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3 Quebra dos componentes mecânica e quimicamente de alimentos em moléculas menores, adição de líquidos, enzimas e muco ao lúmen do trato gastrointestinal. 2 MOTILIDADE1 SECREÇÃO DIGESTÃO ABSORÇÃO4 SISTEMA DIGESTÓRIO Conjunto de movimentos que ocorrem no interior do tubo digestivo. No experimento, a motilidade foi realizada por uma faca, cortando em pedaços de 2mm Ocorre ao longo de todo o sistema, é o processo de produção de substâncias no lúmen do trato gastrointestinal No estômago e o que foi observado a ação da pepsina e do ácido clorídrico, secretados respectivamente na boca e no próprio estômago. Processo pelo qual os nutrientes, resultantes da simplificação molecular dos alimentos durante a digestão, passam para o meio interno, através das paredes do sistema digestivo deterioração avançada\quase completa da albumina (clara do ovo) = visto em laboratório
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