Aula 01 - Biofísica das membranas

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Terça-feira, 02 de agosto
Biofísica das Membranas
Temas importantes abordados na aula do dia 02 de agosto:
· Componentes da membrana 
· Tipos de proteína
· Características para passar na bicamada lipídica
· Catiônicos e aniônicos
Biofísica celular – constituição e propriedade da membrana: A membrana garante a seletividade e a manutenção da composição do meio intracelular (LIC), em relação ao meio extracelular (LEC), e também a bicamada lipídica trata com isolamento do meio interno e externo.
Líquidos:
· Intracelular - LIC - Líquido interno celular - ⅔
· Extracelular - LEC - Líquido externo celular - líquido intersticial + plasma = ⅓
Membranas apresentam eletronegatividade na sua face interna (negativo dentro e positivo fora)
INTRA (LIC): Cl-↘, Co2+↘, ↘Na+, ↗K+
EXTRA (LEC): ↗Cl-, Co2+↗, Na+↗, ↘K+
Principais componentes da membrana plasmática: os lipídios (fosfolipídios e colesterol), as proteínas e os grupos de carboidratos que estão anexados a alguns lipídios e proteínas. Um fosfolipídio é um lipídio composto por glicerol, duas caudas de ácido graxo e uma cabeça com um grupo de cadeias de fosfato.
Composição da membrana plasmática: Lipídios de membrana e Proteínas de membrana.
Polar: Hidrofílico (interage com água)
Apolar: Hidrofóbico (interage com composto apolar)
Polar + Apolar: Anfipática (porção hidrofílica + porção hidrofóbica)
Lipídeos de membrana (bicamada lipídica): fosfolipídio e colesterol
Organização dos fosfolipídeos: a organização os torna energicamente mais favorável
Passagem pela bicamada lipídica
Passa: lipossolúvel - moléculas hidrofóbicas, sem cargas e pequeno peso (pequenas moléculas).
Mais ou menos: Grandes moléculas polares sem carga
Não passa: Íons
	Íon
	Elemento com carga
	Cátion
	+
	Ânion
	-
Fatores que determinam a difusão simples: na difusão simples, o fluxo e a quantidade de elementos que passarão de um lado para o outro são determinados pela diferença de concentração, quanto maior a concentração fora da célula e menor dentro, mais rápida ocorre a passagem.
Transporte: difusão simples (passagem de um elemento do meio + concentrado para o - concentrado pela camada lipídica).
Exemplo: CO2 dentro e O2 fora = o sentido da difusão será para fora pois dentro a concentração é maior. Sempre no sentido + para -.
Taxa de difusão (Lei de Fick): a área de superfície, gradiente de concentração e a permeabilidade da membrana - são proporcionais a taxa de difusão, enquanto a espessura do local - é desproporcional à taxa de difusão.
Taxa difusão = área x gradiente de concentração x permeabilidade
espessura da membrana
Demais elementos com carga: íons e moléculas de maior peso, passam através de proteínas seletivas pela bicamada.
Proteínas de membrana são classificadas em:
1. Integrais (ligações covalentes): transmembrana por canal (poro) ou carreador (operador), são ancoradas, proteínas integrais do tipo transmembrana permitem o transporte seletivo de elementos.
2. Associadas:
a. Proteínas canais: seletividade por carga e por tamanho, possui poros, canais catiônicos + (carga positiva), canais aniônicos – (carga negativa).
b. Proteínas carreadoras: não formam poro, há mudança na conformação do canal para lançar par ao meio intracelular ou extracelular. Características das proteínas carreadoras (especificidade, competição e saturação).
c. Canais iônicos: podem ser vazantes (canais abertos, com poro vazante), ou com portões (estímulo específico abrem os portões, como por exemplo estímulos termos sensíveis)
Atividades de fixação do conteúdo:
1. Qual a composição da membrana plasmática? Faça um esquema apontando seus componentes.
2. O que significa dizer que a substância é anfipática?
3. Os íons atravessam bicamada fosfolipídica?
4. Diferencie proteínas canais de proteínas carreadoras. Ambas são transmembrana?
5. Diferencie canais vazantes de canais com comportas.
6. O que significa dizer que um canal é aniônico e catiônico?
7. Quais as características dos elementos que conseguem atravessar a bicamada fosfolipídica?