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Observando todo o conteúdo das unidades e tudo que aprendemos até aqui, imagine que você deverá projetar um trocador de calor do tipo casco e tubo. Este trocador deverá atender algumas especificações técnicas de projeto, uma vez que deverá servir a uma empresa frigorífica. Primeiramente, você recebe a informação de que o fluido do sistema deverá possuir coeficiente de performance de 10,5 com o leite mantido à 0 ºC. Com estas primeiras informações, você deverá identificar o valor da temperatura da região quente deste sistema de refrigeração. O trocador possui um tubo interno de aço inoxidável, cujo coeficiente de troca de calor é k = 15,10 W/mK. Observe as especificações: Diâmetro interno de 2 centímetros; 0,02m Diâmetro externo de 2,2 centímetros; 0,022m Comprimento total do trocador é de 2 metros. 2m O casco deverá observar a seguinte especificação: Diâmetro interno de 3,8 centímetros; 0,038m Os coeficientes de transferência de calor por convecção são de 1100 W/mK na superfície interna do tubo e 2200 W/mK em sua superfície externa. Infelizmente, as condições do frigorífico favorecem a formação de incrustação. Desta forma, deve-se considerar o efeito da incrustação. O projeto sugere considerar como fatores de incrustação do lado tubo de 11.10-5 W /(m2K) e do lado do casco de 0,0002 W/(m2K). Para o projeto, você deverá entregar os cálculos contendo os seguintes itens: a) Determinar a resistência térmica do trocador de calor; b) Os coeficientes globais de troca de calor; c) O impacto das resistências de incrustação no valor da resistência térmica total do trocador de calor (percentualmente). a) Rt_conv(int) = 1/(h x π x d x L) Rt_conv(int) = 1/(1100 x 3,14 x 0,02x2) Rt_conv(int) = 0,00723798 °C/W Rt_conv (ext) = 1/(h x π x d x L) Rt_conv (ext) = 1/(2200x3,14x0,022 x 2) Rt_conv (ext) = 0,00328999 °C/W Rt_inc(int) = k x Aint Rt_inc(int) = (11x10^-5) x π x Dint x L Rt_inc(int) = (11*10^-5) x 3,14x0,02 x 2 Rt_inc(int) = 1,3816 x 10^-5 °C/W Rt_inc(ext) = k x Aext Rt_inc(ext) = 0, 0002 x π x Dext x L Rt_inc(ext) = 0, 0002 x 3,14 x 0,022 x 2 Rt_inc(ext) = 2,7632 x 10^-5 °C/W Rt_cond = (ln(r2/r1)) / (2 x π x L x k) Rt_cond = (ln(2,2/2,0)) /(2 x 3,14 x 2 x 15,10) Rt_cond = ln(1,1) /189,656 Rt_cond = 0,0005025 °C/W Rt = Rt_conv(int) + Rt_inc(int) + Rt_cond + Rt_inc(ext) + Rt_conv(ext) Rt = 0,00723798 + 1,3816 x 10^-5 + 0,0005025 + 2,7632 x 10^-5 + 0,00328999 Rt = 0,011071918 °C/W com incrustação Rt = Rt_conv(int) + Rt_cond + Rt_conv(ext) Rt = 0,00723798 + 0,0005025 + 0,00328999 Rt = 0,01103047 °C/W sem incrustação b) Rt = 1/(U x Aext) Aext = π x d x L Aext = 3,14 x 0,022 x 2 Aext = 0,13816 m² U = 1/(Rt x Aext) U = 1/(0,01103047 x 0,13816) U = 656,18 W/m²K sem inscrustação U = 1/(Rt x Aext) U = 1/(0,011071918 x 0,13816) U = 653,72 W/m²K com incrustação casco Rt = 1/(U x Aext) Aext = π x d x L Aext = 3,14 x 0,038 x 2 Aext = 0,23864 m² U = 1/(Rt x Aext) U = 1/(0,01103047 x 0,23864) U = 379,89 W/m²K sem inscrustação U = 1/(Rt x Aext) U = 1/(0,011071918 x 0,23864) U = 378,47 W/m²K com incrustação c) Rt(com)/Rt(sem) = 0,011071918/0,01103047 = 1,0037 Aprox. 1%
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