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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARÁ CAMPUS SANTARÉM CURSO SUPERIOR EM AGRONOMIA DISCIPLINA BIOQUIMICA O metabolismo dos carboidratos é o processo pelo qual o corpo humano converte os carboidratos em energia utilizável. Este processo envolve várias etapas, incluindo a glicólise, o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória. Glicólise: A glicólise é a primeira etapa do metabolismo dos carboidratos e ocorre no citoplasma das células. Durante a glicólise, uma molécula de glicose é quebrada em duas moléculas de piruvato. Esse processo também produz duas moléculas de ATP (adenosina trifosfato), que é a fonte primária de energia para as células. Ciclo de Krebs: O ciclo de Krebs, também conhecido como ciclo do ácido cítrico, ocorre nas mitocôndrias das células. Durante o ciclo de Krebs, o piruvato é oxidado e convertido em acetil-CoA. O acetil-CoA é então combinado com uma molécula de oxaloacetato para formar citrato. Durante esse processo, também são produzidas moléculas de NADH e FADH2, que são usadas na próxima etapa do metabolismo dos carboidratos. Cadeia respiratória: A cadeia respiratória ocorre nas mitocôndrias e é a última etapa do metabolismo dos carboidratos. Durante a cadeia respiratória, os elétrons produzidos pelo NADH e FADH2 são transportados ao longo de uma série de complexos de proteínas, resultando na produção de uma grande quantidade de ATP. A cadeia respiratória é o principal meio pelo qual o corpo humano produz energia.
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