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ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA David Cerqueira de Melo 01364005 ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA ENSINO DIGITAL CONTEXTUAIZADA DATA: 16/05/2023 A disciplina de Operações Unitárias de Separação é de grande importância para diversos setores da indústria, pois proporciona a possibilidade de separar diferentes substâncias de misturas complexas, garantindo maior eficiência em processos produtivos e de tratamento de resíduos. Dentre as principais operações estudadas, destacam-se os métodos mecânicos e químicos de separação da matéria. Os métodos mecânicos de separação são baseados em propriedades físicas das partículas, tais como tamanho, densidade e forma. Dentre os exemplos mais comuns estão a sedimentação, centrifugação e a filtração. Já os métodos químicos, são baseados em diferenças de propriedades químicas das substâncias, tais como solubilidade, reatividade e afinidade com reagentes específicos. Exemplos de métodos químicos são a extração líquido-líquido e a cromatografia. Além desses, outro método de separação bastante relevante é a técnica de separação através de membranas. Ela consiste na utilização de membranas seletivas, capazes de separar diferentes substâncias por tamanho ou polaridade molecular. As principais técnicas de separação por membranas são a osmose inversa, a ultrafiltração e a nanofiltração, muito utilizadas em processos de tratamento de água e produção de alimentos e bebidas. A filtração também é uma operação unitária bastante importante, que consiste na separação de partículas sólidas em suspensão em um fluido, por meio de um meio poroso. Os principais equipamentos utilizados na filtração são os filtros prensa, filtros de tambor, filtros de disco e filtros de areia, que permitem a filtração em diferentes escalas e para diferentes tipos de materiais. Portanto, conclui-se que a disciplina de Operações Unitárias de Separação é fundamental para a compreensão dos diferentes métodos de separação da matéria, permitindo a seleção do método mais adequado para cada processo produtivo ou tratamento de resíduos. A utilização de metodologias ativas na abordagem desses temas pode proporcionar uma maior compreensão dos processos e técnicas estudados, além de fomentar o desenvolvimento de habilidades como o pensamento crítico e a resolução de problemas, tão relevantes para a formação dos profissionais da indústria
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