Sistema Digestório

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Sistema Digestório
Prof. Sérvulo Luiz Borges
UFJF
Sistema Digestório
• Digestão: suprimento de nutrientes 
para o corpo
• Funções do Sistema digestório:• Funções do Sistema digestório:
• Preensão e Mastigação do alimentos
• Transformação química dos alimentos
• Absorção dos nutrientes
• Eliminação dos resíduos (Defecação)
Sistema Digestório
• Atividade enzimática intensa
• Peristalse:• Peristalse:
• Motilidade do alimento no 
sistema digestório
• Movimentos de ondas de 
contração do tubo digestório
Divisão
• Canal alimentar
• da boca ao ânus 
• sistema aberto• sistema aberto
• Órgãos anexos
• Canal alimentar:
• Boca 
• Faringe
• Esôfago 
• Estômago 
• Intestino delgado:
• Duodeno
• Jejuno 
• Íleo 
• Intestino Grosso:
• Ceco 
• Colo ascendente 
• Ceco 
• Colo ascendente 
• Colo transverso 
• Colo descendente 
• Colo sigmóide 
• Reto 
• Canal anal
• Órgãos anexos:
• Glândulas salivares 
• Fígado 
• Pâncreas 
Cavidade Oral
da rima oral (orifício interlabial) 
aos
arcos palatoglossos 
• Anterior
• Lábios: Rima oral
• Posterior
• Istmo das fauces 
Cavidade Oral 
Limites
• Istmo das fauces 
(orofaringe)
• Laterais
• Bochechas
• Superior
• Palato 
• Inferior
• Língua e m. milo-hióideo
Cavidade Oral 
Limites
• Anterior
• Lábios: Rima oral
• Posterior
• Istmo das fauces • Istmo das fauces 
(orofaringe)
• Laterais
• Bochechas
• Superior
• Palato 
• Inferior
• Língua e m. milo-hióideo
Cavidade Oral 
Divisão
• Vestíbulo da boca
• Entre lábios/bochechas e 
dentes/gengivas
• Cavidade bucal propriamente dita• Cavidade bucal propriamente dita
Lábios
• Freios labiais
• Medianos: 10 e 11
• Laterais: 12
• Mucosa alveolar: 7
• Delgada e vermelha
• Gengiva: 8
• Espessa e clara
• Junção mucogengival: 9
Cavidade Oral 
Dentes
• Partes
• Coroa
• Raiz (alvéolo dentário)
• Colo
• Cavidade Pulpar• Cavidade Pulpar
Cavidade Oral 
Dentes
• Tecidos:
• Esmalte
• Dentina• Dentina
• Cemento
• Polpa dental 
• tecido conjuntivo vasculo-
nervoso
• Periodonto
• Entre raiz e alvéolo
Dentes
• Tipos:
• Incisivos: coroa em cinzel: corte
• Caninos: coroa pontiaguda: perfuração
• Pré-molares: coroa com cúspides: trituração
• Molares: coroa com cúspides: trituração• Molares: coroa com cúspides: trituração
Dentes
• Dentição decídua (‘de leite’,temporária):
• 20 dentes: 8I - 4C - 8M
• 6 meses a 12 anos
Dentes
• Dentição permanente
• 32 dentes
• 8I - 4C - 8PM - 12M• 8I - 4C - 8PM - 12M
*
Cavidade Oral 
Língua
• Órgão muscular revestido por 
mucosa
• Funções:
• Deglutição
• Gustação
• Fonação
Língua
• Raiz
• Corpo:
• Ápice
• Dorso da língua
• Bordos laterais
• Face Inferior
Língua
• 2/3 anteriores:
• cavidade oral 
(corpo)(corpo)
• 1/3 posterior: 
• orofaringe (raiz 
de implantação)
• Separados pelo 
Sulco Terminal 
(em V) com 
forame cego
Língua
• Papilas linguais (receptores 
gustativos): Cavidade oral
• Tonsila lingual: Orofaringe
Papilas linguais
• Filiformes: 
• em “fio”, dorso da língua, tato
• Fungiformes: 
• “cogumelo”, mais no ápice
• Valadas ou circunvaladas: 
• “dois círculos”, dispostas em “v” 
anterior ao sulco terminal
• Folhadas: 
• em “folha”, borda lateral posterior• em “folha”, borda lateral posterior
Saliva - Funções
• Umedecimento do alimento (deglutição)
• Desdobra polissacarídeos (enzima amilase ou ptialina)
• Autóclise
• Auxílio na fala
• Prevenção de cáries
• Reduz crescimento MO e tempo de coagulação (instinto lamber feridas)
Glândulas Salivares
• Glândulas salivares maiores:
• Parótida
• Submandibular
• Sublingual• Sublingual
• Glândulas salivares menores
Gl. Parótida
• Região parotídica: entre 
m. esternocleidomastóideo 
e ramo da mandíbula
• Inferior ao arco zigomático• Inferior ao arco zigomático
• Anterior ao meato acústico
• Lateral ao m. masseter
Gl. Parótida
Ducto parotídico
• Lateral ao m. masseter
• Perfura m. bucinador
• Abertura: 
• Vestíbulo, bochechas, na 
altura do 2o molar superior
Ducto parotídico e 
Gl. Parótida acessória
Caxumba
• Inflamação 
virótica da 
parótida
Região Submandibular
• medial ao corpo da 
mandíbula
ee
• entre mandíbula e 
osso hióide
• Gl. Submandibular
• Gl. Sublingual
Glândula Submandibular
• Circunda borda posterior 
do m. milo-hióideo
• Ducto submandibular:• Ducto submandibular:
• 1 a 3 orifícios se 
abrem na Carúncula 
Sublingual (lateral ao 
freio lingual)
• Inferior à língua
• Superior ao m. milo-hióideo
• 10 a 30 ductos sublinguais se 
Glândula Sublingual
• 10 a 30 ductos sublinguais se 
abrem na prega sublingual
Abertura dos Ductos
• Gl. Submandibular:
• Carúncula sublingual
• Gl. Sublingual:
• Prega sublingual
Glândulas Salivares Menores
• Palatinas
• Labiais
• Bucais
• Linguais• Linguais
• Palato duro:
• Ósseo: maxila e osso palatino 
• Róseo
Cavidade Oral 
Palato
• Palato mole:
• Muscular/Mucoso
• Vermelho escuro
• M. Palatoglosso e m. 
Palatofaringeo
• Úvula: projeção mediana
• Palato duro:
• Ósseo: maxila e osso palatino 
• Róseo
Cavidade Oral 
Palato
• Palato mole:
• Muscular/Mucoso
• Vermelho escuro
• Mm. Palatoglosso e m. 
Palatofaringeo
• Úvula: projeção mediana
• Divisão
• Nasofaringe
Faringe
• Orofaringe
• Laringofaringe
Faringe
• Musculatura estriada 
esquelética 
• Deglutição• Deglutição
• (Esôfago: pontilhado)
Faringe
• Musculatura estriada 
esquelética
• Deglutição• Deglutição
Faringe
• Musculatura estriada
• Deglutição
*
Comunicação anterior
• Nasofaringe:
• Coanas
Faringe
• Coanas
• Orofaringe:
• Istmo das fauces
• Laringofaringe:
• Ádito da laringe
Fauces
• Istmo das fauces = istmo da 
garganta: 
• abertura entre boca e 
orofaringeorofaringe
• Úvula palatina
• Arco palatoglosso
• Arco palatofaríngeo
• Fossa tonsilar
• Tonsilas palatinas (amígdalas)
Orofaringe
• Limites
• Superior: palato 
mole
• Inferior: epiglote
• Anterior: istmo • Anterior: istmo 
das fauces 
• Paredes laterais
• Arcos palatoglosso 
e palatofaríngeo
• Tonsila palatina
• 1/3 posterior da língua
• Tonsilas linguais
• Epiglote e Pregas 
Glossoepiglótica Mediana e 
Orofaringe
Glossoepiglótica Mediana e 
Laterais
• Obs: Anel linfático da faringe: 
• Tonsilas palatinas
• Tonsilas linguais
• Tonsilas faríngeas
*
Esôfago
• Tubo muscular
• da faringe ao estômago
• condutor de alimento
CIV
CVI
TI
TIII
TV
• Três porções:
• Cervical
• Torácica (>)
• Abdominal
• Movimentos peristálticos
TV
TVII
TIX
LI
TXI
LIII
Esôfago
• Tubo muscular
• da faringe ao estômago
• condutor de alimento
• Três porções:• Três porções:
• Cervical
• Torácica (>)
• Abdominal
• Movimentos peristálticos
Abdome
Considerações
• Diafragma:
- Centro tendíneo 
e parte carnosae parte carnosa
- Hiato aórtico
- Hiato esofágico
- Forame da veia 
cava
Abdome 
Considerações
• Peritônio:
- Membrana serosa
- 2 lâminas:
- Parietal (parede abdominal)- Parietal (parede abdominal)
- Visceral (víscera)
- Cavidade peritoneal (virtual)
- Vísceras retroperitoneais:
- Ex.: Rins, pâncreas
- Fixas
• Peritônio:
• Meso ou Ligamento:
• Peritônio da parede ao órgão
Abdome 
Considerações
• Peritônio da parede ao órgão
• Omento:
• Peritônio entre órgãos
Estômago
Estômago
• Partes
• Cárdia
• Fundo gástrico
• Corpo
• Parte pilórica (antro 
e canal pilórico)e canal pilórico)
• Faces
• Anterior
• Posterior
• Curvaturas
• Gástrica Maior
• Gástrica Menor 
(canal gástrico)
Estômago
• Variações
• Idade
• Biótipo
• Alimentação
• Posição do indivíduo
• Estado fisiológico
Estômago
• Musculatura 
(estratos 
longitudinal, 
circular e oblíquo)
• Piloro (m. esfíncter 
do piloro)
• Mucosa: pregas 
gástricas com 
glândulas gástricas
• Óstios cárdico e 
pilórico
Intestinos
• Intestino delgado
• Intestino grosso• Intestino grosso
Intestino Delgado
• Digestão (suco 
entérico), absorção 
e secreçãoe secreção
• 2,5 m
• Partes:
• Duodeno
• Jejuno
• Íleo
Intestino Delgado
• Duodeno
- 26 cm
- do óstio pilórico - do óstio pilóricoà flexura 
duodenojejunal
• Forma em “U” 
para esquerda 
(‘abraça’ pâncreas)
• Partes:
• Superior
• Descendente
• Horizontal
Duodeno
• Horizontal
• Ascendente
Duodeno
• Descendente
• Papila duodenal maior:
• Ducto colédoco • Ducto colédoco (bile 
do fígado)
• Ducto pancreático 
(secreção pancreática)
• ou Ampola 
hepatopancreática
• Papila duodenal 
menor:
• Ducto pancreático 
acessório
Jejuno e Íleo
- Absorção de 90% 
dos nutrientes
- Da flexura 
duodenojejunal à 
junção ileocecaljunção ileocecal
- Sem limites nítidos 
entre eles
- Alças intestinais
- Mesentério
Mesentério
• Prega peritoneal 
ampla que liga 
jejuno e íleo à 
parede abdominal 
posterior
• 15 cm, em leque
• A. e V. 
mesentérica 
superior, nervos, 
linfonodos, vasos 
linfáticos e 
gordura
Intestino Grosso
Absorção de água e eletrólitos 
e eliminação de resíduos
• Mais calibroso e mais curto
• Haustros (saculações)• Haustros (saculações)
• 3 Tênias (condensação da 
musculatura longitudinal)
• Apêndices epiplóicos 
(adiposos)
Intestino Grosso
Divisão:
• Ceco 
• Colo ascendente• Colo ascendente
• Colo transverso
• Colo descendente
• Colo sigmóide
• Reto (canal anal e ânus)
Intestino Grosso
• Ceco 
• fundo cego
• apêndice vermiforme 
(apendicite)
• papila ileal
• Colo ascendente
• Flexura direita do colo
• Colo transverso
• Flexura esquerda do colo
• Mesocolo transverso
• Colo descendente
Intestino Grosso
• Colo sigmóide
• Reservatório de fezes
• Mesocolo sigmóide
• Reto • Reto 
• Ampola do reto
• Canal anal (no períneo = 
partes moles que obliteram 
pelve óssea)
• Ânus
Intestino Grosso
• Colo descendente
• Colo sigmóide
• Reservatório de fezes
• Mesocolo sigmóide• Mesocolo sigmóide
• Reto 
• Ampola do reto
• Canal anal (no períneo = 
partes moles que obliteram 
pelve óssea)
• Ânus
Peritônio
• Meso ou Ligamento:
• Peritônio da parede ao órgão
• Meso: reflexões do peritônio parietal 
posterior às vísceras:
• Mesentério: jejuno e íleo
• Mesocolo transverso: colo transverso
Peritônio
• Mesocolo transverso: colo transverso
• Mesocolo sigmóide: colo sigmóide
• Omento:
• Peritônio entre órgãos
• Omento menor: do fígado à curvatura 
menor do estômago e 1ª porção do 
duodeno
• Omento maior: da curvatura maior do 
estômago ao colo transverso 
(“avental”)
Peritônio
• Meso ou Ligamento:
• Peritônio da parede ao órgão
• Meso: reflexões do peritônio parietal 
posterior às vísceras:
• Mesentério: jejuno e íleo
• Mesocolo transverso: colo transverso
• Mesocolo sigmóide: colo sigmóide• Mesocolo sigmóide: colo sigmóide
• Omento:
• Peritônio entre órgãos
• Omento menor: do fígado à curvatura 
menor do estômago e 1ª porção do 
duodeno
• Omento maior: da curvatura maior do 
estômago ao colo transverso 
(“avental”)
Peritônio
Glândulas Anexas
• Glândulas salivares
• Fígado• Fígado
• Pâncreas
Fígado
• Funções: 
• Secreção da bile
• Metabolismo de • Metabolismo de 
carbohidratos, 
proteínas e 
gorduras
• Defesa
Fígado
• Face diafragmática:
• Lobo direito
• Lobo esquerdo• Lobo esquerdo
• Ligamento 
falciforme
• Face visceral:
• Lobos:
Fígado
• Lobos:
- Esquerdo
- Direito
- Caudado
- Quadrado
• Face visceral:
• Veia cava inferior
• Vesícula biliar 
• Porta do fígado = Hilo 
Fígado
• Porta do fígado = Hilo 
hepático
• Pedículo hepático
• Artéria hepática própria
• Veia porta
• Ducto hepático comum
• Nervos
• Linfáticos
• Bile
• Ductos Hepáticos Direito e 
Esquerdo (se unem formando o)
Fígado
Esquerdo (se unem formando o)
• Ducto hepático comum (se une 
com)
• Ducto cístico (vem da vesícula biliar)
• Ducto colédoco (união dos ductos 
hepático comum e cístico)
• Ductos Hepáticos Direito e 
Esquerdo (se unem formando o)
Ductos biliares 
extra-hepáticos
Esquerdo (se unem formando o)
• Ducto hepático comum (se une 
com)
• Ducto cístico (vem da vesícula 
biliar)
• Ducto colédoco (união dos 
ductos hepático comum e cístico)
• Armazena bile
• Fundo
Vesícula biliar
• Fundo
• Corpo
• Infundíbulo
• Ducto cístico
Pâncreas
• “Martelo”
• Divisão:
• Cabeça
Cauda
• Cabeça
• Corpo
• Cauda
• Ductos:
• pancreático
• pancreático 
acessório
Cabeça
Corpo
Colo
• Secreção endócrina
• Secreção exócrina
• Ducto pancreático
Pâncreas
• Ducto pancreático
• Ducto pancreático 
acessório
• Secreção endócrina: 
Insulina (hormônio do 
metabolismo de 
glicídios)
• Secreção exócrina: 
Pâncreas
glicídios)
• Secreção exócrina: 
suco pancreático com 
enzimas digestórias 
para duodeno