Áreas do Conhecimento da Engenharia de Produção- Tamara

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Universidade Federal de Campina Grande 
Campus-CG 
Tamara Naely Oliveira Dantas 
Pesquisa sobre as áreas do conhecimento relacionadas à Engenharia de Produção 
CAMPINA GRANDE-PB 
2022
1. ENGENHARIA DE OPERAÇÕES E PROCESSOS DA PRODUÇÃO É a parte da engenharia de produção responsável por planejar, projetar, controlar e otimizar o processo produtivo. Busca melhorar os sistemas que formam e entregam os produtos (bens ou serviços) primários da empresa. Suas subáreas são: 
1.1 Gestão de Sistemas de Produção e Operações: 
Coordena o processo produtivo através do uso eficaz das ferramentas de produção e funções gerenciais na busca da obtenção de produtos ou serviços com bom desempenho. Lida com operações simples, qualidade do produto, necessidades do cliente e discrição profissional. As suas principais responsabilidades incluem a proteção da produção, ou seja, as medidas usadas para garantir a continuidade da produção ao longo do tempo. 
1.2 Planejamento, Programação e Controle da Produção: 
Responsável pelo bom andamento/funcionamento de todo o organismo industrial e seus resultados decorrentes (produção e finalidade de lucro). Assim como, observar a produção de forma mais ampla e detalhada, ver a empresa como um todo e otimizar todo o processo para um melhor desempenho e organização da empresa. 
1.3 Gestão da Manutenção: 
Essa função representa um alto potencial de contribuição para o aumento da produtividade. O seu pessoal deve ser considerado parte integrante do trabalho de produção da fábrica. As suas atividades visam garantir que equipamentos e instalações específicas estejam em condições satisfatórias. Os tipos de manutenção são: Corretiva, Preventiva e Preditiva. 
1.4 Projeto de Fábrica e de Instalações Industriais: organização industrial, layout/arranjo físico: 
Tipos básicos de arranjos físicos: Posicional, Funcional, Celular, Por Produto. 1.5 Processos Produtivos Discretos e Contínuos: procedimentos, métodos e sequências: Processos produtivos contínuos são aquelas em que na produção de bens e serviços o 
produto não pode ser identificado individualmente, e nem separado facilmente dentro da produção, já os discretos não dependem do tipo de produto em si, mas da forma como os sistemas estão organizados para atender a demanda, e podem ser isolados em lotes ou unidades. Esses tipos de sistemas podem ser divididos como Produção em: massa, lotes e sob encomenda. 
1.6 Engenharia de Métodos 
Preocupa-se com a integração das pessoas no processo de produção. O estudo sistemático e a análise do trabalho, resultante dessa análise, o desenvolvimento de métodos práticos e eficazes e o estabelecimento de padrões de desempenho. Duas partes principais que 
compõem a engenharia de métodos : Projeto de Métodos ou Estudo de Movimentos e Medida do Trabalho ou Estudo de Tempos. 
2. LOGÍSTICA 
A Logística é a área da gestão responsável por prover recursos, equipamentos e informações para a execução de todas as atividades de uma empresa. As principais questões tratadas são as que envolvem: transporte, movimentação, estoque e o armazenamento de insumos e produtos. É a área que visa a redução de custos, o atendimento dos níveis de exigências dos clientes e garante a disponibilidade do produto. Suas Subáreas são: Gestão da Cadeia de Suprimentos; Gestão de Estoques; Projeto e Análise de Sistemas Logísticos; Logística Empresarial; Transporte e Distribuição Física; Logística Reversa; Logística de Defesa; Logística Humanitária. 
3. PESQUISA OPERACIONAL 
Aplica conceitos e métodos de outras disciplinas científicas em sistemas de design, planejamento ou operação para atingir seus objetivos. Como tal, procura trazer fatores objetivos e racionais para o processo de tomada de decisão sem ignorar o quadro subjetivo e organizacional do problema. Existem vários sub tópicos na pesquisa operacional: Programação Matemática, Modelos Estocásticos, Análise de Demanda, Processos Decisórios, entre outros. 
4. ENGENHARIA DE QUALIDADE 
A Engenharia de Qualidade trabalha com o planejamento, projeto e controle de sistemas de gestão da qualidade que considerem o gerenciamento por processos, a abordagem factual para a tomada de decisão e a utilização de ferramentas da qualidade. São suas Subáreas: 4.1 Gestão de Sistemas da Qualidade: 
A qualidade tornou-se um dos meios de competição no mercado. Existem diversos modelos para montagem de sistemas de gestão e controle de qualidade, cabe ao engenheiro de produção escolher ou até mesmo adaptar um modelo que melhor se adapte às suas necessidades. 4.2 Planejamento e Controle da Qualidade: 
Possui um impacto decisivo em quase todos os setores de uma organização, desde o desenvolvimento de uma cadeia de fornecedores, engenharia de produto, pesquisa operacional a engenharia organizacional. Essas ferramentas ajudam a identificar as etapas do processo onde se originam gargalos e /ou não conformidades no produto/serviço, por isso são importantes no detalhamento do planejamento e controle dos sistemas de gestão da qualidade. 
4.3 Normalização, Auditoria e Certificação para a Qualidade:
Em suma, é um grande desafio para uma organização estabelecer padrões e realizar auditorias internas contínuas para certificação, especialmente quando essa implementação alterar algum aspecto de sua cultura existente, organização e o resultado de uma certificação. 4.4 Organização Metrológica da Qualidade: 
É a parte responsável pela calibração e aferição dos mecanismos de medição para o sistema de produção, para garantir que os bens/serviços gerados estejam dentro dos padrões de tolerâncias estabelecidos para manter a conformidade para com o projeto. 4.5 Confiabilidade de Processos e Produtos. 
Existe a necessidade de conhecer o produto para definir os padrões que determinarão sua confiabilidade. O seu estudo é de grande importância para o desenvolvimento de novos produtos e para a inserção dos mesmo no mercado. 
5. ENGENHARIA DO PRODUTO 
Trabalha com as ferramentas e processos de projeto, planejamento, organização, decisão e execução das atividades estratégicas e operacionais envolvidas no desenvolvimento de novos produtos, envolvendo todas as áreas funcionais da empresa desde a concepção até o lançamento do produto e saída do mercado. Podemos subdividir em: Gestão do Desenvolvimento de Produto; Processo de Desenvolvimento do Produto; Planejamento e Projeto do Produto. 
6. ENGENHARIA ORGANIZACIONAL 
Conjunto de conhecimentos relacionados à gestão organizacional, com temas como planejamento estratégico e operacional, estratégia de produção, gestão empresarial, propriedade intelectual, avaliação de desempenho organizacional, sistemas de informação e seus arranjos gerenciais e produtivos. Podemos encontrar as seguintes subáreas: 
6.1 Gestão Estratégica e Organizacional: 
É onde se alcança resultados, ocorre a análise das concorrências da empresa e proporciona seu destaque. Permite a criação de estratégias e alternativas criativas e inovadoras. 6.2 Gestão de Projetos: 
É conduzido por pessoas, visa atingir metas e objetivos pré-definidos estabelecidos dentro de parâmetros de prazo, custo e qualidade. 
6.3 Gestão do Desempenho Organizacional: 
Mede e compara resultados, executa possíveis ações corretivas. Com o objetivo de que a organização trabalhe bem, com eficiência, objetivos, diretrizes, metas e estratégias. 6.4 Gestão da Informação: 
Seu objetivo é detectar novas possibilidades, construindo vantagens competitivas, e defendendo a organização de ameaças oriundas da concorrência, ajudando a tomar decisões.
6.5 Redes de Empresas: 
Existem dois tipos de redes de empresas, as Redes Topdown e as Redes Horizontais. O primeiro caso ocorre quando as pequenas e médias empresas se tornam fornecedoras de uma empresa mãe, o que pode levar a uma grande dependência destas empresas de menor dimensão. A segunda consiste na associação de empresas com porte similares, do mesmo segmento e com competências complementares, gerando um benefício mútuo. 
6.6 Gestão da Inovação;É através dessa gestão que a empresa se mantém no mercado, sustentando a competitividade com as outras empresas. Quanto mais inovadora a empresa, mais destaque tem. 6.7 Gestão da Tecnologia; 
Graças a criação de softwares cada vez mais eficientes, a solução de problemas está mais fácil, e a criação de projetos cada vez mais simples e rápida. 
6.8 Gestão do Conhecimento: 
Alguns dos seus objetivos principais são: Disponibilizar grandes volumes de informações organizacionais por meio do compartilhamento de melhores práticas e tecnologias; Memória Organizacional; Apoiar a geração de novos conhecimentos para construir vantagem competitiva; Dar vida, organizar e adicionar lógica aos dados; melhorar a competitividade; 
7. ENGENHARIA ECONÔMICA 
Estima e avalia resultados econômicos para encontrar alternativas para a tomada de decisão, tendo como base de auxílio técnicas matemáticas que facilitam a comparação econômica. Com a ajuda da matemática financeira consegue tomar decisões que se baseiam em análises de custos, investimentos e riscos, sempre respeitando o valor do dinheiro no tempo. Suas Subáreas são: 
7.1 Gestão Econômica: 
Essa é a administração por resultado, tem como objetivo melhorar a produtividade e a eficiência operacional, voltando-se principalmente para a eficácia empresarial, cuja concretização se verifica pela otimização do resultado econômica. 
7.2 Gestão de Custos: 
Está inserida em todas as etapas do processo produtivo. Buscam a minimização de custos, desenvolvendo o produto dentro do limite de custo previsto e impulsionando uma posição competitiva no mercado. 
7.3 Gestão de Investimentos: 
Está relacionada com a análise de custos e de riscos. É onde serão selecionados os melhores investimentos para a empresa. 
7.4 Gestão de Riscos: 
É onde acontece planejamento, organização, direção e controle dos recursos humanos e materiais de uma organização, buscando diminuir (o máximo que puder) os efeitos dos riscos. 8. ENGENHARIA DO TRABALHO 
Lida com projeto, melhoria, implementação e avaliação de tarefas, sistemas de trabalho, produtos, ambientes e sistemas de modo que atendam às necessidades e competência das pessoas para alcançar qualidade e produtividade ideal, assim como manter a saúde e a integridade física. Buscando compreender a interação entre os humanos e elementos do sistema. Trata da tecnologia da interface: máquina – ambiente – homem – organização. Subdividida em: 8.1 Projeto e Organização do Trabalho: 
Apresentam como objetivos principais: Qualidade, Rapidez, Confiabilidade, Flexibilidade, Custo, Saúde e Segurança, Qualidade de Vida no Trabalho. Sua análise de métodos trata-se da seleção da operação a ser estudada, do registro do método atual, do exame dos fatos, e de desenvolver, implantar e acompanhar um novo método. 
8.2 Ergonomia: 
 É uma ciência multidisciplinar que busca proporcionar ao homem mais conforto, segurança e eficiência em qualquer atividade. 
8.3 Sistemas de Gestão de Higiene e Segurança do Trabalho e a Gestão de Riscos de Acidentes do Trabalho. 
Um Sistema de Gestão de Segurança e Saúde no Trabalho – SGSST, baseia-se na gestão preventiva e é a ferramenta ideal para a implementação de medidas preventivas, proporcionando às empresas meios para gerenciar de forma estruturada os aspectos de segurança e saúde no trabalho, consequentemente, diminuindo os riscos de acidentes. 
9. ENGENHARIA DA SUSTENTABILIDADE 
Planeja a utilização eficiente dos recursos naturais nos vários sistemas de produção, o destino e tratamento dos resíduos, e águas residuais, gerados por esses sistemas. Implementa o sistema de gestão ambiental e de responsabilidade social. Subáreas: 
9.1 Gestão Ambiental: 
Administra as atividades econômicas e sociais, utilizando de forma racional os recursos naturais, renováveis ou não. Preservando a biodiversidade, a reciclagem de matéria prima e reduzindo o impacto ambiental do trabalho humano sobre os recursos naturais. 9.2 Sistemas de Gestão Ambiental e Certificação: 
Os 16 princípios que podemos encontrar são: Prioridade organizacional; Gestão integrada; Processo de melhoria; Educação do pessoal; Prioridade de enfoque; Produtos e 
serviços; Orientação ao consumidor; Equipamentos e operacionalização; Pesquisa; Enfoque preventivo; Fornecedores e Subcontratados; Planos de emergência; Transparência de tecnologia; Contribuição ao esforço comum; Transparência de atitude; Atendimento e divulgação; 
9.3 Gestão de Recursos Naturais e Energéticos: 
A Gestão de Recursos Naturais administra os recursos naturais de maneira inteligente, buscando seu crescimento sem que ocorra uma agressão ao meio ambiente, buscando o desenvolvimento sustentável de uma organização. A Energética, busca aumentar a eficiência e minimizar o consumo, sem afetar de forma negativa a qualidade e quantidade de produtos. 
9.4 Gestão de Efluentes e Resíduos Industriais: 
Procura controlar a criação e o destino de resíduos industriais, nas etapas de processamento, com o objetivo de promover a melhora contínua da qualidade ambiental. 9.5 Produção mais Limpa e Ecoeficiência: 
Visa aumentar a qualidade dos produtos e diminuir a perda de matéria prima, energia e água, ou seja, diminuindo os impactos ambientais e custos de produção, e consequentemente, aumentando a economia da empresa. 
9.6 Responsabilidade Social: 
Está dividida em quatro dimensões: Econômica, Legal, Ética, Discricionária ou Filantrópica. Para que a empresa cumpra a responsabilidade Social ela precisa: Adotar valores e trabalhar com transparência; elevar a sua equipe; preservar o meio ambiente; envolver parceiros e fornecedores; proteger clientes/consumidores; visar o bem em comum; apoiar. 
9.7 Desenvolvimento Sustentável: 
É o desenvolvimento que busca satisfazer a necessidade atual sem comprometer a necessidade futura, possibilitando um desenvolvimento social econômico nas duas situações. 10. EDUCAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 
Busca preparar os que desejam trabalhar na docência, ajudando no desenvolvimento de competências, na formação, na elaboração de planos de ensino e na aprendizagem de metodologias. Essa área da Engenharia de Produção é conhecida como Engenharia Pedagógica, e está subdividida em: Estudo da Formação do Engenheiro de Produção; Estudo do Desenvolvimento e Aplicação da Pesquisa e da Extensão em Engenharia de Produção; Estudo da Ética e da Prática Profissional em Engenharia de Produção; Práticas Pedagógicas e Avaliação Processo de Ensino-Aprendizagem em Engenharia de Produção; Gestão e Avaliação de Sistemas Educacionais de Cursos de Engenharia de Produção. 
REFERÊNCIAS 
CARVALHO, José Luiz Moreira; SILVA, Carlos Antônio Freitas. ÁREAS DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO. In: CARVALHO, José Luiz Moreira; SILVA, Carlos Antônio Freitas. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - UNIVASF JUAZEIRO. [S. l.], 30 jul. 2020. Disponível em: https:producao.univasf.edu.br. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Engenharia de Operações e Processos da Produção. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Logística. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Pesquisa Operacional. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Engenharia da Qualidade. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/.Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Engenharia do Produto. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Engenharia Organizacional. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Engenharia Econômica. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Engenharia do Trabalho. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
E, Vanessa et al. Engenharia de Sustentabilidade. In: UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI ÁRIDO (Mossoró, RN, Brasil). Turma 2011. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: Universidade Federal Rural do Semi Árido. [S. l.], 2011. Disponível em: http://engproducaoufersa.blogspot.com/. Acesso em: 30 dez. 2022. 
ROSA, Lorrainy Rodrigues et al. EDUCAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: UMA ANÁLISE DE TRABALHOS APRESENTADOS: XXXIX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO. Educação em Engenharia de Produção, Santos, São Paulo, Brasil, 18 out. 2019. Disponível em: https://abepro.org.br/biblioteca/TN_STO_299_1688_37936.pdf. Acesso em: 30 dez. 2022.