atividade 2

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ATIVIDADE 2
2.1) O que é acreditação?
Acreditação é um reconhecimento formal, concedido por um mecanismo autorizado, de que a entidade foi avaliada, segundo guias e normas nacionais e internacionais e tem competências técnicas e gerencial para realizar tarefas específicas de avaliação da conformidade de terceira parte. Ou seja, a acreditação é um processo no qual uma organização externa, conhecida como organismo de acreditação, avalia a competência técnica, a imparcialidade e a conformidade de um organismo de avaliação da conformidade, como um laboratório, um organismo de certificação ou um organismo de inspeção, em relação a normas e critérios específicos. O processo de acreditação envolve uma avaliação rigorosa dos processos, competências técnicas, recursos e procedimentos do organismo de avaliação da conformidade. O organismo de acreditação verifica se o organismo de avaliação da conformidade cumpre com os requisitos estabelecidos em normas internacionais ou nacionais relevantes e seus critérios são especificados na norma ISO/IEC 17011. Portanto, o empreendimento que apresenta um atestado de acreditação, demonstra formalmente sua competência para realizar tarefas específicas de avaliação da conformidade e emitir certificados referentes. O Inmetro (órgão acreditador no Brasil) é um organismo acreditador reconhecido como Organismo de Avaliação da Conformidade (OACs) para tarefas específicas, segundo requisitos estabelecidos. Estes, então, fazem a avaliação da conformidade de terceira parte, compulsória ou voluntária, de um sistema de gestão, produto, processo, serviço ou pessoal. São os OACs, que conduzem a certificação da conformidade no Sinmetro, nas áreas de produtos, sistemas da qualidade, pessoal e meio ambiente, portanto, tem acordo de reconhecimento mútuo com a European Co-operation for Acreditation (EA).
A acreditação é atribuída a organismos e/ou laboratórios que avaliam a conformidade de produto/serviço, pessoas e sistema de gestão e certificam de acordo com os requisitos estabelecidos por normas determinadas exigidas pelo mercado.
2.2) Cite e comente sobre dois exemplos de valorização e agregação de valor no segmento de alimentos:
1. Certificação de Comércio Justo (Fair Trade): A certificação de Comércio Justo é um exemplo de valorização e agregação de valor no segmento de alimentos. Essa certificação garante que os produtos foram produzidos e comercializados seguindo critérios éticos, que incluem a garantia de preços justos aos produtores, condições de trabalho dignas, respeito aos direitos humanos e sustentabilidade ambiental. Ao obter a certificação de Comércio Justo, as empresas demonstram seu compromisso em promover relações comerciais mais equitativas e responsáveis. Essa certificação não apenas agrega valor aos alimentos, tornando-os mais atrativos para consumidores conscientes, mas também contribui para o desenvolvimento sustentável das comunidades produtoras, promovendo melhorias socioeconômicas e ambientais.
2. Rastreabilidade de Alimentos: A rastreabilidade é outra prática que valoriza e agrega valor aos alimentos. Por meio da rastreabilidade, é possível acompanhar todo o percurso dos alimentos, desde sua origem até o consumidor final. Isso envolve o registro e o monitoramento de informações importantes, como datas de produção, fornecedores, ingredientes, processos de fabricação e distribuição. A rastreabilidade fornece transparência e confiança aos consumidores, permitindo que eles conheçam a procedência e a qualidade dos alimentos que estão adquirindo. Além disso, em casos de recall de produtos por questões de segurança alimentar, a rastreabilidade facilita a identificação rápida e precisa dos lotes afetados, minimizando os riscos para a saúde dos consumidores. Ao investir em sistemas eficientes de rastreabilidade, as empresas podem agregar valor aos alimentos, demonstrando seu compromisso com a segurança e a qualidade dos produtos, além de fortalecer a confiança dos consumidores.
2.3) O que é auditoria?
Pode-se definir auditoria como o levantamento, estudo e avaliação sistemática das transações, procedimentos, operações, rotinas, exame e verificação de atividades, processos, registros, sistemas e informações das demonstrações financeiras de uma organização ou entidade. O objetivo da auditoria é fornecer uma avaliação objetiva e imparcial da conformidade, eficácia, eficiência e confiabilidade das operações, controles internos e conformidade com requisitos estabelecidos, como regulamentos, normas e políticas, podendo abrangir diferentes áreas e aspectos de uma organização, incluindo finanças, qualidade, meio ambiente, saúde e segurança, segurança da informação, conformidade regulatória, entre outros.
Existem diferentes tipos de auditoria, como:
· Auditoria Interna: É conduzida por auditores internos que são funcionários da própria organização.
· Auditoria Externa: É realizada por auditores independentes de uma empresa especializada, que não têm vínculo direto com a organização.
· Auditoria de Conformidade: É executada por um organismo de certificação ou acreditação, que tem como objetivo verificar se a organização está cumprindo requisitos legais, regulatórios e normativos.
· Auditoria de Qualidade: É focada em avaliar a conformidade e a eficácia do sistema de gestão da qualidade de uma organização, de acordo com normas específicas, como a ISO 9001.
Durante a auditoria, os auditores revisam documentos, registros, realizam entrevistas, inspeções e análises para obter evidências e formar uma opinião sobre a conformidade e o desempenho da organização. Ao final da auditoria, é elaborado um relatório de auditoria que apresenta as constatações, as não conformidades identificadas, as recomendações e, se aplicável, um plano de ação para correção e melhoria. A auditoria desempenha um papel importante na identificação de oportunidades de melhoria, no fortalecimento dos controles internos e na garantia da conformidade com os requisitos estabelecidos.
2.4) Quais os papéis e responsabilidades da pessoa que gerencia um programa de auditoria conforme a ABNT 2019?
O gerente de programa de auditoria é responsável por planejar, organizar, coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas ao programa de auditoria. Aqui estão alguns papéis e responsabilidades comuns:
· Planejamento do programa de auditoria: O gerente de programa de auditoria é responsável por desenvolver um plano abrangente para o programa de auditoria. Isso inclui a definição dos objetivos, escopo e critérios de auditoria, a identificação de recursos necessários, a programação das auditorias, a designação de auditores e a alocação de responsabilidades.
· Organização e coordenação: O gerente de programa de auditoria é responsável por garantir que todas as atividades relacionadas ao programa de auditoria sejam organizadas e coordenadas de forma eficaz. Isso inclui a comunicação com as partes interessadas relevantes, a coordenação de recursos, a designação de auditorias específicas para auditores qualificados e a garantia de que os processos de auditoria sejam conduzidos de acordo com as normas aplicáveis.
· Supervisão das auditorias: O gerente de programa de auditoria é responsável por supervisionar as auditorias realizadas no âmbito do programa. Isso envolve revisar os planos de auditoria, monitorar o andamento das auditorias, fornecer orientações aos auditores, revisar os relatórios de auditoria e garantir que todas as descobertas relevantes sejam adequadamente documentadas.
· Gestão de recursos: O gerente de programa de auditoria é responsável por garantir que os recursos necessários para o programa de auditoria sejam adequadamente gerenciados. Isso inclui a alocação de recursos humanos, financeiros e materiais necessários para conduzir as auditorias de forma eficaz, bem como a avaliação contínua das necessidades de recursos e a implementação de ações corretivas, se necessário.
· Garantia da qualidade: O gerente de programa de auditoria é responsável por garantir a qualidade do programa de auditoria. Isso envolvea implementação de procedimentos de controle de qualidade, a revisão e validação dos relatórios de auditoria, a avaliação do desempenho dos auditores, a identificação de oportunidades de melhoria e a promoção da conformidade com as normas de auditoria aplicáveis.
· Comunicação e relacionamento: O gerente de programa de auditoria é responsável por estabelecer e manter uma comunicação eficaz com as partes interessadas relevantes. Isso inclui comunicar os resultados das auditorias, fornecer orientações e esclarecimentos sobre o programa de auditoria, responder às consultas das partes interessadas e manter relacionamentos positivos com os clientes, auditores e outras partes envolvidas. A pessoa que gerencia um programa de auditoria informe à alta direção sobre o conteúdo do programa de auditoria e, se necessário, solicite sua aprovação.
2.5) Conforme a ABNT, 2019 por quais meios deve ser implementado um programa de auditoria:?
Convém que a pessoa que gerencia o programa de auditoria implemente um programa de auditoria através dos seguintes meios: 
· Comunicação às partes pertinentes do programa de auditoria e as informe periodicamente do seu progresso;
 
· Definição dos objetivos, escopo e critérios para cada auditoria individual; 
· Coordenar e programar as auditorias e outras atividades pertinentes ao programa de auditoria; 
· Assegurar a seleção de equipes de auditoria com a necessária competência; 
· Fornecer os recursos necessários para as equipes de auditoria;
· Assegurar a realização de auditorias de acordo com o programa de auditoria e dentro do período de tempo acordado;
2.6) Para o gerenciamento dos resultados do programa da auditoria recomenda-se que a pessoa que gerencia o programa assegure que algumas atividades sejam desempenhadas, quais são?
As recomendações que a pessoa que gerencia o programa de auditoria assegure que algumas atividades sejam desempenhadas, são: 
· Análise crítica e aprovação dos relatórios de auditoria, incluindo avaliação da adequação e pertinência das constatações da auditoria; 
· Análise crítica da causa raiz e a eficácia de ações corretivas e ações preventivas; 
· Distribuição dos relatórios de auditoria para alta direção e outras partes pertinentes;
· Determinação da necessidade para qualquer auditoria de acompanhamento.
2.7) Qual é o propósito de uma reunião de abertura de auditoria?
O propósito de uma reunião de abertura de auditoria é estabelecer uma comunicação clara e efetiva entre os auditores e a organização auditada, estabelecendo as bases para o processo de auditoria. Essa reunião é geralmente realizada no início da auditoria e envolve a presença dos auditores, representantes da organização auditada e outras partes relevantes. Ou seja, a reunião de abertura de auditoria tem o propósito de fornecer informações, estabelecer expectativas, revisar o plano de auditoria, assegurar que todas as atividades planejadas da auditoria possam ser realizadas e alinhar as bases para uma auditoria eficaz e colaborativa. Ela cria um espaço para a comunicação inicial onde, a equipe do auditado juntamente com a equipe auditora se familiarizam, para além da definição de diretrizes para o processo de auditoria.
A reunião de abertura tem os seguintes objetivos:
· Introdução e apresentação: A reunião proporciona uma oportunidade para os auditores se apresentarem formalmente, descreverem sua função e explicarem o propósito e o escopo da auditoria. Além disso, os representantes da organização auditada têm a chance de se apresentar e fornecer informações sobre a estrutura organizacional, processos e áreas a serem auditadas.
· Estabelecimento de expectativas: Durante a reunião, as expectativas são alinhadas entre os auditores e a organização auditada. Os auditores explicam o método e a abordagem que serão utilizados na auditoria, incluindo os critérios de auditoria adotados. Também são discutidos o cronograma, a duração da auditoria, as áreas a serem auditadas e quaisquer requisitos específicos.
· Revisão do plano de auditoria: A reunião de abertura é um momento adequado para revisar o plano de auditoria. Os auditores podem discutir o cronograma detalhado das atividades de auditoria, como entrevistas, revisões de documentos e inspeções no local. Isso permite que a organização auditada entenda como o processo de auditoria será conduzido e se prepare adequadamente.
· Coleta de informações adicionais: Durante a reunião de abertura, os auditores podem solicitar informações adicionais à organização auditada, como documentos específicos, registros ou outros materiais relevantes para a auditoria. Isso ajuda a garantir que os auditores tenham acesso a todas as informações necessárias para realizar uma avaliação abrangente e precisa.
· Confirmação do cronograma e logística: A reunião de abertura é o momento para confirmar o cronograma da auditoria e acordar detalhes logísticos, como locais de reunião, acesso a áreas de trabalho, recursos necessários e qualquer outra logística relevante para a condução da auditoria.
· Esclarecimento de dúvidas e preocupações: Durante a reunião de abertura, a organização auditada tem a oportunidade de esclarecer quaisquer dúvidas ou preocupações relacionadas à auditoria. Isso ajuda a estabelecer um ambiente de diálogo aberto e a resolver quaisquer questões pendentes antes de iniciar as atividades de auditoria.
2.8) Qual deve ser o comportamento pessoal dos auditores para habilitá-los a agir de acordo com os princípios de auditoria conforme a ABNT, 2019? 
Para habilitar os auditores a agir de acordo com os princípios de auditoria conforme a ABNT 2019, é esperado que demonstrem um comportamento profissional durante o desempenho das atividades de auditoria, incluindo os seguintes:
· Integridade: Os auditores devem ser honestos, éticos e imparciais em todas as suas ações. Eles devem evitar qualquer conflito de interesse que possa comprometer sua objetividade e tomar decisões justas e imparciais durante a auditoria.
· Competência: Os auditores devem possuir o conhecimento, as habilidades e as qualificações necessárias para realizar a auditoria de forma adequada. Eles devem estar familiarizados com as normas, regulamentos e práticas relevantes, bem como ter experiência e compreensão do setor ou área em que estão auditando.
· Confidencialidade: Os auditores devem respeitar a confidencialidade das informações obtidas durante a auditoria. Eles devem proteger as informações sensíveis e garantir que sejam acessíveis apenas às partes autorizadas envolvidas na auditoria.
· Abordagem baseada em evidências: Os auditores devem basear suas conclusões e recomendações em evidências objetivas e confiáveis. Eles devem coletar informações relevantes, analisar dados e fatos de maneira imparcial e documentar adequadamente as evidências encontradas durante a auditoria.
· Imparcialidade: Os auditores devem ser imparciais em suas avaliações e decisões. Eles devem evitar qualquer influência indevida que possa afetar sua objetividade e tratar todas as partes interessadas de maneira justa e equitativa.
· Comunicação eficaz: Os auditores devem possuir habilidades de comunicação eficazes. Eles devem ser capazes de se expressar claramente, ouvir ativamente as preocupações das partes interessadas, fazer perguntas relevantes e transmitir informações de forma precisa e compreensível.
· Agir com firmeza: ser capaz de atuar de forma ética e responsável, mesmo quando essas ações possam não ser sempre populares e possam algumas vezes resultar em desacordo ou confronto. 
· Aberto a melhorias: aprender a partir das situações e esforçar-se para obter melhores resultados da auditoria. 
· Sensibilidade cultural: observar e respeitar a cultura do auditado.
· Colaborativo: interagir de forma eficaz com outros, incluindo, os membros da equipe auditora e o pessoal do auditado.
· Decisivo: ser capaz de chegar a conclusões em tempo hábil, baseado em razões lógicas e análise.
· Versátil: ser capaz de prontamente se adaptar a diferentes situações.
O auditor em Conhecimentos e Habilidades, tem queter, por exemplo, conhecimentos em Gestão, Sistema de Gestão, Normativas e legislações, órgãos fiscalizadores, Gestão de Documentos, Gestão de Processos, Princípios de auditoria, procedimentos e métodos.