Caixa de Gordura

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Nome do
Serviço: Caixa de Gordura
Descrição do
Serviço:
A caixa de gordura é um pequeno reservatório que retém a gordura que
é lançada em pias ou a que vem da máquina de lavar louças. É muito
importante fazer uma caixa de gordura na instalação de esgoto porque
a gordura, quando esfria, vira um bloco sólido que se fixa nos canos,
entupindo e reduzindo o espaço para a passagem do esgoto.
Normatizados
Boas Práticas
Bibliografia
Grupo
Pré-requisitos
Instalar as caixas de gordura em locais de fácil acesso e bem ventilados
As caixas de gordura devem ser instaladas em locais de fácil acesso e com boas condições de ventilação.
Conferir as características normatizadas das caixas de gordura
Quando o uso de caixa de gordura não for exigido pela autoridade pública competente, a sua adoção fica a critério do
projetista.
As caixas de gordura devem possibilitar a retenção e posterior remoção da gordura, além de possuir a capacidade de
acumulação da gordura entre cada operação de limpeza.
A vedação das caixas deve evitar a penetração de insetos, pequenos animais, águas de lavagem de pisos ou de águas
pluviais.
A altura entre a entrada e a saída suficiente para reter a gordura, evitando-se o arraste do material juntamente com o
efluente.
 
Conferir as dimensões mínimas de caixas de gordura convencionais
As caixas de gordura para usos convencionais possuem, de acordo com a NBR 8160, três classes, sendo elas:
Caixa pequena, com dimensões de:
Diâmetro interno: 0,30 m;
Parte submersa do septo: 0,20 m;
Capacidade de retenção: 18 L;
Diâmetro nominal da tubulação de saída: DN 75 mm.
A caixa pequena deve ser usada para a coleta de apenas uma cozinha.
Caixa simples, com dimensões de:
Diâmetro interno: 0,40 m;
Parte submersa do septo: 0,20 m;
Capacidade de retenção: 31 L;
Diâmetro nominal da tubulação de saída: DN 75 mm;
A caixa simples deve ser usada para a coleta de duas cozinhas.
Caixa dupla, com dimensões de:
Diâmetro interno: 0,60 m;
Parte submersa do septo: 0,35 m
Capacidade de retenção: 120 L;
Diâmetro nominal da tubulação de saída: DN 100 mm;
A caixa dupla pode ser usada para coleta de duas até doze cozinhas.
 
 
Conferir as dimensões mínimas de caixas de gordura especiais
Para dimensionar caixas de gordura especiais, para a coleta de mais de 12 cozinhas, ou ainda, para cozinhas de
restaurantes, escolas, hospitais ou quartéis, a NBR 8160 determina que é preciso seguir dois parâmetros, sendo que o
primeiro é garantir que distância mínima entre o septo e a saída seja igual a 0,20 m.
O segundo passo é calcular o volume da câmara de retenção de gordura obtido pela equação:
V = 2 *N + 20
onde:
N é o número de pessoas servidas pelas cozinhas que contribuem para a caixa de gordura;
V é o volume, em litros.
E por último garantir as seguintes dimensões:
Altura molhada: 0,60 m;
Parte submersa do septo: 0,40 m;
Diâmetro nominal mínimo da tubulação de saída: DN 100 mm.
Garantir que o local esteja limpo e propenso para realizar a instalação
O local deve estar limpo e propenso para a realização dos serviços.
Escavar o solo e garantir que o local da instalação da caixa está no nível do piso
Com a vala que irá receber a caixa de gordura já aberta verifique e o fundo da vala possui uma camada de 5 cm de areia
bem compactada e se quando instalada a caixa de gordura ficará no nível do piso acabado.
Caso a caixa fique acima coloque mais areia e compacte com socador, caso fique acima do nível do piso retire um pouco
da areia da base.
Instalação da caixa de gordura
Aplicar solução preparadora antes de aplicar o adesivo para soldagem
Antes de aplicar o adesivo para unir as partes, aplique solução preparadora para garantir maior desempenho na junção
soldável. 
Aplicar o adesivo e unir o corpo da peça ao porta tampa
Aplique o adesivo plástico entre as partes (corpo e porta tampa) e encaixe o porta-tampa manualmente até encostar no
fundo da bolsa.
Abrir as entradas de tubulação com serra copo
Abra as entradas de tubulação utilizando uma serra copo.
Atenção nunca abra usando martelo ou outros meios que não a serra copo, pois essa prática pode danificar o material.
Utilize uma lixa para retirar possíveis rebarbas
Para garantir que as entradas estejam perfeitamente lisas, utilize uma lixa nos locais abertos.
A lixa irá retirar possíveis rebarbas que tenham ficado depois da abertura com a serra copo. 
Medir a profundidade da bolsa
Medir a profundidade da bolsa, local de entrada de tubulação.
Depois marque essa medida na ponta do tubo, a medida servirá como limite de encaixe.
Inserir o anel de borracha na bolsa de entrada
No bocal da caixa de gordura que irá receber a tubulação de entrada, encaixe o anel de borracha.
O anel garante uma melhor vedação do sistema.
Encaixe a tubulação de entrada a caixa de gordura
Depois de ter colocado o anel de borracha na caixa de gordura, lubrifique a entrada da caixa de gordura e a ponta do tubo
de entrada.
Passe o adesivo de encaixe de tubulação e fixe o tubo de entrada a caixa.
Tirar a medida de profundidade da bolsa da tubulação de saída
Depois de finalizada a ligação dos tubos de entrada devemos partir para a conexão dos tubos de saída.
Primeiro tire a medida da profundidade da bolsa, e depois transfira a medida para a ponta do tubo de saída.
Não se esqueça de limpar bem a bolsa.
 
Inserir o anel de borracha na bolsa de saída
No bocal da caixa de gordura que irá receber a tubulação de saída, encaixe o anel de borracha.
O anel garante uma melhor vedação do sistema.
Encaixe a tubulação de saída a caixa de gordura
Depois de ter colocado o anel de borracha na caixa de gordura, lubrifique a saída da caixa de gordura e a ponta do tubo
de saída.
Passe o adesivo de encaixe de tubulação e fixe o tubo de saída a caixa.
Realizar reaterro lateral
Proceda o reaterro lateral no entorno da caixa de gordura para assentá-la.
Não se esqueça de compactar bem o solo de reaterro, preferencialmente utilize o mesmo solo que antes foi retirado para o
reaterro.
Inserir o cesto de limpeza dentro da caixa de gordura
Insira a caixa de limpeza dentro da caixa de gordura.
A cesta de limpeza será retirada toda vez que se fizer a limpeza da caixa.
Encaixe a tampa reforçada sobre o porta tampa
Verifique se a vedação da parte inferior da tampa está bem encaixada e encaixe a Tampa reforçada no porta tampa da
caixa.
Finalização
Utilizar prolongador quando necessário
Para ajustar a profundidade pode ser usada prolongador.
Para instalar o prolongador faça os seguintes serviços:
Corte o prolongador no local indicado, usando um arco de serra.
Depois faça o encaixe manualmente do prolongador na caixa de gordura com adesivo plástico, empurrando até encostar
no fundo da bolsa.
Atenção a profundidade final das caixas deve ser limitada a no máximo 1 metro, para garantia de resistência e acesso para
limpeza.
 
Realizar o acabamento final por cima da tampa
Preencha a tampa forma com material desejado para harmonizar com o acabamento do piso do local da aplicação como
gramado, concreto, piso cerâmico ou outro.
Realizar limpeza geral no ambiente
Após finalizar os serviços, realize uma limpeza geral no ambiente, recolha entulhes, guarde ferramentas e separe possível
lixo reciclável.
Ferramentas
Capacete
Capacete.
Botas de segurança
Botas de segurança.
Luvas
Luvas.
Mascara
Mascara.
Serra copo
Serra copo.
Lixa
Lixa.
Nível
Nível.
Pá
Pá.
Socador
Socador.
Materiais
Caixa de gordura de PVC
Caixa de gordura de PVC.
Adesivo plástico
Adesivo plástico.
Lubrificante
Lubrificante.
Anel de borracha
Anel de borracha.
Prolongador
Prolongador.
Referências
ABNT NBR 8160
ABNT NBR 8160 - Sistemas prediais de esgoto sanitário -Projeto e execução.
www.construa.app
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