Atv 1 Metodologia Cientifica

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Para os pesquisadores, os povos tradicionais possuem um vasto conhecimento sobre a natureza e uma rica cultura adquiridos ao longo de várias gerações. No entanto, notaram que havia pouco conhecimento sistematizado a respeito das práticas alimentares das comunidades indígenas e quilombolas, então, resolveram fazer uma pesquisa na comunidade indígena da aldeia Kanindé de Aratuba e no quilombo da Serra do Evaristo em Baturité; ambos localizados no Ceará. A questão que norteou a pesquisa foi: “o que se mantém de alimentos tradicionais nessas duas comunidades, uma vez que a alimentação tem se modificado não apenas nas cidades, mas também no campo?” Buscou-se levantar e analisar as práticas alimentares utilizadas, de modo a resgatar o fazer de comidas típicas. 
A pesquisa foi embasada teoricamente em autores que discutem os saberes das comunidades tradicionais e questões relativas à segurança alimentar dessas comunidades. Pautou-se no método etnográfico com abordagem qualitativa, tendo sido realizadas observações in loco, coleta de depoimentos dos moradores e levantamento de informações em materiais bibliográficos. 
Como resultados foram apresentadas descrições de ambas as comunidades: sua localização, origem histórica, moradores, tradições, cultura etc. Nos depoimentos dos moradores foram revelados diversos saberes, por exemplo, “descobriu-se que alguns homens que trabalhavam com agricultura há décadas, tinham métodos designados como experiências de prever se o inverno seria bom para plantio” (p. 67). Identificou-se como pratos típicos na aldeia o mungunzá salgado e o pirão de fava e no quilombo o mungunzá salgado, o doce de mamão e a cocada. Foi acompanhado e registrado o modo de fazer de cada prato. 
Fonte: MACIEL, T., SOUSA, M., LIMA, A. E. Comunidades tradicionais: saberes e sabores dos indígenas de Aratuba aos quilombolas de Baturité-CE. Conex. Ci. e Tecnol., v. 10, n. 3, p. 63 - 70, nov. 2016. Disponível em: http://www.conexoes.ifce.edu.br/index.php/conexoes/article/view/869/794. Acesso em 15 jun. 2019. 
 
Avaliação dissertativa 
 
Pondere a respeito do porquê de os saberes dos indígenas e quilombolas sobre agricultura e práticas alimentares não serem considerados conhecimento científico, enquanto o conhecimento produzido pelos pesquisadores a respeito desses saberes é considerado científico. Apresente, em seus argumentos, as características dos métodos científicos, usando exemplos extraídos do próprio texto.  
RESPOSTA:
Houve um período da história humana em que o conhecimento religioso era utilizado para explicar tudo o que acontecia na sociedade, punindo e castigando severamente quem ousasse questionar ou contradizer tais conhecimentos.
Mas graças aos esforços de inúmeros estudiosos, em que, aos poucos, os conhecimentos de senso comum, fortemente fundamentados pelos conhecimentos religiosos, foram desmistificados. Dessa forma, a ciência tomou as rédeas do processo de criação do conhecimento, tendo como sua principal fonte a Terra em todos os seus eventos, sejam sociais, naturais, biológicos e econômicos, que foram gradativamente sistematizados e amparados por modelos metodológicos.
Porquê de os saberes dos indígenas e quilombolas sobre agricultura e práticas alimentares não serem considerados conhecimento científico, enquanto o conhecimento produzido pelos pesquisadores a respeito desses saberes é considerado científico.
As pessoas precisam ser norteadas por regras, sejam elas sociais, como a ética, que regula a conduta em sociedade; econômicas, que parametrizam as relações no mercado; ou de legislação trabalhista, que regulamenta o ofício profissional e as relações de trabalho em empresas. Isso significa que as regras são onipresentes, importantes instrumentos para manter o equilíbrio das relações entre as pessoas na sociedade.
O mesmo ocorre na execução de trabalhos de caráter científico, em que as regras estão presentes no método de pesquisa. Nesse sentido, podemos afirmar que o método ou a metodologia se configura como uma regra orientadora das práticas investigativas da ciência. Por meio do método, o pesquisador indica os caminhos trilhados para alcançar seus resultados. Assim, além de possibilitar o reconhecimento científico da sua pesquisa, é com o método que o pesquisador conta a história do seu trabalho, as decisões tomadas, as limitações, entre outros aspectos.
Dessa forma, também podemos afirmar que o conhecimento é reconhecido como científico a partir da aplicação do método científico, caracterizado como sendo objetivo, racional, sistemático, geral e verificável. Devemos igualmente acentuar que a ciência reconhece a existência de conhecimento fora dela, isto é, conhecimentos criados sem o emprego de abordagem metodológica tal e qual preconiza a ciência.
(FONTE: Ebook https://student.ulife.com.br)