Atividade 3 Epidemiologia da morbidade do trabalho

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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL
 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
ESTUDANTE: Roger Eduardo de Souza Pires
COMPONENTE: Saúde e Segurança do Trabalho
PROFESSOR:  JOSUE RICHARD AMARANTE DOS SANTOS
ATIVIDADE Nº: 03
POLO: Taboão da Serra
LOCAL E DATA: 26/03/2023 – Itapevi, SP
Contexto
Você está estagiando como técnico em qualidade na empresa Biscoito ou Bolacha? que é uma rede de panificadoras muito famosa na sua região. Essa rede de panificadoras está fazendo algumas mudanças tecnológicas e utilizando novas técnicas de gestão dos negócios, o que tem causado várias alterações nos métodos e nos processos organizacionais.
 
Para conseguir acompanhar essa evolução na gestão, percebeu-se a necessidade de proporcionar às pessoas condições adequadas para que possam exercer suas tarefas e suas atividades com conforto e segurança.
 
Diante disso, a Biscoito ou Bolacha? quer utilizar a ergonomia como estratégia para aperfeiçoar as condições de trabalho e diminuir as influências nocivas à saúde física e mental das pessoas. Assim, o gestor solicitou a você uma análise de algumas funções da empresa, quais sejam padeiro, atendente e estoquista. 
Atividade
Pesquise as funções citadas e preencha uma ficha de registro de atividade para cada uma das funções (padeiro, atendente e estoquista) com as informações de cada campo.
	
Ficha de registro de atividade
	Área de atuação: Recebimento
 
	Cargo: Assistente Administrativo
	Função: Prestar suporte a gestão
	Data de admissão: 01/12/2022
 
	Turno de trabalho: Das 08:00 às 16:20
	Atividades desempenhadas: Emissão de notas fiscais, tratativa de contas a pagar e a receber, cálculo de impostos fiscais, lançamentos de notas e documentos nos sistemas e prestação de suporte à gestão. 
 
	Riscos ergonômicos: Epicondilites do cotovelo, lesões de bursite no cotovelo, síndrome do túnel do carpo e tenossinovite dos extensores dos dedos.
	Equipamentos de proteção utilizados: Cadeira e mesa ajustadas para a execução das atividades, temperatura do ar condicionado ajustado, apoio para os pés gerando conforto ao colaborador.
 
	Equipamentos de proteção que deveriam ser utilizados: Encosta para cabeça nas cadeiras, circunlóquio nas cadeiras do escritório para apoio dos braços durante as atividades.
	Intervenções/ações que devem ser aplicadas para minimizar os acidentes: Pausas breves para alongar o corpo, andar um pouco e se possível alternar em trabalhar em pé.
 
	Relato da atividade (descreva como foi realizar esta atividade e os conhecimentos e as experiências desenvolvidos). Foi importante entender como funciona a atividade e enxergar problemas e possíveis soluções para as mesmas. 
 
	Data da verificação: 26/03/2023
 
	Normas, regulamentos e legislações aplicáveis: A norma que melhor se enquadra nesse caso é a NR-17
	Observações: Não há observações.
	
Ficha de registro de atividade
	Área de atuação: Panificação 
 
	Cargo: Padeiro
	Função: Confecções de pães, bolos e doces.
	Data de admissão: 01/05/2020
	Turno de trabalho: 06:00 às 14:20
	Atividades desempenhadas: prepara a massa e assa diferentes tipos de pães, bolos, tortas e doces, decora e expõe para os clientes
 
	Riscos ergonômicos: temperatura do ambiente, ruído, tendinite do supraespinhal e síndrome do pronador redondo. 
	Equipamentos de proteção utilizados: luva térmica, avental impermeável, bota branca, luva descartável, masseira e touca descartável.
 
	Equipamentos de proteção que deveriam ser utilizados: óculos de proteção, divisora de massa, esteiras.
	Intervenções/ações que devem ser aplicadas para minimizar os acidentes: utilizar outras alternativas de transporte de peso, levar os pesos de forma correta (forçando os joelhos e pernas), mesas e maquinários ajustados para a melhor execução do trabalho.
 
	Relato da atividade (descreva como foi realizar esta atividade e os conhecimentos e as experiências desenvolvidos). Foi importante entender como funciona a atividade e enxergar problemas e possíveis soluções para as mesmas.
 
	Data da verificação: 26/03/23
 
	Normas, regulamentos e legislações aplicáveis: A norma que melhor se enquadra nesse caso é a NR-17
	Observações: Não há observações.
	
Ficha de registro de atividade
	Área de atuação: Panificação 
 
	Cargo: Atendente 
	Função: Atender aos clientes da panificadora
	Data de admissão: 01/05/2020
 
	Turno de trabalho: 06:00 às 14:20
	Atividades desempenhadas: Atendimento dos clientes, fechamento de vendas, realiza registros, entre outras tarefas pertinentes a atividade. 
 
	Riscos ergonômicos: Temperatura e ruídos, luminosidade e síndrome do túnel do carpo.
	Equipamentos de proteção utilizados: touca descartável, luva descartável, bota branca e avental impermeável. 
 
	Equipamentos de proteção que deveriam ser utilizados: óculos de proteção
	Intervenções/ações que devem ser aplicadas para minimizar os acidentes: treinamentos baseados na NR-17 para mitigar possíveis acidentes, alternar o trabalho sentado e em pé e breves pausas para alongar os braços e lombar.
 
	Relato da atividade (descreva como foi realizar esta atividade e os conhecimentos e as experiências desenvolvidos). Foi importante entender como funciona a atividade e enxergar problemas e possíveis soluções para as mesmas.
 
	Data da verificação: 26/03/2023
 
	Normas, regulamentos e legislações aplicáveis: A norma que melhor se enquadra nesse caso é a NR-17
	Observações: Não há observações.
	
Ficha de registro de atividade
	Área de atuação: Panificação 
 
	Cargo: Estoquista
	Função: Armazenagem de mercadorias 
	Data de admissão: 01/05/2020
 
	Turno de trabalho: 06:00 às 14:20
	Atividades desempenhadas: Conferência e armazenagem de mercadorias do estoque da padaria.
 
	Riscos ergonômicos: Tendinite do supraespinhal, síndrome do pronador redondo, temperatura, umidade e luminosidade.
	Equipamentos de proteção utilizados: Cinta lombar ergonômica, bota bico de aço, paleteira de mão (carrinho hidráulico).
 
	Equipamentos de proteção que deveriam ser utilizados: óculos de proteção.
	Intervenções/ações que devem ser aplicadas para minimizar os acidentes: treinamentos baseados na norma NR-17 e pausas de descanso.
 
	Relato da atividade (descreva como foi realizar esta atividade e os conhecimentos e as experiências desenvolvidos). Foi importante entender como funciona a atividade e enxergar problemas e possíveis soluções para as mesmas.
 
	Data da verificação:26/06/2023
 
	Normas, regulamentos e legislações aplicáveis: A norma que melhor se enquadra nesse caso é a NR-17
	Observações: Não há observações.
Conclusão
O trabalho concluído pode evidenciar problemas que estavam ocorrendo na empresa biscoito ou bolacha?, tais problemas que poderiam acarretar em acidentes aos colaboradores. Depois da resolução das atividades e dos problemas, foram propostas oportunidades de melhoria e segurança para os colaboradores da empresa.