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Prova Pref. ItupirangaPR - IMA - 2015 - para Nutricionista.pdf

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www.pciconcursos.com.br
 INSTITUTO MACHADO DE ASSIS – IMA CONCURSO PÚBLICO PREFEITURA MUNICIPAL ITUPIRANGA-PA 
 
. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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MAIS INFORMAÇÕES: 
 
Internet: 
www.institutomachadodeassis.com.br 
 
Telefone: (86) 3303-3146 
TURNO: MANHÃ 
FOLHA DE ANOTAÇÃO DO GABARITO - ATENÇÃO: Esta parte somente deverá ser destacada pelo fiscal da sala, após o término da prova 
 
 
LEIA COM ATENÇÃO AS INSTRUÇÕES ABAIXO: 
1. Examine se a prova está completa, se há falhas ou imperfeições gráficas que 
causem dúvidas. Qualquer reclamação somente será aceita até os 15 
minutos iniciais. 
2. A prova consistirá de 40 questões com quatro alternativas (A, B, C, D) das 
quais apenas uma é verdadeira. Leia atentamente cada questão e escolha a 
alternativa, marcando sua resposta no cartão resposta, cobrindo levemente 
todo o espaço correspondente à letra a ser assinalada. 
3. Durante a prova, é vedado o intercâmbio e o empréstimo de qualquer 
material entre os candidatos. 
4. Não poderão ser utilizados, durante a prova, recursos como: régua, 
dicionário, boné, calculadora, relógio digital, bem como outro material que 
possa indicar tentativa de fraude. 
5. Esta prova terá duração de 3 horas, com início às 9h e término às 12h. 
NOME DO CANDIDATO: 
_________________________________________________________________________________ 
CADERNO DE PROVA OBJETIVA 
ESTADO DO PARÁ 
 PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA 
CONCURSO PÚBLICO PARA PROVIMENTO DE CARGOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
NUTRICIONISTA 
CARGO: 
http://www.institutomachadodeassis.com.br/
www.pciconcursos.com.br
 
 
 
 
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Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
LÍNGUA PORTUGUESA QUESTÕES DE 1 A 15 
 
 
INSTRUÇÃO: 
Para responder a essas questões, assinale APENAS UMA ÚNICA alternativa correta e marque o número 
correspondente na Folha de Respostas. 
 
 
 
Texto I – O mais caro do mundo 
 
1 Ao que parece, chegou a hora de saudar o Brasil como o 
novo país "do mais caro do mundo". Foram necessárias décadas 
para alcançar tamanha conquista e, ao que parece, desta vez ela 
veio para ficar. Afinal, anos de trabalho árduo permitiram aos 
brasileiros ter o prazer de pagar o dobro no mesmo carro que 
outros mortais compram sem tanto sacrifício. 
5 Atualmente, ser brasileiro é ter a satisfação de levar para 
casa o console Xbox mais caro do mundo. É poder humilhar os 
estrangeiros ao dizer o preço que pagamos em passagens aéreas, 
escolas, aluguéis e imóveis arrebentados em lugares com fios 
elétricos na frente da janela. 
8 Para chegar a este estágio, foi necessário não apenas um 
conjunto substantivo de equívocos econômicos. Foi preciso 
muita cegueira ideológica para engolir a ladainha de que nosso 
troféu de "o mais caro do mundo" foi conquistado 
exclusivamente através dos impostos mais elevados e dos altos 
custos trabalhistas. 
12 Não, meus amigos. Só em um mundo (como esse em que 
alguns liberais vivem) sem países como França, Alemanha ou 
Suécia o Brasil teria os impostos mais altos. Se nos 
compararmos aos EUA, veremos que a contribuição fiscal per 
capita de um brasileiro (US$ 4.000) é bem menor do que a de 
um norte-americano (US$ 13.550). 
16 Na verdade, depois que se inventa o inimigo, é mais fácil 
esconder o verdadeiro responsável. Nosso troféu de "o mais caro 
do mundo" deve ser dedicado a esses batalhadores silenciosos 
do desastre econômico, a esses companheiros de todos os 
governos brasileiros: o oligopólio e a desigualdade. 
20 A desigualdade econômica, esta todo mundo conhece. 
Ela fingiu por um momento que estava se deixando controlar, 
mas deu não mais que uma unha para permanecer com todos os 
gordos dedos. Sempre se combateu desigualdade com revolução 
fiscal que taxasse os ricos, punisse radicalmente a evasão fiscal e 
limitasse os grandes salários. Mas, no país "do mais caro do 
mundo", o tema é tabu. Assim, uma classe de milionários pode 
empurrar alegremente os preços para cima porque não tem 
problema algum em pagar pelo mesmo o seu dobro, desde que 
as lojas ofereçam manobrista VIP e água com gás na saída do 
estacionamento. 
27 Já a nova onda de oligopólios é uma das grandes 
contribuições da engenharia econômica do lulismo: os únicos 
governos de esquerda da galáxia que contribuíram 
massivamente para a cartelização de todos os setores-chaves da 
economia. Com uma política de auxiliar a formação de 
oligopólios via empréstimos do BNDES, o governo conseguiu 
fazer uma economia para poucos empresários amigos. Nela, não 
há concorrência. Assim, os preços descobriram que, no Brasil, o 
céu é o limite. 
 
Vladimir Safatle 
Extraído 
de:“http://www1.folha.uol.com.br/colunas/vladimirsafatle/2013/1
2/1379931-o-mais-caro-do-mundo.shtmll” 
 
 
 
 
Sobre o texto lido é correto apenas o que se afirma em: 
 
A) Nota-se um tom bastante crítico e irônico perpassando 
todo o texto, presente, por exemplo, na expressão 
‘tamanha conquista’. 
B) O aspecto econômico é negligenciado pelo viés político 
na compreensão e análise do comportamento do 
brasileiro em ser ‘o mais caro do mundo’ em tudo. 
C) O tempo que o Brasil levou para atingir o patamar de 
país mais rico do mundo está referendado em décadas. 
D) Ser brasileiro é poder humilhar os estrangeiros ao dizer 
que pagamos menos do que eles por serviços 
essenciais. 
 
 
 
 
De acordo com o texto para se chegar ao patamar de ‘país 
mais caro do mundo’ aludido pelo autor: 
 
A) Deve-se dentre outros fatores ao oligopólio e a 
desigualdade. 
B) Tem-se que levar em conta a falta de uma gestão 
empresarial competente e políticas públicas de 
enfrentamento e combate à desconcentração de renda. 
C) Foi preciso apenas um conjunto substantivo de 
equívocos econômicos. 
D) Foi conquistado exclusivamente em função dos 
impostos elevados e do alto custo trabalhista. 
 
 
 
 
Sobre o seguinte trecho “Assim, os preços descobriram que, 
no Brasil, o céu é o limite.” (linhas 31 a 32), a única opção 
em que consta a análise CORRETA sobre o termo destacado 
é: 
 
A) O céu = adjunto adverbial de lugar do verbo de 
ligação é, tendo limite como predicativo do sujeito da 
segunda oração. 
B) Os preços = sujeito composto da primeira oração, 
cujo núcleo é preços. 
C) No Brasil = adjunto adnominal de lugar funcionando 
como sujeito da segunda oração. 
D) Assim = recurso coesivo exemplificando o que já foi 
expresso, com vistas a complementar ainda mais a 
argumentação. 
 
QUESTÃO 01 
QUESTÃO 02 
QUESTÃO 03 
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Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
 
 
“Afinal, anos de trabalho árduo permitiram aos brasileiros ter o 
prazer de pagar o dobro no mesmo carro...” (linhas 3 a 4), assinale 
a opção cujo termo desempenha a mesma função que o 
destacado acima: 
 
A) Assim, uma classe de milionários pode empurrar 
alegremente os preços para cima... (linha 24) 
B) Mas, no país "do mais caro do mundo", o tema é tabu. (linha 
23) 
C) Com uma política de auxiliar a formação de oligopólios via 
empréstimos do BNDES. (linhas 29 a 30) 
D) Para chegar a este estágio, foi necessário não apenas um 
conjunto substantivo de equívocos econômicos. (linhas 8 a 
9) 
 
 
 
“... mas deu não mais que uma unha para permanecer com todos 
os gordos dedos.” (linha 21), esta oração expressa em relação à 
oração anterior um valor semântico de: 
 
A) Intertextualidade discursiva. 
B) Adversão. 
C) Comparação paradoxal. 
D) Elo coesivo catafórico. 
 
 
 
“Ela fingiu por um momento que estava se deixando controlar...”(linhas 20 e 21), o termo destacado se refere a(o): 
 
A) Momento = substantivo que representa o período de crise 
econômica. 
B) Estava = núcleo do predicado verbal da oração 
subordinada apositiva. 
C) Deixando = forma verbal no gerúndio. 
D) Ela = pronome que representa a desigualdade econômica. 
 
 
 
A desigualdade econômica de acordo com o texto sempre foi 
combatida: 
 
A) Com a taxação dos ricos simplesmente. 
B) Com a punição radical da evasão fiscal unicamente. 
C) Com revolução fiscal notadamente. 
D) Com a diminuição das grandes fortunas exclusivamente. 
 
 
Em uma das opções abaixo se encontra destacado um radical 
de origem grega, assinale-a: 
 
A) “... a esses batalhadores silenciosos do desastre 
econômico.” 
B) “... veremos que a contribuição fiscal per capita de um 
brasileiro...” 
C) “... foi conquistado exclusivamente...” 
D) A população deve vociferar contra a exploração 
capitalista. 
 
 
 
 
A opção em que o autor se serve de um recurso linguístico 
com vistas a uma maior expressividade que beira ao exagero 
é: 
 
A) Os únicos governos de esquerda da galáxia que 
contribuíram massivamente para a cartelização de todos 
os setores-chaves da economia. (linhas 28 a 29) 
B) Foi preciso muita cegueira ideológica para engolir a 
ladainha de que nosso troféu de "o mais caro do mundo". 
(linhas 9 a 10) 
C) Se nos compararmos aos EUA, veremos que a 
contribuição fiscal per capita de um brasileiro (US$ 
4.000) é bem menor do que a de um norte-americano 
(US$ 13.550). (linhas 13 a 15) 
D) Para chegar a este estágio, foi necessário não apenas um 
conjunto substantivo de equívocos econômicos. (linha 08) 
 
 
 
 
O texto lido apresenta características da linguagem: 
 
A) Falada, em função da interação se dar face a face. 
B) Escrita, pois apresenta como traço a interação à 
distância. 
C) Falada, em razão da impossibilidade de 
apagamento. 
D) Escrita, já que o falante pode processar o texto, 
redirecionando-o a partir das reações do ouvinte. 
 
QUESTÃO 04 
QUESTÃO 05 
QUESTÃO 06 
QUESTÃO 07 
QUESTÃO 08 
QUESTÃO 09 
QUESTÃO 10 
www.pciconcursos.com.br
 
 
 
 
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Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
CHARGE PARA AS QUESTÕES DE 11 A 13. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Em relação à linguagem verbal da tira é correto afirmar que: 
 
A) É formado por um período composto por coordenação com 
orações sindéticas alternativas. 
B) É composto por um período subordinado interrogativo e 
duas orações coordenadas assindéticas. 
C) É formado por um período composto por subordinação 
com orações sindéticas adversativas. 
D) É formado por um período composto por coordenação com 
orações sindéticas aditivas. 
 
 
 
O humor da tira tem origem principalmente: 
 
A) No questionamento do paciente feito ao médico. 
B) Na silhueta do paciente que sugere uma pessoa com 
obesidade. 
C) Na imagem do médico que se mostra distante e frio. 
D) Na inter-relação da imagem com a proposta feita pelo 
médico 
 
 
 
O provérbio que melhor resume o diálogo presente na charge é: 
 
A) "Quem tem saúde e liberdade, é rico e não o sabe". 
B) "Morte do lobo, saúde do rebanho". 
C) "Não há saúde sem satisfação, nem alegria com cuidados". 
D) "Saúde cuidada, vida conservada". 
 
 
Dentre as opções abaixo assinale aquela em que pelo menos 
um dos substantivos não seja sobrecomum. 
 
A) cônjuge – criança – carrasco 
B) pessoa – testemunha – algoz 
C) verdugo – vítima – cadáver 
D) criatura – defunto – protagonista 
 
 
 
 
Assinale a opção em que o substantivo composto encontra-se 
corretamente flexionado. 
 
A) Selma e Marta se entendem bem, são duas leva-e trazes. 
B) Os vereadores da capital ao invés de canetas deveriam 
usar pés-de-cabra. 
C) Hugo Chávez e Fidel Castro são dois gentil-homens. 
D) Há políticos no Brasil que gostam de ver o circo 
pegando fogo, são os espalhas-brasas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
QUESTÃO 11 
QUESTÃO 12 
QUESTÃO 13 
QUESTÃO 14 
QUESTÃO 15 
www.pciconcursos.com.br
 
 
 
 
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Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
 
 
 
 
 
Dois amigos foram ao restaurante para almoçar, o valor da conta 
foi 28,00 sem contabilizar a comissão do garçom. Sabendo-se 
que um deles pagou o triplo do outro e que a comissão do 
garçom é 
1
9
 do pagamento do amigo que pagou mais. Pode-se 
afirmar que a comissão do garçom foi de: 
 
A) R$ 2,80 
B) R$ 2,33 
C) R$ 3,11 
D) R$ 7,00 
 
 
 
 
A soma dos três termos de uma subtração é 100. Sabendo-se que 
o subtraendo excede o resto em 10 unidades. Pode-se afirmar 
que: 
 
A) o subtraendo é 20 
B) o subtraendo é 30 
C) o minuendo é 20 
D) o resto é 30 
 
 
 
 
Os 465 alunos de uma escola foram organizados para formar um 
triângulo de modo que ficasse um aluno na primeira fileira, dois 
na segunda fileira, três na terceira fileira, quatro na quarta fileira 
e assim por diante. A quantidade de fileiras formadas pelos 
alunos dessa escola é de: 
 
A) 10 
B) 15 
C) 20 
D) 30 
 
 
 
 
Numa pista de corrida, João completa uma volta em 18 minutos, 
enquanto Paulo leva 24 minutos. Quando João completar a volta 
de número 12, Paulo estará completando a volta de que 
número? 
 
A) 7 
B) 8 
C) 9 
D) 10 
 
 
 
O valor da expressão 2 ∙ (−1)3 + 4 ∙ (−2)2 − 3 ∙ (−2)1 − 16 é: 
 
A) – 40 
B) – 8 
C) 4 
D) 40 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CÁLCULOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 MATEMÁTICA QUESTÕES DE 16 A 20 
QUESTÃO 16 
QUESTÃO 17 
QUESTÃO 18 
QUESTÃO 19 
QUESTÃO 20 
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Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
 
 
 
 
 
Estando na área de trabalho do Windows 7, quando o usuário 
pressiona a combinação de teclas: Windows + F, surgirá a caixa 
de diálogo: 
 
A) Localizar. 
B) Executar. 
C) Windows Explorer. 
D) Encerrar o Windows. 
 
 
 
Numa planilha do Microsoft Office Excel, a fórmula: =A2*C2, 
implica em: 
 
A) Dividir A2 por C2. 
B) Subtrair C2 por A2. 
C) Multiplicar C2 por A2. 
D) Somar A2 com C2. 
 
 
 
No BrOffice estão disponíveis diversos aplicativos voltados à 
produtividade, sendo inclusive estes similares aos encontrados 
no pacote Microsoft Office, sendo correspondente do 
PowerPoint o BrOffice: 
 
A) Writer 
B) Impress. 
C) Calc. 
D) Draw. 
 
 
 
O Google Chrome é oferecido aos internautas como um 
navegador “rápido, simples e seguro”. Nele é possível definir o 
mecanismo de pesquisa padrão da omnibox, tais como Google, 
Yahoo, Bing, etc. Para tanto, basta clicar na ferramenta 
(Personalizar e controlar o Google Chrome) e depois: 
 
A) Gerenciador de Tarefas. 
B) Configurações. 
C) Buscar... 
D) Editar. 
 
 
 
 
 
 
São ferramentas de software utilizadas em redes de 
computadores para facilitar a execução de trabalhos em 
grupos. A especialidade dessas ferramentas é oferecer aos 
seus usuários formas de interação, facilitando o controle, a 
coordenação, a colaboração e a comunicação entre as partes 
envolvidas que compõe o grupo, tanto no mesmo local, como 
em locais geograficamente diferentes e que as formas de 
interação aconteçam tanto ao mesmo tempo ou em tempos 
diferentes. Objetivando, sobre tudo diminuir as barreiras 
impostas pelo espaço físico e o tempo. 
Este conceito define: 
 
A) Sistemas colaborativos. 
B) Internet. 
C) Sistemas corporativos. 
D) Intranet. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 INFORMÁTICABÁSICA QUESTÕES DE 21 A 25 
QUESTÃO 21 
QUESTÃO 22 
QUESTÃO 23 
QUESTÃO 24 
QUESTÃO 25 
www.pciconcursos.com.br
 
 
 
 
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Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
 
 
 
 
 
 
 
Acerca da educação alimentar e nutricional no contexto da 
promoção de práticas alimentares saudáveis, indique a 
alternativa INCORRETA. 
 
A) O papel da promoção da saúde cresce em sua importância 
como uma estratégia fundamental para o enfrentamento 
dos problemas do processo saúde-doença-cuidado e da sua 
determinação. A direção, nesse caso, é o fortalecimento do 
caráter promocional e preventivo, contemplando o 
diagnóstico e a detecção precoce das doenças crônico-
degenerativas e diminuindo a complexidade do primeiro 
nível de atenção, elementos que ainda são considerados 
como desafios para o sistema de saúde. 
 
B) A difusão da noção de promoção das práticas alimentares 
saudáveis pode ser observada nas mais diversas ações 
políticas e estratégias relacionadas com alimentação e 
nutrição. Pode-se afirmar que essa noção é resultante do 
cruzamento entre o conceito de promoção da segurança 
alimentar e o da promoção da saúde. 
 
C) O papel da educação alimentar e nutricional está vinculado 
à produção de informações que sirvam como subsídios 
para auxiliar a tomada de decisões dos indivíduos que 
outrora foram culpabilizados pela sua ignorância, sendo 
posteriormente vítimas da organização social capitalista, e 
se tornam agora providos de direitos e são convocados a 
ampliar o seu poder de escolha e decisão. 
 
D) Existem múltiplas conceituações de promoção da saúde, 
dentre as quais Buss ressalta dois grandes grupos; no 
primeiro, a promoção da saúde "consiste nas atividades 
dirigidas centralmente à transformação dos 
comportamentos dos indivíduos, focando os seus estilos de 
vida e localizando-os no seio das famílias e, no máximo, no 
ambiente das 'culturas' da comunidade em que se 
encontram" (p.179). Essa concepção, segundo o autor, 
tende a se centrar nos componentes educativos. Uma 
segunda concepção, e mais moderna, da promoção da 
saúde é caracterizada pela "constatação de que a saúde é 
produto de um amplo espectro de fatores relacionados com 
a qualidade de vida, incluindo um padrão adequado de 
alimentação e nutrição, de habitação e saneamento, boas 
condições de trabalho e renda, oportunidades de educação 
ao longo de toda a vida dos indivíduos e das comunidades 
(empowerment). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sobre os aspectos relacionados à educação alimentar, 
indique a alternativa correta. 
 
A) É muito importante que o educador respeite a 
individualidade da pessoa e conheça seus hábitos 
atuais, para que aos poucos introduza o que é 
necessário melhorar e incentive para que continue 
mantendo o que é bom, garantido assim uma boa 
nutrição. 
B) A educação alimentar compreende algo mais complexo, 
é um processo, ou seja, além da mudança de hábitos 
alimentares, existe o aprendizado do que é saudável, 
mantendo aspectos do indivíduo. 
C) Mudar hábitos não é tarefa fácil, mas é possível. É um 
processo de educação e deve ser encarado dessa 
maneira, com erros, acertos, deslizes, recaídas, etapas 
vencidas e tudo mais que será necessário nesse 
processo. 
D) As alternativas “A”, “B” e “C” estão corretas. 
 
 
 
 
O cálcio é um dos elementos mais abundantes do organismo. 
Está presente em 1,5 a 2% do peso corporal e em 39% dos 
minerais corporais. Entretanto, 99% desse mineral encontra-
se nos ossos e dentes. Apenas 1% está no sangue. São 
funções do cálcio, EXCETO: 
 
A) Equilibra os líquidos corporais, juntamente com o 
potássio e cloreto, manutenção do equilíbrio ácido 
básico, excitabilidade de músculos e controla a pressão 
osmótica. 
B) Formação de ossos e dentes. 
C) Ativação de enzimas. 
D) Condução de impulsos nervosos. 
 
 
 
 
Metabolismo é a soma de processos químicos e físicos que 
ocorrem dentro de um organismo vivo. Sobre isso, marque 
a alternativa correta. 
 
A) Um bom exemplo de função metabólica é o processo 
de respiração celular que ocorre nos organismos 
aeróbicos, onde a mitocôndria quebra a glicose 
introduzindo oxigênio no carbono, retirando, assim, 
sua energia. 
B) O metabolismo divide-se em catabolismo (capacidade 
que o organismo possui de transformar uma 
substância em outra que sirva para seu 
desenvolvimento e reparação) e anabolismo (quebra 
de uma substância para obter energia). 
C) Em organismos unicelulares (formados por uma única 
célula) não ocorrem funções metabólicas. 
D) Todas as alternativas anteriores são verdadeiras. 
 
 CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS QUESTÕES DE 26 A 40 
QUESTÃO 26 QUESTÃO 27 
QUESTÃO 28 
QUESTÃO 29 
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Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
 
 
São atividades privativas dos nutricionistas, dentre outras 
existentes: 
 
I. Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos 
dietéticos. 
II. Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de 
consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, 
analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos. 
III. Ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação 
em nutrição. 
IV. Assistência e educação nutricional e coletividades ou 
indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e 
privadas e em consultório de nutrição e dietética. 
É correto o que se afirma em: 
 
A) I, II, III e IV 
B) II e IV 
C) I, II e III 
D) I e III 
 
 
 
 
Atribuem-se, também, aos nutricionistas as seguintes atividades, 
desde que relacionadas com alimentação e nutrição humanas: 
 
I. Participação em inspeções sanitárias relativas a alimentos. 
II. Atuação em marketing na área de alimentação e nutrição. 
III. Prescrição de suplementos nutricionais, necessários à 
complementação da dieta. 
IV. Gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos 
alimentícios. 
A quantidade de itens corretos é: 
 
A) 1 
B) 2 
C) 3 
D) 4 
 
 
 
 
Sobre os aspectos gerais relacionados à Avaliação Nutricional de 
pacientes críticos, indique a única alternativa ERRADA. 
 
A) Na prática clínica, a Avaliação Nutricional do paciente 
crítico não é dificultada devido às alterações na 
composição corporal. 
B) Os diferentes métodos de avaliação nutricional sofrem 
restrições quando se trata de paciente critico. Não há 
consenso entre os autores sobre o melhor método de 
Avaliação Nutricional, não sendo aconselhável a eleição de 
apenas um. Sugere-se para a prática diária, um 
instrumento que contemple os aspectos subjetivos e 
objetivos e que identifique pacientes desnutridos ou em 
risco nutricional. 
C) O estado nutricional do paciente hospitalizado influi em 
sua evolução clinica e a má nutrição protéico-calórica 
contribui para o aumento da morbidade-mortalidade em 
terapia intensiva. 
D) A má nutrição é um problema comum, especialmente em 
pacientes em ventilação mecânica (VM) e é uma das causas 
da falência orgânica, contribui para a diminuição da 
regeneração do epitélio respiratório e prolonga o tempo de 
ventilação e a permanência hospitalar. 
 
 
É vedado ao nutricionista, relativamente à remuneração e 
sua forma de percepção: 
 
I. Aceitar remuneração abaixo do valor máximo definido pela 
entidade sindical ou outra entidade de classe que defina 
parâmetros mínimos de remuneração. 
II. Exercer a profissão com interação ou dependência, para 
obtenção de vantagem de empresas que fabricam, 
manipulam ou comercializam produtos de qualquer natureza 
e que venham ou possam vir a ser objeto de prescrição 
dietética. 
III. Receber ou pagar remuneração ou comissão, por 
intercâmbio de indivíduos ou coletividades a serem 
assistidas, ou pelo encaminhamento de serviços.IV. Cobrar honorários de indivíduos e de coletividades 
assistidos em instituições que se destinam à prestação de 
serviços públicos, seja como remuneração, seja como 
complemento de salários ou de honorários, exceto quando de 
pequenos valores. 
É INCORRETO o que se afirma em: 
 
A) II e III 
B) I e IV 
C) II 
D) IV 
 
 
 
 
São diretrizes da alimentação escolar, SALVO: 
 
A) O apoio ao desenvolvimento sustentável, com 
incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios 
diversificados, produzidos em âmbito local e 
preferencialmente pela agricultura familiar e pelos 
empreendedores familiares rurais, priorizando as 
comunidades tradicionais indígenas e de 
remanescentes de quilombos. 
B) O emprego da alimentação saudável e adequada, 
compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, 
que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos 
alimentares saudáveis, contribuindo para o 
crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a 
melhoria do rendimento escolar, em conformidade 
com a sua faixa etária e seu estado de saúde, inclusive 
dos que necessitam de atenção específica. 
C) A universalidade do atendimento aos alunos 
matriculados na rede privada de educação básica. 
D) O direito à alimentação escolar, visando a garantir 
segurança alimentar e nutricional dos alunos, com 
acesso de forma igualitária, respeitando as diferenças 
biológicas entre idades e condições de saúde dos 
alunos que necessitem de atenção específica e aqueles 
que se encontram em vulnerabilidade social. 
 
QUESTÃO 30 
QUESTÃO 31 
QUESTÃO 32 
QUESTÃO 33 
QUESTÃO 34 
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In
st
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 M
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 A
ss
is
 
Cargo: Nutricionista 
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
 
 
São fontes alimentares do Potássio, dentre outras: 
 
I. Queijos. 
II. Batata. 
III. Frutas secas. 
IV. Vegetais crus ou cozidos. 
É verdadeiro o que se afirma em: 
 
A) III e IV 
B) II, III e IV 
C) I, II, III e IV 
D) I, II e III 
 
 
 
 
 
A respeito das doenças transmitidas por alimentos, assinale a 
alternativa ERRADA. 
 
A) Doenças transmitidas por alimento (DTAs) são todas 
ocorrências clínicas consequentes à ingestão de alimentos 
que possam estar contaminados com microorganismos 
patogênicos (infecciosos, toxinogênicos ou infestantes), 
toxinas de microrganismos, substâncias químicas, objetos 
lesivos ou que contenham em sua constituição estruturas 
naturalmente tóxicas, ou seja, são doenças conseqüentes da 
ingestão de perigos biológicos, químicos ou físicos 
presentes nos alimentos. 
B) Um surto de DTA é definido como um incidente em que 
duas ou mais pessoas apresentam uma enfermidade 
semelhante após a ingestão de um mesmo alimento ou 
água, e as análises epidemiológicas apontam os mesmos 
como a origem da enfermidade. 
C) Para que uma DTA ocorra, o patógeno ou sua(s) toxina(s) 
deve(m) estar presente(s) no alimento ou água. Entretanto, 
apenas a presença do patógeno significa que a enfermidade 
necessariamente ocorrerá. 
D) Um único caso de botulismo ou envenenamento químico 
pode ser suficiente para desencadear ações relativas a um 
surto devido à gravidade desses agentes. 
 
 
 
 
 
A respeito dos minerais, assinale a opção ERRADA. 
 
A) São exemplos de macroelementos: Cálcio, magnésio, sódio, 
potássio e fósforo. 
B) Os minerais são substâncias de origem inorgânica que 
fazem parte dos tecidos duros do organismo, como ossos e 
dentes. 
C) Depois do potássio, o magnésio é o segundo mineral mais 
abundante encontrado nos fluidos intracelulares. 
Encontrado nos ossos, músculos, tecidos moles e líquidos 
extracelulares. 
D) São fontes alimentares do manganês: Leite, peixe, fígado, 
ovos e feijão. 
 
 
No contexto das responsabilidades profissionais do 
nutricionista constituem seus deveres: 
 
1. Prestar assistência, exceto em setores de urgência e 
emergência, quando for de sua obrigação fazê-lo. 
2. Alterar prescrição ou orientação de tratamento 
determinada por outro nutricionista quando tal conduta 
deva ser adotada em benefício do indivíduo, devendo 
comunicar o fato ao responsável pela conduta alterada ou ao 
responsável pela unidade de atendimento nutricional. 
3. Assumir a responsabilidade de qualquer ato profissional 
que tenha praticado ou delegado, mesmo que tenha sido 
solicitado ou consentido pelo indivíduo ou pelo respectivo 
responsável legal. 
4. Alterar prescrição ou orientação de tratamento 
determinada por outro nutricionista quando tal conduta 
deva ser adotada em benefício do indivíduo, devendo 
comunicar o fato ao responsável pela conduta alterada ou ao 
responsável pela unidade de atendimento nutricional. 
5. Prescrever tratamento nutricional ou outros 
procedimentos somente após proceder à avaliação pessoal e 
efetiva do indivíduo sob sua responsabilidade profissional. 
A soma dos itens corretos é: 
 
A) 13 
B) 14 
C) 10 
D) 12 
 
 
 
 
O cobre é um constituinte normal do sangue. Maiores 
concentrações são encontra-se no fígado, cérebro, coração e 
rim. São funções do cobre, dentre outras: 
I. É parte de diversas enzimas e estimula a atividade de 
muitas outras, incluindo antioxidantes e processos de 
produção de energia. 
II. Produção de melanina e faz parte da enzima antioxidante 
superóxido dismutase. 
III. Liberação de energia dos alimentos. 
IV. Formação do sangue e dos ossos. 
A quantidade de itens ERRADOS é: 
 
A) 0 
B) 1 
C) 3 
D) 4 
 
 
 
 
Os minerais possuem função reguladora, contribuindo para: 
 
I. A função osmótica. 
II. Equilíbrio ácido-básico. 
III. Estímulos nervosos. 
IV. Ritmo cardíaco e atividade metabólica. 
É verdadeiro o que se afirma em: 
 
A) III 
B) I, II, III e IV 
C) II e IV 
D) I 
 
QUESTÃO 35 
QUESTÃO 36 
QUESTÃO 37 
QUESTÃO 38 
QUESTÃO 39 
QUESTÃO 40 
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CARGO: FISCAL 
 
 
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CARGO: ESCRITURÁRIO 
 
 
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CARGO: ASSISTENTE DE ATIVIDADES CULTURAIS 
 
 
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CARGO: TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA 
 
 
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CARGO: TÉCNICO EM INFORMÁTICA 
 
 
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CARGO: TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO 
 
 
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CARGO: TÉCNICO EM ENFERMAGEM 
 
 
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CARGO: TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE 
 
 
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CARGO: FISIOTERAPEUTA 
 
 
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CARGO: ODONTÓLOGO 
 
 
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
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CARGO: NUTRICIONISTA 
 
 
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CARGO: TERAPEUTA OCUPACIONAL 
 
 
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CARGO: PSICÓLOGO 
 
 
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CARGO: FARMACÊUTICO 
 
 
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ima.itupiranga2015@outlook.com 
Não serão conhecidos recursos em desacordo com o estabelecido em edital. 
 
Teresina, 25 de maio de 2015 
 
 
 
 
 
IMA 
Comissão Organizadora 
 
GABARITO PRELIMINAR DAS PROVAS OBJETIVAS 
 
 
 
CARGO: CONTADOR 
 
 
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
A A D D B D C A A B A D D D B B B D C C 
 
 
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
A C B B A A A B C A A D D B D B B A A A 
 
 
www.pciconcursos.com.br
 
 
 
 
INSTITUTO MACHADO DE ASSIS 
Seriedade, compromisso e competência. 
 
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Não serão conhecidos recursos em desacordo com o estabelecido em edital. 
 
Teresina, 25 de maio de 2015 
 
 
 
 
 
IMA 
Comissão Organizadora 
 
GABARITO PRELIMINAR DAS PROVAS OBJETIVAS 
 
 
 
CARGO: ASSISTENTE SOCIAL 
 
 
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
A A D D B D C A A B A D D D B B B D C C 
 
 
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
A C B B A B B A D B A A B B A D A A B A 
 
 
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INSTITUTO MACHADO DE ASSIS 
Seriedade, compromisso e competência. 
 
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Não serão conhecidos recursos em desacordo com o estabelecido em edital. 
 
Teresina, 25 de maio de 2015 
 
 
 
 
 
IMA 
Comissão Organizadora 
 
GABARITO PRELIMINAR DAS PROVAS OBJETIVAS 
 
 
 
CARGO: ADMINISTRADOR 
 
 
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
A A D D B D C A A B A D D D B B B D C C 
 
 
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
A C B B A C A B B B D C C D A A B B B D 
 
 
www.pciconcursos.com.br
 
 
 
 
INSTITUTO MACHADO DE ASSIS 
Seriedade, compromisso e competência. 
 
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IMA 
Comissão Organizadora 
 
GABARITO PRELIMINAR DAS PROVAS OBJETIVAS 
 
 
 
CARGO: TÉCNICO PEDAGÓGICO 
 
 
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
A A D D B D C A A B A D D D B B B D C C 
 
 
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
A C B B A C A C B A D B C C C A B B B D 
 
 
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INSTITUTO MACHADO DE ASSIS 
Seriedade, compromisso e competência. 
 
CONCURSO PÚBLICO PREFEITURA MUNICIPAL DE ITUPIRANGA - PA 
 
 
 
 
8.4.1 Os recursos deverão ser feitos de forma EXCLUSIVA por e-mail 
ima.itupiranga2015@outlook.com 
Não serão conhecidos recursos em desacordo com o estabelecido em edital. 
 
Teresina, 25 de maio de 2015 
 
 
 
 
 
IMA 
Comissão Organizadora 
 
GABARITO PRELIMINAR DAS PROVAS OBJETIVAS 
 
 
 
CARGO: TECNÓLOGO EM GESTÃO AMBIENTAL 
 
 
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
A A D D B D C A A B A D D D B B B D C C 
 
 
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
A C B B A D A C C A A B C D A B A B A A 
 
 
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INSTITUTO MACHADO DE ASSIS 
Seriedade, compromisso e competência. 
 
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8.4.1 Os recursos deverão ser feitos de forma EXCLUSIVA por e-mail 
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Não serão conhecidos recursos em desacordo com o estabelecido em edital. 
 
Teresina, 25 de maio de 2015 
 
 
 
 
 
IMA 
Comissão Organizadora 
 
GABARITO PRELIMINAR DAS PROVAS OBJETIVAS 
 
 
 
CARGO: TECNÓLOGO EM SEGURANÇA DO TRABALHO 
 
 
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
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