5 Enzimas

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@juliana_studies 
 
.- Proteínas catalizadoras – aumentam a 
velocidade da reação; 
- Papel essencial dentro dos seres vivos; 
- São altamente específicas; 
 
 Quantidade de energia necessária para 
ativar uma reação química. 
 Enzimas diminuem a energia de ativação, 
que é atingida mais rapidamente 
(aumentando a velocidade da reação); 
 
: 
 Não são consumidas na reação; 
 Podem ser reaproveitadas; 
 Necessitam de pH e temperaturas 
específicos; 
 Ponto de saturação: quando todas as 
enzimas estão em ação, a velocidade 
é máxima e constante; 
 Presença de sítio ativo e 
especificidade com o substrato: 
→ “modelo chave-fechadura:” 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- agem por interações fracas com curto raio de 
ação, exigindo proximidade, que é permitida pela 
complementaridade. 
- sítio ativo sofre pequenas alterações para 
encaixar no substrato. 
- nome da enzima = nome da função e/ou função 
+ ase 
 Ação reversível: realiza a reação direta e 
inversa – o sentido da reação é 
determinado pelas condições de equilíbrio.