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Fisiologia TGI- Trato gastrointestinal --- ID- intestino delgado Função da boca no TGI- preensão do alimento, mastigação, língua mistura a saliva com o conteúdo alimentar Função do esôfago no TGI- apenas transportar o alimento da boca para o estômago. Função do estômago no TGI- Armazenamento de alimento, quebra de amido pela amilase salivar, termino da digestão mecânica (iniciada na boca), secreta pepsinogênio, ativado á pepsina com funções de quebra de ligação peptídica- permite passagem apenas de substâncias com diâmetro inferior a 2mm para o intestino Função do Intestino delgado no TGI- finalizar a digestão química luminal e membranosa e absorver nutrientes. Função do intestino grosso no TGI- absorção de água e eletrólitos, reservatório de fezes e câmara fermentativa em herbívoros monogástricos. SNA Simpático- Inervação toracolombar (ativado em situações de estresse e pressão) Neurônio pré-ganglionar curto (ACh) e pós-ganglionar longo (Noradrenalina) SNA Parassimpático- Inervação craniossacral (ativado em situação de repouso e alimentação) neurônio pré-ganglionar longo (ACh) e pós ganglionar curto (ACh) Controle Intrínseco- todos os componentes envolvidos se encontram no TGI (mecânio e quimiorreceptores, neurônios entéricos e células produtoras de hormônios intestinais) Controle E extrínseco- todos os componentes que interferem no controle do TGI, mas estão localizados fora dele (SNA parassimpático, simpático e hormônio sistêmico aldosterona) Identificação de problemas neurológicos em um animal- Podemos identificar pela postura do animal, e pelo comportamento dele em relação ao seu comportamento normal. “O arco reflexo é um exame predisposto. Quando o arco reflexo está diminuindo apresenta problemas no neurônio inferior alfa. E quando está maior apresenta problemas no neurônio superior.” Sobre a célula de cajal -controla o movimento, são chamadas de marca-passo do trato gastrointestinal, enviam sinais aos músculos do sistema digestivo de quando devem se contrair para impulsionar alimentos e líquidos. (alternativa C) Gastrina- Produzida no estômago e no duodeno, estimula a secreção do ácido clorídrico, em resposta á presença de proteína no lúmen estomacal (quimiorreceptores) e da distensão gástrica (mecanorreceptores) Secretina- Produzida no duodeno, jejuno e íleo, estimula a secreção de água, bicarbonato, muco gástrico e pepsinogênio, secreções pancreáticas (insulina, glucacon e somatostatina) e diminui a secreção ácida do Ph do intestino Colecistocinina- Produzida no duodeno, jejuno e íleo, estimula a contração da vesícula biliar e do pâncreas, em resposta a gordura e proteína no duodeno. Inibe o esvaziamento gástrico e a ingestão de alimentos Motilina- secretada no duodeno e no jejuno, atua em nervos e músculos, para regular o intestino nos intervalos de alimentação, promove esvaziamento gástrico e aumenta a secreção de pepsinogênio Secreção biliar- emulsificação de gorduras. Quilomícrons- estruturas esféricas, com triglicerídeo e colesterol éster no centro e fosfolipídio e colesterol em sua superfície. Digestão e absorção de: Carboidratos Proteínas Gorduras Boca Amilase salivar Mastigação Estômago Amilase salivar (p. anterior) Pepsina na presença de HCI Temperatura estomacal ID- Dig. Luminal Amilase pancreática Tripsina, quimiotripsina, elastase, carboxipeptidase Sais biliares+ colipase e lipase pancreática ID- Dig. Membranosa Dextrinase, glicoamilase, lactase, maltase e sacarase Aminopeptidase, carboxipeptidase e dipeptidade Absorção Capilares venosos- Fígado Capilares venosos- Fígado Quilomícrons- capilares Linfáticos – veia cava
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