RELATÓRIO NUTRIÇÃO

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UNIVERSIDADE SALVADOR 
 CURSO DENUTRIÇÃO 
 
 
 
LAIELY LISBOA ALVES 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DA VISITA À AMÉLIA RODRIGUES 
Nutrição Comunitária 
 
 
 
 
 
 
 
FEIRA DE SANTANA 
2022 
 
 
 
 
 
 
 
LAIELY LISBOA ALVES 
 
 
 
 
 
 RELATÓRIO DA VISITA À AMÉLIA RODRIGUES 
Nutrição Comunitária 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FEIRA DE SANTANA 
2022 
 
Relatório apresentado ao curso de nutrição, 
na Universidade Salvador, como parte da 
obtenção de nota para a conclusão requisitos 
necessários à do curso. 
Orientadora: Andressa Barreto Lima 
 
 
 
 
INTRODUÇÃO 
 
 
 Este relatório é sobre uma visita ao município de Amélia Rodrigues proposta pela 
matéria de Nutrição Comunitária do curso de Nutrição da UNIFACS. O objetivo é elaborar uma 
reflexão sobre a dinâmica de duas creches escolares, através de ações educativas e avaliação 
antropométrica das crianças, este localizado na cidade de Amélia Rodrigues, na Bahia. Para 
contextualizar um pouco sobre a situação atual desse município: segundo os dados do IBGE 
(2018) a população atual é de 25.224 habitantes, localizado na Região Metropolitana de Feira 
de Santana, têm um índice de desenvolvimento humano de 0,666; muito próximo 
da média do estado e têm uma densidade demográfica de 145,4 hab./km². Também objetiva 
aproximar os textos estudados e debatidos matéria de Nutrição Comunitária à realidade do 
Sistema Único de Saúde (SUS) e especificamente à atenção básica que, segundo o 
MINISTÉRIO DA SAÚDE (2006), deve servir como porta de entrada para todos os possíveis 
encaminhamentos para serviços mais especializados. 
 
 Nessa visita foi possível realizar ações educativas relacionadas à alimentação saudável 
e avaliação antropométrica das crianças, com o objetivo de desenvolver nas crianças o senso 
de responsabilidade pela sua própria saúde e pela saúde da comunidade a qual pertençam e 
a capacidade de participar da vida comunitária. 
 
 
 
 
DESENVOLVIMENTO 
 
 
 A visita proporcionou o primeiro contato com a escola e seu cotidiano. A interação entre 
compreender o conhecimento dos alunos acerca de uma alimentação saudável e adequada. 
Essa visita visa fortalecer a relação entre a teoria e a prática dos nossos conhecimentos, se 
baseando nos princípios metodológicos, permitindo uma visão ampla. 
 O objetivo dessa ação foi incorporar o tema da alimentação e nutrição no contexto 
escolar, com ênfase na alimentação saudável e na promoção da saúde, reconhecendo a escola 
como um espaço propício à formação de hábitos saudáveis e à construção da cidadania, 
considerando que o ambiente escolar pode e deve ter função pedagógica, devendo estar 
inserida no contexto curricular. E isso foi viabilizado através de brincadeiras educativas, onde 
foram abordados temas como: alimentos saudáveis, como são preparados e sua importância. 
 O público do estudo foram os escolares do grupo 1 ao grupo 5, na faixa etária de 1 a 5 
anos de idade. A ação foi realizada com o interesse de conscientizar as crianças e os a respeito 
da importância da adoção de hábitos alimentares saudáveis, visando à melhoria da qualidade 
de vida, assim como a promoção do cuidado. Após a exposição do conteúdo teórico por 
intermédio de brincadeiras associados a arguições orais e conversação, como forma de 
avaliação dos conhecimentos apreendidos, foi utilizada um jogo educativo onde cada um 
escolhia um alimento e respondia que alimento era, e se ele era saudável ou não. 
 Foi possível perceber o entusiasmo das crianças durante a construção do saber realizado 
pelos escolares durante a exposição do conteúdo e a participação dos mesmos durante a 
verificação dos conhecimentos ao final do processo de ensino-aprendizado. Os alunos 
compartilhavam o saber adquirido proporcionando uma troca de experiências e oportunizando 
momentos de aprendizagem, construindo assim, um conhecimento coletivo. Deste modo, eles 
passaram a ser comunicadores ativos, oportunizando-os a disseminar os conhecimentos 
adquiridos na esfera familiar e social na qual estão inseridos. 
 
 
 
 
CONCLUSÃO 
 
A referida ação contribuiu de forma significativa para a construção de um aporte de 
conhecimento para os escolares contemplados e para o grupo de alunos da graduação em 
nutrição, visto que, o processo de construção do conhecimento ocorreu de modo dinâmico e 
participativo, articulando o estudo a um momento prazeroso. Notou-se o interesse e a busca 
dos alunos em descobrir as causas e os fatores que influenciam no comportamento alimentar 
a partir do que vivenciaram nos lugares onde habitam. A intervenção teve a finalidade de 
despertar o conhecimento dessas crianças sobre o que irão comer, portanto, apresentando 
uma oportunidade para a promoção do autocuidado e, também, para o cuidado coletivo