 
carências de vitaminas e minerais. Por isso, os suplementos nutricionais configuram como uma 
alternativa saudável para suprir essas necessidades, não apenas para que os idosos vivam mais, mas 
principalmente para que vivam melhor. Nesse sentido, considerando os suplementos alimentares 
direcionados a este público, analise as sentenças a seguir:
I- No manejo da constipação do paciente idoso é recomendado apenas a suplementação de 
prebióticos, já que não são indicados os probióticos (bactérias) para essa fase da vida.
II- O idoso apresenta uma acloridria orgânica, mas também, acloridria causada pelo uso crônico de 
medicamentos inibidores da bomba de prótons (omeprazol) o que os leva a um grupo de risco de 
carência de fósforo.
III- A suplementação de creatina, em doses de até 5 g/d, pode ser benéfica para o ganho de massa 
magra e, ganho de função, desempenho e qualidade de vida em quadros de sarcopenia.
IV- A suplementação diária de proteínas, por meio de Colágeno ou Whey protein, em doses de 15 a 
20 g, bem como a de 1 g de Ômega-3, podem ser benéficas visando aumento da força muscular e 
função física de idosos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e IV estão corretas.
B As sentenças I, II e III estão corretas.
C As sentenças I, III e IV estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
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