Q01 - Questionário 01 _ 2023A - Química Orgânica (60565) - Eng Ambiental e Sanitária

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10/01/2023 18:53 Q01 - Questionário 01 : 2023A - Química Orgânica (60565) - Eng. Ambiental e Sanitária
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0,1 / 0,1 ptsPergunta 1
A vitamina K3 não é encontrada naturalmente e só pode ser produzida
em laboratório. Veja a sua estrutura molecular:
A vitamina K3 é usada em suplementos alimentares para reduzir o
apetite e entregar os nutrientes da vitamina K e é indicada para quem
sofre de deficiência das vitaminas do complexo K de uma forma geral. 
Sobre a estrutura dessa vitamina, quantos átomos de CARBONO e
quantos de HIDROGÊNIO existem nessa molécula?
 1 e 3 
 9 e 8 
 11 e 10 
 3 e 3 
 11 e 8 Correto!Correto!
0 / 0,1 ptsPergunta 2
Do lápis ao diamante, do carboidrato à proteína, do DNA à respiração.
O carbono, conhecido como o ‘elemento da vida’, está presente em
tudo isso e muito mais. Nós, humanos, e demais organismos vivos
somos constituídos por muitas moléculas que contém carbono. A
incrível versatilidade deste elemento permite que ele esteja no simples
carvão do churrasco e, em materiais complexos como os nanotubos de
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carbono, com inúmeras aplicações na vida moderna. Por outro lado, é
associado ao aquecimento global, embora a responsabilidade pelo
aumento de suas emissões seja, na verdade, dos humanos. 
A razão pela qual existe um número tão elevado de compostos de
carbono é:
 Os átomos de carbono formam ligações iônicas facilmente. 
 O carbono reage vigorosamente com muitos elementos. 
 
Os elementos do grupo do carbono também podem formar longas
cadeias de elementos.
ocê respondeuocê respondeu
 
É o único elemento com estrutura atômica adequada à formação de
ligações químicas estáveis e variadas com um número grande de
elementos químicos.
esposta corretaesposta correta
 O átomo de carbono tem uma valência variável. 
0 / 0,1 ptsPergunta 3
A utilização de corantes na indústria de alimentos é bastante difundida
e a escolha por corantes naturais vem sendo mais explorada por
diversas razões. A seguir são mostradas três estruturas de corantes
naturais.
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HAMERSKI, L.; REZENDE, M. J. C.; SILVA, B. V. Usando as cores da
natureza para atender aos desejos do consumidor: substâncias
naturais como corantes na indústria alimentícia. Revista Virtual de
Química, n. 
A respeito das três moléculas apresentadas foram feitas as seguintes
afirmações:
I. A Bixina, o Licopeno e o B-caroteno apresentam cadeias carbônicas
insaturadas;
II. Apenas a Bixina apresenta cadeia carbônica heterogênea;
III. As três moléculas apresentam cadeia carbônica ramificada;
IV. A molécula de B-caroteno possui cadeia carbônica fechada;
V. A molécula de Bixina apresenta átomos de carbono primário,
secundário e terciário.
Sobre as afirmações, estão corretas apenas:
 I, II, III e V. esposta corretaesposta correta
 I, II e III. 
 I, III e V. ocê respondeuocê respondeu
 I, II, III, IV e V. 
 II, III e V. 
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0,1 / 0,1 ptsPergunta 4
A fórmula a seguir representa a estrutura da leucina, um dos
aminoácidos que formam proteínas no nosso corpo.
Em relação a leucina, assinale a alternativa correta. 
 Apresenta dois átomos de carbono primário. 
 
Trata-se de uma cadeia carbônica classificada como aberta, normal,
saturada e homogênea.
 
Trata-se de uma cadeia carbônica classificada como aberta, ramificada,
saturada e heterogênea.
 
Trata-se de uma cadeia carbônica classificada como aberta, ramificada,
saturada e homogênea.
Correto!Correto!
 
Trata-se de uma cadeia carbônica classificada como aberta, ramificada,
insaturada e homogênea.
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