trabalho ilpi

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ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL ERNESTO DORNELLES
 NUTRIÇÃO E DIETÉTICA V
INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS
ALUNO(A):KIMBERLY MOURA 
PROFESSORA:SÔNIA MARIA 
ILPI:O QUE É UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS 
As ILPIS são instituições governamentais ou não governamentais, de caráter residencial, destinadas ao domicílio coletivo de pessoas com idade igual ou superior a 60 anos, com ou sem suporte familiar e em condições de liberdade, dignidade e cidadania.  As normas de funcionamento estão estabelecidas na Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 283, de 26 de setembro de 2005. 
GRAU DE DEPENDÊNCIA DO IDOSO:
A mesma RDC especifica os perfis de idosos que frequentam ILPIs:
Grau de Dependência I – idosos independentes, mesmo que requeiram uso de equipamentos de autoajuda;
Grau de Dependência II – idosos com dependência em até três atividades de autocuidado para a vida diária tais como: alimentação, mobilidade, higiene, sem comprometimento cognitivo ou com alteração cognitiva controlada;
Grau de Dependência III – idosos com dependência que requeiram assistência em todas as atividades de autocuidado para a vida diária e ou com comprometimento cognitivo;
Indivíduo autônomo – é aquele que detém poder decisório e controle sobre a sua vida
ILPI: O QUE É DESENVOLVIDO NESTE TIPO DE INSTITUIÇÃO
A ILPI deve propiciar o exercício dos direitos humanos (civis, políticos, econômicos, sociais, culturais e individuais) de seus residentes;
A ILPI deve observar os direitos e garantias dos idosos, inclusive o respeito à liberdade de credo e a liberdade de ir e vir, desde que não exista restrição determinada no Plano de Atenção à Saúde (para a segurança do próprio idoso);
A ILPI deve preservar a identidade e a privacidade do idoso, assegurando um ambiente de respeito e dignidade;
A ILPI deve promover ambiência acolhedora;
A ILPI deve promover a convivência mista entre os residentes de diversos graus de dependência;
A ILPI deve promover integração dos idosos, nas atividades desenvolvidas pela comunidade local;
A ILPI deve propiciar o exercício dos direitos humanos (civis, políticos, econômicos, sociais, culturais e individuais) de seus residentes;
A ILPI deve observar os direitos e garantias dos idosos, inclusive o respeito à liberdade de credo e a liberdade de ir e vir, desde que não exista restrição determinada no Plano de Atenção à Saúde (para a segurança do próprio idoso);
A ILPI deve preservar a identidade e a privacidade do idoso, assegurando um ambiente de respeito e dignidade;
A ILPI deve promover ambiência acolhedora;
A ILPI deve promover a convivência mista entre os residentes de diversos graus de dependência;
A ILPI deve promover integração dos idosos, nas atividades desenvolvidas pela comunidade local;
A ILPI deve favorecer o desenvolvimento de atividades conjuntas com pessoas de outras gerações;
A ILPI deve incentivar e promover a participação da família e da comunidade na atenção ao idoso residente;
A ILPI deve desenvolver atividades que estimulem a autonomia dos idosos;
A ILPI deve promover condições de lazer para os idosos tais como: atividades físicas, recreativas e culturais.
A ILPI deve desenvolver atividades e rotinas para prevenir e coibir qualquer tipo de violência e discriminação contra pessoas nela residentes.
Para tal, há uma série de exigências e normas legais que devem ser observadas com relação ao espaço, à arquitetura, à segurança alimentar, aos profissionais de saúde que acompanham os internos, à hotelaria da instituição, enfim, a tudo que seja pertinente à segurança e qualidade de vida dos idosos que ali residem.
Cuidadores de idosos devem ser disponibilizados para acompanhar os residentes de forma coletiva, e cuidadores particulares podem ser disponibilizados pela família para o caso de um atendimento privado ou integral.
ALIMENTAÇÃO:
No que se refere à alimentação do/a idoso/a institucionalizado, a RDC N° 283 determina que a ILPI deve garantir a alimentação, respeitando os aspectos culturais locais, oferecendo, no mínimo, seis refeições diárias, nutricionalmente balanceada, com sabor e consistência.
o cardápio para pessoa idosa, além de atender aos princípios da alimentação saudável, devem ser bem apresentadas, colorida de forma atrativa à mesa, mas, também cuidar do sabor na hora do preparo é importante. uma alimentação saborosa é essencial, a fim de garantir aos idosos/as uma boa aceitação e a melhoria do estado nutricional e da qualidade de vida.
A alimentação fracionada ativa o metabolismo e ajuda a equilibrar a fome e os excessos alimentares. Todos os grupos de alimentos são importantes para a nutrição: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, sais minerais e fibras.
ACOMODAÇÕES DE UMA ILPI:
Ainda segundo a RDC, uma ILPI deve disponibilizar ambientes com características mínimas:
Dormitórios separados por sexos, para no máximo 4 pessoas, dotados de banheiro;
Os dormitórios de 01 pessoa devem possuir área mínima de 7,50 m2 (por exemplo 2,5m de frente por 3m de profundidade), incluindo área para guarda de roupas e pertences do residente (idoso);
Os dormitórios de 02 a 04 pessoas devem possuir área mínima de 5,50m2 por cama, incluindo área para guarda de roupas e pertences dos residentes;
Devem ser dotados de luz de vigília e campainha de alarme.
QUAIS PROFISSIONAIS ATUAM NAS ILPIS:
A equipe das ILPI deve ser composta profissionais de saúde tais como: técnicos em cuidados com a pessoa idosa, auxiliares e técnicos de enfermagem e enfermeiros, médico, nutricionista, psicólogo, assistente social, fisioterapeuta, educador físico, objetivando assessorar integralmente a pessoa idosa e que tenha ciência de seu papel, de suas competências assim como atividades.
INFRA-ESTRUTURA FISÍCA
 Identificação externa visível; Boas condições de limpeza, organização, conservação e segurança; Facilidade de acesso às pessoas com dificuldades de locomoção; As instalações prediais de água, esgoto, energia elétrica, telefonia, proteção e combate ao incêndio devem estar de acordo com as normas pertinentes; Pisos internos e externos devem ser de fácil limpeza e conservação, uniformes e com mecanismos antiderrapantes; Quando o terreno da instituição apresentar desníveis, deve ser dotado de rampa com corrimão para facilitar o acesso e a movimentação dos residentes; Os dormitórios devem ser separados por sexo, ter no máximo quatro leitos e banheiros com barras de apoio. Os colchões e travesseiros devem estar em boas condições de conservação e higiene; Área externa descoberta para convivência e desenvolvimento de atividades ao ar livre
DEVERES DAS INTITUIÇÕES(ILPIS):
Observar os direitos e garantias do idoso, inclusive o respeito à liberdade de credo e a liberdade de ir e vir, observadas restrições da equipe de saúde responsável; Preservar a identidade e a privacidade do idoso, assegurando um ambiente de respeito e dignidade; Garantir aos idosos a alimentação, respeitando os aspectos culturais locais; Preservar vínculos familiares; Proporcionar cuidados a saúde, conforme necessidade do idoso; Promover condições de lazer como: atividades físicas, recreativas e culturais; Propiciar o exercício dos direitos humanos (civis, políticos, econômicos, sociais, culturais e individuais) de seus residentes; Comprovar a vacinação obrigatória dos idosos.