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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA DE FRUTICULTURA PROPOSTA DE PLANEJAMENTO E IMPLANTAÇÃO DE POMAR DOMÉSTICO NA PROPRIEDADE FAZENDA MONTE SIÃO, NO MUNICIPIO DE BOM LUGAR, MA São Luís - MA 2022 1 Luciana Sousa da Silva Luis Alberto Rocha Rodrigues Junior Luziane Marques Fontinele Matheus Albuquerque Dos Santos Nahor Daniel Ribeiro Diniz 2 LOCALIZAÇÃO DO POMAR O que é um pomar doméstico? Podem ser mantidos tanto na zona rural quanto nas cidades; A implantação de um pomar proporciona o embelezamento da propriedade, por meio das árvores, flores e frutas; A fruticultura mostra-se como alternativa ás outras atividades. (CAPA, 2019). Fonte: Pinterest 3 OBJETIVO GERAL Realizar a implantação de um pomar doméstico na Fazenda Monte Sião, no município de Bom Lugar - MA; OBJETIVO ESPECÍFICOS Fornecimento sistemático de frutas “in natura” e ou processadas para o consumo da família, e gerar renda dentro da comunidade e para a melhoria da qualidade de vida da família; Comercializar as frutas em Bom Lugar e nas feiras mais próximas; Conscientizar as famílias da importância econômica e ambiental dos pomares domésticos. 4 LOCALIZAÇÃO DO POMAR Figura 1: a) Demarcação da área de implantação do pomar, b) localização do município Fonte: Google Earth 5 CLIMA E SOLO O clima do município, segundo a classificação de Köppen, é tropical (AW’). Essa região do estado é caracterizada pela ocorrência de um regime pluviométrico com duas estações bem definidas; O relevo é plano e suavemente ondulado podem ser aproveitadas para a agricultura; Podzólicos Vermelho-Amarelos são solos com textura média e argilosa. Fonte: SANTOS, 2021 (CPRM, 2011). 6 ESCOLHA DAS VARIEDADES E MUDAS O pomar será constituído por 6 espécies de frutíferas, sendo elas: Banana Prata (Brs Vitoria), Cupuaçu (BRS Carimbó), Açaí (Brs pai dégua), Mamão (Papaya), Murici Amarelo e Caju anão (CP 76). Banana Prata (Brs Vitoria): Resistência à Sigatoka-negra, Sigatoka-amarela e ao mal-do-Panamá; Maior vida de prateleira; A produtividade: 44 toneladas por hectare 2° ciclo. (EMBRAPA, 2005). Fonte: EMBRAPA 7 ESCOLHA DAS VARIEDADES E MUDAS Fonte: EMBRAPA Caju anão (CP 76): Apresenta porte baixo; Produtividade em sequeiro: 400 a 1.000 kg/ha de castanhas; Produtividade irrigado: pode produzir até 2.000 kg/ha de castanha; Mercado de fruta fresca e para a indústria de suco. (MELO et al., 2016). Cupuaçu (BRS Carimbó): Apresenta média resistência à vassoura-de-bruxa; Apresenta ótima produção de frutos, que são de tamanho médio a grande; A floração ocorre de dois a três anos após o seu plantio. (AFONSIN, 2012). Fonte: mfrutal 8 ESCOLHA DAS VARIEDADES E MUDAS Açaí (Brs pai d’égua) Cultivar irrigada de terra-firme; A produção na entressafra e frutos menores; Distribuição bem equilibrada da produção anual; Precoce, a primeira colheita se dá aos três anos e meio; A produção pode chegar a 12 t/há/ano. (EMBRAPA, 2019). Mamão (Papaya) Carica papaya: É a mais cultivada em todo mundo; Produção: 8 e 10 meses após o plantio, produzindo em média 40t/ha/ano; Exige climas quentes e úmidos, não tolerando o frio; Precoce, com início de florescimento e frutificação entre 3 a 4 meses após o plantio. (FACIL ALIMENTOS, 2020). Fonte: a lavoura Fonte: mambo 9 ESCOLHA DAS VARIEDADES E MUDAS Murici amarelo (Byrsonimacrassifolia (L.) Rich.) Apresenta de 2 a 6 m de altura, com tronco tortuoso; Flores hermafroditas, pentâmeras; Desenvolve bem em solos areno-argilosos; Não tolera solos encharcados; Pluviosidade mínima de aproximadamente 600 mm; Livre da utilização de defensivos agrícolas. (FERREIRA,2005). Fonte: saudedica 10 PREPARO DO TERRENO Limpeza da área Realiza-se antes do plantio; Derrubada e remoção da vegetação; Objetivo da limpeza; Amostra e análise de solo. Aração e gradagem Aração profunda revolvendo uma camada de 40 a 50 cm; Antecedência de no mínimo 60 dias do plantio; Diminuir os torrões e nivelar o terreno. Fonte: bamaqmaquinas Fonte: docplayer 11 PREPARO DO TERRENO Calagem Elevação do pH; Neutralização de alumínio toxico; Fornecimento de cálcio e magnésio; Recomendação calcário dolomítico; A quantidade recomendada para a correção da acidez do solo. NC = (V2 – V1) x CTCpH7/PRNT NC= (70%-60%) * 3,03/80 NC=0,3787 t/ha, ou seja, NC=0,5 t/ha Adubação É realizada de acordo com a espécie, idade e porte da planta, da análise de solo e do potencial de produção que o produtor almeja, devendo ser parceladas vezes for necessário. 12 PREPARO DO TERRENO Adubação, abertura e preparação das covas Demarcação das linhas; Abertura e adubação das covas; Dimensões; Banana prata, cupuaçu e murici usam as 40x40x40 cm; Mamão 30x30x30 cm; Caju e açaí 50x50x50 cm, as medidas correspondem a largura, comprimento e profundidade. Fonte: Coleção SENAR Fonte: frutíferas 13 ESPAÇAMENTO E DENSIDADE DE PLANTIO Culturas Espaçamentos (m) Quantidade de plantas Banana prata 3x3 184 Cupuaçu BRS carimbo 5x5 60 Açaí BRS pai d’égua 5x5 140 Mamão papaya 3X3 92 Murici amarelo 6x6 25 Caju CCP 76 6x6 25 Tabela 01: Referente aos espaçamentos e quantidade de plantas 14 CROQUI LEGENDA MURICIZEIRO CAJUEIRO MAMOEIRO BANANERA AÇAÍZEIRO CUPUAÇUZEIRO 15 5 m 6 m 3 m 2500 m TRATOS CULTURAIS Fonte: EMBRAPA. Desbastes Desfolhas Eliminação do coração Ensacamento do cacho Escoramento Plantas daninhas ou invasoras Podas Coroamentos Retirada da panícula Limpeza de touceiras 16 IRRIGAÇÃO Sistema de irrigação localizada (irrigação por microaspersão); A fonte de água a ser utilizada será açudes que estão localizados na propriedade; serão necessários outros componentes para formar um sistema de irrigação. Fonte: archiexpo 17 UTILIZAÇÃO DE QUEBRA VENTOS O quebra-vento é uma barreira vegetal usada para proteger as plantas contra a ação de ventos fortes; A utilização se fará necessário para minimizar a atividade do vento, evitando principalmente danos no plantio de bananas; Utilização dos cajueiros já situados no entorno da área do pomar. Fonte: Fundicitros, 2022 18 Fonte: Dreamstime, 2021. Será mantida uma área sem vegetação ao redor da muda; Acompanhamento de crescimento da muda / monitoramento aparecerem sintomas da doença ou pragas; Serão eliminados ramos ladrões que saem do tronco, abaixo da copa; serão feitas capinas para evitar a concorrência de plantas invasoras em nutrientes e água. CUIDADOS PÓS PLANTIO 19 NECESSIDADE DE MÃO DE OBRA Mesmo com a mecanização agrícola ganhando espaço no ambiente rural, ainda a grande parte das práticas realizadas em pomares são executadas de forma manual; Na grande maioria das frutíferas cultivadas comercialmente são necessários de um a três homens por hectare; Com isso, torna-se necessário verificação da disponibilidade de mão de obra na região, caso os membros da família não sejam suficientes para trabalhar no pomar. 20 ESTIMATIVA DE PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE Cultivar Estimativa de produtividade Banana prata Média de 35 t/ há ao ano. Cupuaçu BRS Carimbó Como o fruto tem peso médio de 1.622 g, estima-se a produtividade de 11.600 kg de frutos/há ao ano Caju Estimativa média de produção gira em torno de 750 Kg/ha de castanha e 7.500 Kg/ha do pedúnculo. Açaí BRS Pai d’égua De 15 a 17 toneladas de frutos por hectare ao ano. Mamão Papaya Média de 30 t/há ao ano Murici Cada pé produz entre 100 e 500 frutos, pesando de 1 a 4g cada. Cada planta de pode produzir, em média, 12kg de frutos ao ano. Nesse caso a média esperada é de 250 kg de frutos ao ano 21 ITEM QNTD VALOR UNIDADE VALOR TOTAL CAJU 25 MUDAS R$10,00 R$ 250,00 MURICI AMARELO 25 MUDAS R$ 65,50 R$ 1.637,00 AÇAÍ BRS PAI D’EGUA 140 MUDAS R$ 28,00 R$ 3.920,00 CUPUAÇÚ BRS CARIMBÓ 60 MUDAS R$ 58,00 R$ 4.480,00 MAMÃO PAPAYA 92 MUDAS R$ 34,50 R$ 3.174,00 BANANA PRATA 76 MUDAS R$25,50 R$ 1.938,00 TOTAL R$ 15.399,00 Custos QUADRO DE PERÍODO DE MATURAÇÃO, COLHEITA, CULTIVARES 22 ÉPOCA DE PLANTIO E COLHEITA CULTURAS ÉPOCA DE PLANTIO SAFRA/ANO (DURAÇÃO DA COLHEITA) Murici Início das chuvas 1 (5 a 6 meses) Açaí Início das chuvas 1 (5 a 6 meses) Banana Ano todo Ano todo Cupuaçu Início das chuvas 1 (7 meses) Mamão Ano todo Ano todo Caju Início das chuvas 1 (3 a 4 meses) 23 ÉPOCA DE MATURAÇÃO (MESES DO ANO) FRUTEIRAS JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ Murici X X X X - - - - - - X X Açaí - - - - X X X X X X X - Banana X X X X X X X X X X X X Cupuaçu - - X X X - - - - - - - Mamão X X X X X X X X X X X X Caju - - - - - - - X X X X - ÉPOCAS PROVÁVEIS DE MATURAÇÃO DAS CULTURAS. 24 DESTINO DA PRODUÇÃO 25 Destinadas para a comercialização na feira do munícipio e para outras cidades vizinhas; Serão produzidas polpas de murici, cupuaçu, e caju A castanha de caju será destinada comercialização da família em feiras locais e venda para comerciantes revendedores. O açaí seguira com a retirada da poupa e venda em feiras locais e cidades vizinhas; Assim como a banana e mamão, com a venda nas feiras locais. CONSIDERAÇÕES FINAIS 26 A implantação do pomar doméstico irá fomentar o aumento na renda e assegurar a segurança alimentar do produtor e do consumidor, tendo em vista que a produção poderá fornecer alimento para consumo próprio como também para comercialização que é o principal intuito; O processo de instalação será simples, pois a meta é harmonizar as cultivares ao solo e ambiente que será designada. 27 OBRIGADO!
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