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CITOLOGIA
UNIDADE 1
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	1. As proteínas compõem a maior parte da massa seca de uma célula e são as responsáveis por grande parte das funções celulares. Elas são constituídas por aminoácidos que se unem por meio de ligações peptídicas, que ocorrem sempre entre um grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila de outro aminoácido. As proteínas são classificadas de acordo com o nível de organização em estrutura primária, secundária, terciária e quaternária. Em relação à estrutura quaternária das proteínas, é correto afirmar que:
	
	
	
	
		
	a. essa estrutura é constituída por duas ou mais cadeias polipeptídicas, idênticas ou não, que se agrupam e se ajustam para formar a estrutura total da proteína.
	
	
	
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	2. No citoplasma das células eucarióticas, além da estrutura do núcleo, encontramos diversas organelas também envoltas por membrana, como mitocôndrias, retículo endoplasmático, aparelho de Golgi, lisossomos e endossomos. Denominamos citosol a parte do citoplasma constituída por água, íons e diversas moléculas, em que não há presença de organelas. No citosol ocorrem diversos processos celulares importantes para o metabolismo celular. As mitocôndrias são as organelas mais evidentes no citoplasma e são encontradas em todos os tipos de células eucarióticas. As mitocôndrias são responsáveis:
	
	
	
	
		
	b. pelo processo de respiração celular e, portanto, pela produção de energia pelas células, na forma de ATP.
	
	
	
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	3. Os lipídeos estruturais são constituídos por moléculas de ácidos graxos esterificados a um álcool e ligados a um grupo químico, como o fosfato, por exemplo. São moléculas anfipáticas, ou seja, possuem uma região (cabeça) hidrofílica e outra (cauda) hidrofóbica. A anfipatia permite:
	
	
	
	
		
	a.  que, em meio aquoso, os lipídeos estruturais se organizem, formando micelas lipídicas ou bicamadas lipídicas.
	
	
	
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	4. Todos os organismos vivos são formados por células, ou seja, as células são as unidades básicas e fundamentais dos seres vivos. Contudo, elas não são todas iguais, sendo possível identificar dois modelos: células procariontes e células eucariontes. As eucariontes apresentam uma ampla variedade morfológica, tendo em vista:
	
	
	
	
		
	a. o processo de diferenciação celular, que permite a aquisição de uma forma e uma composição que possibilitam que elas se tornem altamente especializadas em determinada função.

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