Prova Pref. IbiraiarasRS - OBJETIVA - 2015 - para Cozinheiro.pdf

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Concurso Público 
Código: 666 
 
COZINHEIRO 
 
Escreva seu nome e número de inscrição de forma legível nos locais indicados: 
Nome do(a) Candidato(a) Nº de inscrição 
 
 
Este caderno de questões está assim constituído: 
DISCIPLINAS Nº QUESTÕES 
Português 
Matemática 
Conhecimentos Gerais e Específicos 
10 
10 
10 
Total de questões - 30 
 
INSTRUÇÕES: 
• Confira devidamente o material (CARTÃO DE RESPOSTAS e CADERNO DE QUESTÕES); se houver falha, solicite a 
substituição ao fiscal. 
 
• Após conferir seus dados no cartão de respostas (NOME, Nº da INSCRIÇÃO e CARGO), assine no local indicado. 
 
• O CARTÃO DE RESPOSTAS é o único documento de correção, devendo ser preenchido com bastante atenção, à caneta 
esferográfica, azul ou preta, ponta grossa, marcando uma única alternativa em cada questão. 
 
• Verifique no cartão de respostas as instruções para preenchimento. Não rasure, não amasse nem dobre o CARTÃO DE 
RESPOSTAS; evite usar borracha. É vedada a substituição do CARTÃO DE RESPOSTAS decorrente de erro cometido por 
candidato. 
 
• Se o CARTÃO DE RESPOSTAS contiver maior número de alternativas e/ou de questões, preencha apenas as 
correspondentes à sua prova; as demais ficam em branco. 
 
• Durante a realização da prova, não é permitida a comunicação entre candidatos nem a utilização de máquina calculadora 
e/ou similares, livros, anotações, réguas de cálculo, impressos ou qualquer outro material de consulta. 
 
• O tempo de duração da prova objetiva será de até 3 horas. O candidato somente poderá retirar-se definitivamente do 
recinto de realização da prova após uma hora contada do seu efetivo início, podendo levar o seu caderno de provas. 
 
• Ao final dos trabalhos, DEVOLVA ao Fiscal da sala o CARTÃO DE RESPOSTAS devidamente preenchido e assinado. 
 
• Os três últimos candidatos de cada sala de prova deverão permanecer no recinto, a fim de acompanhar os fiscais até a 
coordenação para o lacre dos envelopes, quando, então, poderão retirar-se do local, simultaneamente, após concluído. 
 
• Direitos autorais reservados à Objetiva Concursos Ltda. Proibida a reprodução, ainda que parcial, sem autorização prévia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OBJETIVA CONCURSOS LTDA. Fone/Fax: (51) 3335.3370 Site: www.objetivas.com.br 
 
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PORTUGUÊS 
 
Pandas são muito menos ativos do que outros ursos, diz 
estudo 
 
Os pandas gigantes são os novos preguiçosos do 
mundo animal, de acordo com um estudo publicado, que 
descobriu que esses ursos são tão __________ quanto as 
preguiças. Pesquisadores na China rastrearam cinco 
pandas em cativeiro e três selvagens para o estudo. 
Eles descobriram que os pandas são muito 
menos ativos do que os outros ursos, e pouparam 38% a 
mais da energia diária que a média dos outros animais do 
mesmo tamanho. “O gasto de energia diário dos pandas é 
consideravelmente mais baixo do que o de coalas, por 
exemplo, e mais parecido com os do bicho-preguiça”, 
explicou o estudo. Também se verificou que cérebro, 
fígado e rins dos pandas são menores do que nos outros 
ursos. 
 
http://www.megacurioso.com.br/animais/... - adaptado 
 
1) Assinalar a alternativa que preenche a lacuna do texto 
CORRETAMENTE: 
 
a) vagarozos 
b) vagarossos 
c) vagarosos 
d) vagaroços 
 
2) De acordo com o texto, analisar os itens abaixo: 
 
I - Os pandas são mais preguiçosos que os outros ursos. 
II - O gasto de energia diário de um panda é parecido com 
o de um coala. 
 
a) Os itens I e II estão corretos. 
b) Somente o item I está correto. 
c) Somente o item II está correto. 
d) Os itens I e II estão incorretos. 
 
3) Estar em “cativeiro” significa estar em: 
 
a) Clausura. 
b) Prisão. 
c) Reclusão. 
d) Todas as alternativas anteriores. 
 
4) A palavra “cérebro”, quanto à acentuação, é uma 
proparoxítona. Qual palavra abaixo é acentuada por essa 
mesma regra? 
 
a) Fígado. 
b) São. 
c) Nível. 
d) Três. 
5) Em “Os pandas gigantes...”, o adjetivo é: 
 
a) Os. 
b) Pandas. 
c) Gigantes. 
d) Não há adjetivo. 
 
 
6) Considerando-se o trecho “Os pandas gigantes...”, 
analisar os itens abaixo: 
 
I - Todas as palavras estão no plural. 
II - Somente a palavra “pandas” está no plural. 
III - Somente a palavra “gigantes” está no plural. 
 
Está CORRETO: 
 
a) Somente o item I. 
b) Somente o item II. 
c) Somente o item III. 
d) Nenhum dos itens. 
 
7) Marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas 
e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência 
CORRETA: 
 
(---) “Gigante” é aumentativo de “grande”. 
(---) “Ursinho” é diminutivo de “urso”. 
 
a) C - E. 
b) C - C. 
c) E - E. 
d) E - C. 
 
8) Em relação ao trecho “O gasto de energia diário dos 
pandas...”, assinalar a alternativa CORRETA: 
 
a) Há três palavras femininas. 
b) A palavra “energia” é feminina. 
c) Todas as palavras são masculinas. 
d) A palavra “gasto” não é masculina. 
 
9) Se o gasto de energia é “diário”, quer dizer que o gasto 
de energia acontece todos os: 
 
a) Meses. 
b) Anos. 
c) Dias. 
d) Minutos. 
 
10) Assinalar a alternativa que apresenta a palavra escrita 
CORRETAMENTE: 
 
a) Gases. 
b) Rejistro. 
c) Ficso. 
d) Peçoas. 
 
 
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MATEMÁTICA 
 
11) Em relação ao número 84, é CORRETO afirmar que 
corresponde a: 
 
a) 8 unidades e 4 dezenas. 
b) 84 unidades. 
c) 84 dezenas. 
d) 4 dezenas e 8 centenas. 
 
12) O quadro abaixo apresenta a quantidade de 
cachorros-quentes vendidos por dia por determinado 
vendedor em cinco dias: 
 
28 32 24 36 40 
 
Com base nesse quadro, qual foi o total de cachorros-
quentes vendidos por esse vendedor nesses cinco dias? 
 
a) 160 
b) 170 
c) 180 
d) 190 
 
13) Caroline tem em sua conta corrente R$ 1.237,00. Se 
ela fizer uma retirada de R$ 503,00, quanto sobrará em 
sua conta? 
 
a) R$ 732,00 
b) R$ 733,00 
c) R$ 734,00 
d) R$ 735,00 
 
14) Num prédio de 4 andares, cada andar tem 5 
apartamentos e cada apartamento tem 3 janelas, então 
este prédio tem ao todo: 
 
a) 30 janelas. 
b) 40 janelas. 
c) 50 janelas. 
d) 60 janelas. 
 
15) Seis amigos saíram para jantar e no final decidiram 
dividir a conta igualmente entre todos. Sabendo-se que a 
conta do restaurante deu o total de R$ 342,00, quanto 
cada um deverá pagar? 
 
a) R$ 56,00 
b) R$ 57,00 
c) R$ 58,00 
d) R$ 59,00 
 
16) Precisa-se exatamente de quantas moedas de 
R$ 0,25 para poder trocá-las por uma nota de R$ 20,00? 
 
a) 74 
b) 76 
c) 78 
d) 80 
RASCUNHO 
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17) Sabendo-se que um filme durou 115 minutos, é 
CORRETO afirmar que equivale a: 
 
a) 1 hora e 55 minutos. 
b) 1 hora e 45 minutos. 
c) 1 hora e 40 minutos. 
d) 1 hora e 35 minutos. 
 
 
 
 
18) Fábio tem uma tábua de madeira que mede 7,2 
metros e precisa dividi-la em pedaços que meçam 60 
centímetros cada. Quantos pedaços Fábio obterá? 
 
a) 10 
b) 11 
c) 12 
d) 13 
 
 
 
 
19) João recebe R$ 200,00 de mesada de seus pais. Com 
essa quantia, João comprou uma calculadora no valor de 
R$ 33,90, dois cadernos no valor de R$ 8,90 cada e uma 
mochila no valor de R$ 45,90. Quanto lhe sobrou desta 
mesada? 
 
a) R$ 97,60 
b) R$ 102,40 
c) R$ 104,30 
d) R$ 106,20 
 
 
 
 
20) Assinalar a alternativa que apresenta o valor de x na 
sequência numérica abaixo: 
 
1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, x 
 
a) 21 
b) 22 
c) 23 
d) 24 
RASCUNHO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CONHECIMENTOS GERAIS E ESPECÍFICOS 
 
21) Em relação aos direitos e deveres do cidadão, analisar 
os itens abaixo: 
 
I - Homens e mulheres são iguais em direitos e 
obrigações. 
II - O cidadão é livre para manifestar seu pensamento, 
mas é proibido seu anonimato. 
 
a) Os itens I e II estão incorretos. 
b) Somente o item I está correto. 
c) Somente o item II está correto. 
d) Ositens I e II estão corretos. 
 
22) Considerando-se a separação e destinação correta do 
lixo como uma forma de garantir a sustentabilidade do 
ambiente, assinalar a alternativa que preenche as lacunas 
abaixo CORRETAMENTE: 
 
O lixo orgânico é o lixo que pode ser transformado em 
composto orgânico, ou seja, por meio de um processo 
chamado _________, vira adubo que pode ser utilizado 
em hortas e jardins. É o material separado na triagem dos 
resíduos não recicláveis e feito basicamente como sobras 
de alimentos, ________, folhas e plantas. 
 
a) incineração - cascas de frutas e legumes 
b) incineração - garrafas PET 
c) compostagem - cascas de frutas e legumes 
d) compostagem - garrafas PET 
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23) Considerando-se os produtos e o transporte dos 
alimentos, analisar os itens abaixo: 
 
I - As embalagens de papelão e de madeira, na medida do 
possível, devem ser descartadas e substituídas por 
caixas plásticas limpas. 
II - Nunca se devem colocar os alimentos diretamente no 
chão. 
 
a) Os itens I e II estão corretos. 
b) Somente o item I está correto. 
c) Somente o item II está correto. 
d) Os itens I e II estão incorretos. 
 
24) Considerando-se as condições dos alimentos, analisar 
a sentença abaixo: 
 
A maioria dos alimentos perecíveis contém umidade 
suficiente para a multiplicação dos micróbios. Esses 
alimentos devem ser conservados em temperatura 
ambiente (1ª parte). Os alimentos secos possuem 
umidade suficiente para a multiplicação dos micróbios. 
Estes alimentos são chamados de não perecíveis 
(2ª parte). 
 
A sentença está: 
 
a) Totalmente correta. 
b) Correta somente em sua 1ª parte. 
c) Correta somente em sua 2ª parte. 
d) Totalmente incorreta. 
 
25) Sobre a conservação dos alimentos, analisar os itens 
abaixo: 
 
I - Depois de aberto, se mantido acima de 10°C por mais 
de duas horas, o leite deve ser descartado. 
II - Frutas frescas e vegetais devem sempre ser mantidos 
fora de refrigeração. 
III - Se turvos, embolorados ou fermentados, os sucos de 
frutas devem ser descartados. 
 
Estão CORRETOS: 
 
a) Somente os itens I e III. 
b) Somente os itens I e II. 
c) Somente os itens II e III. 
d) Todos os itens. 
 
26) O uso correto e a higienização adequada são 
fundamentais para a conservação de equipamentos e 
utensílios, para isso deve-se: 
 
I - Desmontar os equipamentos antes de lavar: 
liquidificador, batedeira etc. 
II - Após usar a esponja, lavar, secar e guardar em local 
seco. O mais adequado é trocá-la a cada sete dias ou 
quando começar a soltar fragmentos. 
 
a) Os itens I e II estão corretos. 
b) Somente o item I está correto. 
c) Somente o item II está correto. 
d) Os itens I e II estão incorretos. 
27) Analisar a sentença abaixo: 
 
É muito importante evitar o contato direto com lanches ou 
com atividades da copa se o profissional estiver com 
cortes ou ferimentos nas mãos ou dedos (1ª parte). Não 
há perigo de contaminação dos alimentos ou proliferação 
de bactérias caso o profissional não esteja com as mãos 
bem higienizadas ao manipular os alimentos (2ª parte). 
 
A sentença está: 
 
a) Totalmente correta. 
b) Correta somente em sua 1ª parte. 
c) Correta somente em sua 2ª parte. 
d) Totalmente incorreta. 
 
28) Para manter a higiene, não se deve: 
 
I - Jogar lixo no chão. 
II - Lavar as mãos depois de ir ao banheiro. 
 
a) Os itens I e II estão corretos. 
b) Somente o item I está correto. 
c) Somente o item II está correto. 
d) Os itens I e II estão incorretos. 
 
29) Em relação aos fatores que levam o indivíduo a 
praticar um ato inseguro, marcar C para as afirmativas 
Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa 
que apresenta a sequência CORRETA: 
 
(---) O desconhecimento das regras de segurança dos 
métodos seguros do trabalho. 
(---) O emprego impróprio e sem habilitação de 
ferramentas e maquinários, ou sua utilização com 
defeitos. 
 
a) E - E. 
b) C - E. 
c) E - C. 
d) C - C. 
 
30) São equipamentos de proteção coletiva, EXCETO: 
 
a) Extintores de incêndio. 
b) Corrimão. 
c) Botas. 
d) Piso antiderrapante. 
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MUNICÍPIO DE IBIRAIARAS 
 
CONCURSO PÚBLICO 
 
GABARITO PRELIMINAR 
 
 
 
AGENTE ADMINISTRATIVO AUXILIAR 
01) B 11) A 21) D 31) B 
02) D 12) B 22) B 32) A 
03) A 13) A 23) B 33) C 
04) B 14) D 24) A 34) A 
05) C 15) D 25) D 35) C 
06) C 16) A 26) D 36) B 
07) A 17) C 27) C 37) A 
08) D 18) B 28) C 38) B 
09) D 19) C 29) A 39) D 
10) C 20) C 30) D 40) D 
 
 
AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS 
01) C 11) D 21) D 
02) B 12) C 22) C 
03) D 13) B 23) A 
04) A 14) B 24) B 
05) C 15) D 25) D 
06) A 16) A 26) B 
07) D 17) B 27) A 
08) B 18) B 28) A 
09) C 19) A 29) D 
10) A 20) C 30) C 
 
 
COZINHEIRO 
01) C 11) B 21) D 
02) B 12) A 22) C 
03) D 13) C 23) A 
04) A 14) D 24) D 
05) C 15) B 25) A 
06) A 16) D 26) A 
07) D 17) A 27) B 
08) B 18) C 28) B 
09) C 19) B 29) D 
10) A 20) A 30) C 
 
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DOMÉSTICA/SERVENTE 
01) C 11) B 21) D 
02) B 12) A 22) C 
03) D 13) C 23) A 
04) A 14) D 24) B 
05) C 15) B 25) B 
06) A 16) D 26) A 
07) D 17) A 27) B 
08) B 18) C 28) B 
09) C 19) B 29) D 
10) A 20) A 30) C 
 
 
ENFERMEIRO 
01) A 11) A 21) B 31) A 
02) C 12) A 22) D 32) D 
03) B 13) B 23) C 33) A 
04) C 14) D 24) B 34) B 
05) C 15) C 25) A 35) C 
06) A 16) C 26) D 36) A 
07) D 17) B 27) C 37) B 
08) D 18) C 28) A 38) D 
09) A 19) A 29) B 39) B 
10) B 20) D 30) C 40) D 
 
 
FARMACÊUTICO BIOQUÍMICO 
01) A 11) A 21) B 31) B 
02) C 12) A 22) D 32) C 
03) B 13) B 23) C 33) B 
04) C 14) D 24) B 34) B 
05) C 15) C 25) A 35) A 
06) A 16) C 26) D 36) C 
07) D 17) B 27) A 37) D 
08) D 18) C 28) A 38) A 
09) A 19) A 29) B 39) C 
10) B 20) D 30) A 40) D 
 
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MÉDICO CLÍNICO GERAL - 20 HORAS 
01) A 11) A 21) D 31) C 
02) C 12) A 22) C 32) B 
03) D 13) B 23) B 33) C 
04) C 14) D 24) A 34) D 
05) A 15) C 25) D 35) B 
06) C 16) C 26) D 36) B 
07) A 17) B 27) A 37) A 
08) B 18) C 28) B 38) C 
09) B 19) D 29) B 39) A 
10) C 20) B 30) D 40) A 
 
 
MÉDICO CLÍNICO GERAL - 40 HORAS 
01) A 11) A 21) D 31) C 
02) C 12) A 22) C 32) B 
03) D 13) B 23) B 33) C 
04) C 14) D 24) A 34) D 
05) A 15) C 25) D 35) B 
06) C 16) C 26) D 36) B 
07) A 17) B 27) A 37) A 
08) B 18) C 28) B 38) C 
09) B 19) D 29) B 39) A 
10) C 20) B 30) D 40) A 
 
 
MÉDICO GINECOLOGISTA 
01) A 11) A 21) D 31) B 
02) C 12) A 22) C 32) A 
03) D 13) B 23) B 33) A 
04) C 14) D 24) A 34) C 
05) A 15) C 25) D 35) B 
06) C 16) C 26) D 36) C 
07) A 17) B 27) A 37) A 
08) B 18) C 28) B 38) C 
09) B 19) D 29) A 39) D 
10) C 20) B 30) A 40) B 
 
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MÉDICO PEDIATRA 
01) A 11) A 21) D 31) C 
02) C 12) A 22) C 32) A 
03) D 13) B 23) B 33) B 
04) C 14) D 24) A 34) C 
05) A 15) C 25) D 35) B 
06) C 16) C 26) D 36) A 
07) A 17) B 27) A 37) C 
08) B 18) C 28) B 38) D 
09) B 19) D 29) D 39) C 
10) C 20) B 30) B 40) A 
 
 
MERENDEIRA SERVENTE 
01) C 11) B 21) D 
02) B 12) A 22) C 
03) D 13) C 23) A 
04) A 14) D 24) D 
05) C 15) B 25) A 
06) A 16) D 26) A 
07) D 17) A 27) B 
08) B 18) C 28) B 
09) C 19) B 29) D 
10) A 20) A 30) C 
 
 
MOTORISTA 
01) C 11) B 21) D 
02) B 12) A 22) C 
03) D 13) C 23) D 
04) A 14) D 24) A 
05) C 15) B 25) C 
06) A 16) D 26) D 
07) D 17) A 27) B 
08) B 18) C 28) D 
09) C 19) B 29) B 
10) A 20) A 30) A 
 
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ODONTÓLOGO 
01) A 11) A 21) B 31) C 
02) C 12) A 22) D 32) C 
03) B 13) B 23) C 33) D 
04) C 14) D 24) B 34) A 
05) C 15) C 25) A 35) D 
06) A 16) C 26) A 36) C 
07) D 17) B 27) B 37) A 
08) D 18) C 28) C 38) A 
09) A 19) A 29) D 39) B 
10) B 20) D 30) B 40) D 
 
 
OFICIAL ADMINISTRATIVO AUXILIAR 
01) A 11) A 21) D 31) C 
02) B 12) B 22) B 32) A 
03) D 13) D 23)B 33) A 
04) C 14) D 24) A 34) C 
05) D 15) B 25) D 35) A 
06) B 16) D 26) D 36) B 
07) C 17) C 27) C 37) D 
08) C 18) A 28) C 38) B 
09) A 19) C 29) B 39) D 
10) C 20) C 30) A 40) A 
 
 
OPERADOR DE MÁQUINAS 
01) C 11) B 21) D 
02) B 12) A 22) C 
03) D 13) C 23) D 
04) A 14) D 24) A 
05) C 15) B 25) C 
06) A 16) D 26) D 
07) D 17) A 27) B 
08) B 18) C 28) D 
09) C 19) B 29) B 
10) A 20) A 30) A 
 
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PSICÓLOGO 
01) A 11) A 21) B 31) D 
02) C 12) A 22) D 32) B 
03) B 13) B 23) C 33) B 
04) C 14) D 24) B 34) A 
05) C 15) C 25) A 35) A 
06) A 16) C 26) C 36) C 
07) D 17) B 27) D 37) B 
08) D 18) C 28) C 38) C 
09) A 19) A 29) A 39) D 
10) B 20) D 30) A 40) A 
 
 
TÉCNICO EM ENFERMAGEM (PREFEITURA) 
01) A 11) D 21) C 31) C 
02) B 12) B 22) A 32) D 
03) D 13) B 23) D 33) A 
04) D 14) A 24) C 34) A 
05) C 15) D 25) A 35) C 
06) B 16) D 26) B 36) B 
07) D 17) C 27) D 37) C 
08) A 18) D 28) B 38) C 
09) C 19) C 29) A 39) A 
10) C 20) A 30) D 40) C 
 
 
TÉCNICO DE ENFERMAGEM (AUTARQUIA) 
01) A 11) D 21) C 31) C 
02) B 12) B 22) A 32) A 
03) D 13) B 23) D 33) C 
04) D 14) A 24) C 34) C 
05) C 15) D 25) A 35) D 
06) B 16) D 26) B 36) C 
07) D 17) C 27) A 37) C 
08) A 18) D 28) B 38) A 
09) C 19) C 29) A 39) D 
10) C 20) A 30) D 40) B 
 
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VETERINÁRIO 
01) A 11) A 21) C 31) D 
02) C 12) A 22) B 32) A 
03) B 13) B 23) A 33) D 
04) C 14) D 24) D 34) B 
05) C 15) C 25) D 35) A 
06) A 16) C 26) A 36) B 
07) D 17) B 27) C 37) A 
08) D 18) C 28) C 38) C 
09) A 19) A 29) D 39) C 
10) B 20) D 30) B 40) B