Ética e Formação Profissional em Nutrição - Simulados - AV

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1 
 
1a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A pesquisa envolvendo seres humanos deverá ter como base quatro princípios 
básicos da bioética definidos abaixo: 
 
I. Capacidade de decisão, liberdade e direito de autogovernar-se; 
II. Respeito à equidade dos indivíduos; 
III. Fazer o bem, cuidar e favorecer a qualidade de vida; 
IV. Não causar mal e/ ou danos ao paciente de forma intencional. 
 
Marque a opção que apresenta a ordem correta de definição destes princípios: 
 
 I - Justiça, II - Não maleficência, III - Autonomia e IV - Beneficência. 
 I - Autonomia, II - Justiça, III - Beneficência e IV - Não maleficência. 
 I - Justiça, II - Não maleficência, III - Beneficência e IV - Autonomia. 
 I - Beneficência, II - Autonomia, III - Não maleficência e IV - Justiça. 
 I - Autonomia, II - Justiça, III - Não maleficência, e IV - Beneficência 
Respondido em 22/09/2022 08:59:25 
 
Explicação: 
A resposta correta é: I - Autonomia, II - Justiça, III - Beneficência e IV - Não 
maleficência. 
 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O que importa são os resultados, não os princípios, ou a intenção. Para um servidor 
público, fazer o bem é agir em função do resultado, que pode ser a melhor 
promoção do bem comum e a melhor promoção do bem pessoal do próprio 
servidor, ou ambos os resultados. Essa visão é abordada: 
 
 Na Ética da Convicção. 
 Na Ética da Responsabilidade. 
 No Princípio da Inviolabilidade. 
 Nos princípios éticos. 
 No Princípio da Isonomia. 
Respondido em 22/09/2022 08:59:55 
 
Explicação: 
 
2 
 
A resposta correta é: Na Ética da Responsabilidade. 
 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O conjunto de normas, princípios, preceitos, costumes e valores que norteiam o 
comportamento do indivíduo no seu grupo social chama-se: 
 
 Bioética 
 Moral 
 Ética 
 Dolo 
 Justiça 
Respondido em 22/09/2022 09:03:13 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Moral 
 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O nutricionista Bruno foi convidado a participar de um congresso internacional patrocinado por uma 
indústria produtora de bebidas açucaradas. Para comparecer ao evento, ganhou passagens aéreas e 
hospedagem em hotel de luxo. A sessão da qual fez parte discutiu se o que faz mal à saúde era o consumo 
de bebida açucarada em si ou a quantidade consumida em um período de tempo. Em sua fala, Bruno 
defendeu a indústria, alegando que cada indivíduo deve saber dosar a quantidade tolerável pelo seu 
organismo. 
A situação levantada no enunciado configura: 
 
 Conflito de interesses. 
 
Postura ética. 
 
Improbidade. 
 
Marketing de alimentos e bebidas. 
 
Infração profissional. 
Respondido em 22/09/2022 09:03:44 
 
Explicação: 
A indústria de alimentos e bebidas se utiliza, muitas vezes, de profissionais para dar chancela a seus 
produtos. A situação descrita está relacionada à forma velada de propaganda e marketing das empresas, 
mas é um conflito de interesses declarado contra a Nutrição em saúde pública, que combate o consumo de 
bebidas açucaradas e reconhece seu potencial para elevar os níveis de obesidade na população. A postura 
de Bruno fere o Código de Ética e Conduta do Nutricionista, que veda o recebimento de patrocínio por 
empresas relacionadas à alimentação e nutrição. 
 
 
 
 
3 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O Conselho Federal de Nutricionistas realizou a pesquisa ''Inserção Profissional dos Nutricionistas no 
Brasil'', que descreveu o perfil do nutricionista brasileiro. Quando a pesquisa foi realizada, em 2016, as 
áreas de maior representatividade eram: 
 
 
Alimentação Coletiva e Nutrição em Esportes e Exercício Físico 
 Alimentação Coletiva e Nutrição Clínica 
 
Saúde Coletiva e Nutrição Clínica 
 
Nutrição em Esportes e Exercício Físico e Saúde Coletiva 
 
Nutrição no Ensino, na Pesquisa e na Extensão e Nutrição Clínica 
Respondido em 22/09/2022 09:05:57 
 
Explicação: 
Os percentuais de representatividade das áreas foram de 30,8 e 30,4%, respectivamente. Se essa 
pesquisa fosse refeita em 2021, talvez este perfil pudesse ter se mantido, porém com certa variedade das 
formas de se atuar dentro nas áreas, como o empreendedorismo e os serviços de consultoria e assessoria. 
 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Silvia é nutricionista chefe em um hospital e está precisando contratar mais nutricionistas para compor o 
seu quadro técnico. Além da experiência na área de Nutrição Clínica, ela pode querer avaliar as seguintes 
características dos candidatos: 
I - Cor da pele 
II - Proatividade 
III- Corporativismo 
IV - Vestimenta 
V - Liderança 
VI - Integridade 
Estão corretas: 
 
 
II, III e IV 
 
I, II, III, IV e V 
 
I, II e III 
 II, III, IV, V, VI 
 
III, IV e V 
Respondido em 22/09/2022 09:06:22 
 
Explicação: 
A cor da pele não pode ser um critério de avaliação, pois configura discriminação racial. Já a vestimenta 
faz parte da postura profissional e pode sim ser avaliada: para trabalhar em ambiente com risco de 
contaminação, é preciso sapato fechado, calça comprida e jaleco, por exemplo. Proatividade, 
corporativismo, liderança e integridade estão entre os atributos normalmente avaliados em entrevistas de 
emprego. 
 
 
4 
 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A resolução do CFM Nº 2294/2021, Adota as normas éticas para a utilização das técnicas de reprodução 
assistida ¿ sempre em defesa do aperfeiçoamento das práticas e da observância aos princípios éticos e 
bioéticos que ajudam a trazer maior segurança e eficácia a tratamentos e procedimentos médicos, 
tornando-se o dispositivo deontológico a ser seguido pelos médicos brasileiros e revogando a Resolução 
CFM nº 2.168, publicada no D.O.U. de 10 de novembro de 2017. Sobre essa legislação, analise as 
afirmativas a seguir: 
I. Os embriões criopreservados com mais de três anos, a contar da data da criopreservação, poderão ser 
descartados se essa for a vontade expressa dos pacientes, mediante autorização judicial. 
II. Os embriões criopreservados podem ser usados para pesquisas de células-tronco a qualquer tempo, 
após a criopreservação. 
III. Os embriões criopreservados e abandonados por três anos ou mais poderão ser descartados, mediante 
autorização judicial. 
IV. Só pode ser gerado em laboratório até 8 embriões. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. 
 
 
I e III. 
 
I, II e IV. 
 
II, III e IV. 
 
I, II e III. 
 I, III e IV. 
Respondido em 22/09/2022 09:09:13 
 
Explicação: 
Segundo a resolução do CFM Nº 2294/2021, o número total de embriões gerados em laboratório não 
poderá exceder a 8 (oito). Os excedentes viáveis serão criopreservados, eles podem ser congelados 
durante 3 anos, mas se forem abandonados ou for vontade expressa dos doadores descartar eles podem 
descartar mediante autorização judicial. As células troncos embrionárias destinadas a pesquisa, só podem 
se doadas, após autorização dos progenitores, quando os embriões não forem viáveis e devem estar 
congelados há 3 anos ou mais. 
 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Já está comprovado que uma alimentação pouco variada e que não atenda às necessidades de um 
indivíduo pode levar ao desenvolvimento de muitas doenças, seja pelo excesso ou não do consumo. Uma 
dessas doenças é caracterizada pela presença de níveis elevados de lipídios, ou seja, gorduras no sangue. 
Quando estes níveis ficam elevados, é possível que placas de gordura se formem e se acumulem nas 
artérias, o que pode levar à obstrução parcial ou total do fluxo sanguíneo que chega ao coração e ao 
cérebro. Marque a alternativa que apresenta o nome dessa doença. 
 
 
Obesidade. 
 
Transtorno alimentar. 
 
Sobrepeso. 
 Dislipidemia. 
 
Diabetes. 
Respondido em 22/09/2022 09:11:58 
 
5 
 
 
Explicação: 
As dislipidemias podem ter origem genética ou ser desencadeadas por fatores que englobam o estilo de 
vida, comosedentarismo, tabagismo e maus hábitos alimentares. Por ser uma doença assintomática, ou 
seja, não produz sintomas expressivos, em geral, seu diagnóstico acontece após o surgimento de alguma 
doença relacionada, como diabetes e hipotireoidismo. O sobrepeso se caracteriza como um alerta para a 
obesidade, a qual tem como indicadores o peso acima dos limites preconizados. O transtorno alimentar se 
configura como um problema de ordem psicológica havendo distorção da pessoa que se alimenta e o 
alimento. A diabetes é uma doença que se instala devido ao mau funcionamento do pâncreas, o que 
ocasiona o acúmulo de açúcar no sangue. 
 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Programa destinado a servir alimentos saudáveis (conhecida merenda escolar) e promover estratégias de 
educação alimentar e nutricional para estudantes da rede pública básica de ensino. 
Assinale a alternativa que apresenta a sigla deste programa. 
 
 PNAE 
 
PAT 
 
PLISAN 
 
PNAN 
 
Fome Zero 
Respondido em 22/09/2022 09:15:13 
 
Explicação: 
Gabarito: PNAE 
Justificativa: Dentro do programa Fome Zero criado pelo governo federal, houve a articulação do 
Programa Nacional de Alimentação Escolar, o PNAE que tem o intuito de promover estratégias de educação 
alimentar e nutricional para os estudos da rede pública de ensino no Brasil. 
 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(Adaptado de: PL Consultoria e Assessoria S/S Ltda. - Nutricionista - 2012) O Código de Ética e de 
Conduta do Nutricionista apresenta um conjunto de comportamentos esperados em circunstâncias 
diversas. São deveres do Nutricionista descritos no Código: 
 
I. Informar o número de inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas, quando no exercício 
profissional. 
II. Assumir inteira responsabilidade pelos seus atos em qualquer ocasião. 
III. Associar-se a entidades da categoria que tenham por finalidade a melhoria das condições de 
trabalho. 
IV. Manter o indivíduo sob sua responsabilidade profissional informado quanto à assistência 
nutricional. 
 
6 
 
 
Está(ão) incorreta(s) a(s) afirmativa(s): 
 
 
III e IV. 
 
I, II e III. 
 III apenas. 
 
I e IV. 
 
I, II e IV. 
Respondido em 22/09/2022 09:17:35 
 
Explicação: 
As entidades de classe são criadas para defender os interesses de uma categoria profissional. 
Embora o registro no Conselho Regional de Nutricionistas seja obrigatório, a associação a outras 
entidades de classe da Nutrição é facultativa ao nutricionista, e não um dever. Todos os profissionais 
devem ser transparentes com seus pacientes, informando sobre protocolos adotados sem seu 
tratamento. 
 
 
1a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A respeito de ética no serviço público, julgue os itens subsequentes. 
No âmbito da administração pública federal, as comissões de ética têm por objetivo 
orientar e aconselhar sobre a ética profissional do servidor, no tratamento com as 
pessoas e com o patrimônio público, não lhe cabendo a aplicação de penalidade, 
que depende de processo administrativo. 
 
 Certo, as comissões de ética têm por objetivo orientar e aconselhar sobre 
a ética profissional do servidor. 
 Errado, lhe cabendo a aplicação de penalidade. 
 Certo, as comissões de ética têm por objetivo ditar regras sobre a ética 
profissional do servidor. 
 Nenhuma das anteriores. 
 Certo, não lhe cabendo a aplicação de penalidade, que depende de 
processo administrativo. 
Respondido em 21/09/2022 12:04:20 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Errado, lhe cabendo a aplicação de penalidade. 
 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O que importa são os resultados, não os princípios, ou a intenção. Para um servidor 
público, fazer o bem é agir em função do resultado, que pode ser a melhor 
promoção do bem comum e a melhor promoção do bem pessoal do próprio 
servidor, ou ambos os resultados. Essa visão é abordada: 
 
 
7 
 
 No Princípio da Inviolabilidade. 
 Na Ética da Convicção. 
 No Princípio da Isonomia. 
 Na Ética da Responsabilidade. 
 Nos princípios éticos. 
Respondido em 21/09/2022 12:07:43 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Na Ética da Responsabilidade. 
 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A humanização é hoje um tema frequente nos serviços públicos de saúde, se 
fundamenta no respeito e valorização da pessoa humana, e constitui um processo 
que visa à transformação da cultura institucional, por meio da construção coletiva 
de compromissos éticos e de métodos para as ações de atenção à saúde e de 
gestão dos serviços. Considerando ética e a humanização nos serviços de saúde, é 
correto afirmar sobre a assistência à saúde que: 
 
 a humanização na relação do profissional com o paciente é indispensável 
para os bons resultados que o profissional deseja no seu trabalho. 
 o tecnicismo amplia estados vivenciais importantes para a realização do 
cuidado à saúde. 
 a humanização propõe a construção individual de valores que resgatem a 
dignidade humana. 
 a tecnologia, que aumenta a sobrevida humana, torna o contato do 
profissional mais demorado e próximo com o paciente. 
 a escuta é, exclusivamente, um ato generoso e de boa vontade na relação 
entre o profissional e o paciente. 
Respondido em 21/09/2022 12:08:43 
 
Explicação: 
A resposta correta é: a humanização propõe a construção individual de 
valores que resgatem a dignidade humana. 
 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O nutricionista Bruno foi convidado a participar de um congresso internacional patrocinado por uma 
indústria produtora de bebidas açucaradas. Para comparecer ao evento, ganhou passagens aéreas e 
hospedagem em hotel de luxo. A sessão da qual fez parte discutiu se o que faz mal à saúde era o consumo 
de bebida açucarada em si ou a quantidade consumida em um período de tempo. Em sua fala, Bruno 
defendeu a indústria, alegando que cada indivíduo deve saber dosar a quantidade tolerável pelo seu 
organismo. 
A situação levantada no enunciado configura: 
 
8 
 
 
 Conflito de interesses. 
 
Improbidade. 
 
Marketing de alimentos e bebidas. 
 
Postura ética. 
 
Infração profissional. 
Respondido em 21/09/2022 12:12:59 
 
Explicação: 
A indústria de alimentos e bebidas se utiliza, muitas vezes, de profissionais para dar chancela a seus 
produtos. A situação descrita está relacionada à forma velada de propaganda e marketing das empresas, 
mas é um conflito de interesses declarado contra a Nutrição em saúde pública, que combate o consumo de 
bebidas açucaradas e reconhece seu potencial para elevar os níveis de obesidade na população. A postura 
de Bruno fere o Código de Ética e Conduta do Nutricionista, que veda o recebimento de patrocínio por 
empresas relacionadas à alimentação e nutrição. 
 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Acerca da definição de interdisciplinaridade, podemos afirmar que: 
I - é um intercâmbio de conhecimento 
II - pode ocorrer dentro e fora da Nutrição 
III - é preciso cautela com os limites das profissões 
IV - compartilha um saber único 
São verdadeiras: 
 
 I, II e III 
 
II e III 
 
I e II 
 
I e IV 
 
II, III e IV 
Respondido em 21/09/2022 12:15:14 
 
Explicação: 
A vantagem da interdisciplinaridade é justamente lidar com o saber fragmentado. Cada pessoa oferece um 
pouco do que sabe e compartilha uma experiência que pode acrescentar à vida e à formação do outro. 
Para evitar a invasão da profissão alheia, é preciso conhecer bem as atividades exclusivas e 
complementares do nutricionista. 
 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Silvia é nutricionista chefe em um hospital e está precisando contratar mais nutricionistas para compor o 
seu quadro técnico. Além da experiência na área de Nutrição Clínica, ela pode querer avaliar as seguintes 
 
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características dos candidatos: 
I - Cor da pele 
II - Proatividade 
III- Corporativismo 
IV - Vestimenta 
V - Liderança 
VI - Integridade 
Estão corretas:I, II, III, IV e V 
 
II, III e IV 
 
III, IV e V 
 II, III, IV, V, VI 
 
I, II e III 
Respondido em 21/09/2022 12:17:16 
 
Explicação: 
A cor da pele não pode ser um critério de avaliação, pois configura discriminação racial. Já a vestimenta 
faz parte da postura profissional e pode sim ser avaliada: para trabalhar em ambiente com risco de 
contaminação, é preciso sapato fechado, calça comprida e jaleco, por exemplo. Proatividade, 
corporativismo, liderança e integridade estão entre os atributos normalmente avaliados em entrevistas de 
emprego. 
 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A resolução do CFM Nº 2294/2021, Adota as normas éticas para a utilização das técnicas de reprodução 
assistida ¿ sempre em defesa do aperfeiçoamento das práticas e da observância aos princípios éticos e 
bioéticos que ajudam a trazer maior segurança e eficácia a tratamentos e procedimentos médicos, 
tornando-se o dispositivo deontológico a ser seguido pelos médicos brasileiros e revogando a Resolução 
CFM nº 2.168, publicada no D.O.U. de 10 de novembro de 2017. Sobre essa legislação, analise as 
afirmativas a seguir: 
I. Os embriões criopreservados com mais de três anos, a contar da data da criopreservação, poderão ser 
descartados se essa for a vontade expressa dos pacientes, mediante autorização judicial. 
II. Os embriões criopreservados podem ser usados para pesquisas de células-tronco a qualquer tempo, 
após a criopreservação. 
III. Os embriões criopreservados e abandonados por três anos ou mais poderão ser descartados, mediante 
autorização judicial. 
IV. Só pode ser gerado em laboratório até 8 embriões. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. 
 
 
I, II e III. 
 
I e III. 
 
II, III e IV. 
 
I, II e IV. 
 
10 
 
 I, III e IV. 
Respondido em 21/09/2022 12:21:50 
 
Explicação: 
Segundo a resolução do CFM Nº 2294/2021, o número total de embriões gerados em laboratório não 
poderá exceder a 8 (oito). Os excedentes viáveis serão criopreservados, eles podem ser congelados 
durante 3 anos, mas se forem abandonados ou for vontade expressa dos doadores descartar eles podem 
descartar mediante autorização judicial. As células troncos embrionárias destinadas a pesquisa, só podem 
se doadas, após autorização dos progenitores, quando os embriões não forem viáveis e devem estar 
congelados há 3 anos ou mais. 
 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Mais do que um instrumento de educação alimentar e nutricional, o Guia Alimentar para População 
Brasileira, publicado em 2014, se insere na Política Nacional de Alimentação e Nutrição como estratégia de 
promoção da saúde e de enfrentamento do excesso de peso, que acomete um em cada dois adultos da 
população brasileira. Sua construção trouxe a classificação NOVA, categorizando os alimentos em quatro 
grupos, sendo: o grupo 1 alimentos in natura ou minimamente processados, grupo 2 ingredientes 
culinários, grupo 3 alimentos processados e grupo 4 alimentos ultraprocessados. Considerando esse 
contexto, avalie as sentenças abaixo: 
I. Fruta em calda e queijo. 
II. Cereais matinais e misturas para bolos. 
III. Mamão e manteiga. 
IV. Feijão e azeite. 
Considerando sua análise e a observação da classificação dos grupos de alimentos, é correto afirmar que a 
alternativa que contém os alimentos que se enquadram nos grupos 1 e 2 é (são): 
 
 Apenas a alternativa IV. 
 
As alternativas I, II e III. 
 
Somente a alternativa III. 
 
Somente a alternativa I. 
 
As alternativas III e IV. 
Respondido em 21/09/2022 12:24:06 
 
Explicação: 
Os alimentos que se enquadram no grupo 2 são aqueles que passaram por processos simples de 
manipulação como descasque, lavagem e que sofrem adição de outros ingredientes e no grupo 1, os 
alimentos in natura serão bases para a extração de outros produtos alimentos. Os alimentos dos grupos 3 
e 4 são aqueles que passaram por processos um pouco mais elaborado como a produção de um queijo, 
aquecimento de açúcar para fazer uma calda, e utilização mínima do alimento in natura com uso de vários 
aditivos no seu processamento, respectivamente. 
 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Na década de 1970 houve a criação dos Conselhos e das Conferências de Saúde que objetivava a 
regulamentação e fiscalização da atuação do nutricionista no Brasil. 
Marque a alternativa que apresenta os grupos e/ou entidades relacionadas à mobilização de criação destes. 
 
 
Entidades de Nutrição e profissionais nutricionistas. 
 
11 
 
 
ASBRAN e nutricionistas apenas. 
 
Nutricionistas e estudantes de nutrição apenas. 
 
Estudantes de nutrição e da ASBRAN apenas. 
 Profissionais, estudantes e entidades de nutrição. 
Respondido em 21/09/2022 12:27:14 
 
Explicação: 
Gabarito: Profissionais, estudantes e entidades de nutrição. 
Justificativa: Na década de 1970 houve grande mobilização dos profissionais de nutrição, estudantes e 
entidades de nutrição para criação de um conselho específico para regulamentar e fiscalizar a atuação do 
nutricionista no Brasil. A ASBRAN teve um importante papel neste contexto. 
 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A fiscalização do exercício profissional acontece por meio dos Conselhos Profissionais. A respeito deste assunto, 
avalie as asserções a seguir: 
 
I. Os conselhos detêm poder de polícia, ou seja, podem punir os profissionais e restringir o exercício 
profissional. 
PORQUE 
II. Se um profissional atua em desacordo com as normas que regulam o exercício profissional, dependendo 
da infração, ele pode receber advertência, censura, cobrança de multas, suspensão ou cancelamento do 
registro na jurisdição. 
 
A respeito da relação entre essas asserções, assinale a alternativa correta. 
 
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
 
As asserções I e II são proposições falsas. 
 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
 As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a I é uma justificativa correta da II. 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 
Respondido em 21/09/2022 12:31:24 
 
Explicação: 
Conselhos profissionais podem punir os profissionais, porque detêm poder de polícia. 
O propósito de existirem os conselhos profissionais é justamente fiscalizar aqueles que apresentam má 
conduta, oferecendo algum risco à sociedade. Nesse sentido, é esperado que sejam aplicadas sanções 
disciplinares. O poder de polícia está relacionado a essa possibilidade de limitar a atuação. No caso dos 
nutricionistas, as denúncias contra os profissionais chegam aos Conselhos Regionais, são apuradas e, caso 
haja gravidade, podem até chegar ao âmbito do Conselho Federal. 
 
 
 
 
 
12 
 
 
 
 
ENSINEME: BIOÉTICA - HISTÓRIA E SAÚDE PÚBLICA 
 
 
 1. Ref.: 4116275 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
A moral tem uma fundamentação que é: 
 
 Fundamentos comportamentais 
 Individual 
 Práticas instintivas 
 Universal 
 Fundamentos teóricos 
 
 
 2. Ref.: 4116278 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
O sujeito ético-moral é somente aquele que preencher os seguintes requisitos: 
 
 Ser responsável, mas não precisa reconhecer-se como autor da sua própria 
ação nem avaliar os efeitos e as consequências dela sobre si e sobre os outros. 
 Não precisa controlar interiormente seus impulsos, suas inclinações e suas 
paixões, deixando-as fluir livremente. 
 Ser consciente de si, mas não precisa reconhecer a existência dos outros como 
sujeitos éticos iguais a si. 
 Saber o que faz, conhecer as causas e os fins de sua ação, o significado de suas 
intenções e de suas atitudes e a essência dos valores morais. 
 Dizer o que as coisas são, como são e por que são. Enunciar, pois, juízos de 
fato. 
 
 
 
 
ENSINEME: ÉTICA, CIÊNCIA DA SAÚDE E PESQUISA 
 
 
 3. Ref.: 4107301 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
O Código de Nuremberg estabelece: 
 
 A preocupação com o bomfuncionamento e tratamento dos pacientes nos 
hospitais. 
 Conjunto de normas a serem cumpridas pelos profissionais de saúde. 
 A preocupação com práticas e experimentos humanos. 
 O direito de todas as pessoas ao acesso á saúde. 
 Reação médica às práticas dúbias de experimentação em seres humanos. 
 
 
 
 
13 
 
 
02524 - INTERDISCIPLINARIDADE E MERCADO DE TRABALHO NA NUTRIÇÃO 
 
 
 4. Ref.: 6067380 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Representam Princípios Fundamentais do Código de Ética e Conduta do Nutricionista: 
I - pautar atuação nos direitos humanos e da bioética 
II - defender o Direito Humano à Alimentação Adequada e a Segurança Alimentar e Nutricional 
III - não discriminar por quaisquer motivos 
IV - aprimorar-se profissionalmente 
V - ler livros de referência 
VI - considerar a alimentação como prática biológica 
VII - não se manifestar em fóruns para evitar conflitos 
VIII - agir conforme a orientação de um médico 
 
 I, II, III e IV 
 
V, VI, VII e VIII 
 II, III, IV e V 
 
IV, V, VI e VII 
 
III, IV, V e VI 
 
 
 
 
02770 - REGULAMENTAÇÃO PROFISSIONAL 
 
 
 5. Ref.: 6042367 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
(FUNIVERSA - CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A - Nutricionista - 2010) 
Assinale a alternativa que apresenta a atividade que não é considerada privativa de nutricionistas. 
 
 
Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição. 
 Assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição. 
 
Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em consultórios de nutrição e dietética, 
prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos. 
 
Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. 
 
Direção, coordenação e supervisão de cursos de Graduação em Nutrição. 
 
 
 6. Ref.: 6042261 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
No que se refere à Lei nº 6.583/1978, analise as afirmativas a seguir: 
I. O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) é constituído de nove membros efetivos, com igual número de 
 
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suplentes eleitos. 
II. A Diretoria, composta por presidente, vice-presidente, secretário e tesoureiro, é escolhida anualmente pelos 
integrantes da gestão. 
III. A gestão do Conselho Federal e dos Conselhos Regionais de Nutricionistas tem duração de três anos. 
IV. Do montante de recursos financeiros arrecadados em todos os 10 Conselhos Regionais, 50% são 
destinados ao CFN. 
Sobre essas afirmativas, assinale a alternativa correta: 
 
 
I e III são verdadeiras, e II e IV são falsas. 
 
I e II são verdadeiras, e III e IV são falsas. 
 
II e IV são verdadeiras, e I e III são falsas. 
 
II e III são verdadeiras, e I e IV são falsas.xx 
 I, II e III são verdadeiras, e IV é falsa. 
 
 
 
 
02827 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ÉTICA E BIOÉTICA 
 
 
 7. Ref.: 6080041 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
A demanda por reprodução assistida vem crescendo ao longo dos anos. Na América Latina, o Brasil é o país 
que mais realiza procedimentos em reprodução assistida. Sobre as normas éticas para a utilização de técnicas 
de reprodução assistida, analise as afirmativas a seguir: 
I. O consentimento informado será obrigatório a todos os pacientes submetidos às técnicas de reprodução 
assistida, inclusive aos doadores. 
II. Em caso de gravidez múltipla, decorrente do uso de técnicas de reprodução assistida, é proibida a utilização 
de procedimentos que visem à redução embrionária. 
III. As doadoras temporárias do útero devem pertencer à família da doadora genética, num parentesco até o 
terceiro grau, sendo os demais casos sujeitos à autorização do Conselho Regional de Medicina. 
IV. Não constitui ilícito ético a reprodução assistida após a morte desde que haja autorização prévia específica 
do falecido para o uso do material biológico criopreservado, de acordo com a legislação vigente. 
Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s). 
 
 
Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas. 
 Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas. 
 
Apenas as afirmativas I e IV estão corretas. 
 
Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas. 
 
Apenas as afirmativas I e III estão corretas. 
 
 
 8. Ref.: 6080040 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Maria é pessoa com deficiência, em situação de dependência que não dispõe de condições de 
autossustentabilidade e com vínculos familiares fragilizados. Nos termos da Lei nº 13.146/2015, Maria tem 
direito à moradia digna. 
De acordo com o texto acima, assinale a alternativa correta: 
 
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Acessibilidade. 
 
Moradia para vida independente. 
 
Obrigatoriamente no seio de sua família natural. 
 Residências inclusivas. 
 
Obrigatoriamente no seio de família substituta. 
 
 
 
 
02936 - CONCEITOS BÁSICOS DA CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO 
 
 
 9. Ref.: 6064583 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Os nutrientes podem ser definidos como substâncias químicas que compõem alimentos que variam em 
quantidade, de acordo com os diferentes grupos de alimentos, e também diferem entre si em estruturas 
químicas e, por conseguinte, em suas funções nos seres vivos. Dessa forma uma alimentação saudável deve 
ser equilibrada e variada, composta de alimentos que forneçam quantidades suficientes 
de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Com base nessas afirmações, a quantidade 
de calorias que os carboidratos, proteínas e lipídeos são capazes de fornecer por quilo de peso, 
respectivamente, são: 
 
 
2, 4 e 6 calorias por quilo de peso. 
 
4, 4 e 6 calorias por quilo de peso. 
 
4, 6 e 8 calorias por quilo de peso. 
 4, 4 e 9 calorias por quilo de peso. 
 
9, 7 e 8 calorias por quilo de peso. 
 
 
 
 
02937 - ANÁLISE HISTÓRICA DA PROFISSÃO DE NUTRICIONISTA NO BRASIL 
 
 
 10. Ref.: 6076261 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Hipócrates, famoso médico da Grécia Antiga, ficou conhecido como Pai da Medicina. Pode ser dizer que ele foi 
pioneiro no estudo da alimentação e sua relação com a prevenção de doenças. Foi dita por ele a famosa frase: 
"que o alimento seja teu único remédio". Esta frase evidencia a importância da alimentação já em sua época. 
Marque a alternativa que apresenta o período em que viveu Hipócrates. 
 
 
Idade da pedra 
 
Idade contemporânea 
 Antiguidade 
 
Idade moderna 
 
Idade média