Cópia de Cardápio 99 Sushi Bar QRCode Jun 2022

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CardápioCardápio
R e s t a u r a n t e
R$ 40,00
Finas fatias de salmão. Cubos de peixe marinado com limão.
Carpaccio de Salmão R$ 39,00Ceviche
Entradas
R$ 28,00Mini Torres
Finas fatias de salmão com cream cheese e 
cebolinha.
Salmão crocante c/ amendoim
Salmão marinado no shoyu com molho 
especial.
Sashimi Salmão Black
10 fatias.
R$ 42,00R$ 38,00 Ceviche Especial
Cubos de salmão e camarão, pimenta sriracha, cebola 
roxa, suco de laranja e limão.
R$ 28,00Torre Eiffel 
Finas fatias de salmão com kani empanado,
com molho especial .
6 unid.
Salmão, cream cheese, kani ou camarão
frito na massa de harumaki.
R$ 32,00Tay Roll SupremoEbi Avocado
Uramaki de camarão empanado, com alho poró coberto 
com abacate, geléia de pimenta e molho de maracujá. 
R$ 30,00
R$ 31,00Joe Ebitem EspecialR$ 29,00Joe Chico Cesar
Finas fatias de salmão com camarão empanado 
na panco e couve frito.
Ebiten Especial 
Camarão empanado com alho poró
e molho especial. 
6 unid.
Finas fatias de salmão ambadas, com 
creme cheese e couve ao molho Teriaki.
R$ 30,00
10 unid.
6 unid.
Finas fatias de salmão, cream cheese, kani 
ambado e geléia de pimenta.
Joe sem 
arroz. R$ 30,00Tokai Maki ( )
Uramaki Filadéla Especial R$ 28,00
Salmão grelhado, cream cheese e cebolinha
com batata especial.
R$ 28,00
Bolinhos de Bacalhau fritos.
Bolinho de Bacalhau R$ 35,00Moqueca de Frutos do Mar
Guisado de peixe, frutos do mar, feito com leite 
de coco e acompanhado com arroz.
R$ 15,00
Pepino ao vinagrete com Kani..
Sunomono
R$ 18,00 
R$ 18,00 
R$ 15,00 
R$ 15,00 
R$ 15,00 
 
Camarão.......
Salmão..........
Carne seca....
Frango...........
Queijo...........
 
R$ 26,00 
R$ 26,00 
R$ 24,00 
R$ 24,00 
R$ 24,00 
 
R$ 27,00
R$ 27,00
R$ 26,00 
R$ 22,00 
R$ 25,00 
R$ 21,00 
R$ 27,00 
R$ 27,00
R$ 20,00 
R$ 26,00 
R$ 27,00 
R$ 27,00
R$ 22,00
R$ 30,00
Camarão .
R$ 20,00Espetinhos
Sabores 1/2 Porção Porção
6 unid.
Harumakis
Sabores
Temaki’s (Kone)
Temaki Hot Filadéla.......
Temaki Hot Camarão.......
Salmão...........................
Atum..............................
Camarão.........................
Space Tuna......................
Space Salmão.. . . . . . . . . . . . . .
Polvo.............................
Sk in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fi ladéla.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Filadéla c/ alho poró........
Temp Holl.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C a l i f ó r n i a . . . . . . . . . . . . . . . .
Especial sem arroz............
6 unidadesJoe’s
3 unid.
PorçãoSabores Salmão com:
Cereja.........................................
Alho Poró.............................................
Pimenta Biquinho (Não picante).............
Geléia de: ( )..
R$ 28,00
R$ 26,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 26,00
R$ 27,00
R$ 29,00
R$ 26,00 
Sem arroz com 
cream cheese
Com bolinhas de 
salmão crocante
Sem arroz com cream 
cheese e pele de salmão
R$ 25,00 
R$ 25,00 
R$ 25,00 
R$ 25,00 
 
 
Especiais:
Arroz,salmão, pasta de atum
com molho picante.
Pimenta, Damasco, Morango ou Maracujá
Salmão com Camarão.........................
Sa lmão F lambado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Geléia de Pimenta e Camarão..............
Joe Tartar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Joe Atsui 99.........( )...............
Joe Skin Especial...( )...............
Joe 99 Sushi Bar......( )...............
Jou Jou.........( )............ 
frango, queijo, camarão e carne seca.
Porções de 
Pasteis R$ 22,00
Frango e Queijo
R$ 27,00
Camarão e Carne
Seca
Makimonos
Hot Filadéla
Hot Filadéla (Crocante)
Hot Especial 
Hot Camarão crocante
Hot Mix 
Haru Hot 
Uramaki de Skin
Filadéla Uramaki 
Ebiten Uramaki
Filadéla 
Uramaki Space Salmão
Uramaki Tartar Space
Filadéla Supremo
Hot Supremo Crocante 
Uramaki Celiano
Salmão Light
Hot Tartar 99 
Califórnia
Monte Fugi
Hot Skin
Hot Especial da Casa
 
 (Uramaki de salmão com cream cheese, nas camadas de salmão, castanha e teriaki)
R$ 24,00
R$ 26,00
R$ 30,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 22,00
R$ 25,00
R$ 27,00
R$ 25,00
R$ 27,00
R$ 34,00
R$ 36,00
R$ 36,00
R$ 37,00
R$ 37,00
R$ 27,00
R$ 24,00
R$ 31,00
R$ 24,00
R$ 32,00
 (Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha)
 
 
 (Sem arroz)
 
 (Empanado com farinha panco)
 
 (Empanado com farinha panco)
 
 (5 hot ladéla e 5 hot camarão)
 
 (Salmão, cream cheese e cebolinha na casca de harumaki)
 
 (Pele de salmão grelhado)
 
 Salmão, arroz por fora, cream cheese e cebolinha
 
 (Camarão empanado)
 
 (Salmão, cream cheese e cebolinha)
 
 (Salmão apimentado )
 
(Tartar de salmão com geléia de pimenta)
 
 (Salmão, cream cheese e limão ceciliano)
 
(Alga, arroz, tartar de salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e teriaki.)
 
(Alga, arroz, tartar de salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e teriaki.)
 
 (Salmão, Kani, creme cheese na lâmina de pepino )
 
(Manga, Kani e pepino)
 
(Empanado na farinha de panco com salmão, atum, camarão e cream cheese)
(Empanado em ocos com tartar, azeite ao molho de teriaki)
(Alga, arroz, pele de salmão, cream cheese e cebolinha)
1/2 porção
Yakissobas
Porção
Filé.................. 
Salmão............
Camarão.........
Lula.................
Frango.............
Misto...............
Frutos do mar..
Calabresa...........
Legumes............
R$ 30,00
R$ 39,00
R$ 32,00
R$ 28,00
R$ 25,00
R$ 30,00
R$ 35,00
R$ 37,00
R$ 25,00
R$ 20,00
 
(Carne e frango)
R$ 23,00
R$ 30,00
R$ 26,00
R$ 22,00
R$ 21,00
R$ 24,00
R$ 26,00
R$ 27,00
R$ 21,00
R$ 16,00
 
Carne c/ camarão
2 salmão / 2 atum / 1 kani / 1 camarão / 2 peixe branco / 
2 sushi skin / 5 hot ladéla.
3 salmão/ 3 peixe branco/ 3 camarão/ 3 atum/ 3 joe de 
geléia de morango/ 5 hot ladéla/ 5 ladéla.
2 salmão/ 2 atum/ 2 camarão/ 2 sushi skin/ 2 kani/ 
2 joe/ 4 califórnia/ 4 Skin uramaki.
Mini
Médio
Grande
R$ 44,00
(20 peças)
(25 peças)
R$ 55,00
R$ 69,00
Salmão Flambado ...........................................
Salmão Toast .................................................
Atum Toast .....................................................
Haddock ........................................................
Salmão ..........................................................
Polvo ............................................................
Atum .............................................................
Misto ..........
R$ 32,00
R$ 33,00
R$ 28,00
R$ 37,00
R$ 32,00
R$ 35,00
R$ 28,00
R$ 75,00
Sushis
Nigiri Sushi
(15 peças)
Sashimi
Sabores Porção: 10 fatias.
(Sushi de Salmão) 
(Salmão, Atum, Polvo e Peixe Branco) 
1/2 porção
R$ 42,00Sushi Shake 
1 porção
R$ 25,00
6 unid. 12 unid.
1/2 porção
R$ 53,00Sushi Haddok 
1 porção
R$ 30,00
6 unid. 12 unid.
(20 peças)
Combinados
3 Sashimi de salmão/ 3 atum/ 2 sushi de salmão/ 2 atum/ 2 sushi skin/ 4 ladéla.
R$ 49,00
R$ 66,00
R$ 96,00
R$ 115,00
(16 peças)
(22 peças)
(36 peças)
(50 peças)
(80 peças)
4 Sashimi de salmão/ 4 atum/ 2 Sushi de salmão/ 2 atum/ 1 kani/ 
1 camarão/ 8 skin uramaki.
6 sashimi salmão/ 6 atum/ 3 sushi salmão/ 3 atum/ 2 kani/ 2 camarão/ 10 hot ladéla.
6 sashimi de salmão/ 4 sushi de salmão/ 2 skin/ 4 joe/ 5 hot/ 5 ladéla/
10 salmão grelhada.
6 sashimi de salmão/ 6 atum/ 6 sushi de salmão/ 6 atum/ 2 peixe branco/ 2 kani/ 2 camarão/ 
10 hot/ 10 ladéla/.
5 sashimi salmão/5 atum/ 5 peixe branco/ 5 polvo/ 5 sushi de salmão/ 5 atum/ 5 peixe branco/ 
5 polvo/ 5 camarão/ 5 sushi skin/ 10 hot/ 10 ladéla/ 10 skin holl 
Combinado Super 99
CombinadoMix I
Combinado Mix II
Combinado Mix III
Combinado Shake Salmão
Combinado Jumbo 99
(32 peças)
R$ 240,00
R$ 145,00
Combinado do Chefe 99 Sushi Bar
(20 peças) (40 peças) (60 peças)
R$ 80,00 R$ 160,00 R$ 240,00
Posta de salmão R$ 40,00
com arroz coloridoMacarrão ao molho branco, com camarão ou frango.
Fettuccine Ao molhobranco ( ) R$ 32,00
Frango
R$ 40,00
Camarão
Arroz, ovo e legumes.
Arroz colorido
R$ 18,00
Batata frita.
 (Arroz, ovo, legumes com frango/ 
carne ou camarão).
Porção de batata
R$ 30,00Yakimeshi
Com batata frita ou salada.
Médio Grande
R$ 49,00Peixe frito
Camarão à Paulista R$ 55,00
Ao alho e óleo.
R$ 25,00Cheddar frys
Batata frita, cheddar e bacon.
Camarão empanado
Molho tártaro. 
R$ 42,00
Peixe c/ Batata e 
Baião de dois
Peixe frito c/ Baião de dois 
e Batata frita. 
. 
R$ 55,00
R$ 22,00
R$ 64,00
R$ 33,00
Lula à milanesa na panco.
Ika Fry R$ 40,00Risoto de camarão
Arroz arbóreo, camarão e alho poro.
Arroz de brócolis 
R$ 26,00
Arroz de baião de dois 
R$ 20,00
R$ 38,00Chicken fry
R$ 42,00Frango à passarinho R$ 33,00Frango empanado
Frango frito, com alho. Frango empanada com molho barbicue
Frango à milanesa, recheado de queijo com arroz 
colorido.
R$ 37,00Mix Grill com Fritas
Frango grelhado. arroz colorido ou de brócolis com fritas.
R$ 42,00Costelinha suína
Costelinha suína com batata e molho barbecue.
Gurjão 
Peixe ou frango empanado 
R$ 33,00
Frango
R$ 36,00
Peixe
R$ 39,00
Misto
SOBREMESAS ESPECIAIS
R$ 19,00
R$ 26,00
Sushi de goiabada com cream cheese e morango
Sweet Sushi
Banana cortada com sorvete e calda.
Banana Crocante
R$ 17,00Banana Split
Banana empanada com calda de avelã. Arroz morango creme chefe e nutella em cima, com fatias de morando em cima da nutella.
R$ 28,00Uramaki tropical 99
R$ 12,00 R$ 12,00
R$ 28,00 R$ 16,00
R$ 26,00 R$ 22,00
R$ 23,00R$ 12,00
Sobremesas
Torta congelada com base de biscoito, recheada com 
creme holandês e cobertura de creme de chocolate.
Bolo de chocolate acompanhado com sorvete.
Torta Alemã Brownie
Doce assado em forno, com coco ralado, açúcar 
e gemas de ovos.
Sobremesa cremosa, cozida em banho-maria. 
Quindim Pudim
Bolo de chocolate com casca crocante e recheio 
cremoso servido acompanhado de sorvete.
Chocolate / Romeu e Julieta e Nutella.
Petit Gâteau Harumaki's doces
Bolo, calda de chocolate e sorvete. Na taça.
Sabores: Creme, Chocolate ou Flocos.
Gran Gateau Sorvete
Nutella
R$ 25,00
Whisky
Vinho
Licor
Garrafa Dose
Red Label 
Black Label 
Chivas Regal 
Ballantine 
Ballantine 
Jack Daniels 
Old Parr 
Bucanas 
R$ 17,00
R$ 19,00
R$ 22,00
R$ 18,00
R$ 18,00
R$ 17,00
R$ 22,00
R$ 24,00
 
Malibu............................... 
Amarula............................
Cointreau..........................
Frangelico.........................
Licor 43.............................
Drambuie.......................... 
R$ 17,00
R$ 17,00
R$ 15,00
R$ 17,00
R$ 22,00
R$ 20,00 
Dose
R$ 170,00
R$ 240,00
R$ 250,00
R$ 235,00
R$ 145,00
R$ 225,00
R$ 235,00
R$ 290,00 
(8 anos)
(12 anos)
(12 anos)
(12 anos)
(8 anos)
(8 anos)
(12 anos)
(12 anos) 
Bebidas
Malbec......................................
Merlot....................................
Carmenére................................
Douro...........................................
 
R$ 70,00
R$ 80,00
R$ 73,00
R$ 78,00
 
Garrafa
Cabernet sauvigon....................
Bordô......................................
Cabernet/merlot/tannar..........
Galiotto...................................
Pérgola...........................................
 
R$ 75,00
R$ 60,00
R$ 65,00
R$ 38,00
R$ 40,00
 
Garrafa
Vinhos Tintos / Vinhos Meio Secos
Vinhos Tintos Suaves
Trajadura/loreiro........................
Sauvigon Blanc..............................
 
R$ 73,00
R$ 65,00
 
Garrafa
Assemblange............................
Chardonay.......................................
 
R$ 53,00
R$ 55,00
 
Garrafa
Vinhos Brancos Meio Secos
Vinhos Brancos Suaves
Vinho taça 300ml 
Vinho (taça).....................................
Vinho (rolha)....................................
 
R$ 18,00
R$ 25,00
 
Brahma 
ArtarticaCer ve ja 600ml . . . . . . . . . . . . . . . .
R e d B u l l 2 5 0 m l . . . . . . . .
Saquê (dose nacional) ......
T e q u i l a ( d o s e ) . . . . . . .
S m i r n o f f ( d o s e ) . . . . . . . . .
A b s o l u t ( d o s e ) . . . . . . . .
C a m p a r i ( d o s e ) . . . . . . . .
C o m b o L o n g N e c k . . . . . . . .
Combo Long Neck (Heineken)....
Combo Smirnoff c/ Refrigerante..
Combo Smirnoff c/ Red bull.....
Combo Gin c/ Red bull ( )...
Combo Gin c/ Tônica..............
Garrafa Saquê nacional ......
Gar ra fa Tequ i l a . . . . . . . . . . . .
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 18,00
R$ 13,00
R$ 20,00
R$ 13,00
R$ 45,00
R$ 50,00
R$ 145,00
R$ 200,00
R$ 265,00
R$ 225,00
R$ 65,00
R$ 225,00
Refrigerantes 350ml ...
Ice Tea 350ml .............. 
Refrigerantes 600ml ....
Refrigerantes 1,5Lt ......
Mate ou Ice Tea 1,5Lt ...
Guaravita ...................
Mate Leão 300ml ........
Guaraviton .................
Água sem/gás .............
Água com/gás................
Corona / Smirnoff Ice ........
Long neck / Heineken......
Cerveja Heineken 600ml ...
Cerveja 600ml................
 
Long neck .........................
 
Original, Stella, 
Budweiser
R$ 7,50
R$ 8,00
R$ 9,00
R$ 11,00
R$ 12,00
R$ 2,50
R$ 7,00
R$ 7,00
R$ 4,00
R$ 4,50
R$ 12,00
R$ 9,00
R$ 10,00
R$ 14,00
R$ 12,00
GarrafaVinhos Brancos Meio Secos
Chandon..........................................
 
R$ 160,00
 
GarrafaEspumante 
R$ 250,00
R$ 325,00
R$ 330,00
R$ 325,00
R$ 220,00
R$ 355,00
R$ 345,00
R$ 360,00
 
Combo
c/ 6 Red Bull
4 unid.
Red Bull
Drinks
WHISKY SOUR
WHISKY BOURBON E XAROPE 
DE AÇÚCAR, LIMÃO TAITI, 
GELO, CEREJA E LARANJA 
PARA DECORAÇÃO. 
R$ 26,00
LAGOA AZUL
VODKA SMIRNOFF, LICOR 
BLUE CURAÇAU, SUCO DE 
LIMÃO TAHITI E SPRITE 
LIMÃO. 
R$ 25,00
SEX ON THE BEACH
VODKA SMIRNOFF, LICOR 
DE PÊSSEGO, SUCO DE 
LARANJA E LICOR DE 
GRENADINE. 
R$ 25,00
PINÃ COLADA
RUM BACARDI PRATA, 
LEITE DE COCO, LEITE 
CONDENSADO E SUCO 
DE ABACAXI. 
R$ 25,00
MOSCOW MULE
VODKA SMIRNOFF, SUCO 
DE LIMÃO TAHITI, XAROPE 
DE AÇÚCAR E ESPUMA DE 
GENGIBRE. 
R$ 28,00
COLOMBIANO 99
GRENADINE, LICOR BLUE 
VODKA E SUCO DE 
LARANJA 
R$ 26,00
GIM ROSE
LARIS ROSE, XAROPE DE 
MORANGO E SPRITE.
t 
R$ 29,00
MARGARITA
TEQUILA JOSÉ CUERVO 
PRATA, LICOR TRIPLE SÉC, 
SUCO DE LIMÃO TAHITI, 
XAROPE DE AÇÚCAR E SAL. 
R$ 25,00
MOJITO
HORTELÃ, RUM BACARDI 
PRATA, SUCO DE LIMÃO 
TAHITI, XAROPE DE 
AÇÚCAR E AGUA COM GÁS. 
R$ 24,00
GIN TÔNICA
GIN TANQUERAY, AGUÁ 
TÔNICA, SUCO DE LIMÃO E
ZIMBRO. 
R$ 26,00
APEROL
APEROL, ESPUMANTE 
BRUT E AGUÁ COM GÁS. 
R$ 26,00
DRINK DE ABACAXI DRINK DE MARACUJÁ
Sucos
Laranja......................................
Limonada......................................
Acerola........................................
Cajú........................................
Abacaxi............................................
Abacaxi c/hortelã.............................
Maracuja.....................................
Morango................................
Morango ao leite..............................
 
R$ 9,50
R$ 9,50
R$ 10,50
R$ 9,50
R$ 9,50
R$ 10,50
R$ 9,50
R$ 10,00
R$ 11,00
 
Copo
SEM VODKA R$ 20,00 SEM VODKA R$ 20,00
LICOR DE MAÇÃ VERDE, 
ABACAXI, SUCO DE LIMÃO 
TAHITI. 
MARACUJÁ, LICOR DE 
GRENADINE, SUCO DE 
LIMÃO TAHITI, XAROPE 
DE AÇÚCAR. 
GIN TROPICAL /CITRUS
GIN TANQUERAY , ÁGUA 
TÔNICA, 
LIMÃO 
PASSION 
MAÇÃ VERDE 
RED BULL
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 33,00
Instagran: 99sushibarrj
Fan Page: facebook.com/99sushibar
Tel: 3324-0333 / 97921-9199
KIR ROYAL/ KIR VINHO
UMA TAÇA DE ESPUMANTE 
COM PITADA DE LICOR 
E CEREJA 
R$ 22,00
NEGRONE
CAMPARI, GIM, VERMUTE
E UMA RODELA DELARANJA. 
R$ 25,00
CAIPIFRUTA
CACHAÇA, OU VODKA 
FRUTAS, AÇÚCAR, GELO E 
LEITE CONDENSADO
 
 
R$ 22,00
CAIPIRINHA
CACHAÇA, LIMÃO, AÇÚCAR 
E GELO
 R$ 16,00
CAIPIVODKA
VODKA, FRUTAS, AÇÚCAR, 
GELO. 
R$ 20,00
CAIPISAKE
SAKÊ, AÇÚCAR E FRUTAS
A GOSTO. 
R$ 20,00
COQUETEL DE FRUTAS
LEITE CONDENSADO,
ABACAXI, LARANJA
E VODKA. 
COM VODKA
SEM VODKA R$ 21,00
HI-FI
VODKA , SUCO DE LARANJA 
NATURAL , UM TOQUE DE 
CONTREAU E GELO.
R$ 21,00
R$ 26,00
FROZEN
MORANGO: GRAMBERY, 
MORANGO, VODKA E
GELO.
R$ 25,00
AZUL: CURUÇAU BLUE 
SUCO DE LIMÃO, VODKA, 
SPRITE E GELO.
LIMÃO 
FRUTAS DA ÉPOCA 
 
R$ 20,00
VISUALIZANDO
VODKA SMIRNOFF, 
ABACAXI, MORANGO, 
XAROPE DE AÇÚCAR, 
SUCO DE LIMÃO TAHITI 
E ESPUMA E GENGIBRE.
R$ 26,00