Pergunta 1 (0,8 pontos) Considere as afirmações sobre a atuação do nutricionista na equipe multiprofissional: I. Deve estar limitada ao cálculo do plano alimentar. II. Envolve escuta e acolhimento das queixas alimentares e emocionais. III. Permite encaminhamentos adequados a outros profissionais. IV. Implica atuação ética, com respeito à autonomia do paciente. V. Pode contribuir com estratégias de educação alimentar. Opções da pergunta 1: a) I, III e IV, apenas. b) II, III, IV e V, apenas. c) III, IV e V, apenas. d) II, III e IV, apenas. e) I, II e III, apenas. Pergunta 2 (0,8 pontos) Leia o caso a seguir: Mariana, 26 anos, relata histórico de compulsões alimentares noturnas. Após anos de dietas restritivas, sente culpa ao comer alimentos proibidos. Busca ajuda para entender seus comportamentos alimentares. Com base na abordagem comportamental, qual seria a melhor estratégia inicial? Opções da pergunta 2: a) Prescrever um plano alimentar hipocalórico. b) Aplicar uma dieta restrita para eliminar os alimentos gatilho. c) Encaminhar imediatamente ao psiquiatra para medicação. d) Trabalhar a escuta e promover a reconexão com sinais de fome e saciedade. e) Focar no peso ideal e estipular metas semanais. Pergunta 3 (0,8 pontos) O comportamento alimentar é influenciado por fatores emocionais e ambientais. PORQUE As emoções e o ambiente físico e social podem modificar a percepção de fome e saciedade, levando a escolhas alimentares impulsivas. Opções da pergunta 3: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. As asserções I e II são proposições falsas. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Pergunta 4 (0,8 pontos) A atuação do nutricionista no SUS permite a aplicação da nutrição comportamental. PORQUE Oficinas, rodas de conversa e ações educativas coletivas são estratégias compatíveis com a abordagem comportamental. Opções da pergunta 4: a) As asserções I e II são proposições falsas. b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. c) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. d) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. e) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Pergunta 5 (0,8 pontos) Ao aplicar os princípios da nutrição comportamental em grupos de educação alimentar e nutricional, o nutricionista deve: Opções da pergunta 5: a) Fazer uso exclusivo de metas quantitativas. b) Corrigir publicamente as escolhas alimentares erradas. c) Estimular a escuta dos sinais internos e o respeito às diferenças. d) Focar na padronização das porções. e) Priorizar o emagrecimento de todos os participantes. Pergunta 6 (0,8 pontos) Sobre a escuta ativa na prática clínica, considere: I. Envolve acolher a fala do paciente sem interrupções. II. É uma técnica utilizada apenas em atendimentos psicológicos. III. Contribui para o fortalecimento do vínculo terapêutico. IV. Ajuda o nutricionista a compreender melhor a realidade do paciente. V. Implica julgar e corrigir prontamente informações equivocadas. Opções da pergunta 6: a) I, III e IV, apenas. b) III, IV e V, apenas. c) II, IV e V, apenas. d) I, II, III e IV, apenas. e) I e II, apenas. Pergunta 7 (0,8 pontos) Qual prática é mais compatível com os princípios do mindful eating? Opções da pergunta 7: a) Estipular horários rígidos para todas as refeições. b) Fazer jejum intermitente para estimular o autocontrole. c) Evitar qualquer tipo de prazer durante a refeição. d) Comer rapidamente para evitar distrações. e) Comer com atenção aos sinais do corpo, cheiros, sabores e texturas. Pergunta 8 (0,8 pontos) Sobre a relação entre personalidade e comportamento alimentar, considere: I. Pessoas ansiosas podem ter maior propensão à alimentação emocional. II. Traços de perfeccionismo podem gerar padrões alimentares rígidos. III. O temperamento não tem relação com escolhas alimentares. IV. A impulsividade pode dificultar a percepção da saciedade. V. A personalidade influencia a forma como os indivíduos lidam com o corpo e a comida. Opções da pergunta 8: a) I, II, IV e V, apenas. b) I, II, III e V, apenas. c) I, II e IV, apenas. d) II, III e V, apenas. e) I, III, IV e V, apenas. Pergunta 9 (0,8 pontos) Sobre os transtornos alimentares, considere: I. São causados exclusivamente por fatores biológicos. II. Podem envolver distorções da imagem corporal. III. Requerem intervenção multiprofissional. IV. A cultura da dieta pode ser um fator de risco. V. Nutricionistas não devem atuar em casos de transtorno alimentar. Opções da pergunta 9: a) II, III e V, apenas. b) I e V, apenas. c) I, II, III e IV, apenas. d) II e IV, apenas. e) II, III e IV, apenas. Pergunta 10 (0,8 pontos) Um dos principais objetivos da nutrição comportamental é: Opções da pergunta 10: a) Priorizar a prescrição dietética sobre a escuta do paciente. b) Reduzir o consumo de alimentos ricos em gordura. c) Promover dietas hipocalóricas com base científica. d) Estimular o autoconhecimento e a autonomia alimentar. e) Utilizar aplicativos de contagem calórica para controle.