N1 - COR, FORMA, MATERIAIS E ACABAMENTOS

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Fast-food, palavra em inglês, que significa “comida rápida”, podemos encontrar 
muito facilmente em ruas, grandes centros comerciais, shoppings e etc... Atualmente 
essa categoria de alimentação está em alta, principalmente em grandes metrópoles, 
onde não temos “tempo para nada”. 
Anteriormente, a composição de cores, texturas e materiais do Lunch, não eram 
adequadas e confortáveis para os clientes, eram cores fortes, chamativas e em 
excesso, como a utilização em excesso de vermelho e amarelo. Os assentos eram de 
materiais duros e lisos, que não permitiam a longa utilização. Além de luzes brancas 
e com brilhos ressaltados, que de certa forma causavam desconforto para os clientes 
que pretendiam estar naquele local. Sendo um ambiente de rápida utilização. 
Com o projeto de reforma do Lunch, as cores ficaram mais neutras e menos 
chamativas, porém confortáveis, foram utilizados os seguintes materiais: O teto foi 
trabalho em rebaixo de forro de gesso, pintado com tinta acrílica semibrilho verde 
musgo, a mesma cor de tinta desce pelas paredes e se intercalando com tijolinhos em 
gesso (que vem da parte mais baixa da parede), na cor branca. Com esses materiais, 
o ambiente fica melhor ornamentado, dando referências a natureza. 
As mesas, são em madeira reflorestada, na cor natural, apenas envernizadas, 
para melhor manutenção dos funcionários e também maior durabilidade, tento em 
vista que é um local com o número elevado de usuários. Cadeiras com estruturas em 
ferro, pintadas com a cor marrom e acentos em palinhas, a palinha é um material 
natural e atemporal, que agrega charme, simplicidade e estilo para nosso ambiente. 
O projeto luminotécnico foi pensado para dar conforto visual e sem 
ofuscamentos. Substituindo as luzes brancas frias e intensas no teto, por luzes em 
tonalidade neutras e intensidades mais baixas, e arandelas nas paredes próximos das 
mesas, em branco quente para complementar a iluminação do ambiente. 
Anteriormente o material do piso do Lunch, era o cerâmico na cor bege, esse 
tipo de piso, necessita que as juntas sejam maiores e que com isso os rejuntes 
também, assim dificultando a limpeza que precisa ser feita, inúmeras vezes ao dia. O 
porcelanato na cor cinza claro, foi colocado no lugar do cerâmico, pois seus rejuntes 
são menores, facilitando a manutenção e higiene diária. Para as ornamentações, 
foram colocadas plantas suspensas em prateleiras de madeiras, próximo ao forro de 
gesso. 
Os materiais, cores e texturas influenciam diretamente no usuário daquele 
espaço, e com isso também na venda desses produtos. Um local bem elaborado e 
ambientado, convida que seus clientes permaneçam por mais tempo e com isso que 
ele gaste mais, trazendo maior lucro para o estabelecimento. O projeto de reforma do 
Lunch, foi utilizado materiais que remetem a natureza, como o verde, as plantas e os 
materiais naturais, que ornaram com o novo estilo de fast food vegano e vegetariano, 
que o proprietário Alexandre, pretende implantar.