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Prova Impressa GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:770602) Peso da Avaliação 1,50 Prova 55747042 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 "O estômago faz parte do sistema digestivo e é um dos órgãos envolvidos na digestão dos alimentos que consumimos. Em suas paredes que se encontram as glândulas gástricas, as estruturas responsáveis por produzir e liberar o suco gástrico, um líquido claro que ajuda a "decompor" o que comemos. Essa substância é composta principalmente por água, enzimas, sais inorgânicos, uma pequena quantidade de ácido láctico - e uma bela dose de ácido clorídrico, que é uma solução altamente corrosiva que ajuda a transformar o bolo alimentar em uma massa pastosa chamada quimo. O estômago produz e libera um ácido capaz inclusive de dissolver alguns metais. Como é que o órgão não digere ele mesmo?". Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- As paredes internas do estômago são revestidas por células epiteliais que secretam uma camada de substância viscosa e aderente que evita que o suco gástrico corroa o órgão. PORQUE II- Além de funcionar como uma barreira física entre o suco gástrico e as paredes do estômago, possui característica alcalina, que protege o epitélio dos efeitos corrosivos do suco gástrico. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://www.megacurioso.com.br/ciencia/104106-como-e-que-o-nosso-estomago-nao- digere-ele-mesmo.htm. Acesso em: 4 out. 2019. A As asserções I e II estão proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta de I. B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 D As asserções I e II estão proposições verdadeiras, mas II não é uma justificativa correta de I. O fígado é a maior glândula e o segundo maior órgão do corpo humano. Localiza-se sob o diafragma e seu peso aproximado é de 2,500 kg em um homem adulto e um pouco menos na mulher. Sobre esse órgão, analise as sentenças a seguir: I- O fígado armazena grandes quantidades de glicose, ferro, cobre e vitaminas. II- É no fígado que ocorre a secreção do suco pancreático. III- Dentre as diversas funções que o fígado exerce, uma delas é a de secretar a bile. IV- Pelo menos 1/3 do fígado deve estar funcionando para que não haja danos ao organismo. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II e III estão corretas. B As sentenças I, III e IV estão corretas. C As sentenças I, II e IV estão corretas. D As sentenças II, III e IV estão corretas. O estômago é a ampliação do trato gastrointestinal e se localiza na parte superior da cavidade abdominal, abaixo do diafragma. Quando não há alimento no estômago, a mucosa reveste as grandes pregas chamadas rugas, que são visíveis a olho nu. Conforme o alimento chega ao estômago, as rugas ficam mais suaves e desaparecem. Acerca do estômago, analise as sentenças a seguir: I- As células da mucosa gástrica produzem um muco que protege a parede estomacal dos efeitos do ácido clorídrico. II- É somente no estômago que ocorre a digestão do amido pela ação da enzima amilase. III- A enzima pepsina, produzida na forma inativa de pepsinogênio, torna-se ativa pela ação do HCl, dando início à digestão de proteínas. IV- Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar sofre a ação do suco gástrico, constituído por ácido clorídrico (HCl). Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II e IV estão corretas. B As sentenças I, II e III estão corretas. C As sentenças I, III e IV estão corretas. D As sentenças I e II estão corretas. Comer rápido pode ser prejudicial a sua saúde e causar indevidamente a sensação de estômago cheio. Se a pessoa comer muito rápido e não mastigar bem os alimentos, pode sobrecarregar a 2 3 4 atividade do estômago. Assim, pode dificultar a digestão e a absorção dos alimentos. A mastigação deve acontecer de forma diferente para cada alimento, por exemplo, quanto mais duro, maior deve ser o processo de mastigação. De acordo com pesquisa realizada pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da USP, não mastigar bem os alimentos, também tem impactos nas atividades cerebrais, como a memória, e pode levar até a deficiência da musculatura da face. Sobre o processo de digestão, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Na boca estão os dentes e a saliva, que trituram e umedecem os alimentos, respectivamente. ( ) No duodeno ocorre a inserção da bile e do suco pancreático, digerindo nutrientes. ( ) No estômago, o bolo alimentar entra em contato com o suco entérico, responsável por digerir as proteínas. ( ) No intestino grosso, a pepsina atua sobre as moléculas de amido, liberando glicose. Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA: FONTE: https://jornal.usp.br/atualidades/comer-rapido-ou-mastigar-pouco-pode-ser-prejudicial/. Acesso em: 4 out. 2019. A V - V - F - F. B V - F - F - V. C F - F - V - V. D F - V - V - F. O sistema digestório é composto por um tubo longo que se estende da boca até o ânus, nos quais passam os alimentos que a pessoa ingere. O esquema a seguir traz alguns órgãos que compõem esse sistema. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o número do órgão em que ocorre a absorção dos nutrientes que foram digeridos: FONTE: ARAGUAIA, Mariana. "Sistema digestório"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm. Acesso em 30 de setembro de 2019. A Número II, que corresponde ao pâncreas. B Número I, que corresponde ao estômago. C Número IV, que corresponde ao intestino delgado. 5 D Número III, que corresponde ao fígado. Da boca ao fim do tubo digestivo, a comida que ingerimos passa por várias etapas até ser absorvida e, finalmente, transformada em energia. Carboidratos, gorduras e proteínas, são quebrados em órgãos diferentes do aparelho digestivo, com a secreção de algumas substâncias e enzimas. O problema é que, na digestão, tudo acontece em meio líquido, e a gordura da comida não se dissolve em água. Daí a importância de um último suco: a bile. Com relação à bile, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada-de-um-sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 6 maio 2020. A A bile contém sais, que atuam como emulsificantes (detergentes) que ajudam na digestão e absorção de lipídeos. B A bile é responsável pela hidrólise de gorduras no intestino delgado, gerando ácidos graxos e monoglicerídeos. C A bile é produzida pela vesícula biliar e armazenada e concentrada no pâncreas. D A digestão de gorduras e de outros lipídeos começa no estômago e depende da produção de bile. Em sua anatomia, a vesícula apresenta um formato semelhante a uma pera, podendo medir entre sete e dez centímetros. A vesícula biliar fica localizada no abdômen, na parte superior direita, abaixo do fígado. Entre as refeições, a bile fica armazenada na vesícula biliar e a secreção só é ativada pela presença de alimentos no intestino, ou de forma psicológica pela lembrança de alimentos. Com relação à vesicular biliar e a bile, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A bile é uma secreção produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, sendo gradualmente secretada no duodeno para auxiliar na digestão dos lipídios. ( ) O fígado comunica-se com o duodeno por meio do ducto colédoco ou biliar, que transporta a bile para ser armazenada na vesícula biliar. ( ) Além da emulsificação das partículas de gordura, presentes nos alimentos, a bile também tem a função de excretar produtos provenientes do sangue, além do excesso de colesterol circulante. ( ) O processo de emulsificação de gordura pela bile está diretamente relacionado com a presença do ácido clorídrico presente nesta secreção. Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA: FONTE: https://jornal.usp.br/atualidades/calculos-biliares-geram-dores-intensas.Acesso em: 4 out. 2019 A V - F - F - V. B V - V - V - F. C V - V - F - F. D F - F - V - V. 6 7 A parede do estômago é composta pelas mesmas camadas básicas que o restante do canal alimentar, com certas modificações. As principais camadas do trato digestório incluem a túnica mucosa, a tela submucosa, a túnica muscular e a túnica serosa. Variações na estrutura dessas quatro camadas ocorrem ao longo do trato digestório, e estão relacionadas às funções específicas de cada órgão e região. Sobre as principais camadas do estômago, assinale a alternativa CORRETA: A A túnica muscular do estômago possui três camadas de músculo estriado esquelético, uma vez que é responsável principalmente pelos movimentos peristálticos voluntários. B A superfície da túnica mucosa do estômago é formada por uma camada de células epiteliais, chamada células mucosas da superfície ou superficiais. C O estômago, diferente dos demais órgãos do trato digestório, não apresenta a túnica submucosa, devido à secreção de HCl. D As células epiteliais se estendem até o lúmen, onde formam colunas de células secretoras chamadas glândulas anexas do estômago. Uma vez que o alimento se move ao longo do canal alimentar em direção única, o tubo pode ser organizado em compartimentos especializados que realizam a digestão e a absorção de nutrientes em etapas. No gráfico anexo, as curvas 1, 2 e 3 representam a digestão do alimento ao longo do aparelho digestório. É correto afirmar que a digestão das proteínas, dos lipídios e dos carboidratos está representada, respectivamente, pelas curvas: A 3, 2 e 1. B 2, 1 e 3. C 2, 3 e 1. D 1, 2 e 3. O sistema digestório é composto por diversos órgãos e glândulas, que têm como função transformar o alimento em partículas que podem ser absorvidas pelas células. Desta forma, as proteínas são fragmentadas em aminoácidos, os lipídios são processados até se transformarem em unidades menores e os carboidratos são reduzidos a moléculas de glicose. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir: I- Na boca estão os dentes e a saliva, que trituram e umedecem os alimentos, respectivamente. II- No duodeno ocorre a inserção da bile e do suco pancreático, digerindo nutrientes. III- No estômago, o bolo alimentar entra em contato com o suco entérico, responsável por digerir as proteínas. 8 9 10 IV- No intestino grosso, a pepsina atua sobre as moléculas de amido, liberando glicose. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e II estão corretas. B As sentenças I e III estão corretas. C As sentenças II e III estão corretas. D As sentenças I e IV estão corretas. Imprimir
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