Avaliação Final (Discursiva) - Individualjj

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27/01/2023 20:20 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:771498)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 59299000
Qtd. de Questões 2
Nota 8,50
A toxicologia alimentar constitui uma subespecialidade da toxicologia com uma enorme relevância para a 
saúde humana, visto que a alimentação é um componente essencial para a vida. Devido à complexa 
composição dos alimentos, fazem parte substâncias naturais, algumas com atividade antinutritiva e/ou tóxica, 
xenobóticos, resultantes das manipulações ou processamentos a que estão sujeitos e das contaminações 
ambientais ou industriais.
Disserte sobre as principais substâncias tóxicas presentes em alimentos.
FONTE: https://sigarra.up.pt/fcnaup/pt/ucurr_geral.ficha_uc_view?pv_ocorrencia_id=369531. Acesso em: 
30 jun. 2022.
Resposta esperada
São encontrados nos alimentos: glicosídeos cianogênicos; glicosilatos proveniente da ação de enzimas;
glicoalcalóides; oxalatos provenientes de reações químicas; nitratos; agentes produtores de flatulência;
carcinógenos; fármacos e hormônios utilizados como promotores de crescimento em animais;
antibióticos e produtos químicos provenientes de embalagens.
Minha resposta
As principais substâncias presente nos alimentos podemos destacar entre eles glicosídeos, cianogênicos,
glicosilatos provenientes da ação de enzimas::glicoalcalóides, nitratos, reagentes
quimicos,carcinógeneo,antibioticos quimicos.sabemos que muita dessas substancias acabam fazendo
mal, pois essas substância podem levar o intividuo ate a morte.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico(a)! Sua resposta se aproximou dos objetivos da questão, mas poderia apenas ter
apresentado mais argumentos acerca dos conteúdos disponibilizados nos materiais didáticos e estudos.
Confira no quadro "Resposta esperada" a sugestão de resposta para esta questão.
A toxicologia é uma área que analisa os efeitos das substâncias sobre nossos organismos, sendo eles humano, 
ambiental e animal, procurando saber sobre os danos e benefícios que podem nos causar ou ao meio 
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ambiente. No mundo em que vivemos estamos rodeados de produtos químicos, desde os alimentos que 
ingerimos a água que bebemos, nosso ar e até mesmo os medicamentos que usamos para cuidar da nossa 
saúde.
Diante do exposto, disserte sobre a presença da toxicologia no nosso dia a dia.
FONTE: https://euroanglocursos.com.br/blog/a-toxicologia-no-nosso-cotidiano. Acesso em: 11 jul. 2022.
Resposta esperada
Embora não seja perceptível, a toxicologia está presente de diversas maneiras no nosso cotidiano. Ela
está presente no xampu que utilizamos no banho, visto que ao ser produzido este produto passou por
testes de segurança e eficácia. Está presente no analgésico que tomamos, porque se não utilizarmos a
dose correta podemos desencadear um quadro de intoxicação. Está presente no ambiente de trabalho de
funcionários que trabalham em indústrias envolvendo produtos químicos. Está presente nos alimentos
que consumimos. Está também presente nos inseticidas que utilizamos para matar insetos e
principalmente está presente num contexto social, através das drogas.
Minha resposta
A toxicologia e muito importante no nosso dia a dia, pois e através dela que podemos evitar muitas
mortes por meio de estudos que relatam o que pode fazer mal para o nosso organismo, muitos fármaco
possuí restrições quando usamos com outras substância.Como exemplos também vamos destacar os
agrotóxicos que apesar de muitos estudos ainda e muito utilizados na agricultura, eles fazem mal se não
manuseados corretamente, é por acontecer muitos casos de intoxicações o fabricante colocou na própria
embalagem como deve agir nos primeiros minutos de contaminação. por isso essa parte e muito
importante no dia a dia, e através dos estudos que se podem salvar vidas
Retorno da correção
Olá, acadêmico(a)! Sua resposta abordou alguns dos elementos da questão com base nos materiais
disponibilizados, porém, poderia ter explorado mais os conteúdos fundamentais da disciplina. Confira
no quadro "Resposta esperada" a sugestão de resposta para esta questão.
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