O mecanismo de transformação de energia existente no caso descrito é a condução térmica. A condução térmica é a transferência de calor que ocorre entre dois corpos em contato direto, sem a necessidade de movimentação de massa. No caso da panela, o cabo está em contato direto com a panela quente, e a transferência de calor ocorre por condução térmica, fazendo com que o cabo também aqueça. Por isso, ao pegar no cabo da panela, é necessário ter cuidado para não se queimar.
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