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Biologia Sistema digestório Classificação · Plásticos: alimentos utilizados na estrutura do organismo. Ex: prote · ína. · Energéticos: alimentos que são utilizados como fonte de energia. Ex: carboidratos ou glicides. · Mistos: apresentam várias funções. Ex: lipedes (plásticos e energéticos) · Reguladores: alimentos que controlam as funções vitais. Ex: vitaminas e sais minerais. Digestão É o conjunto das transformações químicas e físicas que os alimentos orgânicos sofrem para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis. Hidrolise enzimática: digestão que ocorre na presença de água e é catalisada pelas enzimas digestórias. Tipos de Digestão De acordo com o local da ocorrência, temos: Digestão intracelular (ocorre totalmente no interior da célula). Digestão extracelular (ocorre totalmente no tubo digestório). Digestão extra e intracelular (inicia-se no tubo digestório e completa-se no interior da célula). Digestão extracorpórea (não ocorre em seu corpo).