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AVALIAÇÃO A40

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Questões resolvidas

Com relação a resistência bacteriana, podemos afirmar que as bactérias que possuem resistência a mais de um antibiótico são consideradas:


a. Resistência parcial;
b. Resistência normal;
c. Resistência adquirida;
d. Resistência natural;
e. Resistência conduzida.

Dentre as vias de administração relacionadas abaixo, qual a que não sofre a etapa de absorção e por qual motivo isso acontece?


a. Intramuscular, pois o fármaco é direcionado imediatamente as grandes veias desta região.
b. Todas vias de administração direcionam o fármaco para a etapa de absorção, pois caso contrário o efeito sistêmico não ocorreria.
c. Sublingual, pois o fármaco e colocado nas veias do tecido sublingual imediatamente.
d. Inalatória, pois o fármaco é direcionado para as artérias pulmonares.
e. Intravenosa, pois o fármaco e colocado direto na corrente sanguínea sistêmica, sem a necessidade de cruzar tecidos.

A aplicação das enzimas de restrição é possível nestas técnicas pois permitem:


a. modificar a sequência de bases do DNA.
b. inibir a síntese de DNA a partir de RNA.
c. cortar o DNA em sequências específicas de bases.
d. inibir a síntese de RNA a partir de DNA.
e. a passagem de DNA através da membrana celular.

Mapa de risco é um documento que tem como objetivo indicar os riscos de um ambiente de trabalho. Trata-se de uma planta do ambiente, na qual se indicam, por meio de círculos coloridos, os diversos tipos de riscos. Segundo as cores, qual representa o risco acidentais?


a. Vermelho.
b. Verde.
c. Azul.
d. Amarelo.
e. Marrom.

O hemograma é um exame de triagem utilizado para análise quantitativa e qualitativa das células sanguíneas e dividido em eritrograma, leucograma e contagem de plaquetas. O eritrograma ainda é subdividido em contagem de eritrócitos totais, dosagem de hemoglobina, análise de hematócrito e índices hematimétricos. Entre os índices hematimétricos, qual é o índice que analisa a variação de tamanho entre as células?


a. CHCM
b. RDW
c. PDW
d. HCM
e. VCM

Avalie as afirmativas abaixo e posteriormente assinale a alternativa correta. I - O Tecnécio após ser gerado pelo reator nuclear possui um estado de oxidação +7. II - A atividade de um elemento antes de ser administrado ao paciente é medida pelo contador Geiger Muller. III - A condição de 'Tecnécio livre' se dá quando o elemento radioativo não se liga ao fármaco devido ao seu estado de oxidação. IV - Diluição é o que ocorre no sistema gerador para a produção do Tecnécio.

I - O Tecnécio após ser gerado pelo reator nuclear possui um estado de oxidação +7.
II - A atividade de um elemento antes de ser administrado ao paciente é medida pelo contador Geiger Muller.
III - A condição de 'Tecnécio livre' se dá quando o elemento radioativo não se liga ao fármaco devido ao seu estado de oxidação.
IV - Diluição é o que ocorre no sistema gerador para a produção do Tecnécio.
a. É coreto apenas o que se afirma em I e IV.
b. É coreto apenas o que se afirma em III E IV.
c. É coreto apenas o que se afirma na III.
d. É coreto apenas o que se afirma em I e II.
e. É coreto apenas o que se afirma em I, II e III.

Uma indústria de alimentos que produz diversos tipos de produtos, como bolachas, biscoitos e snacks, deseja controlar o teor de lipídios em seus produtos, visando atender aos requisitos de rotulagem e garantir a qualidade nutricional dos alimentos. Para isso, a indústria utiliza o método de extração de Soxhlet, que é considerado um método padrão de referência para a determinação de lipídios em alimentos. Com base nessa situação, analise as afirmativas abaixo: Disponível em: https://www.aocs.org/attain-lab-services/methods?SSO=True I - O método de extração de Soxhlet consiste na extração da fração lipídica da amostra utilizando um solvente orgânico, seguida de sua evaporação e posterior pesagem da fração lipídica. II - É importante que a amostra seja triturada e homogeneizada antes da extração de lipídios, a fim de garantir a representatividade da amostra e uma extração mais eficiente. III - É fundamental que a indústria utilize solventes orgânicos de alta pureza para evitar contaminações e interferências nos resultados das análises. IV - Alguns fatores podem interferir nos resultados das análises de lipídios, como a presença de umidade na amostra e a presença de outros compostos solúveis em solventes orgânicos. Assinale a alternativa correta:

I - O método de extração de Soxhlet consiste na extração da fração lipídica da amostra utilizando um solvente orgânico, seguida de sua evaporação e posterior pesagem da fração lipídica.
II - É importante que a amostra seja triturada e homogeneizada antes da extração de lipídios, a fim de garantir a representatividade da amostra e uma extração mais eficiente.
III - É fundamental que a indústria utilize solventes orgânicos de alta pureza para evitar contaminações e interferências nos resultados das análises.
IV - Alguns fatores podem interferir nos resultados das análises de lipídios, como a presença de umidade na amostra e a presença de outros compostos solúveis em solventes orgânicos.
a. As afirmativas I, II e IV estão corretas.
b. As afirmativas I, III e IV estão corretas.
c. As afirmativas I, II e III estão corretas.
d. Todas as afirmativas estão corretas.
e. As afirmativas II, III e IV estão corretas.

CONSELHO FEDERAL DE BIOMEDICINA RESOLUÇÃO Nº 241, DE 29 DE MAIO DE 2014. Dispõe sobre atos do profissional biomédico com habilitação em biomedicina estética e regulamenta a prescrição por este profissional para fins estéticos. Com base na resolução acima, dentre as opções abaixo, qual substância o biomédico esteta não poderá prescrever:


a. Ácido glicólico
b. L-carnitina
c. Vitamina C
d. Aciclovir
e. Cafeína

Os riscos biológicos são decorrentes da exposição a agentes do reino animal, vegetal e de microrganismos ou de seus subprodutos. São importantes agentes de risco biológico as bactérias, os fungos, os vírus, os metazoários e os protozoários, os quais podem estar presentes veiculados em aerossóis, poeira, alimentos, água, instrumentos de laboratório, cultura e amostras biológicas (sangue, urina escarro, secreções etc.). Para um melhor entendimento e manipulação adequada destes agentes, é feita uma classificação de acordo com o grupo de risco. Com relação a esta classificação, analise as proposições abaixo colocando V para verdadeiro ou F para falso.( ) O Grupo 1 é constituído de microrganismos que provavelmente não provocam doenças no homem ou em animais; ( ) O Grupo 2 inclui germes patogênicos capazes de causar doenças em seres humanos e animais. Porém, geralmente não apresentam perigo sério para os indivíduos do laboratório, para a comunidade, para animais domésticos ou para o ambiente; ( ) O Grupo 3 inclui germes patogênicos que podem causar doenças graves em seres humanos e animais, com risco de disseminação na comunidade, mas que possuem medidas profiláticas e terapêuticas eficazes; ( ) O Grupo 4 inclui germes patogênicos que apresentam alto risco individual e comunitário, com disseminação fácil e rápida, com medidas profiláticas e terapêuticas insuficientes ou inexistentes. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:


a) V, F, V, V
b) F, V, V, F
c) V, V, F, F
d) F, F, V, V
e) V, V, V, F

O grupo 3 é constituído por germes patogênicos que costumam provocar doenças graves em seres humanos e animais, sendo propagadas de um hospedeiro infectado ao outro. É considerado de alto risco individual e de baixo risco para a comunidade; O Grupo 4 inclui agentes infecciosos patogênicos que geralmente causam doenças graves aos humanos ou animais, podendo ser facilmente transmitido entre os indivíduos de forma direta ou indireta; na maioria dos casos, sem tratamento eficaz. A opção CORRETA da esquerda para a direita é:

F, F, V, V
V, V, V, V
F, F, F, F
V, V, F, V
V, F, F, F
a. F, F, V, V
b. V, V, V, V
c. F, F, F, F
d. V, V, F, V
e. V, F, F, F

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Questões resolvidas

Com relação a resistência bacteriana, podemos afirmar que as bactérias que possuem resistência a mais de um antibiótico são consideradas:


a. Resistência parcial;
b. Resistência normal;
c. Resistência adquirida;
d. Resistência natural;
e. Resistência conduzida.

Dentre as vias de administração relacionadas abaixo, qual a que não sofre a etapa de absorção e por qual motivo isso acontece?


a. Intramuscular, pois o fármaco é direcionado imediatamente as grandes veias desta região.
b. Todas vias de administração direcionam o fármaco para a etapa de absorção, pois caso contrário o efeito sistêmico não ocorreria.
c. Sublingual, pois o fármaco e colocado nas veias do tecido sublingual imediatamente.
d. Inalatória, pois o fármaco é direcionado para as artérias pulmonares.
e. Intravenosa, pois o fármaco e colocado direto na corrente sanguínea sistêmica, sem a necessidade de cruzar tecidos.

A aplicação das enzimas de restrição é possível nestas técnicas pois permitem:


a. modificar a sequência de bases do DNA.
b. inibir a síntese de DNA a partir de RNA.
c. cortar o DNA em sequências específicas de bases.
d. inibir a síntese de RNA a partir de DNA.
e. a passagem de DNA através da membrana celular.

Mapa de risco é um documento que tem como objetivo indicar os riscos de um ambiente de trabalho. Trata-se de uma planta do ambiente, na qual se indicam, por meio de círculos coloridos, os diversos tipos de riscos. Segundo as cores, qual representa o risco acidentais?


a. Vermelho.
b. Verde.
c. Azul.
d. Amarelo.
e. Marrom.

O hemograma é um exame de triagem utilizado para análise quantitativa e qualitativa das células sanguíneas e dividido em eritrograma, leucograma e contagem de plaquetas. O eritrograma ainda é subdividido em contagem de eritrócitos totais, dosagem de hemoglobina, análise de hematócrito e índices hematimétricos. Entre os índices hematimétricos, qual é o índice que analisa a variação de tamanho entre as células?


a. CHCM
b. RDW
c. PDW
d. HCM
e. VCM

Avalie as afirmativas abaixo e posteriormente assinale a alternativa correta. I - O Tecnécio após ser gerado pelo reator nuclear possui um estado de oxidação +7. II - A atividade de um elemento antes de ser administrado ao paciente é medida pelo contador Geiger Muller. III - A condição de 'Tecnécio livre' se dá quando o elemento radioativo não se liga ao fármaco devido ao seu estado de oxidação. IV - Diluição é o que ocorre no sistema gerador para a produção do Tecnécio.

I - O Tecnécio após ser gerado pelo reator nuclear possui um estado de oxidação +7.
II - A atividade de um elemento antes de ser administrado ao paciente é medida pelo contador Geiger Muller.
III - A condição de 'Tecnécio livre' se dá quando o elemento radioativo não se liga ao fármaco devido ao seu estado de oxidação.
IV - Diluição é o que ocorre no sistema gerador para a produção do Tecnécio.
a. É coreto apenas o que se afirma em I e IV.
b. É coreto apenas o que se afirma em III E IV.
c. É coreto apenas o que se afirma na III.
d. É coreto apenas o que se afirma em I e II.
e. É coreto apenas o que se afirma em I, II e III.

Uma indústria de alimentos que produz diversos tipos de produtos, como bolachas, biscoitos e snacks, deseja controlar o teor de lipídios em seus produtos, visando atender aos requisitos de rotulagem e garantir a qualidade nutricional dos alimentos. Para isso, a indústria utiliza o método de extração de Soxhlet, que é considerado um método padrão de referência para a determinação de lipídios em alimentos. Com base nessa situação, analise as afirmativas abaixo: Disponível em: https://www.aocs.org/attain-lab-services/methods?SSO=True I - O método de extração de Soxhlet consiste na extração da fração lipídica da amostra utilizando um solvente orgânico, seguida de sua evaporação e posterior pesagem da fração lipídica. II - É importante que a amostra seja triturada e homogeneizada antes da extração de lipídios, a fim de garantir a representatividade da amostra e uma extração mais eficiente. III - É fundamental que a indústria utilize solventes orgânicos de alta pureza para evitar contaminações e interferências nos resultados das análises. IV - Alguns fatores podem interferir nos resultados das análises de lipídios, como a presença de umidade na amostra e a presença de outros compostos solúveis em solventes orgânicos. Assinale a alternativa correta:

I - O método de extração de Soxhlet consiste na extração da fração lipídica da amostra utilizando um solvente orgânico, seguida de sua evaporação e posterior pesagem da fração lipídica.
II - É importante que a amostra seja triturada e homogeneizada antes da extração de lipídios, a fim de garantir a representatividade da amostra e uma extração mais eficiente.
III - É fundamental que a indústria utilize solventes orgânicos de alta pureza para evitar contaminações e interferências nos resultados das análises.
IV - Alguns fatores podem interferir nos resultados das análises de lipídios, como a presença de umidade na amostra e a presença de outros compostos solúveis em solventes orgânicos.
a. As afirmativas I, II e IV estão corretas.
b. As afirmativas I, III e IV estão corretas.
c. As afirmativas I, II e III estão corretas.
d. Todas as afirmativas estão corretas.
e. As afirmativas II, III e IV estão corretas.

CONSELHO FEDERAL DE BIOMEDICINA RESOLUÇÃO Nº 241, DE 29 DE MAIO DE 2014. Dispõe sobre atos do profissional biomédico com habilitação em biomedicina estética e regulamenta a prescrição por este profissional para fins estéticos. Com base na resolução acima, dentre as opções abaixo, qual substância o biomédico esteta não poderá prescrever:


a. Ácido glicólico
b. L-carnitina
c. Vitamina C
d. Aciclovir
e. Cafeína

Os riscos biológicos são decorrentes da exposição a agentes do reino animal, vegetal e de microrganismos ou de seus subprodutos. São importantes agentes de risco biológico as bactérias, os fungos, os vírus, os metazoários e os protozoários, os quais podem estar presentes veiculados em aerossóis, poeira, alimentos, água, instrumentos de laboratório, cultura e amostras biológicas (sangue, urina escarro, secreções etc.). Para um melhor entendimento e manipulação adequada destes agentes, é feita uma classificação de acordo com o grupo de risco. Com relação a esta classificação, analise as proposições abaixo colocando V para verdadeiro ou F para falso.( ) O Grupo 1 é constituído de microrganismos que provavelmente não provocam doenças no homem ou em animais; ( ) O Grupo 2 inclui germes patogênicos capazes de causar doenças em seres humanos e animais. Porém, geralmente não apresentam perigo sério para os indivíduos do laboratório, para a comunidade, para animais domésticos ou para o ambiente; ( ) O Grupo 3 inclui germes patogênicos que podem causar doenças graves em seres humanos e animais, com risco de disseminação na comunidade, mas que possuem medidas profiláticas e terapêuticas eficazes; ( ) O Grupo 4 inclui germes patogênicos que apresentam alto risco individual e comunitário, com disseminação fácil e rápida, com medidas profiláticas e terapêuticas insuficientes ou inexistentes. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:


a) V, F, V, V
b) F, V, V, F
c) V, V, F, F
d) F, F, V, V
e) V, V, V, F

O grupo 3 é constituído por germes patogênicos que costumam provocar doenças graves em seres humanos e animais, sendo propagadas de um hospedeiro infectado ao outro. É considerado de alto risco individual e de baixo risco para a comunidade; O Grupo 4 inclui agentes infecciosos patogênicos que geralmente causam doenças graves aos humanos ou animais, podendo ser facilmente transmitido entre os indivíduos de forma direta ou indireta; na maioria dos casos, sem tratamento eficaz. A opção CORRETA da esquerda para a direita é:

F, F, V, V
V, V, V, V
F, F, F, F
V, V, F, V
V, F, F, F
a. F, F, V, V
b. V, V, V, V
c. F, F, F, F
d. V, V, F, V
e. V, F, F, F

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Notas 33,0/40,0
Avaliar 2,5 de um máximo de 3,0(82,5%)
Questão 1
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 2
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Nos últimos anos, as infecções resistentes a antibióticos aumentaram. Estima-se que cerca de 700 mil pessoas morrem no mundo
todos os anos por problemas diretamente relacionados a esse tipo de bactéria. Se os antibióticos forem tomados de maneira
inadequada, as bactérias nocivas que vivem dentro do nosso corpo podem se tornar resistentes a eles — e isso significa que os
medicamentos podem não funcionar quando realmente precisamos deles. (https://www.bbc.com/portuguese/geral-51635010). Com
relação a resistência bacteriana, podemos afirmar que as bactérias que possuem resistência a mais de um antibiótico são
consideradas:
a. Resistência parcial;
b. Resistência normal;
c. Resistência adquirida;
d. Resistência natural;
e. Resistência conduzida.
A resposta correta é: Resistência adquirida;
As vias de administração de fármacos podem ser divididas em ação tópica, de efeito local,quando a substância é aplicada diretamente
onde se deseja que exerça a sua ação e de ação sistêmica, sendo várias vias usadas sistemicamente, garantindo que o fármaco atinja a
corrente sanguínea sistêmica. Dentre as vias de administração relacionadas abaixo, qual a que não sofre a etapa de absorção e por
qual motivo isso acontece?
a. Intramuscular, pois o fármaco é direcionado imediatamente as grandes veias desta região.
b. Todas vias de administração direcionam o fármaco para a etapa de absorção, pois casocontrário o efeito sistêmico não
ocorreria.
c. Sublingual, pois o fármaco e colocado nas veias do tecido sublingual imediatamente.
d. Inalatória, pois o fármaco é direcionado para as artérias pulmonares.
e. Intravenosa, pois o fármaco e colocado direto na corrente sanguínea sistêmica, sem anecessidade de cruzar tecidos.
A resposta correta é: Intravenosa, pois o fármaco e colocado direto na corrente sanguínea sistêmica, sem anecessidade de cruzar
tecidos.
Questão 3
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 4
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 5
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Recentemente, foram descritos casos no norte do país de pacientes que contraíram a Doença de Chagas pela ingestão de derivados de
açaí, sendo que alguns morreram. Curiosamente, esse não era o padrão conhecido de contágio pelo Trypanosoma cruzi, o que
chamou a atenção das autoridades sanitárias e população em geral. Qual pode ter sido a causa dessas infecções?
a. O suco de açaí é um alimento muito rico em nutrientes, constituindo um meio ótimo para multiplicação desse fungo.
b. O protozoário causador dessa doença encontra-se livre nas plantas, mas ainda não tinha sido detectado no açaí.
c. A Doença de Chagas tem uma evolução rápida, facilitando sua transmissão pelo mosquito Anopheles.
d. O vetor infectado, um inseto da família Triatomideae, provavelmente encontrava-se no açaí que foi processado.
e. A bactéria causadora da doença é resistente aos antibióticos disponíveis e foi detectada no suco do açaí.
A resposta correta é: O vetor infectado, um inseto da família Triatomideae, provavelmente encontrava-se no açaí que foi processado.
Enzimas de restrição são fundamentais à Engenharia Genética, podendo ser utilizadas em técnicas de clonagem molecular, para a
produção de DNA recombinante, ou ainda na aplicação da técnica de RFLP (Restriction Fragment Length Polymorphism), também
conhecida como Polimorfismo no Comprimento do Fragmento de Restrição. A aplicação das enzimas de restrição é possível nestas
técnicas pois permitem:
a. modificar a sequência de bases do DNA.
b. inibir a síntese de DNA a partir de RNA.
c. cortar o DNA em sequências específicas de bases.
d. inibir a síntese de RNA a partir de DNA.
e. a passagem de DNA através da membrana celular.
A resposta correta é: cortar o DNA em sequências específicas de bases.
CONSELHO FEDERAL DE BIOMEDICINA RESOLUÇÃO Nº 197, DE 21DE FEVEREIRO DE2011. Dispõe sobre as atribuições do profissional
Biomédico no Exercício da Saúde Estética e Atuar como Responsável Técnico de Empresa que Executam Atividades para fins Estéticos.
Segundo a resolução citada só poderá atuar na área da biomedicina estética o biomédico que:
a. Biomédico formado
b. Biomédico com habilitação em estética cadastrado ou não no conselho
c. Biomédico com habilitação em estética devidamente cadastrado no conselho
d. Biomédico formado cadastrado devidamente no conselho
e. Estiver cursando a faculdade de biomedicina após o 4 semestre
A resposta correta é: Biomédico com habilitação em estética devidamente cadastrado no conselho
Questão 6
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 7
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
O câncer é uma doença multifatorial, o que significa que diversos fatores concorrem e podem se sobrepor, favorecendo seu
desenvolvimento. Sobre o tema, analise as afirmações a seguir. I - Chamamos de câncer uma classe de doenças que tem como
característica básica o crescimento desordenado e irregular de células que podem invadir outros tecidos e/ou espalhar-se para outras
regiões do organismo (metástase). II - Em condições normais, através de um processo denominado divisão celular, as células do nosso
corpo crescem, duplicam seu material genético e se dividem. Quando uma célula se divide e dá origem a duas células idênticas, o
processo de divisão celular é denominado mitose. III - Entre os fatores que concorrem e podem se sobrepor favorecendo o
desenvolvimento do câncer, citam-se: tabagismo, exposição à radiação, distúrbios hormonais, alguns vírus e mutações genéticas. IV -
Os proto-oncogenes são genes mutados que ao serem ativados provocam a divisão incontrolada da célula, ocasionando a formação
do tumor. Todas as afirmações estão corretas em:
a. II-III-IV
b. I-III
c. III- IV
d. somente I
e. I-II-III
A resposta correta é: I-III
Um estudante de 18 anos de idade teve cólicas abdominais e diarreia. Foi inoculada uma placa de ágar de MacConkey onde cresceram
bacilos gram-negativos.O ágar de ferro tríplice (TSI) é usado para triar os isolados para salmonelas e Shigelas.Um resultado sugestivo
de um destes dois patógenos pode ser:
a. Motilidade no meio
b. Produção de urease
c. Produção de gás no meio
d. Fermentação da glicose
e. Incapacidade de fermentar lactose e sacarose
A resposta correta é: Incapacidade de fermentar lactose e sacarose
Questão 8
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 9
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Alguns elementos encontrados na natureza são considerados instáveis, isso se deve a uma instabilidade no seu núcleo atômico,
emitindo radiações de forma espontânea, este decaimento radioativo chamamos de radioatividade de um elemento. Pergunta-se,
quem descobriu a radioatividade?
a. Marie Curie
b. Antoine Henry Becquerel
c. George de Heversi
d. Pierre Curie
e. Wilhelm Conrad Roentgen
A resposta correta é: Antoine Henry Becquerel
Fasciíte necrosante é infecção bacteriana destrutiva que progride rapidamente e acomete o tecido subcutâneo e fáscia superficial,
associada a altos índices de morbimortalidade. A FN também tem sido referida como gangrena estreptocócica hemolítica, úlcera de
Meleney, gangrena dérmica aguda, gangrena hospitalar, fasciíte supurativa e celulite necrosante sinergística. Com relação a
classificação de Lancefield a qual classe o principal microrganismo causador da doença está enquadrado
a. Grupo A;
b. Grupo D;
c. Grupo C;
d. Grupo E.
e. Grupo B;
A resposta correta é: Grupo A;
Questão 10
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
As poiquilocitoses são alterações eritrocitárias caracterizadas por uma mudança de morfologia celular. Podem ser encontradas em
variados tipos de anemias carenciais, hemolíticas, hemoglobinopatias, enzimopatias e anomalias de membrana. De acordo com a
ilustração abaixo e sabendo-se que este tipo de poiquilocitose pode ser encontrado em pacientes portadores de anemia falciforme,
assinale a alternativa que a identifique.
a. Acantócitos
b. Codócitos
c. Dacriócitos
d. Esferócitos
e. Drepanócitos
A resposta corretaé: Drepanócitos
Questão 11
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 12
Completo
Atingiu 0,0 de 1,0
Questão 13
Completo
Atingiu 0,0 de 1,0
Analise as afirmações sobre avitaminoses ou doenças de carência, que são formas de estados mórbidos, ou seja, são doenças
causadas pela ou carência de uma ou mais vitaminas no organismo: I - O escorbuto é uma doença que se instala pela falta de Vitamina
D.II - O raquitismo é uma doença que surge pela falta de Vitamina C.III - A xeroftalmia, que pode levar à cegueira, é consequência da
falta de Vitamina A.IV - O beribéri é causado pela falta de vitamina do Complexo B. Estão corretas as afirmações:
a. Apenas II e III.
b. Apenas I e II.
c. Apenas I, II e III.
d. I, II, III e IV.
e. Apenas III e IV.
A resposta correta é: Apenas III e IV.
Mapa de risco é um documento que tem como objetivo indicar os riscos de um ambiente de trabalho. Trata-se de uma planta do
ambiente, na qual se indicam, por meio de círculos coloridos, os diversos tipos de riscos. Segundo as cores, qual representa o risco
acidentais?
a. Vermelho.
b. Verde.
c. Azul.
d. Amarelo.
e. Marrom.
A resposta correta é: Azul.
- Avalie as afirmativas abaixo e posteriormente assinale a alternativa correta: I - O profissional que trabalha com medicina nuclear está
sujeito apenas ao risco de contaminação pelo radioisótopo utilizado. II - O equipamento de PET faz parte da medicina nuclear
clássica.III - O Flúor -18 é considerado um radioisótopo de meia vida curta, sendo utilizado nos equipamentos de PET. IV - No exame de
cintilografia o aumento de cintilação em uma determinada área significa diminuição da atividade celular na região.
a. É correto o que se afirma apenas nas alternativas III e IV.
b. É correto o que se afirma apenas nas alternativas I, II e III
c. É correto o que se afirma apenas na alternativa II.
d. É correto o que se afirma apenas nas alternativas I e II.
e. É correto o que se afirma apenas na alternativa III.
A resposta correta é: É correto o que se afirma apenas na alternativa III.
Questão 14
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 15
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 16
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Biodisponibilidade pode ser definida como:
a. garantia de que o princípio ativo atingirá concentrações plasmáticas dentro da faixa terapêutica
b. taxa de ligação do princípio ativo aos receptores
c. parâmetro relacionado à velocidade e à extensão da absorção do princípio ativo a partir da forma farmacêutica
d. eficácia e segurança apresentadas por um medicamento após administração a voluntários sadios
e. capacidade do fármaco atravessar barreiras biológicas e atingir o local de ação
A resposta correta é: parâmetro relacionado à velocidade e à extensão da absorção do princípio ativo a partir da forma farmacêutica
"...caracterizada pela presença, em sítios específicos, do princípio ativo ou dos produtos de sua biotransformação, que ao interagirem
com as moléculas orgânicas constituintes das células produzem alterações bioquímicas, morfológicas e funcionais que caracterizam o
efeito terapêutico..." O trecho acima se refere a:
a. Farmacocinética
b. Farmacogenômica
c. Farmacognosia
d. Farmacodinâmica
e. Farmacologia clínica
A resposta correta é: Farmacodinâmica
O hemograma é um exame de triagem utilizado para análise quantitativa e qualitativa das células sanguíneas e dividido em
eritrograma, leucograma e contagem de plaquetas. O eritrograma ainda é subdividido em contagem de eritrócitos totais, dosagem de
hemoglobina, análise de hematócrito e índices hematimétricos. Entre os índices hematimétricos, qual é o índice que analisa a variação
de tamanho entre as células?
a. CHCM
b. RDW
c. PDW
d. HCM
e. VCM
A resposta correta é: RDW
Questão 17
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 18
Completo
Atingiu 0,0 de 1,0
________ é a técnica que combina amplificação e detecção simultânea, isto é, a fluorescência emitida é mensurada à medida que os
produtos são originados. Neste caso, o monitoramento do ensaio ocorre durante todo o processo de produção dos amplicons a cada
ciclo. Durante toda a reação, uma curva é gerada de acordo com a concentração do produto sintetizado em função do número de
ciclos. A técnica que completa a definição apresentada denomina-se:
a. PCR convencional
b. RT-PCR
c. RFLP
d. PCR real time ou quantitativo (qPCR)
e. Clonagem molecular
A resposta correta é: PCR real time ou quantitativo (qPCR)
Em um restaurante, cinquenta e seis pessoas, de um total de oitenta e oito, foram acometidas de vômitos, diarreia, dores abdominais,
prostração, febre e cefaleia após ingerirem uma refeição composta de sanduíche de frango, refresco de laranja e pudim de leite. Os
sintomas apareceram entre uma hora e meia e 12 horas após a ingestão da refeição e duraram de 24 a 36 horas. As taxas de ataque
específico foram de 64% para o sanduíche, de 61% para o refresco e de 60% para o pudim.RODRIGUES, K. L. et al. Intoxicação
estafilocócica em restaurante institucional. Ciência Rural, Santa Maria, v.34, n.1, p.297-299, jan./fev. 2004 (adaptado).Considerando a
situação apresentada, avalie as afirmações a seguir.I A conduta adequada do órgão de vigilância sanitária local é a investigação do
surto, com aplicação de questionário para identificação de pessoas que apresentaram quadro gastrointestinal e ingeriram a suposta
refeição contaminada, além da cultura de amostra de alimentos para identificação do possível agente causador.II Os alimentos
servidos em restaurantes devem ser produzidos em ambientes microbiologicamente controlados para a garantia de sua esterilidade.III
O Staphylococcus, Salmonela, Escherichia coli e o Clostridium são microrganismos classicamente descritos como causadores de
intoxicação alimentar.É correto o que se afirmar em:
a. III, apenas.
b. I e II, apenas.
c. I e III, apenas.
d. I, II e III.
e. II, apenas.
A resposta correta é: I e III, apenas.
Questão 19
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 20
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
) O conceito de mutação foi proposto no começo do século XX, pelo biólogo holandês Hugo de Vries.Segundo ele, "a mutação é uma
modificação brusca do material genético, ao acaso, que pode ser transmitida aos descendentes". As mutações podem ocorrer ao nível
de genes (mutações gênicas) e ao nível dos cromossomos (mutação cromossômica). Sobre essas alterações genéticas, assinale a única
afirmativa correta.
a. O acréscimo ou perda de um ou mais cromossomos em uma célula caracteriza uma mutação cromossômica estrutural.
b. A translocação é uma mutação gênica onde ocorre a troca de segmentos entre cromossomos não homólogos.
c. Deficiência ou deleção é uma euploidia e, nesse caso, ocorre perda de um segmento cromossômico.
d. A perda ou substituição de um ou mais nucleotídeos na molécula de DNA caracteriza uma mutação cromossômica estrutural.
e. A triploidia e a tetraploidia são euploidias e, portanto, nesses casos, ocorre acréscimo de um ou dois genomas,
respectivamente, em um organismo diploide.
A resposta correta é: A triploidia e a tetraploidia são euploidias e, portanto, nesses casos, ocorre acréscimo de um ou dois genomas,
respectivamente, em um organismo diploide.
A determinação de minerais (cinzas) é uma análise importante na indústria de alimentos, pois permite avaliar a quantidade de
nutrientes presentes nos alimentos, além de ser um indicador de contaminação e adulteração. Com base nisso, segue a questão: Uma
indústria de alimentos está buscando aprimorar o controle de qualidade de seus produtos e decidiu realizar a determinação de
minerais (cinzas) em seus alimentos. Para isso, é necessário que sejam seguidas algumas etapas. Analise as alternativas abaixo e
assinale a correta:SILVA, J.A.F. et al. Análise de Alimentos: Métodos Químicos e Biológicos. Viçosa: UFV, 2017.
a. A determinação de minerais (cinzas) é realizada por meio da extração dos minerais com um solvente adequado, seguida da
análise da concentração dos minerais em espectrômetro de massa. Esse método é mais rápido e preciso do que a combustãoem mufla.
b. A determinação de minerais (cinzas) pode ser realizada por meio da observação da cor da amostra. Minerais como ferro,
cobre e manganês conferem uma cor característica à amostra, permitindo a identificação dos minerais presentes.
c. A determinação de minerais (cinzas) é realizada por meio da combustão da amostra em um forno mufla, seguida da pesagem
da cinza resultante. É importante que a temperatura e o tempo de combustão sejam rigorosamente controlados para evitar
perda ou decomposição dos minerais presentes.
d. A determinação de minerais (cinzas) é realizada por meio da análise de textura da amostra. A presença de minerais como
cálcio e magnésio pode alterar a textura do alimento, permitindo a identificação desses minerais.
A resposta correta é: A determinação de minerais (cinzas) é realizada por meio da combustão da amostra em um forno mufla, seguida
da pesagem da cinza resultante. É importante que a temperatura e o tempo de combustão sejam rigorosamente controlados para
evitar perda ou decomposição dos minerais presentes.
Questão 21
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 22
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 23
Completo
Atingiu 0,0 de 1,0
As articulações são pontos de encontro entre os ossos, recebem diferentes tipos de classificação. As articulações presentes no nosso
cotovelo ou no nosso joelho, que se destacam por serem totalmente móveis, são chamadas, por exemplo, de:
a. Diartrose
b. Anfiartrose
c. Sinartrose
d. Fibrose
e. Óssea
A resposta correta é: Diartrose
Uma dona de casa que vive em uma pequena fazenda é encaminhada a um serviço de emergência, queixando-se de visão dupla e
dificuldade de falar. Nas últimas 2 h, sentiu a boca seca e fraqueza generalizada. Na noite anterior, servira vagens (feijão verde) em
conserva feitas em casa. Experimentou as vagens antes de fervê-las. Nenhum outro membro da família ficou doente. Ao exame
médico, foi observada paralisia descendente simétrica dos nervos cranianos, dos membros superiores e do tronco. O diagnóstico
correto entre as seguintes alternativas é:
a. Envenenamento por estricnina
b. Intoxicação por ricina
c. Tétano
d. Overdose de morfina
e. Botulismo
A resposta correta é: Botulismo
Avalie as afirmativas abaixo e posteriormente assinale a alternativa correta. I - O Tecnécio após ser gerado pelo reator nuclear possui
um estado de oxidação +7. II - A atividade de um elemento antes de ser administrado ao paciente é medida pelo contador Geiger
Muller. III - A condição de "Tecnécio livre" se dá quando o elemento radioativo não se liga ao fármaco devido ao seu estado de
oxidação. IV - Diluição é o que ocorre no sistema gerador para a produção do Tecnécio.
a. É coreto apenas o que se afirma em I e IV.
b. É coreto apenas o que se afirma em III E IV.
c. É coreto apenas o que se afirma na III.
d. É coreto apenas o que se afirma em I e II.
e. É coreto apenas o que se afirma em I, II e III.
A resposta correta é: É coreto apenas o que se afirma na III.
Questão 24
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 25
Completo
Atingiu 0,0 de 1,0
O Diário Oficial da União publicou nesta segunda-feira (26) a Resolução n° 299, de 23 de novembro de 2018, elaborada pelo Conselho
Federal de Biomedicina. O texto discorre sobre a proibição da utilização da substância de Desoxicolato de Sódio. A publicação vai de
encontro às determinações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que proíbe a utilização da substância para todas as
categorias profissionais de saúde. A substância era utilizada no combate a gordura localizada com a técnica de:
a. Carboxterapia
b. Criofrequência
c. Procedimento intramuscular
d. Intradermoterapia
e. Microagulhamento
A resposta correta é: Intradermoterapia
Uma indústria de alimentos que produz diversos tipos de produtos, como bolachas, biscoitos e snacks, deseja controlar o teor de
lipídios em seus produtos, visando atender aos requisitos de rotulagem e garantir a qualidade nutricional dos alimentos. Para isso, a
indústria utiliza o método de extração de Soxhlet, que é considerado um método padrão de referência para a determinação de lipídios
em alimentos. Com base nessa situação, analise as afirmativas abaixo: Disponível em: https://www.aocs.org/attain-lab-
services/methods?SSO=True I - O método de extração de Soxhlet consiste na extração da fração lipídica da amostra utilizando um
solvente orgânico, seguida de sua evaporação e posterior pesagem da fração lipídica. II - É importante que a amostra seja triturada e
homogeneizada antes da extração de lipídios, a fim de garantir a representatividade da amostra e uma extração mais eficiente.III - É
fundamental que a indústria utilize solventes orgânicos de alta pureza para evitar contaminações e interferências nos resultados das
análises.IV - Alguns fatores podem interferir nos resultados das análises de lipídios, como a presença de umidade na amostra e a
presença de outros compostos solúveis em solventes orgânicos.Assinale a alternativa correta:
a. As afirmativas I, II e IV estão corretas.
b. As afirmativas I, III e IV estão corretas.
c. As afirmativas I, II e III estão corretas.
d. Todas as afirmativas estão corretas.
e. As afirmativas II, III e IV estão corretas.
A resposta correta é: As afirmativas I, II e IV estão corretas.
Questão 26
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 27
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 28
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
CONSELHO FEDERAL DE BIOMEDICINA RESOLUÇÃO Nº 241, DE 29 DE MAIO DE 2014. Dispõe sobre atos do profissional biomédico com
habilitação em biomedicina estética e regulamenta a prescrição por este profissional para fins estéticos. Com base na resolução acima,
dentre as opões abaixo, qual substância o biomédico esteta não poderá prescrever:
a. Ácido glicólico
b. L-carnitina
c. Vitamina C
d. Aciclovir
e. Cafeína
A resposta correta é: Aciclovir
Se o meu DNA é igual em todas as células do meu corpo, o que faz as células da minha pele serem diferentes das células do meu rim?
a. Bases nitrogenadas presentes nas moléculas de DNA.
b. Quantidade de ribossomos presentes nas células.
c. Expressão de genes específicos e, consequentemente, proteínas específicas.
d. Diferenciação celular durante o processo de mitose.
e. Velocidade de transcrição e tradução.
A resposta correta é: Expressão de genes específicos e, consequentemente, proteínas específicas.
- Assim que os medicamentos são absorvidos, eles caem na corrente sanguínea onde são então distribuídos para todo organismo. A
respeito da distribuição de medicamentos considere as seguintes sentenças: I- Os fármacos ligados à proteínas não conseguem sair do
vaso; II- Órgãos que recebem maior fluxo sanguíneo serão menos "atingidos" pelo fármaco III- Os fármacos que se encontrarem livres
(não ligados a proteínas), conseguem sair do vaso sanguíneo e circular pelo meio intersticial. Assinale a alternativa correta:
a. F – F – V
b. V- V – V
c. V- V – F
d. V – F - V
e. F – F – F
A resposta correta é: V – F - V
Questão 29
Completo
Atingiu 0,0 de 1,0
Questão 30
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
A reação em cadeia da polimerase (PCR) permite a amplificação de uma sequência alvo de DNA in vitro, com diversas aplicações,
desde o diagnóstico de doenças até análises forenses. Associe a seguir o tipo de PCR com a sua determinada definição/aplicação e
assinale a alternativa correta. (1) Nested PCR; (2) RT-PCR; (3) PCR multiplex; (4) PCR real time ( ) Feita a partir do RNA. Utiliza-se a
enzima transcriptase reversa (RT) que sintetiza uma fita de DNA complementar (cDNA) ao RNA, para posterior amplificação por PCR.( )
é a PCR do produto da PCR, permitindo aumentar a sensibilidade e especificidade em caso de amostras não muito boas.( ) Permite a
quantificação da reação, identificando a quantidade de fitas sintetizadas em tempo real. ( ) PCR onde regiões diferentes do DNA são
amplificadas ao mesmo tempo, e no mesmo tubo, devido à utilização simultânea de vários pares de primers.
a. 4, 1, 2, 3.
b. 2, 4, 1, 3.
c. 2, 1, 4, 3.
d. 3, 1, 4, 2.
e. 2, 3,4, 1.
A resposta correta é: 2, 1, 4, 3.
Em biologia, tradução é o nome dado ao processo biológico no qual a sequência de nucleotídeos de uma molécula de mRNA é
utilizada para determinar a sequência de aminoácidos de uma proteína. Sobre o processo de tradução, assinale a alternativa que
apresenta a ordem correta dos eventos abaixo: I. Conforme o RNA mensageiro vai se movendo através do ribossomo, ele traduz a
sequência de nucleotídeos em uma sequência de aminoácidos, um códon por vez, usando os RNAs transportadores como os
intermediadores deste processo.II-Um stop códon sinaliza para o ribossomo o término da tradução. III-O ribossomo se associa ao RNA
mensageiro próximo a região 5' e encontra um start códon. IV-Conforme os aminoácidos vão sendo adicionados, vai sendo formada a
proteína.
a. 1, 4, 3, 2
b. 3, 1, 2, 4
c. 2, 4, 1, 3
d. 3, 1, 4, 2
e. 1,2,3,4
A resposta correta é: 3, 1, 4, 2
Questão 31
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 32
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Paciente deu entrada em consultório médico apresentado sinais e sintomas de fadiga, depressão, sensação de cansaço nos membros,
icterícia e dores nas pernas. O médico solicitou um hemograma e dosagens bioquímicas de vitamina B12, ácido fólico, ferro e ferritina
sérica. O hemograma evidenciou diminuição dos eritrócitos e hemoglobina total, os índices hematimétricos não mostraram alterações.
O leucograma não evidenciou alterações. A dosagem de ferro e ferritina estavam normais bem como a vitamina B12, por outro lado,
os níveis de ácido fólico estavam baixos. De acordo com esses dados, podemos desconfiar que:
a. O paciente é portador de anemia carencial tipo megaloblástica
b. O exame não foi realizado corretamente e o médico deverá solicitar nova coleta
c. O paciente é portador de anemia de doença crônica
d. O tipo de anemia que o paciente apresenta é do tipo hemolítica e não carencial
e. O paciente é possivelmente portador de leucemia
A resposta correta é: O paciente é portador de anemia carencial tipo megaloblástica
– Wandercleuson da Silva Araújo, 23 anos, deu entrada em consultório médico relatando intensa otite . Relatou já ter tomado vários
antinflamatórios que não surtiram muito resultado. Relata que essa infecção é recorrente pois "vira e mexe" fica com dores de ouvido.
O médico resolveu pedir uma cultura, provas bioquímicas e antibiograma para a realização da identificação da bactéria e qual o
melhor antibiótico para resolver o problema. Quando chegou no laboratório, foram realizados os seguintes procedimentos:Cultura de
secreção em ágar sangue: presença de beta hemólise Bacterioscopia : presença de cocos gram positivos Prova da catalase: negativa
Prova da optoquina: sensibilidade Com base nessas identificações, estamos falando de:
a. Streptococcus pyogenes
b. Listeria monocytogenes
c. Streptococcus agalactiae
d. Streptococcus pneunoniae
e. Staphilococcus aureus
A resposta correta é: Streptococcus pneunoniae
Questão 33
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 34
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Os riscos biológicos são decorrentes da exposição a agentes do reino animal, vegetal e de microrganismos ou de seus subprodutos.
São importantes agentes de risco biológico as bactérias, os fungos, os vírus, os metazoários e os protozoários, os quais podem estar
presentes veiculados em aerossóis, poeira, alimentos, água, instrumentos de laboratório, cultura e amostras biológicas (sangue, urina
escarro, secreções etc.). Para um melhor entendimento e manipulação adequada destes agentes, é feita uma classificação de acordo
com o grupo de risco. Com relação a esta classificação, analise as proposições abaixo colocando V para verdadeiro ou F para falso.( ) O
Grupo 1 é constituído de microrganismos que provavelmente não provocam doenças no homem ou em animais; ( ) O Grupo 2 inclui
germes patogênicos capazes de causar doenças em seres humanos e animais. Porém, geralmente não apresentam perigo sério para
os indivíduos do laboratório, para a comunidade, para animais domésticos ou para o ambiente;( ) O grupo 3 é constituído por germes
patogênicos que costumam provocar doenças graves em seres humanos e animais, sendo propagadas de um hospedeiro infectado ao
outro. É considerado de alto risco individual e de baixo risco para a comunidade;( ) O Grupo 4 inclui agentes infecciosos patogênicos
que geralmente causam doenças graves aos humanos ou animais, podendo ser facilmente transmitido entre os indivíduos de forma
direta ou indireta; na maioria dos casos, sem tratamento eficaz.A opção CORRETA da esquerda para a direita é:
a. F, F, V, V
b. V, V, V, V
c. F, F, F, F
d. V, V, F, V
e. V, F, F, F
A resposta correta é: V, V, V, V
. Muitas instituições de referência internacional em Biossegurança recomendam a utilização de jalecos, a fim de fornecer uma barreira
de proteção contra acidentes e incidentes, bem como reduzir a oportunidade de transmissão de micro-organismos. Os jalecos
previnem a contaminação das roupas do pessoal, protegendo a pele da exposição a sangue e fluidos corpóreos, salpicos e
derramamentos de material infectado ou de outros tipos de agentes de risco. Sobre o uso adequado do jaleco, analise as afirmativas.I.
Ser de uso individual e rotineiro nos laboratórios, pois constitui uma proteção para o profissional;II. Possuir mangas longas; ser
confeccionado com materiais de acordo com a atividade a ser desenvolvida; III. Se necessário, manter as mangas arregaçadas, de
forma que cuidados devam ser tomados para que não haja a exposição da pele aos agentes de risco; IV. Ser resistente e permeável, no
caso de ser descartável;V. Permanecer fechado, pois, quando aberto, não forma uma barreira de proteção adequada. Estão
INCORRETAS apenas as afirmativas
a. III e IV.
b. II, III e IV.
c. III, IV e V.
d. II e V.
e. I, II e V.
A resposta correta é: III e IV.
Questão 35
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 36
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
O processo de produção de células sanguíneas ocorre a partir da participação de fatores de crescimento, hormônios, citocinas,
quimiocinas e vitaminas importantes tanto para o processo de maturação quanto o processo de reprodução das células. A célula
tronco hematopoética uma vez estimulada por determinados fatores de crescimento, diferencia-se para uma das duas linhagens:
mielocítica e linfocítica. A linhagem linfocítica dará origem aos variados tipos de linfócitos enquanto a mielocítica, a todas as outras
células e elementos sanguíneos. O processo de desenvolvimento celular passar por variadas mudanças e em cada uma delas as
células passam a ser caracterizadas e nomeadas. Com base nas informações adquiridas sobre hematopoese, assinale a alternativa
que corresponde ao tipo celular encontrado na linhagem de produção de neutrófilos.
a. Reticulócito
b. Megacarioblasto
c. Promegacariócito
d. Proeritroblasto
e. Mieloblasto
A resposta correta é: Mieloblasto
A coloração de Gram é uma coloração diferencial que auxilia no diagnóstico prévio de determinados microrganismos. Caso seja
executado de forma equivocada pode gerar inúmeros transtornos a rotina laboratorial. Dito isto, um estagiário do laboratório de
Microbiologia Clínica recebeu uma lâmina contendo esfregaço de Escherichia coli e uma lâmina contendo esfregaço de Streptococcus
pyogenes para serem coradas pela coloração de Gram (cristal violeta, lugol, álcool, fucsina diluída). Após fixar os esfregaços pelo calor,
o estagiário realizou a coloração, porém inverteu a ordem da utilização dos corantes (fucsina, álcool diluído, cristal violeta, lugol). Qual
foi o resultado da coloração observado ao microscópio para E. coli e S. aureus, respectivamente?
a. Bacilos violeta-escuro e cocos vermelho-claros.
b. Bacilos vermelho-claros e bacilos violeta-escuro.
c. Bacilos e cocos violeta-escuro.
d. Bacilos e cocos vermelho-claros.
e. Cocos vermelho-claros e cocos violeta-escuro.
A resposta correta é: Bacilos e cocos violeta-escuro.
Questão 37
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Questão 38
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Uma indústria de laticíniosutiliza o processo de esterilização UHT para produzir leite de longa vida. Durante a produção, o leite é
aquecido a uma temperatura ultra-alta por alguns segundos, a fim de destruir as bactérias presentes. Sobre esse processo, analise as
opções abaixo como (V) para VERDADEIRAS ou (F) FALSAS, e assinale a alternativa correta: (TRINDADE, M. A. et al. Características e
propriedades do leite UHT (Ultra High Temperature). ( ) Pode ser estocado em temperatura ambiente por até 6 meses;( ) Elimina todas
as bactérias presentes no leite, incluindo as termorresistentes;( ) O processo UHT é mais eficiente do que a pasteurização na
eliminação de bactérias;( ) O processo UHT causa alterações significativas na composição do leite; ( ) É necessário o uso de
conservantes após o processo de esterilização.
a. F, F, V, F, F.
b. F, F, V, F, F.
c. V, F, F, V, F.
d. F, V, F, F, V.
e. V, F, V, V, F.
A resposta correta é: F, F, V, F, F.
Mitose é um processo de divisão celular, contínuo, onde uma célula dá origem a duas outras células. A mitose acontece na maioria das
células de nosso corpo. A partir de uma célula inicial, formam-se duas células idênticas e com o mesmo número de cromossomos. Em
relação aos eventos da mitose, analise as frases a seguir: Prófase: a cromatina começa a se compactar em cromossomo.Metáfase:
separação das cromátides irmãs.Anáfase: formação da placa equatorial.Telófase: etapa em que ocorre a divisão do citoplasma. As
afirmações corretas são:
a. I, II, III e IV
b. I, II e III
c. I e II
d. II, III e IV
e. I e IV
A resposta correta é: I e IV
Questão 39
Completo
Atingiu 0,0 de 1,0
Questão 40
Completo
Atingiu 1,0 de 1,0
Uma indústria de laticínios está buscando implementar um novo processo de esterilização para o leite, visando melhorar a qualidade e
aumentar o prazo de validade do produto. Dentre as opções de processos térmicos, o UHT (Ultra High Temperature) e o HTST (High
Temperature Short Time) são os mais considerados. Considerando os dois métodos, assinale a alternativa correta:(FELTES, M. M. C.;
SILVA, J. V. Análise de alimentos: métodos químicos e físicos. Porto Alegre: Bookman, 2016. p. 217-218)
a. O processo UHT é mais eficiente na destruição de microrganismos termorresistentes, enquanto o processo HTST é mais
eficiente na destruição de microrganismos termossensíveis.
b. O processo HTST é mais adequado para a esterilização de leite com baixo teor de gordura, enquanto o processo UHT é mais
adequado para leite com alto teor de gordura.
c. O processo UHT utiliza uma temperatura mais alta e um tempo de tratamento mais curto que o processo HTST, sendo mais
adequado para a esterilização do leite.
d. Ambos os processos utilizam temperaturas e tempos de tratamento similares, diferindo apenas na forma de aplicação do
calor.
e. O processo HTST utiliza uma temperatura mais alta e um tempo de tratamento mais curto que o processo UHT, sendo mais
adequado para a esterilização do leite.
A resposta correta é: O processo HTST utiliza uma temperatura mais alta e um tempo de tratamento mais curto que o processo UHT,
sendo mais adequado para a esterilização do leite.
O texto a seguir contém lacunas que devem ser preenchidas por termos relacionados às estruturas numeradas na figura. Células que
atuam na fagocitose interna ao tecido nervoso são denominadas _(1)_. Células que potencializam a transmissão de impulso envolvem
os axônios. Axônios internos ao sistema nervoso central têm um envoltório mielínico produzido por células denominadas _(2)_. As
lacunas são preenchidas corretamente por:
a. 1 – Astrócitos; 2 – Microglias.
b. 1 – Astrócitos; 2 – Oligodendrócitos.
c. 1 – Microglias; 2 – Oligodendrócitos.
d. 1 – Microglias; 2 – Linfócitos.
e. 1 – Granulócito; 2 – Microglias.
A resposta correta é: 1 – Microglias; 2 – Oligodendrócitos.

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