Testes de Estabilidade e Análise Sensorial em Cosméticos

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Disc.: COSMETOLOGIA   
Aluno(a): DAYANA INÁCIO BEZERRA 202008373671
Acertos: 10,0 de 10,0 30/03/2023
Acerto: 1,0  / 1,0
Para a noti�cação ou registro de uma formulação cosmética, é necessário que sejam realizados diversos testes a
�m de garantir sua qualidade, segurança e e�cácia. Para a garantia da qualidade e estimativa de validade, é
necessário realizar o teste de estabilidade. Leia as a�rmativas abaixo e assinale a alternativa correta.
I - A estabilidade preliminar é realizada durante 90 dias, e a formulação é exposta a variações bruscas de
temperatura.
II - Durante o ensaio de estabilidade, são avaliados o odor, a cor e o aspecto da formulação, veri�cando as
possíveis alterações.
III - A estabilidade acelerada é realizada durante três meses, e as formulações são avaliadas em três condições
de temperatura.
IV - O controle microbiológico deverá ser realizado por meio do teste recomendado, que consiste na contagem
de microrganismos.
V - As características físico-químicas, como pH, densidade e viscosidade, serão avaliadas em momentos
especí�cos durante a estabilidade.
I, III e IV estão corretas.
I, III e V estão corretas.
I, II e III estão corretas.
II, III e IV estão corretas.
 II, III e V estão corretas.
Respondido em 30/03/2023 19:33:16
Explicação:
Gabarito: II, III e V estão corretas.
Justi�cativa: Para a avaliação de formulações cosméticas, existem dois ensaios principais de estabilidade: (1)
estabilidade preliminar; e (2) estabilidade acelerada. A estabilidade preliminar é realizada no período de 15 dias a
quatro semanas, utilizando variações bruscas de temperatura. A estabilidade acelerada é realizada durante 90 dias, e
as formulações são expostas a diferentes condições de temperatura: estufa, geladeira e temperatura ambiente.
Durante o estudo de estabilidade, ocorrem as seguintes avaliações: (1) características organolépticas (odor, cor e
aspecto); (2) características físico-químicas (pH, densidade e viscosidade); e (3) controle microbiológico (contagem de
microrganismos na formulação e teste desa�o).
 Questão1
a
https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp
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Acerto: 1,0  / 1,0
Produtos cosméticos, de higiene pessoal e perfumes apresentam características peculiares em relação ao seu
consumo, pois são escolhidos principalmente devido aos atributos sensoriais que conferem no momento de sua
utilização. Prevendo esse cenário, as indústrias cosméticas realizam previamente a análise sensorial dos
produtos a �m de veri�car se esses atributos serão agradáveis para o consumidor e se existe a intenção de
compra daquela formulação que será lançada no mercado. Leia as a�rmativas abaixo e assinale a opção correta.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) apresenta legislação especí�ca para análise
sensorial.
A análise sensorial avalia as características organolépticas da formulação, como cor, odor e aspecto.
A análise sensorial consiste em uma estratégia para melhorar a segurança e e�cácia do produto.
As características físico-químicas, como pH e densidade, são veri�cadas durante a análise sensorial.
 Alguns dos atributos veri�cados durante a análise sensorial são espalhabilidade e oleosidade.
Respondido em 30/03/2023 19:35:00
Explicação:
Gabarito: Alguns dos atributos veri�cados durante a análise sensorial são espalhabilidade e oleosidade.
Justi�cativa: Atualmente não dispomos de uma legislação proveniente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(ANVISA) sobre análise sensorial. O setor cosmético, no entanto, compreende a necessidade de realizar essa
avaliação, uma vez que a percepção do consumidor em relação ao produto impactará diretamente na quantidade
adquirida. Dessa forma, durante a análise sensorial, os indivíduos utilizam a formulação e em seguida relatam sua
percepção em relação aos diferentes atributos do produto, como: espalhabilidade, aderência, resistência,
uniformidade, brilho, oleosidade, quantidade de resíduos, hidratação e pegajosidade. Duas das alternativas presentes
na questão incluem aspectos relacionados ao controle de qualidade do produto, como avaliação de características
organolépticas e físico-químicas; portanto, não se refere à análise sensorial. É possível compreender, no entanto, que
determinadas alterações físico-químicas, como a viscosidade, irão impactar na percepção do indivíduo em relação ao
produto. Uma das alternativas relaciona a análise sensorial com e�cácia e segurança, e esses parâmetros não estão
diretamente relacionados a priori.
Acerto: 1,0  / 1,0
Observe a formulação abaixo, extraída do artigo publicado na revista Brazilian Journal of Develpment, v. 7, n. 3,
p. 29552-29570, 2021:
Fonte: Adaptado de Rosário et al., 2021. (link:
https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/26871/21260)
O estudo apresentou o desenvolvimento de uma formulação e os respectivos testes para a caracterização da
mesma. Analise as alternativas e assinale a correta.
A formulação se caracteriza como um gel devido à presença de espessante.
 Questão2
a
 Questão3
a
Esta formulação se caracteriza como um extrato preparado em glicerina.
 Esta formulação se caracteriza como uma emulsão.
Esta formulação se caracteriza como um cosmético de grau 2.
A formulação se caracteriza como um xampu devido à presença de tensoativo.
Respondido em 30/03/2023 19:36:06
Explicação:
Gabarito: Esta formulação se caracteriza como uma emulsão.
Justi�cativa: A formulação apresentada se caracteriza como uma emulsão, por apresentar uma fase aquosa, uma fase
oleosa e um tensoativo, o qual foi incluído na fase oleosa durante a preparação da formulação. Formulações
caracterizadas como gel apresentam um polímero e, em sua maioria, apresentam veículo aquoso. Os xampus
apresentam como componentes básicos tensoativos, conservante(s), essência e água. A formulação em questão não
apresenta componentes capazes de caracterizá-la como grau 2, pois o componente identi�cado como ativo, o óleo de
babaçu, apresenta provavelmente uma característica que confere a função hidratante para a formulação. A
formulação também não se caracteriza como extrato, visto que o extrato apresentaria componentes extraídos a partir
de um material vegetal, por exemplo, com a utilização de um solvente (neste caso, a glicerina). Como a formulação
apresenta diversas outras matérias-primas cosméticas, não é caracterizada como extrato. Para veri�car tais matérias-
primas, consulte a CosIng (Cosmetic Ingredient Database).
Acerto: 1,0  / 1,0
As ciclodextrinas são produtos cíclicos obtidos de hidrólise de alguns microrganismos compostos de seis, sete e
oito unidades de D-Glicopiranose ligados pelas ligações α 1,4 representadas pela estrutura a seguir. Estas
estruturas possuem uma disposição dimensional com uma cavidade interna hidrofóbica e externa hidrofílica,
sendo muito utilizada e veiculada em vários tipos de ativos e utilizado na nanocosmética.
Figura. Estrutura de uma Ciclodextrina (Fonte própria)
Pode-se dizer que as estruturas das Ciclodextrinas são exemplos de Biomoléculas, mais especi�camente de:
Aminoácidos.
Ácidos Graxos.
Proteínas.
Lipídeos.
 Polissacarídeos.
Respondido em 30/03/2023 19:36:57
Explicação:
 Questão4
a
São polissacarídeos cícilicos naturais formados por 6, 7. e 8 unidades de glicose que correspondem respectivamente a
alfa-ciclodextrina, beta-ciclodextrina e gama-ciclodextrina.
Acerto: 1,0  / 1,0
Os promotores físicos são capazes de aumentar a liberação e absorção percutânea dos fármacos.
Dos promotores de permeação a seguir julgue aqueles que são promotores físicos.
I - Dimetilsulfóxido
II - Microagulhas
III - Iontoforese
IV - Electroporação
V - Sonoforese
 Marque a alternativa que apresenta somente promotores físicos.
Somente I, III, IV e V.
Somente III, IV e V.
Somente I, II, III e IV.
 Somente II, III, IV e V.
Somente I, II e III.
Respondido em 30/03/2023 19:37:43
Explicação:
Todos os exemplos de promotores estãocorretos com exceção do Dimetilsulfóxido (DMSO) que é um promotor de
permeação cutânea químico e não físico.
Acerto: 1,0  / 1,0
O uso de sistemas transdérmicos é limitado, pois os fármacos que podem ser carreados dessa maneira são
restritos, devido à barreira e�ciente oferecida pela pele. Avalie como Verdadeiro (V) ou Falso (F) o que se a�rma
acerca dos sistemas transdérmicos:
( ) Uma das formas efetivas de aumentar a permeação da maioria dos fármacos através da pele é promover uma
oclusão no local.
( ) O uso de dimetilsufóxido (DMSO), mesmo em pequenas quantidades, é considerado tóxico, pois interage com
grupamentos de cabeça na bicamada lipídica no estrato córneo, perturbando o empacotamento próximo,
reduzindo assim a difusão do fármaco pela pele.
( ) A iontoforese gera um potencial elétrico através da pele, promovendo um aumento da liberação transdérmica
de fármacos.
( ) A utilização de microagulhas revestidas é uma forma de aumentar a permeação cutânea de fármacos, pois
promoverá a criação de poros ou caminhos transitórios através do estrato córneo.
Assinale a sequência correta:
F, V, F, F.
 V, F, V, V.
V, F, V, F.
 Questão5
a
 Questão6
a
F, V, F, V.
F, F, V, V.
Respondido em 30/03/2023 19:38:30
Explicação:
Uma das formas efetivas de aumentar a permeação da maioria dos fármacos através da pele é promover uma oclusão
no local. Verdadeiro. A oclusão realizada pelo adesivo transdérmico aumenta a hidratação do local melhorando a
permeação do fármaco.
O uso de dimetilsufóxido (DMSO), mesmo em pequenas quantidades, é considerado tóxico, pois interage com
grupamentos de cabeça na bicamada lipídica no estrato córneo, perturbando o empacotamento próximo, reduzindo
assim a difusão do fármaco pela pele. Errado. O DMSO é considerado seguro em pequenas concentrações.
A iontoforese gera um potencial elétrico através da pele, promovendo um aumento da liberação transdérmica de
fármacos. Correto. É uma técnica de liberação de compostos químicos com carga (íons) ou macromoléculas
(peptídeos) através da pele utilizando um campo elétrico
A utilização de microagulhas revestidas é uma forma de aumentar a permeação cutânea de fármacos, pois promoverá
a criação de poros ou caminhos transitórios através do estrato córneo. Correto. Já as microagulhas ocas geralmente
possuem um orifício revestido que facilita o �uxo das substâncias ativas para a pele, ocasionando velocidades de
liberação de ativos mais rápidas.
Acerto: 1,0  / 1,0
(VUNESP /Prefeitura de Ferraz de Vasconcelos/SP/2018)
O Fator de Proteção Solar (FPS) presente nos protetores solares aumenta o tempo que a pele �ca protegida dos
raios solares. Por exemplo, uma pele que leva dez minutos para sofrer os efeitos do sol, ao passar protetor solar
com FPS 15, �ca protegida por 15 vezes aquele tempo, nesse caso, 150 minutos. Considere uma pessoa cuja
pele sem proteção sofre os efeitos do sol após 18 minutos. Ao fazer uso de um protetor solar de FPS 25, ela terá
sua pele protegida dos efeitos do sol por até:
 7 horas e 30 minutos.
5 horas e 50 minutos.
6 horas e 50 minutos.
4 horas e 50 minutos.
5 horas e 10 minutos.
Respondido em 30/03/2023 19:39:45
Explicação:
A pessoa sem proteção começa a sofrer os efeitos solares após 18 minutos. Ao passar um �ltro de 25 de FPS, �ca
protegida por 25 vezes aquele tempo, assim 18x25 = 450 minutos. Convertendo isso para horas �caria 7 horas e 30
minutos.
Acerto: 1,0  / 1,0
(UFRN/ 2012 - adaptada)
Em artigo publicado os autores relatam que uma determinada base cosmética acrescida de 4,0 % (p/p) de
dióxido de titânio foi submetida a testes especí�cos para determinação in vivo do fator de proteção solar (FPS).
O resultado acusou FPS 8,0.
Pode-se dizer que quaisquer bases cosméticas acrescidas de 4% (p/p) de dióxido de titânio terá FPS= 8,0.
 Questão7
a
 Questão8
a
Com base na a�rmativa acima, marque a alternativa que indica se a a�rmativa é correta ou não e que apresenta
uma justi�cativa.
Sim, pois uma vez determinada o FPS esse não varia, mesmo trocando a técnica ou substituindo um dos
componentes da formulação.
Sim, mas uma vez determinado o FPS, o valor deve ser avaliado sempre durante o controle de qualidade
com uma amostra representativa do lote de 10%.
 Não, pois o FPS altera com a técnica de preparação realizada ou pela substituição dos componentes da
formulação.
Sim, mas além do FPS deveria ser testado também o FP-UVA, segundo a RDC nº30/2012.
Não, pois o FPS deveria ser medido em triplicata para a�rmar o valor de proteção.
Respondido em 30/03/2023 19:41:39
Explicação:
Existem vários fatores que afetam o FPS, são eles: fatores humanos (pele, melanina, quantidade de pelo etc.), fatores
ambientais (umidade, temperatura, intensidade de radiação, entre outros) e tipo e composição do veículo
(uniformidade, espessura e cor do �lme formado). Além disso, a técnica de preparação e qualquer alteração em um
dos componentes da formulação podem alterar o FPS. Assim, não podemos generalizar o FPS, sendo necessário após
uma formulação veri�car seu grau de proteção contra os raios UVB.
Acerto: 1,0  / 1,0
O uso de produtos dentifrícios auxilia na manutenção da saúde oral e evitam ou retardam o surgimento de
problemas orais.
Julgue as a�rmativas sobre os problemas orais mais comuns.
I. A formação de placa ocorre constantemente nos dentes e se con�gura como uma película incolor de bactérias
e açúcares também conhecida como bio�lme.
II. O mau hálito é proveniente da presença de tártaro na saliva.
III. A cárie surge devido à perda de cálcio e fosfato do esmalte do dente, ocasionados pela presença de
substâncias ácidas produzidas pelas bactérias cariogênicas.
IV. A gengivite é o processo in�amatório das gengivas e é a etapa inicial da doença periodontal.
Assinale a alternativa que apresenta as a�rmativas corretas.
I e IV estão corretas
 I, III e IV estão corretas.
I e II estão corretas.
II e III estão corretas.
II, III e IV estão corretas.
Respondido em 30/03/2023 19:43:14
Explicação:
A formação da placa ocorre constantemente e se con�gura como a formação de bio�lme nos dentes, caso não corra a
sua remoção esse bio�lme calci�ca dando origem ao tártaro. O mau hálito é proveniente dos processos metabólicos
das bactérias presentes na saliva. A cárie se apresenta como orifícios no esmalte dos dentes que são ocasionados pela
perda de cálcio e fosfato pela produção de ácidos pelas bactérias cariogênicas. A gengivite é o nome que se dá a
in�amação das gengivas e é o primeiro estágio da doença periodontal.
 Questão9
a
Acerto: 1,0  / 1,0
João é estudante de graduação em Farmácia e está desenvolvendo um creme dentifrício para o seu TCC. Ao
escrever o referencial teórico, João �cou em dúvida sobre a função dos abrasivos presentes nesse tipo de
produto cosmético.
Ajude o João assinalando a opção correta sobre a função dos abrasivos presentes nos cremes dentifrícios.
 Limpar e dar polimento aos dentes.
Aumentar a viscosidade do produto.
Auxiliar na formação de espuma.
Evitar o crescimento microbiológico.
Mascarar o sabor amargo da formulação.
Respondido em 30/03/2023 19:44:01
Explicação:
Os abrasivos possuem a função de limpar e dar polimento aos dentes. O aumento da viscosidade é proporcionado
pela presença dos espessantes. A formação da espuma é devido à presença de surfactantes. O crescimento
microbiológico é evitado pela ação dos agentes conservantes e o sabor amargo é mascarado pela presença dos
edulcorantes.
 Questão10
a