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DISCIPLINA: HISTÓRIA 
Módulo: História do Brasil e sua cultura 
 
 
 
 
 
 
Nome do Professor: Sílvia Cristina da Silva 
Nome da Disciplina: História – Faculdade Campos Elíseos 
(FCE) – São Paulo – 2017. 
Guia de Estudos – Módulo 01 
Faculdade Campos Elíseos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
1 INTRODUÇÃO 
2 CONHECENDO MAIS SOBRE O BRASIL 
2.1 As etnias no Brasil 
2.2 O idioma 
2.3 Religião 
2.4 Arte 
2.5 A literatura 
2.6 Teatro 
2.7 A arquitetura 
2.8 A dança 
2.9 Música 
2.10 Festas e carnavais no Brasil 
2.11 Gastronomia 
CONSIDERAÇÕES FINAIS 
BIBLIOGRAFIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MÓDULO 01 – História do Brasil e sua cultura 
 
Conversa Inicial 
 
 
 
 
Este primeiro módulo é voltado para o aprendizado da história do Brasil e sua cultura. 
Nosso objetivo é que você enriqueça ainda mais seus conhecimentos e que possa 
aplicá-lo na sua vida acadêmica e profissional. 
Desse modo, percorreremos a respeito de se conhecer mais sobre o Brasil, 
suas etnias, idioma, religião, arte, literatura, teatro e a arquitetura. Além disso, 
abordaremos também a respeito da dança, da música, das festas e carnavais no 
brasil, bem como da gastronomia. 
Diante do proposto, dediquemo-nos com entusiasmo aos estudos! 
 
Sucesso! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
https://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjB1JGi-aPPAhWDFJAKHfQsDAUQjRwIBw&url=https://nyccurriculum.wikispaces.com/&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNGcgjhMqK7vq6EeeNZzm937EMzE8g&ust=1474667107781210
 
1 INTRODUÇÃO 
 
 
 Neste trabalho, temos que falar sobre cultura no Brasil, destacando a 
importante contribuição de cada um dos seus componentes. Como todos sabemos, o 
Brasil é uma nação formada pela miscigenação de vários culturas, principalmente a 
população é dividida em, de acordo com BOSI (2004): 
 
 Os povos indígenas que são os nativos da terra, viveram no novo país antes que 
ele fosse descoberto. 
 Alvos europeus provenientes principalmente dos portugueses e são os 
conquistadores. 
 Africanos que vieram através da escravidão ou viveram outro maneira de imigração 
forçada. 
Além disso, existem os asiáticos (japoneses e chineses), os árabes e também 
outras nacionalidades da Europa, como os italianos...etc. A essa miscigenação é 
adicionada a localização geográfica do Brasil, com estes dois aspectos vemos como 
o Brasil forma um verdadeiro mosaico cultural. 
Para falar sobre tudo isso, primeiro vamos fazer uma apresentação geral sobre 
o país, então falaremos sobre os grupos étnicos mais importantes e derrubaremos a 
cultura em suas partes mais importantes: arte, arquitetura, religião, música, dança, ... 
E no final, como sempre, vamos terminar com uma conclusão. 
 
 
 
 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiz3sns-qPPAhUMjpAKHQlYChAQjRwIBw&url=http://www.conteudounico.com/criacao-conteudo/&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNG2hMzxdekafrzSQQzHpVI3YFi5LQ&ust=1474667543918239
 
2 CONHECENDO MAIS SOBRE O BRASIL 
 
 O Brasil é a República Federativa do Brasil, a capital é Brasília. A língua oficial 
é o português e hoje o presidente atual é Michel Temer. É o quinto país com maior 
número de pessoas no mundo com 206 077 898. Nossa moeda é o "real". Em termos 
de localização geográfica, o Brasil tem uma situação muito privilegiada, uma vez que 
se estende por cima de 8.514.877 e a floresta amazônica ocupa mais de metade do 
território com 3,6 milhões de quilômetros quadrados. Isso dá ao país uma imensa 
diversidade de fauna e flor, na verdade, é o país que tem o maior número de espécies 
animais no mundo, há também uma infinidade de plantas raras que só podem ser 
encontradas lá. WIKIPEDIA (2017). 
Além desse privilégio natural, o Brasil é o centro da América Latina e tem 
fronteiras com todos os países da América do Sul, exceto Chile e Equador, o que lhe 
permite continuar a misturar diferentes culturas de diferentes partes do mundo. O 
Brasil tornou-se independente de Portugal em 1822 e era um membro fundador da 
ONU. 
 
2.1 As etnias no Brasil 
 
 Como já dissemos, o Brasil é um país multiétnico, mas as etnias mais 
importantes são, de acordo com ORTIZ (1985): 
 
 Os indígenas: eles são os nativos da terra, às vezes chamados de população pré-
hispânica. Eles tinham grandes civilizações como os incas, os olmecas, os astecas. 
Sua influência é vista mais do que a língua, gastronomia e cerâmica, mas também 
visto na agricultura com técnicas de cultivo, cuidado da natureza. Eles também 
influenciam a literatura como inspiradora. Hoje em dia, os índios puros são muito 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiz3sns-qPPAhUMjpAKHQlYChAQjRwIBw&url=http://www.conteudounico.com/criacao-conteudo/&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNG2hMzxdekafrzSQQzHpVI3YFi5LQ&ust=1474667543918239
 
raros, representam 2% da população brasileira concentrada no norte e dividida em 
240 tribos. WIKIPEDIA (2017) 
 
 Os portugueses: eles são os conquistadores, eles chegaram na América no século 
1500. Eles anunciaram que o Brasil faz parte do reino português, e eles começaram 
a explorar a terra, os índios costumavam praticar a agricultura. 
 
 
 
 
 
 
Em relação à influência cultural ORTIZ (1985) destaca que a cultura portuguesa 
é a base da cultura brasileira. Além disso, os brancos no Brasil eles representam 
47,73% e também por causa dos laços sociopolíticos que os dois países tiveram ao 
longo do período colonial e até mais tarde. 
 
 
 Os africanos: após a chegada dos colonizadores no quadro do mercantilismo, que 
consiste em aproveitar ao máximo as colônias para acumular ouro e prata nos 
tesouros de Portugal; neste contexto, os portugueses fizeram os índios trabalharem 
em condições muito duras e mataram qualquer um que não obedeceu ou 
simplesmente não conseguiu trabalhar. ORTIZ (1985): 
 
Assim, os índios diminuíram gradualmente e, pelo contrário, o trabalho agrícola 
e a economia estavam evoluindo, até que os índios já não eram suficientes para 
cumprir as tarefas das fazendas. Então, como solução para este déficit na força de 
trabalho, os portugueses trouxeram os africanos para o trabalho, chegaram em 
condições muito duras e, portanto, aumentou a taxa de mortalidade. ORTIZ (1985) 
 O Brasil é a República Federativa do Brasil, a capital é 
Brasília. A língua oficial é o português e hoje o presidente 
atual é Michel Temer. É o quinto país com maior número de 
pessoas no mundo com 206 077 898. Os brasileiros têm a 
moeda "real". 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjCrrXn8aPPAhVJE5AKHRJFBuYQjRwIBw&url=http://quadrangularvilaantonieta.com.br/index.php/2014/01/palavra-do-pastor/1075/&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
Hoje, o Brasil é o país latino-americano com a maior população negra. Os 
brasileiros afro brasileiros representam 17% 3 da população e estão concentrados em 
cidades como o Rio de Janeiro. O contributo africano para a cultura brasileira é 
tremendo. No entanto, a abolição da escravidão não significou o reconhecimento da 
contribuição cultural. Foi somente em 2003 que a inclusão obrigatória da "história e 
cultura afro-brasileira" foi determinada através de uma lei federal. A influência africana 
no Brasil é vista principalmente em música e dança, também na religião. GLOBAL 
(2011). 
 
 Os prados: são filhos de dois pais de diferentes etnias. Se um dos pais é branco e 
o outro é indígena, eles se chamam Caboclos, mas se o pai é negro, eles chamam 
Mulatos. Enquanto um dos pais é indígena e o outro é preto eles são chamados 
Zambos. ORTIZ (1985) 
 
 
 
 
 
Desse modo, reflete-se o imenso grau de miscigenação que eles têm no Brasil. 
 
2.2 O idioma 
 
 O Brasil é o único país latino-americanocuja língua materna é o português e 
que os difere de outros países de língua espanhola. O português brasileiro teve seu 
próprio desenvolvimento influenciado pelas línguas ameríndias e africanas. É por isso 
que é diferente do português falado em Portugal. Em 2008, a Comunidade de Países 
de Língua Portuguesa (CPLP) concluiu para tornar o português internacional com as 
mudanças necessárias, de modo que não esteja dividido em dois dialetos. ADORNO 
(2002). 
Assim, os índios diminuíram gradualmente e, pelo contrário, 
o trabalho agrícola e a economia estavam evoluindo, até que 
os índios já não eram suficientes para cumprir as tarefas das 
fazendas. 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjCrrXn8aPPAhVJE5AKHRJFBuYQjRwIBw&url=http://quadrangularvilaantonieta.com.br/index.php/2014/01/palavra-do-pastor/1075/&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
 
“São objetivos gerais da CPLP: 
a) A concertação político-diplomática entre os seus membros em matéria 
de relações internacionais, nomeadamente para o reforço da sua presença 
nos fora internacionais; 
b) A cooperação, particularmente nos domínios econômico, social, 
cultural, jurídico e técnico-científico; 
c) A materialização de projetos de promoção e difusão da língua 
portuguesa.(...)” 
( In: Estatutos da CPLP, <http:// www.mre.gov.br> Acessado: Dezembro de 
2017). 
 
Além do português, existem outras línguas minoritárias, os indígenas têm 180 
línguas divididas em quase 40 famílias, há também outras línguas africanas, mais 
idiomas europeus, como alemão e italiano, influenciados pelo português. Hoje em dia, 
é famoso cooficializar outras línguas com o português. Por exemplo, em São Gabriel 
da Cachoira,o ñe'engtú foi cooficializado com portugueses e em Santa María de 
Jatibá e Pomerode, o alemão foi cooficializado. BOSI (2004) 
 
 
2.3 Religião 
 
No Brasil, a religião dominante é o cristianismo trazido pelos portugueses. 
Atualmente, 64,6% dos brasileiros se declaram católicos e 22,2% são protestantes. 
Brasil no ponto de maior condensação de católicos no mundo. Além do cristianismo, 
existem outras religiões de origem africana que têm muitos seguidores como 
Candomblé e Umbanda. WIKIPEDIA (2017). 
 
2.4 Arte 
 
As primeiras manifestações da arte no Brasil são pinturas rupestres que datam 
de 15 mil anos. Apenas as pequenas peças de cerâmica e esculturas de pedra foram 
recuperadas da era pré-hispânica como as principais manifestações artísticas, mas 
também os nativos pintaram seus corpos, eram artesãos de madeira e possuíam belos 
objetos cerâmicos na ilha de Marajó. Além disso, foram encontradas obras em locais 
 
não muito distantes desta ilha, como as urnas funerárias antropomórficas. CANCLINI 
(1983) 
Com a chegada dos europeus, uma nova era começou, influenciada pela arte 
portuguesa e europeia em geral. Desde então, a arte brasileira passou pelo barroco, 
o romantismo, o neoclassismo, o academicismo, o modernismo ... etc. Na era colonial, 
o movimento barroco foi o mais influente: pinturas, esculturas e edifícios. CANCLINI 
(1983) 
Destaca-se a figura de Antonio Francisco Lisboa e seu extenso trabalho no 
átrio da igreja de Bom Jesus de Matosinhos. No século XIX, houve uma nova 
tendência que é a academia influenciada pelo neoclassismo e pelo romantismo 
europeu. Décadas após a fundação da Academia de Belas Artes que aconteceu pouco 
antes da independência, surgiu o Romantismo brasileiro. CANCLINI (1983) 
 
 
 
 
 
 
 
 
Com este romantismo, a arte brasileira atingiu sua idade dourada. Foi o 
primeiro movimento artístico diferente do europeu e começou com Víctor Meirelles e 
Pedro América. E o quadro da Semana de Arte Brasileira em São Paulo, marcou o 
início do modernismo brasileiro com Anita Malfati, Emiliano Di Calvacanti. ABDALA 
Júnior (2003) 
 
2.5 A literatura 
 
As primeiras manifestações da arte no Brasil são pinturas 
rupestres que datam de 15 mil anos. Apenas as 
pequenas peças de cerâmica e esculturas de pedra 
foram recuperadas da era pré-hispânica como as 
principais manifestações artísticas, mas também os 
nativos pintaram seus corpos, eram artesãos de madeira 
e possuíam belos objetos cerâmicos na ilha de Marajó. 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjVidyw86PPAhWKf5AKHchAB6kQjRwIBw&url=http://mensagens.culturamix.com/frases/pensamentos/citacoes-sobre-o-pensamento&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
As primeiras manifestações literárias no Brasil surgiram com os "jesuítas" e 
suas histórias de viagem. Havia também "Auto sacramentais" marinados à cultura 
brasileira e onde incluíram a língua Tupi. Até o século XVIII, a literatura no Brasil 
estava ligada à do colonizador, todos escritores eram portugueses ou diplomados em 
universidades portuguesas. BOSI (2004) 
Apesar disso, podemos destacar figuras como o padre Antônio Vieira, famoso 
por sua defesa dos nativos e dos cristãos recém-convertidos, de sair na oratória; E 
também Gregório de Matto Guerra, que era mais do barroco. Seu trabalho foi 
estabelecido na cidade, caracteriza-se pelo satírico. Até o meio do século, o barroco 
era a tendência mais dominante. Mas depois apareceu o neoclassicismo, como 
reação ao barroco, com "Obras" de Claudio Manuel Da Costa. Ali tentou-se uma 
literatura nacional. ADORNO (2002) 
 Após a independência, apareceu um movimento romântico cuja primeira 
manifestação foi de Domingo Gonçalves de Magalhäes. Com o aumento da crise da 
escravidão e do crescimento urbano surgiu o realismo, que era uma raiz das ideias 
republicanas e liberais. ADORNO (2002) 
 
 
 
 
 
 
 
 
A representação máxima da literatura brasileira foi o trabalho de Machado de 
Assis: Ressurreição Outros movimentos literários como o Parnassianismo, 
simbolismo ... etc. Mas no início do século 20, uma corrente começou que supunha 
uma grande mudança na história da literatura no Brasil. 
 
Romantismo, a arte brasileira atingiu sua idade dourada. 
Foi o primeiro movimento artístico diferente do europeu e 
começou com Víctor Meirelles e Pedro América. E o 
quadro da Semana de Arte Brasileira em São Paulo, 
marcou o início do modernismo brasileiro com Anita 
Malfati, Emiliano Di Calvacanti. ABDALA Júnior (2003) 
 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjVidyw86PPAhWKf5AKHchAB6kQjRwIBw&url=http://mensagens.culturamix.com/frases/pensamentos/citacoes-sobre-o-pensamento&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
FAUSTO (2004), destaca que: 
 
“Antes que houvesse uma ruptura total entre a linguagem literária e a fala 
atual, o modernismo estava preocupado com a linguagem cotidiana e o 
folclore e os motivos nacionais valiosos, o que provocava uma aproximação 
da literatura à população e uma abordagem da população à literatura.” 
(FAUSTO, 2004, p. 33) 
 
2.6 Teatro 
 
De acordo com FAUSTO (2004), chegou com os colonizadores, mas não gerou 
muito interesse até o s. XIX e XX e foi sujeito à censura por ditaduras. Após a queda 
da ditadura alguns atores se destacaram internacionalmente como: Gerald Tomas, 
Ulysses Cruz. 
 
2.7 A arquitetura 
 
Falando da arquitetura no Brasil, temos que falar antes de tudo sobre a cidade 
de Brasília, esta cidade que foi construída em quatro anos, começou em 1956 e foi 
inaugurada em 1960. Fundada pelo presidente da época, Juscelino Kubitschek. Está 
localizado no centro-oeste do país. FAUSTO (2004) 
Segundo Fausto, o plano da cidade foi criado por Lúcio Costa. E a maioria dos 
edifícios foram criados por Oscar Niemeyer. Foi construído com base na forma de um 
avião ou pássaro. A cidade se destaca por suas amplas avenidas. Na parte central 
encontra-se a Praça dos Três Poderes onde se localiza o Palácio do Planalto, oPalácio do Congresso e o Palácio da Justiça. A parte de trás da nave é composta por 
um complexo de administração local. Nas asas dela estão casas e lojas. Em Brasília 
há muitos monumentos como o complexo cultural da República, a catedral de Brasília, 
etc. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Esta cidade foi a única capital do mundo construída na s. XX, que foi premiada 
em 1987 com a gama de patrimônio cultural. FAUSTO (2004) 
 
2. 8 A dança 
 
A influência mais importante que nos deu o que se conhece hoje como dança 
brasileira é a africana. A única maneira que os escravos manifestaram sua identidade, 
foi através da dança e da música. Então, vamos citar algumas danças brasileiras mais 
famosas, de acordo com NOGUEIRA (2008): 
 
 O Samba é um gênero de música de dança que nasceu no Brasil, onde é a dança 
nacional. Existem duas formas diferentes de Samba: o rural e o urbano, embora hoje 
em dia o nome do Samba seja frequentemente dado a uma variedade de espécies 
dançáveis. 
 
“O processo de organização da nova festa carnavalesca, pautada na junção 
de interesses das manifestações do Grande Carnaval e Pequeno Carnaval, 
representados respectivamente pela elite e povo, dar-se-ia a partir do século 
XX com a imposição gradativa de regulamentações cada vez mais 
estruturadas por parte do poder público como, por exemplo, policiamento 
ostensivo nos locais da festa, itinerário previamente definido aos grupos 
carnavalescos e logradouros roteirizados.” 
(NOGUEIRA, 2008, p.52). 
 
 
“Antes que houvesse uma ruptura total entre a linguagem 
literária e a fala atual, o modernismo estava preocupado com a 
linguagem cotidiana e o folclore e os motivos nacionais 
valiosos, o que provocava uma aproximação da literatura à 
população e uma abordagem da população à literatura.” 
(FAUSTO, 2004, p. 33) 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjVidyw86PPAhWKf5AKHchAB6kQjRwIBw&url=http://mensagens.culturamix.com/frases/pensamentos/citacoes-sobre-o-pensamento&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
Esta dança tem origens do Congo e / ou Angola. Os escravos dançavam à noite 
após um longo e extenso dia de trabalho. Primeiro eles tiveram movimentos marcados 
por sons altos e felizes, mas depois foram desenvolvidos até chegar à forma que se 
conhece hoje o ritmo. 
 
 Capoeira: é um compêndio de atividades desenvolvidas a partir de um processo 
que contém uma alta dose de dinamismo e uma coreografia realizada por dois 
companheiros (embora, na realidade, sejam dois inimigos que estão sendo 
despertados). Tudo isso se caracteriza pela associação de movimentos rituais, 
executados em harmonia e com muitos ritmos. Dizem que esta dança também vem 
da era colonial em que os negros lutaram contra os portugueses. NOGUEIRA, 2008 
 
2.9 Música 
 
O Brasil é o país da América Latina mais rico em música; os elementos 
indígenas foram misturados com a conquista, os portugueses e depois os negros 
africanos. Este terceiro fator tomou raízes profundas e fertilizaram os elementos 
musicais existentes. MORAES FILHO (2002) 
 
 
 
 
 
 
 
Hoje em dia existem dois tipos de música no Brasil, de acordo com MORAES 
FILHO (2002): 
 
O Samba é um gênero de música de dança que nasceu no 
Brasil, onde é a dança nacional. Existem duas formas 
diferentes de Samba: o rural e o urbano, embora hoje em dia 
o nome do Samba seja frequentemente dado a uma 
variedade de espécies dançáveis. 
 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjCrrXn8aPPAhVJE5AKHRJFBuYQjRwIBw&url=http://quadrangularvilaantonieta.com.br/index.php/2014/01/palavra-do-pastor/1075/&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
 Música escrita de origem portuguesa e principalmente na Igreja Católica. Seus 
compositores são principalmente artesãos mulatos. A partir de 1842, eles começaram 
a compor música não religiosa e também misturaram as características da ópera 
italiana com o mundo indígena. 
 
 Música não escrita: é uma música que apareceu com a onda de contribuição de 
mãos de obras africanas. Criado por escravos, tem uma ambivalência entre adaptação 
e resistência. No século XX, com a introdução do rádio, o samba como música foi 
muito ouvido e também se desenvolveu com o carnaval de rua que está tomando mais 
e mais força e mais importância. 
 
2.10 Festas e carnavais no Brasil 
 
O Brasil tem uma infinita variedade de festivais populares, a mistura de pessoas 
se reflete em seu número de festas, incluindo o mais famoso de todos, os carnavais, 
cuja origem é dada no carnavais de rua de Portugal, como vimos anteriormente. 
 
 
 
 
As características típicas de cada região do país, os festivais brasileiros 
mostram uma dimensão do mosaico cultural complexo do país, denotam as diferenças 
e dão valor ao todo. A fé dos brasileiros também assume proporções continentais em 
celebrações que atraem grandes massas ao redor da divindade ou a rituais de 
diferentes origens. Os principais eventos realizados no país destacam a modernidade 
e a força do conhecimento, e são produzidos através da música, artes visuais, 
literatura, moda, cinema, teatro, dança. ORTIZ (1985) 
Vale destacar que a cidade de São Paulo tem o maior número de festas e 
eventos em todo o país. Podemos apontar alguns festivais mais tradicionais como o 
Música escrita de origem portuguesa e principalmente na 
Igreja Católica. Seus compositores são principalmente 
artesãos mulatos. 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjVidyw86PPAhWKf5AKHchAB6kQjRwIBw&url=http://mensagens.culturamix.com/frases/pensamentos/citacoes-sobre-o-pensamento&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
carnaval brasileiro, o festival de junho que é homenagem a três santos, o festival das 
nações onde tudo está exposto típico do Brasil, danças, gastronomia, arte ... e festival 
de frutas e flores. 
 
 
 
 
 
 
 
Como visto, o Carnaval do Brasil é composto de diferentes elementos e ocorre 
em diferentes formas em cada uma das cidades onde é celebrada. Podemos dizer 
que a nível geral é constituída por fantasias ou figurinos que os turistas e os 
participantes do Carnaval usam. Música e dança, que depende da região onde o 
Carnaval está sendo realizada, por exemplo, em algumas cidades, não é o Samba, 
que é a música mais divertida e divertida nos tempos do carnaval. NOGUEIRA (2008) 
 
 
2.11 Gastronomia 
 
A gastronomia no Brasil é uma mistura entre indígenas e africanos. O país tem 
alguns pratos típicos como Feijoada, vatapá, moqueca ... etc. Mas cada zona e cada 
região tem pratos típicos próprios, tem ingredientes diferentes. O Brasil também 
possui uma grande variedade de doces, como brigadeiro e beijinho. As bebidas 
nacionais são: café e cachaça, uma bebida destilada feita de cana-de-açúcar e é o 
principal ingrediente do cocktail nacional: A Caipirinha. QUEIROZ (2011) 
 
 
 
As características típicas de cada região do país, os festivais 
brasileiros mostram uma dimensão do mosaico cultural 
complexo do país, denotam as diferenças e dão valor ao todo. 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjCrrXn8aPPAhVJE5AKHRJFBuYQjRwIBw&url=http://quadrangularvilaantonieta.com.br/index.php/2014/01/palavra-do-pastor/1075/&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNES4qi8_UZu0Ga0RX_1XHuNKGYhFA&ust=1474665093806064
 
 
 CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
Como pudemos perceber, a história nos permite conhecer o passado para 
entender o presente e nos projetar para o futuro com as lições aprendidas e os 
desafios a serem alcançados. Assim, é possível perceber que os processos do 
passado e do presente se relacionam entre si e assumem que são temas históricos, 
ou seja, é possível entender que somosum produto de um passado, mas, ao mesmo 
tempo, estamos construindo, a partir do presente, o nosso futuro. Compreender de 
onde viemos e para onde vamos, ajuda a construir e consolidar identidades e valorizar 
e compreender a diversidade. 
Nesse estudo, destaca-se que estudar a história desperta e cultiva a 
curiosidade e nos ajuda a entender melhor os processos sociais. Não se pode deixa-
la de lado. No final, podemos dizer que a cultura brasileira é realmente um mosaico 
cultural que tem componentes de todas as partes do mundo, este mosaico parece 
muito bom. 
Ao final deste módulo, queremos incentivá-lo a permanecer na busca constante 
por conhecimento e informação! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj3sJLIgKTPAhUGF5AKHcm4BMwQjRwIBw&url=http://abntparaque.blogspot.com/2015/09/como-redigir-as-consideracoes-finais-de.html&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNGp0M6vCWEngw22Fq2ddxXHmuKSTA&ust=1474669041097874
 
BIBLIOGRAFIA 
 
 
 
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ADORNO, Theodor. Indústria Cultural e Sociedade. Tradução: Júlia Elisabeth Levy. 
Rio de Janeiro: Paz e Terra, 2002. 
 
 
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http://sanderlei.com.br/PT/Ensino-Fundamental/Sao-Paulo-Historia-Geografia-65> 
Acesso em 04 de dez de 2017. 
 
 
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<https://pt.globalvoices.org/2011/11/24/brasil-censo-populacao-negra/> Acesso em 
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https://pt.wikipedia.org/wiki/Brasileiros_brancos> Acesso em 03 de dez de 2017. 
 
 
CANCLINI, Nestor García. As culturas populares no capitalismo. São Paulo: 
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CPLP. Pensar, comunicar, atuar em língua portuguesa. 10 anos da CPLP. Edição 
Comemorativa, Ano do X Aniversário. Disponível em: <www.cplp.org> Acesso em 03 
de dez de 2017. 
 
 
FAUSTO, Boris. História do Brasil, 12ª edição, São Paulo, Editora da Universidade 
de São Paulo, 2004, p.33-40. 
 
 
História do Brasil. Disponível em: < 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Hist%C3%B3ria_do_Brasil> Acesso em 03 de dez de 
2017. 
 
 
LOPES, Nei. O negro no Rio de Janeiro e sua tradição musical. Rio de Janeiro: 
Pallas, 1992. 
 
 
MORAES FILHO, Melo. Festas e tradições populares no Brasil. Brasília: Senado 
Federal, 2002 
 
 
NOGUEIRA, Rodrigo Muniz. O carnaval como uma peça da construção identitária 
brasileira. In Caderno Virtual de Turismo (CVT), UFRJ, v. 8, n. 1, 2008. Disponível 
em: <http://www.ivt.coppe.ufrj.br/caderno/ojs/> Acesso em 10 fev. 2010. 
 
 
 
O realismo no Brasil. Disponível em: 
<http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/literatura/o-realismo-no-brasilmachado-
assis.htm> Acesso em 04 de dez de 2017. 
 
ORTIZ, Renato. Cultura Brasileira e identidade nacional. São Paulo: Brasiliense, 
1985. 
 
QUEIROZ, Marina. A importância dos estudos sensoriais na formação do chef de 
cozinha. In: FURTADO, Silvana Mello; TOMIMATSU, Carlos Eiji (orgs.) Formação em 
Gastronomia: aprendizagem e ensino. São Paulo: Boccato, 2011. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PERGUNTA: 
 
 Uma (1) pergunta para o Fórum. 
Fale a respeito da cultura do Brasil. 
 
LEITURA COMPLEMENTAR: 
 
 
2 LEITURAS COMPLEMENTARES: 
 
http://brasilescola.uol.com.br/historiab/ 
 
http://www.castelobranco.br/sistema/novoenfoque/files/17/11-carlos-bolsista-
patricia.pdf 
 
 
 
SUGESTÃO DE VÍDEO: 
 
Vídeo para complementar os conhecimentos: 
 
https://www.youtube.com/watch?v=pSyE82yRaKU 
 
http://brasilescola.uol.com.br/historiab/
http://www.castelobranco.br/sistema/novoenfoque/files/17/11-carlos-bolsista-patricia.pdf
http://www.castelobranco.br/sistema/novoenfoque/files/17/11-carlos-bolsista-patricia.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=pSyE82yRaKU
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjEzZCj9KPPAhUGFpAKHW3KDT0QjRwIBw&url=http://www.educaqueimadas.com.br/moodle/mod/forum/discuss.php?d=15&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNHa53aMOYrDtjAoVLwz510KCRBuPQ&ust=1474665776323657
https://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiGl8GF9aPPAhWEGZAKHUF8Ct0QjRwIBw&url=https://www.greatdanepub.com/news/2012-04-04/pinney-branch-book-drive&bvm=bv.133700528,d.Y2I&psig=AFQjCNGTyIAqoXr2KwTaiW5dVWUns09PMA&ust=1474665956278712