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OBSERVACIONES RESPONSABLE 
CALIDAD
REVISADO POR: 
NOMBRE CARGO
C O T
Sabor: S Color: C Olor: O Textura: T
NOTA: Cumple = NC, No cumple = NC
ST°
HORA DE 
LIBERACIÓN
PRODUCTO 
TIEMPO DE 
COMIDA
FECHA
SERVICIO DE 
ALIMENTACIÓN:
DIRECCIÓN NACIONAL DE BIENESTAR UNIVERSITARIO
FORMATO: LIBERACIÓN DE PRODUCTO TERMINADO

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