OPORTUNIDADES E DESAFIOS DAS CADEIAS PRODUTIVAS

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OPORTUNIDADES E DESAFIOS DAS CADEIAS PRODUTIVAS
RASTREABILIDADE
Segurança alimentar 
‒ País de origem
‒ Espécie do produto
‒ Documentação
‒ Componentes liberados 
para a produção?
‒ Qualidade foi comprovada?
Recepção Preparação Transformação Distribuição
Identificação única de:
‒ Insumos
‒ Matérias-primas
‒ Materiais
‒ Componentes
‒ Serviços 
Classificação quanto:
Grau de cobertura
‒ Básico
‒ Simples
‒
‒
Completo
Visibilidade
‒ Fechado
‒ Semiaberto
‒ Aberto 
SISTEMAS DE INFORMAÇÃO
Banco de dados 
‒ Coleta
‒ Organização
‒ Modelagem
‒ Armazenamento
‒ Análise
Camadas
‒ TI
‒ Recursos
‒ Agentes
Aplicações
‒ CRM
‒ ISCM
‒ SRM
SUSTENTABILIDADE
Econômico
Social
Ambiental
COOPERADOS COOPERATIVAS MERCADO
‒ Solidariedade
‒ Igualdade
‒ Democracia
‒ Fraternidade
Assembleia de 
acionistas 
Comitê de 
supervisão
Conselho de 
administração