Documento de Patricia Holanda - Patrícia Holanda

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História e cultura da cana-de-açucar na região de Cigano-
Quiterianópolis . 
 Antônio Dirceu Carlos DINIZ, Leidiane ALVES, Patricia de Holanda SOUSA 
CENTRO UNIVERSITÁRIO INTA - UNINTA; PEDAGOGIA 
 
INTRODUÇÃO 
 
• Engenho de cana de açúcar (Sua localidade, como começou, quem foi o 
fundador). 
• Realização do processo. 
• Quem ainda mantém essa tradição. 
• Esforço de familiares para manter essa tradição. 
 
 
 
METODOLOGIA 
 
 
 
 
 
 
DISCUSSÕES 
 Realizou-se uma pesquisa com a matriarca do engenho, denominada 
popularmente de Naninha, onde a mesma compartilhou sobre suas 
vivencias, e o principio da moagem daquela determinada região, foram 
realizadas as seguintes perguntadas a mesma: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CONCLUSÃO 
 
 É notório a importância, e a complexidade desse tema, mas diante 
das dificuldades enfrentadas, foi possível perceber a desenvoltura e o 
significativo marco que o engenho de cana-de-açúcar exerce no nosso 
município, além de observar todo o processo (Da plantação, produção 
de produtos, e chegada aos consumidores), onde é perceptível o quão a 
mão de obra é pesada, assim podendo ver esse trabalho de outra forma, 
o valorizando,e colaborando para que o mesmo continue a vigorar. 
Assim como essa, muitas outras culturas são de suma importância,e 
precisam ser admiradas. 
 
 REGISTROS FOTOGRÁFICOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 FOTOS ALTO 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
Toda matéria, https://www.todamateria.com.br/ciclo-da-cana-de-acucar, 
acesso em 18 de julho. 
 
 
 
 
 
 
Parte teórica 
• Estudo por meio de sites confiáveis, 
• Álbuns fotográficos da família envolvida. 
Parte prática 
• Entrevistas com a família matriarca. 
• Visita ao local de engenho (Cigano). 
 
 
• Como surgiu o 
engenho de Cigano? 
Seu pai que o 
comprou. 
• Como é realizada a 
plantação de 
cana? 
Há cada dez 
anos. • Hoje em dia quem 
comanda o 
engenho? 
A mesma e seus 
filhos. 
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